Публикации канала «Вкусно о еде»

Быстрый и простой рецепт завтрака 🍳 — сохрани и отправь друзьям, чтобы всегда был под рукой Вкусно о еде - жми подписаться

Идеальное заварное тесто для вареников и пельменей 🥟🔥 Не рвётся, не разваривается и всегда отлично лепится — проверенный рецепт. Ингредиенты: • мука — 320 г • кипяток — 200 мл • соль — 0,5 ч. л. • желток — 1 шт • растительное масло — 2 ст. л. Приготовление: Муку смешать с солью. Влить кипяток и быстро перемешать ложкой. Добавить желток и масло, замесить гладкое тесто. Накрыть и дать отдохнуть 10–15 минут — можно лепить 👌 👉 Сохрани рецепт и отправь друзьям — с этим тестом всё получается идеально 😋 Вкусно о еде - жми подписаться

Скумбрия на гриле 🔥🐟 Сочная, ароматная и с насыщенным вкусом — отличный вариант для ужина или пикника. Ингредиенты: • скумбрия — 2 шт • приправа для рыбы — 1 ч. л. • горчица с лимонным соком — 1 ч. л. • горчица в зёрнах — 1 ст. л. • соевый соус — 4 ст. л. • чёрный перец — 1 ч. л. • соль — по вкусу Приготовление: Смешать все ингредиенты для маринада и хорошо обмазать рыбу. Мариновать не менее 5 часов, лучше оставить на ночь. Готовить на гриле до румяной корочки и полной готовности 🔥 👉 Сохрани рецепт и отправь друзьям — такая скумбрия исчезает моментально 😋 Вкусно о еде - жми подписаться

Не теряй нас, жми подписаться и читай рецепты целиком👇

Лёгкий салат «Пятиминутка» 🥗 Свежий, сытный и готовится буквально за несколько минут 👌 Ингредиенты: • капуста — 300 г • соль — по вкусу • огурец — 1 шт • сыр — 100 г • копчёная индейка — 150 г • зелень 🌿 Для заправки: • сметана — 1 ст. л. • майонез — 1 ст. л. • горчица — 1 ч. л. Приготовление: Все ингредиенты нарезать, соединить и заправить соусом. 👉 Сохрани рецепт и отправь друзьям — такие салаты всегда кстати 😊 Вкусно о еде - жми подписаться

Супер-запеканка с курочкой и грибами 🍗🍄 Сытная, нежная и очень уютная — отличный вариант для семейного ужина 🔥 Ингредиенты: • куриные грудки — 2 шт • грибы — 500 г • лук — 1 большая луковица • сливки жирные — 200 мл (можно заменить сметаной) Для картофельного пюре: • картофель — 5 средних шт • молоко — 200 мл • соль • сливочное масло Для посыпки: • голландский сыр 🧀 Приготовление: Обжарить лук, добавить нарезанное кубиками мясо. Всыпать грибы и готовить на сильном огне до испарения жидкости. Добавить сливки и прогреть 2–3 минуты. Картофель отварить, слить воду, добавить масло и соль, сделать пюре. Постепенно влить молоко и хорошо размять. Выложить слоями пюре и начинку, сверху посыпать сыром. Запекать при 190° 25–30 минут до румяной корочки 🔥 👉 Сохрани рецепт и отправь друзьям — такая запеканка всегда выручает 😋 Вкусно о еде - жми подписаться

Вкусно запечённая рыба 🐟 Любите рыбу? Я — очень! 😋 Минимум ингредиентов, максимум вкуса. Нам понадобится: • рыба — 1 шт (подойдёт любая) Для соуса: • любимые специи (у меня: сушёная аджика, сладкая паприка, соль) • оливковое масло Рыбу натереть специями, сбрызнуть оливковым маслом. Запекать в разогретой духовке при 200 °C — 30–35 минут. Сочно, ароматно и очень просто 🤍 👉 Сохрани, чтобы не потерять, отправь друзьям и подпишись — впереди ещё много лёгких и вкусных рыбных рецептов 😋 Вкусно о еде - жми подписаться

Подлива 🔥 Густая, ароматная и подходит к любому гарниру — настоящая палочка-выручалочка. Ингредиенты: • мука — 1 ст. л. с горкой • растительное масло — 3 ст. л • томатная паста — 2 ст. л • сливки 20% — 200 мл • вода — 100 мл • соль, перец — по вкусу • сахар — щепотка (для баланса вкуса) Приготовление: Муку обжарить до золотистого цвета. Добавить растительное масло и перемешать. Ввести томатную пасту и щепотку сахара, обжарить ~2 минуты. Влить холодные сливки, хорошо размешать без комочков. Добавить воду, посолить, поперчить и довести до нужной густоты. Подходит к котлетам, пюре, макаронам и кашам 🤍 👉 Сохрани, чтобы не потерять, отправь друзьям и подпишись — впереди ещё много полезных кухонных идей 😋 Вкусно о еде - жми подписаться

