Финский блин 🥘
📌 Ингредиенты:
Яйцо - 2 шт.
Молоко - 400 мл.
Сахар - 1 ст.л.
Ванилин щепотка
Соль - 1/2 ч.л.
Мука - 120 гр.
Разрыхлитель - 1/3 ч.л.
Масло ГХИ - 20 гр.
🍴 Начинка:
Вишня замороженная 300 гр.
Сахарная пудра 50 гр.
Крахмал кукурузный 1 ст.л.
Вода 2 ст.л.
👨🍳 Приготовление:
1. Молоко, яйца, сахар, соль и ванилин соединяем и перемешиваем.
2. В муку добавить разрахлитель и частями вмешать в тесто. В конце добавить растопленое сливочное масло. Перемешать.
3. Выливаем на противень застеленный силиконизированной бумагой (я немного смазала маслом), и выпекаем в духовке 25-30 минут при 180 градусах до румяности.
4. Для начинки к вишне добавить сахарную пудру и крахмал, разведенный с водой. Ставим на средний огонь, и, постоянно помешивая, доводим до загустения. Даем остыть.
5. Смазываем остывший блин начинкой и сворачиваем в рулет. Посыпаем сахарной пудрой и все готово.
Приятного аппетита! 🥘
Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥
