Публикации канала «ВКУСНО и ПРОСТО | РЕЦЕПТЫ»

Брускетта со шпротами 🎄 📌 Ингредиенты: Багет Отварные яйца - 2 шт. Сыр дружба - 1 шт. Майонез - 2-3 ст.л. Немного укропа и зеленого лука Чеснок - 1 зубчик 👨‍🍳 Приготовление: 1. Все помещаем в чашу блендера и пробиваем до однородности. Для удобства, я переложила мусс в кондитерский мешок, и выложила на поджаренный багет. 2. Добавляем шпроты, огурец и горчицу. Украшаем по желанию и все готово. К новогоднему столу 🎄

Творожная запеканка 🥘 📌 Ингредиенты: Творог - 600 гр Яйца - 3 шт Сахар - 120 гр Ванильный сахар - 10 гр Манка - 40 гр Сметана - 3 ст.л Ягоды любые - по желанию Приятного аппетита! 🥘

Хачапури по–аджарски 🥘 📌 Ингредиенты: Мука – 250 г. Тёплая вода – 150 мл. Дрожжи сухие – 5 г. Сахар – 10 г. Соль – 5 г. Растительное масло – 15 мл. Начинка: Сыр сулугуни – 200 г. Моцарелла – 200 г. Дополнительно: Манная крупа Желтки – 3 шт. Молоко – 1 ч. л. Сливочное масло – 30 г. Приятного аппетита! 🥘

Ароматный шоколадно-яблочного пирог 🥘 📌 Ингредиенты: Яблоки - 4 шт Яйца - 3 шт Творожный сыр/ творог - 1 ст. л Масло - 30 гр Мука - 60 гр Какао - 2 ч. л Корица - 1 ч. л Сахар - 2 ст. л Приятного аппетита! 🥘

6 видов канапе на Новый год 🐰🎄☃️ 📌 1 вид: Батон, смазанный творожным сыром, огурец, креветка, маслина. 📌 2 вид: Батон, смазанный творожным сыром, огурец, твёрдый сыр, ветчина, помидор черри. 📌 3 вид: Бородинский хлеб, смазанный плавленым сыром, лук красный, селёдка, корнишон. 📌 4 вид: Бородинский хлеб, смазанный майонезом, свекла отварная, селёдка, перепелиное яйцо, укроп. 📌 5 вид: Батон, смазанный творожным сыром, помидор черри, моцарелла шарики, маслина. 📌 6 вид: Батон, смазанный творожным сыром, огурец, сёмга, перепелиное яйцо, маслина. К новогоднему столу 🎄

Мексиканский пирог с мясом для сытного обеда 🥘 📌 Ингредиенты: Слоёное тесто - 2 коржа Фарш - 700 гр Лук - 1 шт Протёртые томаты - 500 гр Острый соус (по вкусу) Кукуруза - 80 гр Сыр - 120 гр Зелень (по вкусу) Растительное масло Соль, перец, сушеный чеснок, паприка, приправа для мяса (по вкусу) Яйцо - 1 шт 👨‍🍳 Приготовление: 1. Выпекаем при 180 гр. 30 минут Приятного аппетита! 🥘

Горячее на новогодний стол 🎄 📌 Ингредиенты: Бекон - 300 гр Куриный фарш - 250 гр Шампиньоны - 200 гр Лук - 1 шт Сливки - 100 мл Вареный картофель Твердый сыр - 150 гр Специи для курицы, соль - по вкусу Укроп - по вкусу Гранат - для украшения К новогоднему столу 🎄

Салат «Красное море» 🎄 📌 Ингредиенты: Крабовые палочки - 150 гр. Помидоры - 2 шт. Сыр - 100 гр. Сметана - 3 ст. л. Чеснок - 2 зубчика Хлеб Соль, перец, приправы по вкусу 👨‍🍳 Приготовление: 1. Нарезать крабовые палочки, помидор соломкой, натереть сыр. 2. Для соуса смешайте сметану, чеснок, соль и перец по вкусу. 3. Нарезать хлеб кубиками, добавить растительное масло, копченую паприку, соль. Обжарит на сухой сковороде 5 минут. 4. Собрать все заготовки, заправить соусом, посыпать зеленью. К новогоднему столу 🎄

Воздушные мини блины 🥘 📌 Ингредиенты: Смешиваем сначала сухие продукты: Мука - 400 гр. Сахар - 100 гр. Соль - 7 гр. Разрыхлитель- 20 гр. Масло - 20 гр. После вводим: Яйца - 4 шт. Молоко - 500 гр. Приятного аппетита! 🥘