Шпротный паштет с маринованными огурцами 🥒 Дешёвая, простая и безумно вкусная закуска — со стола исчезает первой 🔥 Намазать на хлеб, тосты или тарталетки — идеально к любому столу. Ингредиенты: • шпроты • яйцо • плавленый сыр • маринованные огурцы • чеснок • майонез Ярко, пикантно и очень по-домашнему 😋 👉 Сохрани, чтобы не потерять, отправь друзьям и подпишись — впереди ещё много быстрых и удачных закусок 💛 Вкусно о еде - жми подписаться

Всё смешал — и в духовку! 🔥 Быстрый ужин без заморочек, когда нужно сытно, просто и вкусно 👌 Ингредиенты: • лук — 200 г • картофель — 850 г • куриное бедро — 1170 г • оливковое масло — 10 мл • яйца — 3 шт • кефир 2% — 250 мл • творог — 160 г • соль — 1 ст. л • чёрный перец — 1 ст. л • помидоры — 2 шт • сыр — 150 г • петрушка — для подачи Минимум действий — максимум вкуса 😋 Отличный вариант для семейного ужина. 👉 Сохрани, чтобы выручал в нужный момент, отправь друзьям и подпишись — впереди ещё много быстрых и удачных идей 🍽 Вкусно о еде - жми подписаться

Куриные шашлычки с картошкой 😍 Безумно вкусно и очень просто — отличный вариант для ужина 🤤 Ингредиенты: • куриная грудка • картофель • лук • перец 🌶🫑 • соль • любимые специи • оливковое масло • майонез Запекать в разогретой духовке при 180 °C — 40 минут. Затем убрать пергамент и запечь ещё 10 минут до румяности. Сочно, ароматно и нравится всем 🫶🏻 👉 Сохрани, чтобы не потерять, отправь друзьям и подпишись — впереди ещё много простых и очень вкусных рецептов 😋 Вкусно о еде - жми подписаться

Апельсиновый пирог 🍊 Невероятно ароматный, влажный и нежный — находка для любителей цитрусовых десертов. Ингредиенты: • апельсин — 1 шт • яйца — 3 шт • сахар — 150 г • растительное масло — 7 ст. л • мука — 220 г • разрыхлитель — 1 ст. л Сироп: • апельсиновый сок • сахар — 1 ст. л Приготовление: Апельсин очистить от белой кожуры, удалить косточки, измельчить в пюре. Яйца взбить с сахаром до пышности, добавить масло и апельсиновое пюре. Вмешать муку с разрыхлителем. Выпекать при 170 °C около 50 минут (до сухой зубочистки). Сок с сахаром нагреть до растворения и горячим сиропом полить тёплый пирог. По желанию украсить белым шоколадом или глазурью — получается особенно вкусно 🤍 👉 Сохрани, чтобы не потерять, отправь друзьям и подпишись — впереди ещё много ароматной домашней выпечки 😋 Вкусно о еде - жми подписаться

Фаворит на завтрак, обед и ужин 😅 Готовится быстро, съедается мгновенно — очень вкусно 🤤 Ингредиенты: • грибы • яйца • сыр • тортилья • листья салата • помидоры • перец Просто, сытно и всегда выручает 🌯 👉 Сохрани, чтобы не потерять, отправь друзьям и подпишись — впереди ещё больше быстрых и вкусных идей 😋 Вкусно о еде - жми подписаться

Маковый рулет 🌀 Ароматный, мягкий и очень домашний — классика к чаю. Ингредиенты (тесто): • тёплое молоко — 350 мл • сухие дрожжи — 10 г • сахар — 50 г • яйца — 2 шт • сливочное масло — 80 г • ванильный сахар — по вкусу • мука — 600–750 г (до мягкой консистенции) Нежное дрожжевое тесто — идеальная основа для ароматной маковой начинки 🤍 👉 Сохрани, чтобы не потерять, отправь друзьям и подпишись — впереди ещё много уютной выпечки 😋 Вкусно о еде - жми подписаться

Ароматные и сочные 🤍 Попробуешь раз — будешь готовить снова. Очень просто и реально вкусно. Ингредиенты (тесто): • мука — 250 г • соль — 0,5 ч. л • кипяток — 150 мл • растительное масло — 1 ст. л Начинка: • филе бедра — 700 г • картофель — 2 шт • лук — 1 шт • кинза • соль • перец • чеснок — по вкусу Овощная подушка: • лук — 2 шт • морковь — 2 шт • сладкий перец — 1 шт Сочно, ароматно и по-домашнему 👌 👉 Сохрани, чтобы не потерять, отправь друзьям и подпишись — впереди ещё много удачных рецептов 😋 Вкусно о еде - жми подписаться

