Публикации канала «ВКУСНО и ПРОСТО | РЕЦЕПТЫ»

5 блюд в духовке на каждый день🥘 🍴Минимум действий, максимум вкуса: нарезал, поставил в духовку и занимаешься своими делами. Сохраняйте, чтобы всегда было под рукой! Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Мясо по-азиатски 🥘 📌 Ингредиенты: Мясо - 400 гр. Масло оливковое - 1 ст.л. Соевый соус - 2 ст.л. Соус терияки - 2 ст.л. Лук - 1 шт. Перец сладкий - 1 шт. Морковь - 1 шт. Сливочное масло - 1 ст.л. Томатная паста - 1 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Сушеный чеснок - 1 ч.л. Вода - 400 мл. Крахмал кукурузный - 1 ст.л. Соль Петрушка 👨‍🍳 Приготовление: 1. Сначала режем мясо на полосочки и перемешиваем с оливковым маслом, терияки и соевым соусом. 2. Обжариваем на сковороде на сильном огне до выпаривания жидкости.  3. Добавляем к мясу сливочное масло и тушим до готовности. Далее добавляем нарезанные брусочками овощи, специи и томатную пасту - все обжариваем на сильном огне пару минут. 4. Заливаем все водой, перемешанной с кукурузным крахмалом, и оставляем тушить на медленном огне под крышкой до загустения. Солим и посыпаем нарезанной петрушкой. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Ракушки с лососем 🥘 📌 Ингредиенты: Макароны ракушки Шпинат Моцарелла боккончини Томатная паста - 250 гр. Соль, перец Оливковое масло Базилик по желанию 👨‍🍳 Приготовление: 1. Отвариваем пасту. В кипящую воду добавляем соль и немного оливкового масла. Варим макароны до состояния аль денте. Откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой. Лосось нарезаем маленькими кусочками. 2. Подготавливаем шпинат и моцареллу. На дно формы выкладываем томатную пасту и равномерно распределяем. 3. В каждую ракушку кладём шпинат, кусочек лосося и шарик моцареллы. Наполненные конкилье выкладываем в форму. Солим и перчим по вкусу. Накрываем форму фольгой (обязательно, чтобы сыр не сгорел, а рыба успела приготовиться). 4. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Фаршированный сладкий перец 🥘 📌 Ингредиенты: Перец – 4 шт. Творог 5% – 250 г. Сыр моцарелла – 150 г. Соль по вкусу Петрушка Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Коллагеновое вишнёвое лакомство 🥘 📌 Ингредиенты: Вишня – 350 г. Желатин – 20 г. Сахарозаменитель Вода – 8 ст. л. 👨‍🍳 Приготовление: 1. Желатин замачиваем в воде на 30 минут. 2. Вишню превращаем в пюре с помощью блендера. 3. Добавляем сахарозаменитель и ставим на небольшой огонь в кастрюле. Доводим до кипения, выкладываем желатин и хорошо перемешиваем. 4. Далее всю массу взбиваем блендером до густой пены. 5. В форму с пергаментом выкладываем всю массу и накрываем пленкой в контакт. Отправляем в холодильник на 3 часа. 6. Убираем пергамен, пленку и разрезаем. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Яйцо-пашот в микроволновке 🥘 📌 Ингредиенты: Вода - 120мл Уксус - 1 ч. л Яйцо - 1 шт Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Тарталетки «чизкейк» 🥘 📌 Ингредиенты: Тарталетки Творожный сыр - 120 гр. Сгущенка - 40 гр. Сметана 20% - 40 гр. 👨‍🍳 Приготовление: 1. Сметану, сгущенку и творожный смешиваем до однородной массы с помощью венчика, чтобы не было комочков. 2. Разливаем смесь по тарталеткам и отправляем в духовку или аэрогриль на 15 минут на 160 градусов. 3. Внутрь или уже сверху после приготовления можно добавить свежие ягоды, или внутрь перед запеканием даже замороженные. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Салат с кальмаром 🥘 📌 Ингредиенты: Кальмар - 300 гр.  Яичные белки - 165 гр. Желток - 2 шт.  Шампиньоны - 300 гр.  Лук - 70 гр.  Греческий йогурт - 150 гр.  Горчица - 10 гр. 👨‍🍳 Приготовление: 1. Кальмара отвариваем 1 минуту и режем соломкой; яйца тоже нарезаем, я оставляю только 2 желтка; 2. Грибы обжариваем с луком до готовности (можно на антипригарной без масла или с минимальным количеством). 3. Для соуса просто смешиваем греческий йогурт, сок лимона и горчицу. Солим, перчим. Соединяем все ингредиенты, перемешиваем, пробуем на соль, перец. Охлаждаем в холодильнике. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Бефстроганов из говядины 🥘 📌 Ингредиенты: Говядина мякоть - 500 гр Лук репчатый - 1 шт Мука - 1 ст.