Публикации канала «Вкусно о еде»

🥒 Огурчики по-кавказски Пикантная и ароматная заготовка из огурцов-переростков в насыщенном томатно-чесночном соусе! Ингредиенты: • Огурцы - 2 кг • Помидоры - 1,5 кг • Острый перец - 1-2 шт. или молотый чили - 1-2 ч. л. • Чеснок - 200 г • Соль - 2 ст. л. без горки • Сахар - 9 ст. л. • Чёрный молотый перец - 1 ч. л. • Растительное масло - 150 мл • Уксус 9% - 5 ст. л. Приготовление: 1. Огурцы нарезать, помидоры измельчить до однородности. 2. К помидорам добавить соль, сахар, перец и растительное масло. 3. Добавить огурцы, острый перец и измельчённый чеснок, проварить до готовности. 4. Влить уксус, перемешать и разложить заготовку по подготовленным банкам. 🌶 Отправляйте друзьям - такая пикантная заготовка точно пригодится на зиму! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🥚 Белковые пирожки Нежные, сытные и очень простые пирожки с творогом, сыром и зелёным луком! Ингредиенты: • Яйца - 10 шт. • Творог - 300 г • Сыр - 150 г • Мука - 4 ст. л. • Зелёный лук - по вкусу • Соль - по вкусу • Чёрный перец - по вкусу Приготовление: 1. Яйца отварить, очистить и измельчить. 2. Добавить творог, тёртый сыр, муку и нарезанный зелёный лук. 3. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. 4. Сформировать небольшие пирожки и обжарить до румяности с двух сторон. 🧀 Отправляйте друзьям - такие сытные белковые пирожки отлично подойдут для перекуса! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🍆 Баклажаны по-грузински Пикантные баклажаны со сладким перцем, чесноком и лёгкой остринкой - яркая и ароматная закуска! Ингредиенты: • Баклажаны - 2 кг • Сладкий красный перец - 2 кг • Острый перец - 1 шт. • Чеснок - 3-5 головок • Сахар - по вкусу • Соль - по вкусу • Растительное масло - 100 г • Уксус 9% - 100 г Приготовление: 1. Баклажаны нарезать, сладкий и острый перец измельчить вместе с чесноком. 2. Баклажаны обжарить на растительном масле до мягкости. 3. Добавить перец с чесноком, соль, сахар и уксус, хорошо перемешать. 4. Прогреть всё вместе до готовности и разложить по подготовленным банкам. 🌶 Отправляйте друзьям - любители пикантных овощных закусок точно оценят! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🍝 Ленивая лазанья Сочная мясная начинка, сливочный соус и много расплавленного сыра - сытно и невероятно аппетитно! Ингредиенты: • Говяжий фарш - 400 г • Репчатый лук - по вкусу • Морковь - по вкусу • Томатный соус - 100 г • Вода - 300 мл • Сливки от 20% - 100 мл • Сыр - 200 г • Свежий базилик - по вкусу • Чеснок - по вкусу • Прованские травы - по вкусу • Розмарин - по вкусу • Соль - по вкусу • Чёрный перец - по вкусу ⏰ 47 минут 🌡 200 °C Приготовление: 1. Лук, морковь и чеснок измельчить, смешать с фаршем. 2. Добавить томатный соус, воду, сливки, соль, перец и травы. 3. Выложить массу в форму, сверху распределить тёртый сыр. 4. Готовить в аэрогриле при 200 °C около 47 минут, перед подачей добавить свежий базилик. 🧀 Отправляйте друзьям - такая ленивая лазанья станет отличной идеей для сытного ужина! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🥔 Молодая картошка с чесноком и укропом Нежная молодая картошечка с ароматным чесноком и свежим укропом - просто и по-домашнему вкусно! Ингредиенты: • Молодой картофель - 1 кг • Вода - 200 мл • Чеснок - 4-5 зубчиков • Укроп - по вкусу • Растительное масло - 2-3 ст. л. • Соль - по вкусу Приготовление: 1. Картофель залить водой, посолить и отварить до готовности. 2. Чеснок измельчить, укроп мелко нарезать. 3. Добавить к горячему картофелю чеснок, укроп и растительное масло. 4. Хорошо перемешать и сразу подавать. 🌿 Отправляйте друзьям - такая ароматная картошечка идеально подойдёт к семейному ужину! