Публикации канала «Тарелка малыша»

👶 Послабляет или крепит? Разбираемся с продуктами в прикорме При введении прикорма ЖКТ малыша сталкивается с новой нагрузкой, и изменение стула абсолютно естественная реакция. Чтобы помочь животику адаптироваться и избежать запоров, важно соблюдать баланс продуктов.

Прикорм без заморочек. Наконец-то я могу готовить на нас всех сразу🍳

🥣 Быстрый яичный супчик "Паутинка" 🐣 Курица 🍗 | Овощи 🥕 | Яйцо 🥚 Малыш неохотно ест супы? Попробуйте этот нежный вариант он готовится моментально и очень нравится детям 👇 ✔️ Готовый обед за 20 минут ✔️ Мягкая текстура для жевания ✔️ Полезный витаминный состав Простой пошаговый рецепт: 1. Отвариваем куриное филе, для малышей первый бульон после закипания сливаем. 2. Добавляем мелко нарезанные овощи: картошку, морковку и лук. Варим до мягкости. 3. Взбиваем вилкой яйцо и тонкой струйкой вливаем в суп, постоянно помешивая. 4. Провариваем 2 минуты, добавляем измельченный укроп и выключаем огонь. Перед подачей просто разомните супчик вилкой 🥄 Малышу будет удобно учиться жевать мягкие кусочки ✨ Суп получается очень сытным, ароматным и легким идеальный обед для крохи 🤌 ⚠️ Напоминание: куриное яйцо сильный аллерген. Вводите его в рацион аккуратно и только если продукт уже знаком малышу. Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять идею для быстрого обеда! 💛

КАК ПОДАТЬ РЕБЕНКУ БРОККОЛИ 🥦 Если ваш малыш не любит брокколи в простом отварном виде, попробуйте подать по-другому 💚

ХОЧУ/ МОГУ В ДЕТСКОМ ПИТАНИИ ❣️Очень часто родители думают, что полезное питание = дорого. На самом деле это не так. ✅ Не обязательно покупать «модный» и дорогой продукт, чтобы закрыть потребности ребёнка в белке, омега-3, клетчатке, витаминах и минералах, можно найти бюджетные альтернативы, которые так же полезны

7 обедов на неделю (подойдут для перехода на кусочки) Суфле/котлеты/тефтели ну ооочень мягкие, легко разминаются пальцами, поэтому подойдут для перехода на кусочки

Кусочки или пюре? Разбираемся с прикормом 🥣 Многие мамы замирают в страхе, когда малыш берет в руки не кашу, а кусочек еды. «А вдруг подавится?», «А вдруг это вредно?» вопросы, которые знакомы каждой. Давайте разберемся: переход на твердую пищу (BLW или просто кусочки) это не риск, а важный этап развития. ✅ Хорошо это или плохо? Это хорошо. Жевание это тренировка челюстных мышц, необходимая для будущей речи. Кусочки учат ребенка чувствовать текстуру, объем и вкус еды. Пюре это удобно, но кусочки это навык. 🥦 Какие продукты считаются безопасными? Главное правило: текстура должна быть мягкой (разминаться языком о нёбо). • Овощи: вареная морковь, кабачок, брокколи, сладкий картофель (батат). • Фрукты: мягкий банан, спелый авокадо, манго, мягкая груша или персик. • Зерновые: хорошо разваренная овсянка, мягкие макароны ⚠️ На что обратить внимание мамам (Чек-лист безопасности): 1️⃣ Форма имеет значение. Избегайте круглых, твердых и скользких предметов (целый виноград, орехи, круглые кусочки моркови). Лучше нарезать их вдоль или раздавить. 2️⃣ Мягкость. Если вы не можете раздавить продукт между пальцами, малыш тоже не сможет. 3️⃣ Навыки. Ребенок должен уверенно сидеть и иметь контроль над головой. 4️⃣ Ваше спокойствие. Будьте рядом, но не мешайте. Дайте малышу исследовать еду руками это часть обучения. 🚫 Категорически нельзя (до года): • Цельные орехи и семечки. • Твердые сырые овощи. • Целый виноград или черника (только разрезать вдоль!). • Попкорн и леденцы. Помните: беспорядок на кухне это лишь признак того, что ваш малыш активно учится! ❤️

