Публикации канала «Своими руками»

🍋 Нежный лимонно-творожный кекс с маком Ингредиенты: • Яйца - 3 шт. • Сахар - 100 г • Мягкий творог - 125 г • Растительное масло - 50 мл • Лимон - 1 шт. • Мука - 160 г • Разрыхлитель - 1 ч. л. • Мак Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром до пышности. 2. Добавьте творог, масло, цедру и сок лимона. 3. Всыпьте муку с разрыхлителем и мак, перемешайте. 4. Переложите в форму и выпекайте при 170°C около 45 минут. Идеально к чаю! Ставьте 🔥 Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🥞 Ажурные блинчики на молоке - тонкие и в дырочку Ингредиенты: • Яйца - 2 шт. • Сахар - 100 г • Тёплое молоко - 500 мл • Мука - 180 г • Разрыхлитель - 0,5 ч. л. • Растительное масло - 50 г Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром, добавьте молоко. 2. Постепенно всыпьте муку с разрыхлителем и хорошо перемешайте. 3. В конце влейте масло. 4. Выпекайте блины на разогретой сковороде с двух сторон. 5. Подавайте со сгущёнкой или сметаной. Пеките с удовольствием и ставьте ❤ Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🥗 Волшебный салат из капусты с зелёной заправкой Ингредиенты: • Капуста • Морковь • Огурец • Укроп Заправка: • Петрушка - 1 пучок • Чеснок - 2 зубчика • Оливковое или льняное масло - 50 мл • Лимон - половинка • Соль Приготовление: 1. Капусту мелко нашинкуйте, морковь и огурец нарежьте соломкой, добавьте укроп. 2. Взбейте в блендере петрушку, чеснок, масло, сок лимона и соль. 3. Заправьте салат и дайте настояться 10-15 минут. Легко и вкусно! Ставьте ❤ Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🍗 Куриные шницели в сырной панировке - хрустящие снаружи, сочные внутри Ингредиенты: • Куриное филе - 1-2 шт. • Крекер со вкусом сыра - 200 г • Кукурузный крахмал - 40 г • Яйца - 2 шт. • Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте филе пластинами, отбейте, посолите и поперчите. 2. Крекер измельчите в крошку, яйца взбейте. 3. Обваляйте филе в крахмале, яйце и крекере. 4. Обжарьте до золотистой корочки с двух сторон. На ужин само то! Ставьте 🔥 Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🍓 Мини-сметанники в тарталетках - десерт за 10 минут Ингредиенты: • Готовые тарталетки - 15 шт. • Сметана 25% - 300 г • Яйцо - 1 шт. • Сахар - 3 ст. л. • Кукурузный крахмал - 1 ст. л. • Ванилин • Ягоды Приготовление: 1. Смешайте сметану, яйцо, сахар, крахмал и ванилин. 2. Разложите крем по тарталеткам. 3. Выпекайте 10 минут при 160°C. 4. Остудите и украсьте ягодами. Как вам идея? Ставьте 🔥 Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🍲 Куриный суп с сырными шариками - домашний и сытный Ингредиенты: • Куриные бёдра - 3-4 шт. • Картофель - 4 шт. • Морковь - 1 шт. • Лук - 1 шт. • Растительное масло - для жарки • Соль, перец - по вкусу • Лавровый лист - 1 шт. • Зелень - небольшой пучок Сырные шарики: • Твёрдый сыр - 150 г • Сливочное масло - 40 г • Яйцо - 1 шт. • Мука - 4 ст. л. Приготовление: 1. Отварите куриные бёдра с лавровым листом, достаньте и разберите мясо. 2. Смешайте тёртый сыр, масло, яйцо и муку, скатайте шарики и уберите в холодильник. 3. В бульон добавьте картофель кубиками. 4. Обжарьте лук и морковь, переложите в суп. 5. Опустите сырные шарики и мясо, варите 5-7 минут, посолите и добавьте зелень. Приятного аппетита! Ставьте 👍 Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🥥 Пирог кокос-малина - песочная основа, варенье и кокосовая меренга Ингредиенты: Основа: • Мягкое сливочное масло - 120 г • Сахар - 50 г • Желтки - 3 шт. • Соль - 0,5 ч. л. • Разрыхлитель - 1 ч. л. • Мука - 230 г Прослойка: • Малиновое варенье (густое) - 150 г Меренга: • Белки - 4 шт. • Соль - 0,5 ч. л. • Сахар - 150 г • Кокосовая стружка - 150 г Приготовление: 1. Растирайте масло с сахаром и желтками, добавьте соль, разрыхлитель и муку. 2. Распределите тесто по форме и смажьте вареньем. 3. Взбейте белки с солью и сахаром до устойчивых пиков, вмешайте кокосовую стружку. 4. Выложите меренгу на варенье. 5. Выпекайте при 170°C около 40 минут до золотистого цвета. Хотите кусочек? Ставьте ❤ Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🥞 ПП сырники в духовке - пышные и без жарки Ингредиенты: • Творог - 400-500 г • Яйцо - 1 шт. • Сахар - 2-3 ст. л. • Ванильный сахар - 1 пакетик • Мука - 3-4 ст. л. Приготовление: 1. Смешайте творог, яйцо, сахар и ванильный сахар. 2. Добавьте муку и перемешайте до однородности. 3. Сформируйте сырники и выложите на противень с пергаментом. 4. Выпекайте 25 минут при 180°C. Любите сырники на завтрак? Ставьте ❤ Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