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🍳 Завтрак с яйцом и сыром Хрустящий тост, нежный сыр и яйцо - простой и сытный завтрак за несколько минут! Ингредиенты: • Хлеб для тостов - 2 ломтика • Плавленый сыр - 1 шт. • Яйцо - 1 шт. • Сыр - 10 г • Соль - по вкусу • Чёрный перец - по вкусу ⏰ 7 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. На один ломтик хлеба выложить плавленый сыр, накрыть вторым ломтиком. 2. В центре сделать углубление и аккуратно разбить яйцо. 3. Посолить, поперчить и посыпать тёртым сыром. 4. Готовить в аэрогриле при 180 °C около 7 минут. 🥪 Отправляйте друзьям - такая быстрая идея для завтрака точно пригодится! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🥔 Молочный картофель Нежный картофель в сливках с ароматными травами и аппетитной сырной корочкой! Ингредиенты: • Картофель - по вкусу • Сливки 10% - по вкусу • Сыр - по вкусу • Соль - по вкусу • Орегано - по вкусу • Прованские травы - по вкусу ⏰ 45 минут 🌡 190 °C Приготовление: 1. Картофель нарезать тонкими ломтиками и выложить в форму. 2. Посолить, добавить орегано и прованские травы. 3. Залить сливками и посыпать тёртым сыром. 4. Готовить в аэрогриле при 190 °C около 45 минут. 🧀 Отправляйте друзьям - такой нежный сливочный картофель станет отличным гарниром к ужину! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🥙 Ленивые беляши из лаваша Сочная мясная начинка с сыром в хрустящем лаваше - быстро, сытно и очень вкусно! Ингредиенты: • Телятина - 500 г • Лаваш - 2 шт. • Репчатый лук - 1 шт. • Чеснок - 3 зубчика • Острый перец - по вкусу • Помидор - 1 шт. • Моцарелла - 200 г • Твёрдый сыр - 50 г • Яйцо - 1 шт. • Соль - по вкусу • Чёрный перец - по вкусу • Кориандр - по вкусу • Паприка - по вкусу Приготовление: 1. Лук, чеснок и острый перец обжарить, добавить фарш из телятины. 2. Добавить соль и специи, готовить до испарения лишней влаги. 3. Смешать начинку с нарезанным помидором, моцареллой и твёрдым сыром. 4. Из лаваша сформировать беляши с начинкой, смазать яйцом. 5. Обжарить до румяной хрустящей корочки. 🍅 Отправляйте друзьям - такие ленивые беляши станут отличной идеей для сытного перекуса! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🥒 Сырые огурцы на зиму без варки и стерилизации Хрустящие, ароматные и пикантные огурчики - простой способ заготовки без лишней возни! Ингредиенты: • Огурцы - 1,5 кг • Чеснок - 130 г • Репчатый лук - 130 г • Соль - 50 г • Сахар - 125 г • Уксус 9% - 70 мл Выход - 2 банки по 800 мл Приготовление: 1. Огурцы нарезать, лук измельчить, чеснок пропустить через пресс. 2. Добавить соль, сахар и уксус, тщательно перемешать. 3. Оставить огурцы до появления достаточного количества сока. 4. Разложить по чистым банкам вместе с выделившимся соком и хранить в холодильнике. 🧄 Отправляйте друзьям - такой простой способ заготовки огурчиков точно пригодится! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🍗 Курица в сливочном соусе Нежная курица в ароматном сливочном соусе с чесноком, зеленью и лёгкой лимонной ноткой! Ингредиенты: • Куриные бёдра - по вкусу • Чеснок - по вкусу • Паприка - по вкусу • Соль - по вкусу • Чёрный перец - по вкусу • Растительное масло - по вкусу • Репчатый лук - по вкусу • Бульон - по вкусу • Сливки - по вкусу • Зелень - по вкусу • Лимон - по вкусу ⏰ 20 минут запекания Приготовление: 1. Курицу замариновать с паприкой, солью, перцем и маслом, запекать около 20 минут. 2. Лук и чеснок нарезать и обжарить до мягкости. 3. Влить бульон и сливки, перемешать и слегка прогреть. 4. Добавить курицу, зелень и лимон, довести до готовности. 🍋 Отправляйте друзьям - такая нежная курочка станет отличной идеей для вкусного ужина! