Публикации канала «ВКУСНО и ПРОСТО | РЕЦЕПТЫ»

Шоколадный пирог на молоке 🥘 📌 Ингредиенты: Сахар - 160 гр. Яйца - 3 шт. Масло растительное- 100 гр. Молоко- 200 мл. Мука - 230 гр. Какао-порошок - 30 гр. Разрыхлитель- 15 гр. 🧁 Для крема : Сливки 33 %- 160 гр. Сахарная пудра -50 гр. Творожный сыр - 200 гр. 👨‍🍳 Приготовление: 1. Яйца с сахаром взбить до пышной массы, далее добавить молоко и масло, перемешать. 2. Сухие ингредиенты соединить между собой и отправить к яичной смеси. Все перемешать. 3. Отправить в форму и убрать в разогретую духовку при температуре 160° С на 40 минут. 4. Для крема взбить сливки с сахарной пудрой, затем добавить творожный сыр. 5. Готовый пирог посыпать какао. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Запеканка с брокколи 🥘 📌 Ингредиенты: Лаваш - 120 гр. Филе индейки - 350 гр. Брокколи - 100 гр. Помидоры черри - 50 гр. Сыр твердый 40% - 40 гр. 🫕 Для заливки: Греческий йогурт - 140 гр. Яйцо - 1 шт. Специи по вкусу: сухой чеснок, соль, перец, паприка 👨‍🍳 Приготовление: 1. Лаваш уложить в форму для запекания. 2. Равномерно выложить на лаваш нарезанную индейку, размороженные брокколи, помидорки черри. Для заливки смешать: греческий йогурт, яйцо, специи. Полученную заправку залить в форму с индейкой. Сверху посыпать тертым сыром. 3. Поставить в предварительно разогретую духовку до 180гр на 40 минут. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Салат с хрустящей кукурузой 🥘 📌 Ингредиенты: Кукуруза - 120 гр. Помидоры - 5 шт. Огурец - 2 шт. Красный лук - 100 гр. Сыр брынза/ фета - 150 гр. Зелень 🫕 Заправка: Греческий йогурт - 150 гр. Оливковое масло - 1 ст.л. Сушеный чеснок Лимонный сок Перец Соль 👨‍🍳 Приготовление: 1. Кукурузу выложить на пергамент и отправить запекаться на 10-15 минут при 180. Она должна подрумяниться и стать хрустящей. 2. Подготовить и нарезать овощи.  3. Для заправки смешать все ингредиенты.  4. Выложить овощи в миску, добавить заправку, брынзу и хрустящую кукурузу. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Домашняя ветчина из индейки 🥘 📌 Ингредиенты: Филе бедра индейка - 500 гр. Паприка - 2 ч.л. Сушеный чеснок - 2 ч.л. Оливковое масло - 3 ст.л. Соль по вкусу 👨‍🍳 Приготовление: 1. Подготовьте все ингредиенты. Филе индейки промойте его и обсушите. Посыпьте филе специями, солью и смажьте оливковым маслом. Скрутите филе в рулет, туго зафиксируйте кулинарной нитью (если нити нет, то можно туго закрутить фольгой). Отправьте мариноваться в холодильник на 3-5 часов. 2. Перед тем как запекать, достаньте мясо из холодильника за полчаса. Духовку разогрейте до 180 гр, запекайте мясо около 45-50 минут. Разрежьте или раскройте фольгу и запекайте еще 10 минут при 210 гр для легкой золотистой корочки. 3. Достаньте мясо, снова закройте его фольгой и охладите. 4. Затем поставьте в холодильник до полного остывания и стабилизации на несколько часов (минимум часа на 2). После этого он станет плотным и соки равномерно распределятся. 5. Раскройте фольгу, снимите кулинарную нить, нарежьте рулет тонкими ломтиками. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

5 лучших рецептов «в рукаве» 🥘 🍖 Мясо, курица и рыба - всё получается идеально: сочное, ароматное, без лишней возни и горы посуды. Все рецепты с точными ингредиентами, температурой и временем. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Салат с курицей и виноградом 🥘 📌 Ингредиенты: Куриное филе - 1-2 шт (300 гр.) Соль Перец черный молотый Чеснок сушеный Яйца отварные - 4 шт. Сыр голландский - 120 гр. Грецкий орех - 80 гр. Виноград без косточек - 350 гр. Майонез 👨‍🍳 Приготовление: 1. Замаринуйте грудку с солью, перцем, сухим чесноком и растительным маслом на несколько часов или на ночь. Обжарьте грудку с чесноком в растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Затем выключите нагрев, накройте сковороду крышкой и оставьте курицу ещё на 15-20 минут. После этого остудите её и нарежьте мелким кубиком. 