Подлива 🔥
Густая, ароматная и подходит к любому гарниру — настоящая палочка-выручалочка.
Ингредиенты:
• мука — 1 ст. л. с горкой
• растительное масло — 3 ст. л
• томатная паста — 2 ст. л
• сливки 20% — 200 мл
• вода — 100 мл
• соль, перец — по вкусу
• сахар — щепотка (для баланса вкуса)
Приготовление:
Муку обжарить до золотистого цвета.
Добавить растительное масло и перемешать.
Ввести томатную пасту и щепотку сахара, обжарить ~2 минуты.
Влить холодные сливки, хорошо размешать без комочков.
Добавить воду, посолить, поперчить и довести до нужной густоты.
Подходит к котлетам, пюре, макаронам и кашам 🤍
👉 Сохрани, чтобы не потерять, отправь друзьям и подпишись — впереди ещё много полезных кухонных идей 😋
Вкусно о еде - жми подписаться