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🍆 Лодочки с мясом и баклажаном Сочные баклажаны с мясной начинкой, помидорами и аппетитной сырной корочкой! Ингредиенты: • Баклажаны - 2 средних • Фарш куриный или свиной - 250 г • Томатная паста - 1 ст. л. • Помидоры черри - 5-6 шт. • Твёрдый сыр - 70-100 г • Оливковое масло - 1 ч. л. • Чеснок - 1 зубчик • Соль - по вкусу • Чёрный перец - по вкусу • Паприка - по вкусу • Прованские травы - по вкусу ⏰ 30 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Баклажаны разрезать пополам и аккуратно вынуть часть мякоти. 2. Фарш смешать с измельчённой мякотью, чесноком, томатной пастой, маслом и специями. 3. Наполнить баклажаны начинкой, сверху выложить черри и посыпать тёртым сыром. 4. Готовить в аэрогриле при 180 °C около 30 минут. 🍅 Отправляйте друзьям - такие сочные лодочки станут отличной идеей для сытного обеда! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🥔 Ленивые хичины Румяные картофельные лепёшки с сулугуни, зеленью и ароматными специями - сытно и очень вкусно! Ингредиенты: • Картофель - 1 кг • Сулугуни - 200 г • Зелень - по вкусу • Оливки - 30 г • Мука - 2 стакана • Соль - 1 ч. л. • Сванская соль - 1,5 ч. л. • Красный перец - 1 ч. л. • Чёрный перец - 1 ч. л. • Зира - 1/3 ч. л. • Шафран - 1/3 ч. л. • Хмели-сунели - 1 ч. л. • Чесночный порошок - 1 ч. л. • Сливочное масло - по вкусу Приготовление: 1. Картофель отварить и размять, добавить сулугуни, зелень, оливки и специи. 2. Всыпать муку и замесить мягкое тесто. 3. Сформировать лепёшки и обжарить с двух сторон до румяной корочки. 4. Готовые хичины смазать сливочным маслом. 🧀 Отправляйте друзьям - такие румяные хичины точно стоит попробовать! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🥰 Нежная рыбка без жарки Сочная и ароматная рыба в лёгком горчично-лимонном маринаде - просто, вкусно и без лишнего масла! Ингредиенты: • Любая рыба - 1 кг • Лимонный сок - из 1/2 лимона • Горчица - 2 ч. л. • Базилик - 1 ч. л. • Растительное масло - 2 ст. л. • Соль - по вкусу Приготовление: 1. Рыбу нарезать порционными кусочками и посолить. 2. Смешать лимонный сок, горчицу, базилик и растительное масло. 3. Смазать рыбу получившимся маринадом. 4. Запекать до полной готовности рыбы. 🍋 Отправляйте друзьям - такая лёгкая и вкусная рыбка отлично подойдёт для полезного ужина! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🥮 Заливной пирог с капустой Нежный, сытный пирог с сочной капустной начинкой и аппетитной хрустящей корочкой! Ингредиенты: • Свежая капуста - 500 г • Рисовая мука - 180 г • Молоко 1,5% - 200 мл • Разрыхлитель - 10 г • Яйца - 4 шт. • Оливковое масло - 2 ч. л. • Соль - по вкусу ⏰ 30-40 минут Приготовление: 1. Капусту нашинковать и потушить на воде до мягкости. 2. Яйца смешать с мукой, молоком, маслом, разрыхлителем и солью. 3. Смазанную сковороду прогреть, вылить половину теста, распределить капусту и залить оставшимся тестом. 4. Готовить под крышкой на минимальном огне 20-30 минут, периодически выпуская пар. 5. Перевернуть пирог и готовить ещё около 10 минут до хрустящей корочки. 🥬 Отправляйте друзьям - такой простой капустный пирог точно стоит попробовать! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🥔 Драники в аэрогриле Румяные снаружи и нежные внутри - простой вариант любимых картофельных драников! Ингредиенты: • Картофель - 4 шт. • Репчатый лук - 1 шт. • Яйца - 2 шт. • Мука - 200 г • Специи - по вкусу ⏰ 15 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Картофель и лук натереть на тёрке. 2. Добавить яйца, муку и специи, хорошо перемешать. 3. Сформировать небольшие драники и выложить в аэрогриль. 