2. Грецкие орехи подсушите на сухой сковороде и нарежьте на небольшие кусочки. 3. Яйца отварите вкрутую и натрите на мелкой тёрке. 4. Сыр натрите на мелкой тёрке. Виноград разрежьте пополам и удалите косточки (если есть). Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Пасха «Три шоколада» 🥘 📌 Ингредиенты: Белый шоколад - 30 г Молочный шоколад - 70г г Темный шоколад - 70 г Творог 9% - 600 г Сахарная пудра - 100 г Сливочное масло - 70 г Сливки/сметана 30% - 200 г Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Карбонара 🥘 📌 Ингредиенты: Бекон - 220 г Макароны - 100 г сух. Яйцо - 1 шт Желток - 2 шт. Пармезан - 50 г Соль, специи (смесь перцев) Зелень для украшения Вода для макарон 👨‍🍳 Приготовление: 1. Варим по инструкции макароны (лучше до состояния аль денте). 2. Нарезаем бекон, обжариваем на сковороде на среднем огне. Если сковорода плохая, то готовим на масле. В ёмкости смешиваем яйцо, 2 желтка, соль, специи, натертый пармезан. Как бекон пожарится, перекладываем туда готовые макароны и яичный соус, перемешиваем (если сухо, то для регулирования можно добавить пару ложек воды из-под макарон). 3. Готовим как яйца схватятся (пара минут), можно кушать. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Мясной рулет 🥘 📌 Ингредиенты: Фарш свинина/говядина - 400 г Соль, перец Чеснок сушёный Паприка копчённая Горчица зернистая - 2 ст.л Сыр Зелень Яйцо отварное - 3 шт Кетчуп - 2 ст.л 👨‍🍳 Приготовление: 1. Готовый фарш посыпаем солью и перцем, добавляем чеснок сушёный, паприку копчённую, перемешиваем. 2. На фольгу перекладываем фарш, распределяем равномерно, смазываем горчицей зернистой, натираем сыр, посыпаем зеленью и яйцом, закручиваем рулет. 3. В разогретую до 180⁰С духовку ставим рулет на 20 минут. Далее разрезаем фольгу, смазываем кетчупом рулет и ставим в духовку на 10 минут. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Мясные рулетики 🥘 📌 Ингредиенты: Свиная корейка 1.2 кг Лук репчатый - 2 шт Огурцы маринованные - 2 шт. Шампиньоны - 250 г Лук зеленый - 40 г Чеснок - 3 зубчика Сыр 200 г Соль по вкусу Перец по вкусу Чеснок сушеный 2 чл. 📌 Приготовление: 1. Нарезаем на стейки свиную корейку толщиной примерно 1см. Отбиваем, посыпаем солью, перцем по вкусу и сушенным чесноком. Обжариваем до полной готовности овощи и грибы. Даем начинке полностью остыть, добавляем специи, зеленый лук и сыр. Далее берем небольшую часть начинки и заворачиваем в рулетик. 2. Обжариваем со всех сторон до румяного-золотистого цвета. Затем перекладываем на противень и обильно присыпаем сыром. Убираем в разогретую духовку на 15-20 минут при 180 градусах. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Кекс на сгущенке 🥘 📌 Ингредиенты: Сгущенка - 550 мл (берите самую дешёвую, не густую) Яйца - 6 шт Мука - 200 гр Какао - 3 ст л Сливочное масло - 70 гр Шоколад - 2 шт (180-200 гр) Растительное масло - 2 ст л 👨‍🍳 Приготовление: 1. Сгущёнку взбиваем с яйцами (венчиком или вилкой, миксером не надо) 2. Добавляем растопленное сливочное масло, какао. Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в смесь. Перемешиваем до однородности. 3. Форму застилаем пергаментом. Выливаем тесто в форму. Выпекаем при температуре 160 градусов 30-35 мин. 4. Шоколад растапливаем импульсами по 10 сек в микроволновке или на водяной бане, добавляем растительное масло и поливаем им горячий кекс (так он хорошо пропитается им). Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Вариант завтрака 🥘 📌 Ингредиенты: Помидоры - 2 шт. Сливочное масло - 50 гр. Яйца - 4-5 шт. Сыр - 100 гр. Зеленый лук по вкусу Соль и перец по вкусу 👨‍🍳 Приготовление: 1. На растительном или сливочном масле обжариваем помидоры с двух сторон. Далее готовим яичную массу, к яйцам добавляем специи, зеленый лук и все хорошо взбиваем. 