Публикации канала «Своими руками»

Суп с яичной паутинкой 🍲 Лёгкий домашний супчик на курином бульоне! Ингредиенты: - курица - 500 г - картофель - 5-6 шт. - морковь - 2 шт. - лук - 3 шт. - яйца - 2 шт. - перец горошком - 5-7 шт. - соль, укроп, масло для жарки Приготовление: 1. Сварить бульон с курицей, луковицей, морковью и перцем. 2. Добавить картофель и обжарку из лука и моркови. 3. В конце влить взбитые яйца тонкой струйкой, помешивая. 4. Посолить и добавить укроп. ⏱ 50 минут ❤ Любите домашние супы? Поддержите реакцией! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

Круассаны с варёной сгущёнкой 🥐 Нежная выпечка к чаю из 3 ингредиентов! Ингредиенты: - слоёное тесто - варёная сгущёнка - сахарная пудра Приготовление: 1. Нарезать тесто треугольниками. 2. Выложить сгущёнку и свернуть рогалики. 3. Выпекать 20 минут при 160°C, посыпать пудрой. 🔥 Перешлите рецепт сладкоежкам! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

Заварные блины 🥞 Тонкие, нежные и с дырочками! Ингредиенты: - яйца - 3 шт. - молоко - 1 стакан - мука - 1 стакан - кипяток - 1 стакан - сахар - 4-5 ч. л. - соль - 0,5 ч. л. - растительное масло - 1 ст. л. Приготовление: 1. Яйца взбить с солью и сахаром, добавить молоко и муку. 2. Тонкой струйкой влить кипяток, постоянно перемешивая, затем масло. 3. Жарить на разогретой сковороде с двух сторон. ❤ Любите блины на завтрак? Поддержите реакцией! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🍕 Пицца на батоне за 5 минут Быстрый перекус, а вкус как в пиццерии. Ингредиенты: - батон - кетчуп - сыр - колбаса или сосиска - помидор - несколько кубиков моцареллы - итальянские травы, базилик Приготовление: 1. Срежьте верхушку батона и сделайте основу. 2. Смажьте кетчупом, выложите сыр, колбасу, помидор и моцареллу. 3. Посыпьте травами и запекайте 5-7 минут при 180°C. 4. Украсьте листьями базилика. Отправьте друзьям 🔥 Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🥟 Сочные хрустящие чебуреки Проверенный рецепт теста - получается всегда. Тесто: - мука - 600 г - тёплая вода - 300 мл - соль - 0,5 ч. л. - майонез - 1 ст. л. Начинка: - говяжий фарш - 600 г - крупная луковица - 1 шт. - соль, перец Приготовление: 1. Замесите тесто и дайте ему отдохнуть. 2. Смешайте фарш с рубленым луком, солью и перцем. 3. Тонко раскатайте лепёшки, выложите начинку и защипните края. 4. Обжарьте в горячем масле с двух сторон до золотистого цвета. Перешлите рецепт близким 👍 Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🍎 Нежный яблочный пирог на сметане Простой и ароматный - идеально к чаю. Ингредиенты: - яйца - 3 шт. - сахар - 200 г - сметана - 150 г - растительное масло - 80 мл - мука - 250 г - разрыхлитель - 2 ч. л. - ванилин, щепотка соли - яблоки - 4 шт. Приготовление: 1. Взбейте яйца с солью, сахаром и ванилином. 2. Добавьте сметану и масло, затем муку с разрыхлителем. 3. Вылейте тесто в форму, сверху разложите дольки яблок. 4. Выпекайте при 180°C 30-40 минут, проверьте шпажкой. 5. Остывший пирог посыпьте сахарной пудрой с корицей. Ставьте ❤, если любите выпечку Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🥖 Люляшки в тесте Сочная куриная начинка в румяном тесте - сытный обед. Тесто: - мука - 350 г - тёплое молоко - 260 мл - сухие дрожжи - 4 г - сахар - 1 ч. л., соль - 1/2 ч. л. - растительное масло - 20 мл Начинка: - куриное филе - 2 шт. - лук - 1,5 шт. - чеснок - 3 зубчика - сливочное масло - 40 г - соль, перец, зира Приготовление: 1. Замесите дрожжевое тесто и дайте ему подойти. 2. Филе прокрутите с луком и чесноком, добавьте масло и специи. 3. Сформируйте из фарша колбаски и оберните их тестом. 4. Обжаривайте во фритюре при 160°C 5-7 минут до золотистой корочки. Перешлите рецепт и ставьте 🔥 Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