Летний грузинский салат с ореховой заправкой 🥗 Ингредиенты: • Огурцы • Помидоры • Сладкий перец • Красный лук • Зелень • Грецкие орехи • Чеснок • Растительное масло, вода • Соль, яблочный уксус - по вкусу Приготовление: 1. Нарезать овощи. 2. В блендере взбить зелень, орехи, чеснок, масло и немного воды. 3. Добавить соус к овощам, посолить и перемешать. 4. По желанию добавить немного уксуса. ❤ Ставьте реакцию, если любите овощные салаты! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

Сочные котлеты с сыром в аэрогриле 😋 Ингредиенты: • Фарш • Яйца - 2 шт. • Сыр • Лук • Чеснок • Размягчённое сливочное масло • Панировочные сухари • Соль, перец, специи Приготовление: 1. Лук и чеснок мелко нарезать, сыр натереть. 2. Смешать фарш с яйцами, сыром, маслом и специями. 3. Сформировать котлеты и обвалять в сухарях. 4. Готовить 20 минут при 180°C. 🔥 Ставьте реакцию, если любите котлеты! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

Хычины с сулугуни и картофелем 🧀 Ингредиенты: • Картофель - 1 кг • Сыр сулугуни - 300 г • Мука - 350 г • Соль, чёрный перец - по вкусу Приготовление: 1. Отварить и размять картофель. 2. Смешать с тёртым сыром, солью и перцем. 3. Добавить муку и замесить тесто. 4. Сформировать тонкие лепёшки. 5. Обжарить на сухой сковороде с двух сторон. ❤ Если понравился рецепт, ставьте реакцию! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

Паста с курицей в одной сковороде 🍝 Ингредиенты: • Спагетти - 180 г • Куриное филе • Вода - 400 мл • Чеснок - 2 зубчика • Подсолнечное масло - 4 ст. л. • Сметана 20% - 3 ст. л. • Твёрдый сыр - 100 г • Черри - 5 шт. • Свежая зелень • Соль, перец, прованские травы Приготовление: 1. Обжарить кусочки филе с чесноком и специями 3-4 минуты. 2. Выложить спагетти, залить водой, добавить сметану. 3. Томить под крышкой 5-6 минут. 4. Добавить зелень, тёртый сыр и черри, готовить ещё 4 минуты. 🔥 Ставьте реакцию, если понравился рецепт! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