2. Получившуюся массу вливаем к помидорам, посыпаем сыром, накрываем крышкой и готовим 10 минут. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Пасхальный кекс 🥘 📌 Ингредиенты: Творог - 400 гр Сахар - 150 гр Яйца - 6 шт (если большие,то 5) Разрыхлитель - 10 гр (если нет, то добавьте 1 ч.л. Соды, гашенной 1.ст.л лимонного сока) Сливочное масло - 90 гр Мука - 350 гр Цукаты -150-200 гр 👨‍🍳 Приготовление: 1. Для этого пробиваем блендером до однородности творог любой жирности, яйца, сахар. Добавляем сливочное масло, муку, разрыхлитель и цукаты по вкусу. 2. Отправляем в духовку при 180 градусах примерно на 40-45 минут (до сухой зубочистки), режим верх-вниз. Уровень противня - средний. Украшаем по вкусу. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Стейк-паста 🥘 📌 Ингредиенты: Антрекот – 2 шт. Сливочное масло – 30 г. Лук – 1 шт. Тимьян – 2 веточки Белые грибы – 300 г. Сливки – 200 мл. Вустерский соус – 1 ч. л. Чёрный перец – 1 ч. л. Соль – 1 ч. л. Паста – 250 г. Петрушка Пармезан Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Блинчики с начинками «банановый чизкейк» и «сникерс» 🥘 📌 Ингредиенты: 🫓 Для начинки «банановый чизкейк»: Творожный сыр - 180 г Сгущёное молоко - 3 ст.л Банан - 2 шт 🫓 Для начинки «сникерс»: Творожный сыр - 180 г. Варёная сгущёнка - 2 ст.л Солёный арахис - 40 г Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Булочки с сыром 🥘 📌 Ингредиенты: Теплой воды - 200 мл Теплое молоко - 20 мл 1 столовая ложка сахара - 20 г Яйцо - 1 шт 1 пачка сухих дрожжей - 10 г 5 стаканов муки - 600 г Соли - 8 г Мягкое сливочное масло - 50 г 🫓 Для начинки: Сыр чеддер - 200 г 🫕 Для смазывания: Молоко - 1 ст. л Яичный желток - 1 шт Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Вкусная и быстрая картошка с грибами 🥘 📌 Ингредиенты: Картофель - 800 г Грибы - 250 г Красный лук - 120 г Чеснок - 3 зубчика Зелень - 10 г Соль, перец - по вкусу ⁣⁣ 👨‍🍳 Приготовление: 1. На раскалённой сковородке обжариваем картошку до золотистой корочки, не забудьте посолить картошку. 2. Добавляем грибы и красный лук и на медленном огне доводим до готовности. 3. За 5 минут до готовности посолить, поперчить и добавить чеснок. 4. В конце посыпать зеленью и обязательно кушать со сметаной. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Курочка с сыром 🥘 📌 Ингредиенты: Филе куриное - 3 шт. Ветчина Сыр Соль, перец, красная паприка Панировочные сухари Яйца - 3 шт. 👨‍🍳 Приготовление: 1. Каждое филе разрезать на 3 слайса и хорошо отбить. 2. Добавить специи и оставить мариноваться на 5 минут. На каждое отбитое филе выложить ветчину и сыр, свернуть пополам, обмакнуть в яйце и в сухарях, повторить 2 раза. 3. Жарить под крышкой по 5 минут. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Вкусный завтрак 🥘 📌 Ингредиенты: Батон Сыр Сливочное масло Яйцо Огурец Зелень Майонез (сметана) Горчица ⁣⁣ 👨‍🍳 Приготовление: 1. Для начала на сковороде растапливаем сливочное масло и выкладываем кусочки батона. Обжариваем их до золотистой корочки с обеих сторон, затем выкладываем сыр, накрываем крышкой и ждем пока сыр расплавится. 2. Затем вилкой раздавливаем вареные яйца, добавляем к ним кусочки свежего огурца, зелень, майонез, горчицу и все хорошо перемешиваем. Выкладываем начинку на хлеб, разравниваем и посыпаем зеленым лучком. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Салат за 1 минуту 🥘 📌 Ингредиенты: Болгарский перец половина Пучок зелени Чеснок - 2 зубчика Соль - 1/2 чл Сахар - 1 чл Оливкового масла - 1 ст. л Помидоры ⁣⁣ 👨‍🍳 Приготовление: 1. В блендер отправляем половину болгарского перца, пучок зелени, чеснок, соль, сахар, оливковое масло. Все измельчаем и убираем в сторону. 2. Нарезаем один большой помидор, убираем в миску и добавляем соус, все хорошо перемешиваем. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