Каша «Дружба» из пшена и риса на молоке 🥣 Ингредиенты (на 4 порции): • Пшено - 100 г (0,5 стакана) • Рис круглозёрный - 100 г (0,5 стакана) • Вода - 500 мл • Молоко - 500 мл • Соль - 0,5 ч. л. • Сахар - 1 ч. л. или по вкусу • Сливочное масло - по вкусу Приготовление: 1. Пшено и рис промыть до прозрачной воды. Пшено залить кипятком на 5-6 минут и слить воду. 2. Крупы залить водой и варить после закипания около 10 минут, почти до выкипания воды. 3. Влить молоко, добавить соль и сахар, довести до кипения. 4. Варить на медленном огне около 10 минут до загустения, помешивая. 5. Подавать со сливочным маслом. ❤ Вкус детства на завтрак - поделитесь рецептом с близкими! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🧀 Запечённый камамбер с багетом Тянущийся сыр и хрустящий хлеб - закуска за 10 минут. Ингредиенты: - камамбер - багет - помидоры черри - чеснок - прованские травы - оливковое масло Приготовление: 1. Сделайте на сыре надрезы и положите в них чеснок. 2. Вокруг выложите ломтики багета и черри. 3. Полейте маслом и посыпьте травами. 4. Запекайте при 190° около 10 минут. Идеально для уютного вечера! Ставьте 🔥 Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🍄 Курочка с грибами в сметанном соусе Нежная курица в густом соусе - к пюре, рису или макаронам. Ингредиенты: - курица (голени, бёдра или филе) - 800 г - шампиньоны - 400 г - лук - 1 шт. - чеснок - 2 зубчика - сметана 20% - 300 г - вода - 300-350 мл - сливочное масло - небольшой кусочек - соль, перец, укроп или петрушка Приготовление: 1. Обжарьте курицу до румяной корочки, посолите и поперчите. 2. Добавьте лук, грибы и чеснок, жарьте до мягкости. 3. Вмешайте сметану с водой и маслом. 4. Тушите под крышкой около 30 минут, посыпьте зеленью. Понравилось? Ставьте ❤ Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🥮 Советские булочки с изюмом Тот самый вкус детства - пышные и ароматные. Ингредиенты: - тёплое молоко - 500 мл - сахар - 150 г - соль - 1 ч. л. - сухие дрожжи - 10 г - растопленное сливочное масло - 100 г - ваниль - пакетик - яйца - 2 шт. - изюм - 120 г - мука - около 900 г - желток + 2 ст. л. молока - для смазывания Приготовление: 1. В тёплом молоке растворите сахар, соль и дрожжи. 2. Добавьте масло, ваниль, яйца, изюм и муку, замесите тесто и дайте подойти. 3. Сформуйте булочки, выложите в форму и дайте постоять. 4. Смажьте желтком и выпекайте при 180° до золотистого цвета. Аппетитно? Ставьте 🔥 Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🥘 Курица с овощами в одной форме Сытный обед под сырной заливкой - минимум хлопот. Ингредиенты: - куриное филе - 700 г - картофель - 2 шт. (по желанию) - кабачки - 300 г - помидор - 1 шт. - соль, чёрный перец, паприка Для заливки: - яйца - 3 шт. - сметана 10% - 3 ст. л. - тёртый сыр - 70 г Приготовление: 1. В смазанную форму выложите тонко нарезанный картофель, затем кабачки, посолите и поперчите. 2. Нарежьте курицу, перемешайте с заливкой и выложите в форму. 3. Сверху - помидоры и немного сыра. 4. Запекайте при 190° около 40 минут. Перешлите рецепт и ставьте 👍 Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🍪 Простое печенье на сметане за 25 минут Отличный способ использовать остатки сметаны. Ингредиенты: - сметана 15% - 100 г - яйцо - 1 шт. - растительное масло - 50 г - сахар - 50 г - соль - щепотка - кукурузный крахмал - 20 г - мука - 270 г - разрыхлитель - 6 г - какао и сахарная пудра - по 1 ч. л. Приготовление: 1. Смешайте сметану, яйцо, масло, сахар и соль, добавьте крахмал. 2. Частями введите муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто. 3. Сформуйте небольшие шарики и выложите на противень. 4. Посыпьте какао с сахарной пудрой и выпекайте при 180° 10-13 минут. К чаю - самое то! Ставьте ❤ Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🥪 Сэндвич в яичном омлете Быстрый и сытный завтрак на одной сковороде. Ингредиенты: - яйца - 2 шт. - хлеб (например, чиабатта) - 50 г - ветчина из индейки - 30 г - сыр - 40 г - помидор и зелень - специи по вкусу Приготовление: 1. Взбейте яйца со специями и вылейте на разогретую сковороду. 2. Сверху положите 2 ломтика хлеба. 3. Когда яйцо схватится, переверните. 4. Выложите ветчину, сыр, помидор и зелень, сложите сэндвич. Доброго утра! Ставьте 🔥 Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🥗 Салат с креветками и рукколой Лёгкий салат за 5 минут с апельсиново-медовой заправкой. Ингредиенты: - руккола - помидоры черри - креветки - пармезан - кедровые орешки Для заправки: - мёд - 1 ч. л. - соевый соус - 2 ст. л. - зерновая горчица - 0,5 ч. л. - апельсиновый сок - 1 ст. л. - оливковое масло - 3 ст. л. Приготовление: 1. Обжарьте креветки 1-2 минуты. 2. Выложите рукколу, черри и креветки. 3. Смешайте ингредиенты заправки и полейте салат. 4. Посыпьте пармезаном и кедровыми орешками. Перешлите подруге и ставьте ❤ Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🥦 Лёгкие куриные котлеты с овощами Сочный и нетяжёлый ужин за 20 минут. Ингредиенты: - куриный фарш - 500 г - кабачок - 100 г - сладкий перец - 50 г - шпинат - 30 г - яйцо - 1 шт. - консервированная кукуруза - 30 г - панировочные сухари - 25 г - соль, перец, сухой чеснок, паприка Приготовление: 1. Натрите кабачок, мелко нарежьте перец и шпинат. 2. Смешайте с фаршем, яйцом, кукурузой, сухарями и специями. 3. Сформуйте котлеты и запекайте при 190° около 20 минут. Понравилось? Ставьте 👍 Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🥐 Мягкие булочки с сыром и зеленью Ароматная домашняя выпечка к чаю или супу. Ингредиенты: - молоко - 200 мл - вода - 200 мл - растительное масло - 180 мл - сахар - 1 ст. л. - сухие дрожжи - 10 г - соль - 1 ч. л. - мука - около 700 г - мягкий сыр (фета, брынза), зелень - для начинки - желток с молоком - для смазывания Приготовление: 1. Смешайте молоко, воду, масло, сахар и дрожжи, добавьте муку с солью и оставьте тесто на час. 2. Разделите на 12 шариков, раскатайте, выложите начинку и сформуйте булочки. 3. Дайте подойти, смажьте желтком и выпекайте при 190° до золотистой корочки. Перешлите рецепт и ставьте 🔥 Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🥩 Чашушули - говядина по-грузински Нежное мясо, томлённое с овощами и пряностями. Ингредиенты: - мякоть говядины - 600 г - лук - 600 г - топлёное масло - 2 ст. л. - соль, сахар, хмели-сунели - по 1 ч. л. - сладкая паприка - 1/2 ч. л. - перец чили - 1 шт. - красный болгарский перец - 2 шт. - помидоры - 3 шт. - чеснок - 4-5 зубчиков, кинза Приготовление: 1. Нарежьте мясо и обжарьте до корочки. 2. Добавьте масло и лук, жарьте до золотистого цвета, всыпьте специи. 3. Добавьте перец, помидоры и чили, влейте 1,5-2 стакана воды. 4. Тушите 2 часа на медленном огне, в конце добавьте чеснок и кинзу. Ставьте ❤, если любите грузинскую кухню Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