Полностью защитить детей от всех ужасов мира невозможно. Но в День защиты детей мы хотим напомнить, что можно быть рядом. Не ранить, не запугивать, не требовать быть "удобными". Можно слышать. Поддерживать. Давать пространство быть собой ❤️‍🩹

Идеи вкусных, полезных и простых обедов для самых маленьких! Соббрали лучшие рецепты, которые понравятся даже малоежкам. Забирайте в закладки, чтобы не потерять! 🥣✨

🍎🥕 Мини-кексы с фруктами и овощами в духовке и на сковороде 😍 Ингредиенты: • Яблоко • Груша • Морковь • 1 яйцо • 1 ст. л. йогурта (или мацони) • 1 ст. л. грецких орехов • 1 ст. л. оливкового масла Приготовление: 1. Натираем на терке яблоко, грушу и морковь 🫶🏻 2. Добавляем к ним яйцо, йогурт, грецкие орехи, оливковое масло и все перемешиваем ✨ 3. Половину массы выпекаем на антипригарной сковороде под закрытой крышкой 🍳 4. Оставшуюся часть выливаем в смазанные маслом силиконовые формочки и запекаем в духовке 🧁 Получается мягкий, полезный и очень любимый малышами вкус 🤍

ДЕТСКИЕ НАЧИНКИ ДЛЯ ОВСЯНОБЛИНА 🌸Овсяноблин один из любимых завтраков моей дочки. Из него получается полноценный прием пищи. Он сочетается как со сладкими начинками, так и с солеными . Ребёнку удобно есть блин руками, что облегчает самостоятельное кормление. 🌷Отварную морковь и свеклу для начинок быстрее приготовить на пару, предварительно очистив и порезав. Иногда я использую овощи, сваренные с вечера

❓Как приучить малыша к кусочкам? Каждый малыш учится жевать и глотать по-своему, поэтому важно идти постепенно и наблюдать за его реакцией. В карусели рассказали, как выглядит переход к кусочковой пище. ❗️Главное правило: всегда подавайте еду безопасно и не оставляйте ребенка одного во время еды. Ваш малыш освоит кусочки в своем темпе, а ваша поддержка и спокойствие помогут ему быстрее справиться 🤗

Сохраняй чтобы не потерять 🙌🏼 детский творожок везде можно заменить на греческий йогурт - будет также вкусно!

❌ Какие продукты НЕ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ в питании детей до 3-х лет? Сохраняйте список в закладки.

5 МИФОВ В ПРИКОРМЕ РЕБЕНКА 🌸 🔸 Миф 1. Прикорм можно начинать с 4 месяцев, если есть пищевой интерес ✅ Как на самом деле: Пищевой интерес - это только один из признаков. Ребёнок может тянуться к еде просто из любопытства. Важно смотреть на совокупность готовности: — уверенно держит голову — может сидеть с поддержкой — исчез рефлекс выталкивания — умеет координировать руки и рот зрелость ЖКТ 🔸 Миф 2. Без зубов ребёнок не сможет жевать ✅ Как на самом деле: Жевание - это навык, а не наличие зубов. Дети отлично справляются с мягкой пищей дёснами: банан, авокадо, хорошо разваренные овощи - всё это можно безопасно предлагать кусочками при готовности. 📌 Если долго оставлять только пюре, навык жевания может развиваться сложнее. 🔸 Миф 3. Грибы нельзя до 3 лет ✅ Как на самом деле: ❗️ Лесные грибы - действительно тяжёлая и потенциально рискованная пища и ее нельзя детям до 7-12 лет. ✔️ А вот шампиньоны или вешенки из магазина - допустимы уже в первый год жизни, они искусственно выращенны, безопасны и легче усваиваются Главное: — хорошо термически обработать — измельчить или подать в безопасной текстуре 🔸 Миф 4. Каждый продукт вводят неделю ✅ Как на самом деле: Это устаревшая рекомендация. Большинство продуктов можно вводить быстрее: — обычные продукты - за 1-2 дня — аллергены — аккуратно, с наблюдением 3-4 дня 📌 Слишком медленное введение часто только усложняет рацион и подавляет пищевой интерес. 🔸 Миф 5. Яркие продукты вызывают аллергию ✅ Как на самом деле: Цвет продукта ≠ аллергенность. Клубника, томаты, цитрусовые могут: — вызывать раздражение кожи из-за кислот — но это не равно пищевой аллергии Такая реакция называется контактный дерматит, он безопасен и быстро проходит сам. 📌 Аллергия - это реакция иммунной системы

