Публикации канала «Своя дача | Для души»

Зачем сажать бархатцы между клубникой Своя дача | Для души

Оригинальные деликатесы: Апельсиновый джем с виски и розмарином Это не просто варенье, это настоящий взрослый деликатес. Горчинка апельсина, сладость сахара, дымные нотки виски и тонкий аромат розмарина — идеально к утреннему тосту или сырной тарелке. Ингредиенты: Апельсины (1 кг, лучше тонкокожие), лимон (1 шт.), сахар (по весу получившейся мякоти, примерно 800 г), виски (50 мл), розмарин (1 веточка). Приготовление: Апельсины и лимон нарезать очень тонкими полукольцами вместе с цедрой, удаляя косточки. Залить водой (2 л) и оставить на сутки. Проварить массу 40 минут до мягкости цедры. Оставить еще на сутки. Взвесить массу, добавить столько же сахара. Варить на медленном огне до загустения (около часа). За 5 минут до конца добавить виски и мелко рубленый розмарин. Разлить по стерильным банкам. Лайфхак: Чтобы проверить джем на готовность, капните горячий джем на холодное блюдце — если капля не растекается при наклоне, джем готов. Своя дача | Для души

Полезные узлы, которые точно пригодятся Своя дача | Для души

Что делать с огурцами, когда они вырастают Своя дача | Для души

делаем умывальник на даче Своя дача | Для души

Не меняйте поликарбонат на теплице Своя дача | Для души

Немного про голубику Своя дача | Для души

Не узнаю свои цветы после подписки на этот канал 😍 Домашний ботаник🪴 — настоящая кладезь ценных советов по уходу за растениями. Повторяю всё один в один и мои цветы выглядят лучше чем когда-либо ! 🌺 🌱 Наконец-то герань пышно зацвела, а орхидея выбросила долгожданный цветонос! Подписывайтесь — и ваши зелёные друзья скажут "спасибо"!

Дачная классика: Баклажаны «Как грибы» Зимой эту заготовку не отличить от маринованных лесных грибов — гости будут в восторге. Ингредиенты: Баклажаны (2 кг), чеснок (1 головка), укроп (100 г), масло (150 мл). Маринад: Вода (1,5 л), соль и сахар (по 2 ст. л.), уксус 9% (100 мл), лаврушка, перец горошком. Приготовление: Очистить баклажаны от кожицы, нарезать кубиками по 2 см. В кипящем маринаде с уксусом бланшировать баклажаны ровно 5 минут. Откинуть на дуршлаг. Смешать с чесноком, укропом и маслом. Утрамбовать по банкам (0,5 л) и стерилизовать 15 минут. Закатать. Секрет шефа: Перед варкой смажьте кубики баклажанов взбитым яичным белком и подержите в холодильнике 30 минут — они не разварятся и сохранят идеальную упругость. Своя дача | Для души

Немного полезных идей Своя дача | Для души

Не узнаю свои цветы после подписки на этот канал 😍 Домашний ботаник🪴 — настоящая кладезь ценных советов по уходу за растениями. Повторяю всё один в один и мои цветы выглядят лучше чем когда-либо ! 🌺 🌱 Наконец-то герань пышно зацвела, а орхидея выбросила долгожданный цветонос! Подписывайтесь — и ваши зелёные друзья скажут "спасибо"!

Интересный вариант для грядок Своя дача | Для души

Интересная идея для сушилки на даче Своя дача | Для души

Немного о томатах Своя дача | Для души

Прекрасная работа 🔥 Своя дача | Для души

Дачная классика: Салат «Осенний» (капуста, перец, томаты и огурцы) Универсальный витаминный салат, который спасает, когда остатки урожая уже некуда девать. Овощи остаются упругими и звонко хрустят даже весной. 🛒 Что нужно: Капуста белокочанная (поздняя) — 1 кг Огурцы — 1 кг | Помидоры (плотные) — 1 кг Перец сладкий — 500 г | Лук репчатый — 500 г | Морковь — 300 г Растительное масло — 150 мл Сахар — 100 г | Соль (крупная) — 2 ст. л. (без верха) Уксус 9% — 70 мл | Черный перец горошком — 10–15 шт. 👩‍🍳 Как готовить: Нарезка: Капусту тонко шинкуем (не мнем!), морковь трем на крупной терке. Перец и лук режем полукольцами, огурцы — кружочками, томаты — плотными дольками. Маринование: Смешиваем все овощи в большом тазу, добавляем соль, сахар, масло, перец горошком и уксус. Оставляем на 1 час, чтобы овощи дали сок. Прогрев: Ставим таз на средний огонь. Доводим до кипения и варим ровно 10 минут (не дольше, иначе пропадет хруст). Закатка: Горячий салат с маринадом плотно раскладываем по стерильным банкам, закатываем и укутываем до остывания. 💡 Секрет шефа: Ни в коем случае не обминайте капусту руками с солью, как для квашения — в этом салате она должна напитаться горячим маринадом и остаться плотной. Своя дача | Для души

Видео с узлами Своя дача | Для души

Не выбрасывайте остатки водопроводной трубы Своя дача | Для души

Простые ненужные вещи могут всегда пригодиться. Своя дача | Для души

Как понять, когда надо полить💧 Своя дача | Для души