Печёночный рулет 🎄 📌 Ингредиенты: Говяжья печень – 700 г. Лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Плавленый сыр – 380 г. Соль, перец К новогоднему столу 🎄

Салат «Лобио» 📌 Ингредиенты: Красная фасоль - 400 г Красный болгарский перец - 1 шт Лук - 1 шт Грецкий орех - 100 г Чеснок - 3-4 зубчика Кинза Соль по вкусу Красный перец хлопьями Сунели Шафран Растительное масло Приятного аппетита! 🥘

Куриные джерки 🥘 📌 Ингредиенты: Куриное филе – 850 г Соль – 1 ч.л Сахар – 1 ч.л Копчёная паприка – 1 ст.л Сванская смесь – 2 ст.л Чеснок – по вкусу Приятного аппетита! 🥘

Десерт «Молочный ломтик» без выпечки 🥘 📌 Ингредиенты: Печенье шоколадное Сметана (25%) – 400 гр. Сгущёнка Молоко – для пропитки печенья Шоколад – 2 плитки Масло растительное – 1 ст.л. Приятного аппетита! 🥘

Шарлотка с яблоками 🥘 📌 Ингредиенты: Яйцо - 4 шт Сахар - 150 гр Мука - 150 гр Яблоко - 3 шт Сливочное масло - по вкусу Приятного аппетита! 🥘

Закуска из баклажан 🎄 📌 Ингредиенты: Баклажан - 1 шт. Мука Сметана 20% Творожный сливочный сыр Чеснок - 1 зуб. Укроп Грецкие орехи + петрушка Соль по вкусу 👨‍🍳 Приготовление: 1. Баклажан нарезать тонко, посолить и обвалять в муке. Обжарить на растительном масле. 2. Творожный сыр и сметану смешать в равных пропорциях. Добавить чеснок и укроп, перемешать. Грецкие орехи и петрушку измельчить. 3. Выложить на половину баклажана крем. Окунуть в орехи с петрушкой. К новогоднему столу 🎄

Кордон блю 🥘 📌 Ингредиенты: Куриное филе - 2 шт. Сыр в нарезке - 125 гр. Ветчина в нарезке - 120 гр. Яйца - 2 шт. Сухари панировочные Мука для обваливания ⠀ 👨‍🍳 Приготовление: 1. Разрезаем куриное филе вдоль, как книжечку, но до конца не разрубаем. Раскрываем нашу книжку и хорошо отбиваем под пленкой с двух сторон. Натираем паприкой и сухим чесноком. 2. Выкладываем сыр, затем ветчину и снова сыр. 3. Заворачиваем в рулетик и отправляем в морозилку минут на 10. Рулетики обваливаем сначала в муке, затем в слегка взбитых и подсоленных яйцах, а в конце в панировочных сухарях. 4. Выкладываем на пергамент, сбрызгиваем оливковым маслом и запекаем в разогретой до 180° духовке 30 минут. Далее меняем режим духовки на «Гриль» и еще добавляем 10 минут для запекания. Можно приготовить и в аэрогриле ⠀ Приятного аппетита! 🥘

Брускетты «Цезарь с креветками» 🎄 📌 Ингредиенты на 10 шт: Багет - 1 шт Креветки - 200 гр Листья салата Помидоры черри - 10 шт. Сыр пармезан - 50 гр Для соуса: Майонез - 2 ст.л Чеснок - 1 зубчик Лимонный сок - 1 ч.л Зернистая горчица - 1 ч.л К новогоднему столу 🎄

Вкусный влажный пирог 🥘 📌 Ингредиенты: Яйца - 3 шт Соль - 1/2 ч. л Ванилин - 1 щепотка Сахар - 250 гр Сливочное или растительное масло - 100 гр Кефир 3,2% - 400 мл Манка - 350 гр Разрыхлитель - 1 ч. л Приятного аппетита! 🥘

Закуска с рийетом 🥘 📌 Ингредиенты: Горбуша Творожный сыр Сок лимона Томат Горчица зерновая Хлеб чёрный Яйцо Иайонез Приятного аппетита! 🥘

Утка на новогодний стол 🎄 📌 Ингредиенты: Утка Вода Соль, перец, Чеснок -1 головка Лавровый лист -3 шт Квашеная капуста -1 кг Лук - 1 шт Растительное масло Сливочное масло - 30 гр Ме‌д - 2 ст.л К новогоднему столу 🎄