Публикация от 23 октября 2026

Домашние пельмени на грибной подушке 🥟 Ингредиенты: • Лук - 2 шт. • Шампиньоны или вешенки - 300 г • Мука - 300 г • Яйцо - 1 шт. • Фарш - 500 г • Сыр - 150 г • Сливки - 100 мл • Растительное масло - 2 ст. л. • Соль, специи - по вкусу Приготовление: 1. Обжарить лук, добавить грибы и потушить. 2. Муку с солью заварить 100 мл кипятка, добавить яйцо и масло, замесить тесто и дать отдохнуть 20 минут. 3. В фарш добавить тёртый сыр, раскатать тесто и слепить пельмени. 4. Выложить пельмени на грибы, влить сливки с водой. 5. Тушить под крышкой на медленном огне 25 минут. 🔥 Ставьте реакцию, если понравился рецепт! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