🥚 Куриные гнёздышки-выручалочки для малышей 👶 Курица 🍗 | Овощи 🥦 | Сыр 🧀 Малыш неохотно ест мясо и овощи? Попробуй этот способ - сочные гнёзда разлетаются на ура 👇 ✔️ Мегасочно за счет овощей ✔️ Мягкая текстура для легкого жевания ✔️ Полноценный обед в одной порции Простой пошаговый рецепт: Ингредиенты на 3 гнёздышка: • Основа: Куриное филе 150 г (для сочности можно взять пополам с бедром), 1/2 моркови, 2 ст. л. лука кубиком. • Начинка: 1/4 кабачка, 2 соцветия брокколи, 1 ст. л. сметаны, 20 г сыра. Готовим по шагам: 1. Измельчаем в блендере филе, морковь и лук до состояния нежного фарша. 2. Формируем из мясной массы аккуратные гнёздышки с углублением. 3. Мелко режем кабачок и брокколи, смешиваем со сметаной и тертым сыром. 4. Выкладываем начинку в центр гнёзд и запекаем 35 минут при 180 градусах. Аромат на всю кухню, сытый и довольный малыш обеспечен 🥦 Мясо тает во рту, а овощи внутри становятся нежными ✨ Такое блюдо отлично подходит для сытного обеда или ужина 🤌

🍅 Томатные вафли для малышей и всей семьи Эти вафли - отличная альтернатива хлебу в прикорме и не только. Их удобно брать с собой, делать мини-бутерброды или подавать к супу, овощам и намазкам. ✨ Что в составе: • 180 г зелёной гречки (вес замоченной, замочить на ночь в воде) • 1 яйцо • 1 ст. л. томатной пасты • щепотка соли по вкусу Все ингредиенты пробить блендером до однородности и приготовить в вафельнице. ✔️ зелёная гречка содержит железо, магний и растительный белок ✔️ без дрожжей и магазинных добавок ✔️ можно предлагать как самостоятельную еду или основу для бутербродов ✔️ удобно держать маленькими руками С чем можно подавать: 🥑 авокадо 🧀 творожный сыр 🐟 мягкая рыба 🥒 хумус 🍗 паштет 🍅 овощи и зелень А ещё это хороший способ разнообразить привычный рацион ребёнка и постепенно заменять обычный хлеб более питательными вариантами 👌

Сохраняйте идеи чем накормить малыша 🖇️ Прописала основные рецепты, если нужен еще какой-то, пишите - отвечу ❤ В овощи добавляю оливковое масло, в каши масло гхи. Плюс сейчас стала иногда добавлять специи (сухой чеснок, паприка). Ничего не солю, получается и так вкусно. Я сама к соли не приучена, поэтому ем с малышом.

🟣 Мини-панкейки «Свекольные облачка» для малышей 👶 Свёкла 🪵 | Яйцо 🥚 | Йогурт 🥛 | Мука 🌾 Хочешь добавить в рацион малыша полезную свёклу? Попробуй этот яркий способ — панкейки получаются нежными и очень красивыми 👇 ✔️ Яркий цвет привлекает внимание ✔️ Мягкая текстура для легкого жевания ✔️ Готовится на одной сковороде Простой пошаговый рецепт: 1. Смешиваем в блендере варёную свёклу, яйцо, йогурт, муку и щепотку разрыхлителя до однородности. 2. Выкладываем ложкой тесто на слегка смазанную маслом антипригарную сковороду. 3. Выпекаем на слабом огне под закрытой крышкой, чтобы они хорошо пропеклись внутри. 4. Переворачиваем и подрумяниваем с другой стороны, следя за мягкостью. В конце — можно подать с капелькой детского творожка или сметаны для контраста 🥞 Тает во рту, радует глаз ✨ Панкейки получаются бархатистые и очень мягкие — идеально для малыша 🤌 ⸻ 👶 Подходит для детей от 9 месяцев и старше. ⚠️ При первом знакомстве со свёклой дайте небольшой кусочек для проверки на аллергию. Разрыхлитель можно вообще не добавлять.

деальные перекусы для долгих весенних и летних прогулок с малышом. Удобный формат, натуральные ингредиенты и минимум времени на готовку. Листайте карточки.