л Сливки 10% - 300 мл Масло растительное для жарки Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Очень вкусные и нежные ленивые вареники 🥘 📌 Ингредиенты: Творог - 600 гр Яйца - 2 шт Сахар - 3 ст.л Мука - 9 ст.л (по консистенции) Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Картофельная запеканка в стиле «чизбургера» 🥘 📌 Ингредиенты: Фарш - 400 гр. Картофель - 3-4 шт. Лук репчатый Сыр плавленный - 4 ломтика Сыр твердый Огурчики маринованные Кетчуп, майонез 👨‍🍳 Приготовление: 1. Картофель отварили. Делаем пюре или просто разминаем вилочкой в форме для запекания, как я) присолить немного. 2. Далее майонез , фарш обжаренный , лук мелкий кубик , кетчуп, огурчики, плавленный сыр и обычный сыр. 3. Ставим в духовку на 180 гр, 20 минут, смотрите по сыру. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Запеченные мидии 🥘 📌 Ингредиенты: Мидии на полустворке - 1 кг. Твердый сыр - 200 гр. Икорная паста - 1 банка Майонез - 2 ст.л. 👨‍🍳 Приготовление: 1. Мидии размораживаем ( я это делаю в холодной воде), очищаем, срезаем ножку на створке, кладем мидию обратно в створку. 2. Намазываем добротно нашу сырную начинку и отправляем в духовку на 10-15 мин. 180 гр, по желанию поливаем соевым соусом и посыпаем кунжутом. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Потрясающе вкусный тортик "Коровка" 🥘 📌 Ингредиенты: Арахис - 130 гр Сливочное масло - 150 гр Сахар - 80 гр Яйцо - 1 шт Мука - 250 гр Разрыхлитель - 1 ч.л 🍴Для крема: Сметана (30%) - 400 гр Вареная сгущенка - 400 гр 👨‍🍳 Приготовление: 1. Выпекаем при 180 гр. 8 минут Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Пирог-голубец 🥘 📌 Ингредиенты: Капуста - 1 кочан (на листья) Чеснок - 3-4 зубчика Лук - 1 головка Морковь - 1 шт. Растительное масло - 2 ст.л. Фарш - 800 г Соль - щепотка Паприка молотая - 1 ст.л. Молотый перец - щепотка Рис - 50 г Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Пельмени, которые не размякают и не трескаются при варке 🥘 📌 Ингредиенты: 👨‍🍳 Тесто: Вода – 300 мл Мука – 750 г Яйца – 1 шт Соль – 1,5 ч.л 🍴 Начинка: Фарш – 600-700 г Лук – 2 большие Соль и чёрный перец – по вкусу Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Деревенская запеканка 🥘 📌 Ингредиенты: Творог - 1 кг Яйца - 3 шт Мука - 120 гр Сахар - 150 гр Сливочное масло - 20 гр Ванилин - 1 пакетик Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Финский блин 🥘 📌 Ингредиенты: Яйцо - 2 шт. Молоко - 400 мл. Сахар - 1 ст.л. Ванилин щепотка Соль - 1/2 ч.л. Мука - 120 гр. Разрыхлитель - 1/3 ч.л. Масло ГХИ - 20 гр. 🍴 Начинка: Вишня замороженная 300 гр. Сахарная пудра 50 гр. Крахмал кукурузный 1 ст.л. Вода 2 ст.л. 👨‍🍳 Приготовление: 1. Молоко, яйца, сахар, соль и ванилин соединяем и перемешиваем. 2. В муку добавить разрахлитель и частями вмешать в тесто. В конце добавить растопленое сливочное масло. Перемешать. 3. Выливаем на противень застеленный силиконизированной бумагой (я немного смазала маслом), и выпекаем в духовке 25-30 минут при 180 градусах до румяности. 4. Для начинки к вишне добавить сахарную пудру и крахмал, разведенный с водой. Ставим на средний огонь, и, постоянно помешивая, доводим до загустения. Даем остыть. 5. Смазываем остывший блин начинкой и сворачиваем в рулет. Посыпаем сахарной пудрой и все готово. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Испанский чизкейк с шоколадом 🥘 📌 Ингредиенты: Творожный сыр – 400 гр. Яйца – 3 шт. Крахмал – 10 гр. Сливки (33%) – 300 мл. Ванилин – 1 ч.л. Сахар – 120 гр. Молочный шоколад – 1 плитка Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Быстрый и вкусный пирог с мясом для сытного обеда 🥘 📌 Ингредиенты: Для теста: Кефир - 300 мл Яйца - 2 шт Мука - 80 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Соль - 1/2 ч.л Кунжут (по вкусу) 🫕 Для начинки: Фарш - 300 гр Лук - 1 шт Соль, специи (по вкусу) 👨‍🍳 Приготовление: 1. Выпекаем при 180 гр. 40 минут. Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥

Рецепт бомбических колбасок 🥘 📌 Ингредиенты: Фарш(индейка) - 500 гр. Яйцо - 1 шт. Сливки 10% - 100 мл. Специи по вкусу (у меня соль, перец, чеснок сушёный, паприка, приправа для птицы, зелень сушёная) Приятного аппетита! 🥘 Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