4. Готовить при 180 °C около 15 минут до румяности. 🥣 Отправляйте друзьям - такие румяные драники отлично подойдут для вкусного перекуса! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🌭 Корндог Хрустящая корочка из чипсов, нежное тесто и сочная сосиска внутри - отличный вариант для необычного перекуса! Ингредиенты: • Молоко - 150 мл • Вода - 100 мл • Мука - 400 г • Сахар - 1 ст. л. • Соль - 1 ст. л. • Разрыхлитель - 1 ст. л. • Яйцо - 1 шт. • Чипсы - по вкусу • Сосиски - по вкусу ⏰ 15 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Смешать молоко, воду, яйцо, сахар и соль. 2. Добавить муку с разрыхлителем и перемешать до густого однородного теста. 3. Сосиски окунуть в тесто и обвалять в измельчённых чипсах. 4. Готовить в аэрогриле при 180 °C около 15 минут. 🔥 Отправляйте друзьям - такой хрустящий перекус точно удивит любителей корндогов! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🌯 Кармашек из тортильи Хрустящая тортилья с сочной начинкой из сосисок, яйца, помидоров и расплавленного сыра! Ингредиенты: • Тортилья - по вкусу • Сосиски - по вкусу • Яйцо - по вкусу • Соль - по вкусу • Чёрный перец - по вкусу • Паприка - по вкусу • Помидоры черри - по вкусу • Сыр - по вкусу ⏰ 10 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Сосиски и помидоры черри нарезать, сыр натереть. 2. На тортилью выложить сосиски, помидоры и сыр, добавить яйцо. 3. Посолить, поперчить, добавить паприку и свернуть тортилью кармашком. 4. Готовить в аэрогриле при 180 °C около 10 минут. 🍅 Отправляйте друзьям - такой быстрый и сытный перекус точно стоит попробовать! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🍪 Печенье из нашего детства Рассыпчатое, ароматное и по-домашнему вкусное печенье - идеальное дополнение к чашечке чая! Ингредиенты: • Сливочное масло - 250 г • Сахар - 200 г • Яйца - 2 шт. • Ванилин - по вкусу • Разрыхлитель - 10 г • Мука - 3 стакана • Сахарная пудра - для посыпки ⏰ 25 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Мягкое сливочное масло растереть с сахаром. 2. Добавить яйца и ванилин, перемешать. 3. Всыпать муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто. 4. Сформировать печенье и выпекать при 180 °C около 25 минут. 5. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой. 🥛 Отправляйте друзьям - такое домашнее печенье точно напомнит вкус детства! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🥒 Салат из кабачков Нежный, сочный и сытный салат с плавленым сыром и кукурузой - просто и очень вкусно! Ингредиенты: • Кабачки - 2 шт. • Плавленые сырки - 2 шт. • Укроп - 1 небольшой пучок • Чеснок - 1-2 зубчика • Соль - по вкусу • Чёрный перец - по вкусу • Консервированная кукуруза - 150-200 г • Майонез - 2-3 ст. л. Приготовление: 1. Кабачки нарезать небольшими кусочками и обжарить до мягкости, затем остудить. 2. Плавленые сырки натереть, укроп и чеснок измельчить. 3. Соединить кабачки, сыр, кукурузу, укроп и чеснок. 4. Посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать. 🌽 Отправляйте друзьям - такой простой салат точно разнообразит домашнее меню! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

🧄 Сушёный чеснок в домашних условиях Ароматная домашняя приправа, которую удобно добавлять в мясо, супы, соусы и гарниры! Ингредиенты: • Чеснок - по вкусу Приготовление: 1. Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинками. 2. Разложить на противне в один слой. 3. Сушить в духовке при минимальной температуре до полного высыхания. 4. Готовый чеснок измельчить в порошок или оставить хлопьями. 🌿 Отправляйте друзьям - такая домашняя приправа точно пригодится на кухне! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