☕ Кофейный кекс из варенья Без яиц и молока - а получается влажным и ароматным. Ингредиенты: - любое варенье - 150 г - сода - 1/2 ч. л. - сахар - 80 г - растительное масло - 100 мл - тёплая вода - 200 мл - растворимый кофе - 1 ч. л. - мука - 200 г - какао - 2 ст. л. Приготовление: 1. Смешайте варенье с содой, добавьте сахар, масло и воду с растворённым кофе. 2. Вмешайте муку с какао. 3. Вылейте в форму и выпекайте при 170° 45-50 минут. К чаю - идеально! Ставьте 🔥 Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🧀 Солёные заливные сырники Сырники с сыром и зеленью под нежной сметанной заливкой. Ингредиенты: - творог - 350 г - яйцо - 1 шт. - тёртый сыр - 100 г - мука - 3-4 ст. л. - зелень, соль Для заливки: - яйцо - 1 шт. - сметана - 250 г - сыр - 80 г - зелень, соль Приготовление: 1. Смешайте творог, яйцо, сыр, зелень, муку и соль, сформуйте сырники и обжарьте. 2. Выложите в форму. 3. Смешайте ингредиенты для заливки и залейте сырники. 4. Запекайте при 180° около 15 минут. Вкусного утра! Ставьте ❤ Своими руками - простые идеи для кухни 🥘