Домашние сырки 🍫 По вкусу — как магазинные, но без лишней химии. Начинки можно менять: варёная сгущёнка, фрукты, печенье — как нравится. Ингредиенты: • творог 9% — 400 г • сливочное масло — 90 г • сахарная пудра — 50 г • молочный шоколад — 160 г • растительное масло — 2 ч. л • ягодный джем — по вкусу Для стабилизации убрать в морозильник на 30 минут. Нежные, в меру сладкие и очень удачные 🤍 👉 Сохрани, чтобы приготовить дома, отправь друзьям и подпишись — впереди ещё много простых и вкусных десертов 😋 Вкусно о еде - жми подписаться

Сочные ПП-котлетки 🍗 Полезно, сытно и действительно вкусно — подходят и на обед, и на завтрак. Ингредиенты: • куриное филе — 300 г • яйцо — 1 шт • помидоры — 1–2 шт • твёрдый сыр — 50 г • сметана — 2 ст. л • мука — 2,5 ст. л (цельнозерновая или обычная) • соль — по вкусу • укроп — по желанию Приготовление: Филе мелко нарезать, добавить яйцо, тёртый сыр, помидоры, укроп. Всыпать муку, добавить сметану и соль, хорошо перемешать. Выкладывать ложкой на слегка смазанную сковороду. Жарить на небольшом огне по 4 минуты с каждой стороны. Вкусны и горячими, и холодными — отлично заходят на цельнозерновом хлебе 🥪 👉 Сохрани, чтобы не потерять, отправь друзьям и подпишись — впереди ещё много простых ПП-идей 😋 Вкусно о еде - жми подписаться

ЙОГУРТОВЫЙ ПИРОГ-СУФЛЕ ☁ Невероятно нежный, воздушный и буквально тает во рту 😋 Без муки и без желатина — готовится из простых продуктов. Ингредиенты: • яйца — 4 шт. (комнатной температуры) • натуральный йогурт — 350 г • сахар — 3 ст. л. • крахмал — 3 ст. л. • разрыхлитель — 1 ч. л. • сахарная пудра — для подачи Как готовить: • Яйца разделить на белки и желтки. • Желтки взбить с сахаром до побеления. • Добавить крахмал и разрыхлитель, перемешать. • Влить йогурт, довести массу до однородности. • Белки взбить до устойчивых пиков. • Аккуратно вмешать их в тесто лопаткой. • Форму застелить пергаментом, вылить тесто. • Выпекать при 170° 30–40 минут до золотистой корочки. • Немного остудить, снять пергамент. Перед подачей посыпать сахарной пудрой ✨ 💾 Сохраняйте рецепт 🤍 Делитесь с подругами — нежность в каждом кусочке

🍰 Нежное пирожное «Медовик» с насыщенным медовым вкусом 🤍 Мягкие коржи, аромат мёда и крем, от которого невозможно оторваться 😋 Ингредиенты: • Мёд — 100 г • Сливочное масло — 100 г • Сахар — 150 г • Яйца — 2 шт. • Ванильный сахар — 5 г • Мука — 360–400 г • Сода — 5 г Ингредиенты для крема: • Варёная сгущёнка — 380 г • Сливочное масло — 180 г Приготовление: Мёд, масло и сахар прогреть до растворения, не кипятить. Снять с огня, добавить соду, перемешать. Ввести яйца и ванильный сахар. Постепенно добавить муку, замесить мягкое тесто. Разделить тесто, испечь тонкие коржи до золотистости. Для крема взбить мягкое масло с варёной сгущёнкой. Собрать пирожное, щедро промазывая коржи кремом. Дать пропитаться в холодильнике ❄ Сохрани ✅ Отправь друзьям 💛 Подпишись — впереди ещё самые вкусные домашние десерты 😋 Вкусно о еде - жми подписаться

🥗 Салат с говядиной и грибами — сытный, насыщенный и очень вкусный 🤍 Отлично подойдёт и для праздника, и для домашнего ужина 😋 Ингредиенты: • Картофель отварной — 3 шт. • Шампиньоны — 300 г • Лук репчатый — 1 шт. • Яйца — 3 шт. • Огурцы маринованные — 6 шт. • Говядина отварная — 100 г • Соль, перец — по вкусу • Майонез — по вкусу Приготовление: Грибы нарезать и обжарить с луком до золотистости, остудить. Картофель, яйца, огурцы и говядину нарезать кубиками. Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить. Заправить майонезом и хорошо перемешать ✨ Сохрани ✅ Отправь друзьям 💛 Подпишись — впереди ещё сытные и любимые салаты 😋 Вкусно о еде - жми подписаться