Лёгкий вишнёвый пирог за 20 минут 🍒 Ингредиенты: • Яйца - 3 шт. • Молоко - 40 мл • Мука - 50 г • Ванильный сахар - 20 г • Разрыхлитель - 1 ч. л. • Вишня Приготовление: 1. Яйца взбить с ванильным сахаром. 2. Добавить молоко, муку и разрыхлитель, размешать. 3. Вылить тесто в форму, сверху разложить вишню. 4. Выпекать 20 минут при 150°C. ❤ Ставьте реакцию, если любите вишню! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

Яичница на тортилье за 10 минут 🍳 Ингредиенты: • Тортилья • Яйца • Ветчина • Помидоры черри • Красный лук • Моцарелла • Тёртый сыр • Соль, перец Приготовление: 1. Тортилью выложить в форму или чашу аэрогриля. 2. Разложить ветчину, лук и черри. 3. Вбить яйца, посолить и поперчить. 4. Добавить моцареллу и тёртый сыр. 5. Готовить 10 минут при 160°C. 👍 Ставьте реакцию, если понравился завтрак! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

Салат с курицей и ананасом - классический рецепт 🥰 Ингредиенты: • Отварное куриное филе - 300 г • Консервированная кукуруза - 140 г • Консервированный ананас - 300 г • Твёрдый сыр - 100 г • Варёные яйца - 2 шт. • Майонез • Соль - по вкусу Приготовление: 1. Курицу, ананас и яйца нарезать кубиками. 2. Сыр натереть на тёрке. 3. Смешать всё с кукурузой. 4. Заправить майонезом и посолить по вкусу. ❤ Ставьте реакцию, если любите этот салат! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

Куриные бомбочки с сыром и беконом 🥓 Ингредиенты: • Куриный фарш • Сыр • Бекон • Соль и специи Приготовление: 1. Фарш посолить и приправить специями. 2. Сыр нарезать кубиками. 3. Сформировать шарики из фарша с сыром внутри. 4. Обернуть каждый шарик беконом. 5. Запекать 30 минут при 180°C. 🔥 Ставьте реакцию, если хотите такой ужин! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

Када-печенье - вкус детства 🍪 Ингредиенты: Для теста: • Яйцо - 1 шт. • Сахар - 100 г • Сливочное масло - 180 г • Сметана - 200 г • Сода - 0,5 ч. л. • Мука - 400 г Для начинки: • Мука - 1 стакан • Сахар - 1 стакан • Сливочное масло - 100 г • Орехи - по желанию • Яйцо для смазки - 1 шт. Приготовление: 1. Яйцо смешать с сахаром, добавить масло, сметану, соду и муку, замесить тесто и охладить. 2. Муку, сахар и масло для начинки перетереть в крошку. 3. Тесто раскатать, смазать белком, выложить начинку и свернуть рулетом. 4. Нарезать, смазать желтком и посыпать крошкой. 5. Выпекать при 180°C 25-30 минут. ❤ Кто помнит это печенье - ставьте реакцию! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

Мясо с картофелем и грибами в аэрогриле - когда не хочется стоять у плиты 🥩 Ингредиенты: • Мясо - 500-600 г • Картофель - 5-6 крупных шт. • Грибы - 300 г • Лук - 1 шт. • Масло - 1-2 ст. л. • Соль, перец, паприка, сухой чеснок, сухой базилик Приготовление: 1. Мясо, картофель, грибы и лук нарезать кусочками. 2. Смешать с маслом и специями. 3. Выложить в чашу аэрогриля. 4. Готовить 30 минут при 200°C, один раз перемешав. 🔥 Ставьте реакцию, если возьмёте в работу! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

Итальянский пирог с рикоттой 🍋 Ингредиенты: • Рикотта - 300 г • Яйца - 2 шт. • Сливочное масло - 120 г • Сахар - 170 г • Мука - 140 г • Сок и цедра 1/2 лимона • Соль - 1/2 ч. л. • Сода - 1/2 ч. л. Приготовление: 1. Взбить масло с сахаром, вмешать рикотту. 2. Добавить яйца, лимонный сок, цедру, соду, соль и муку. 3. Выложить тесто в смазанную форму. 4. Выпекать 35-40 минут при 180°C. 5. Дать постоять 15 минут и посыпать сахарной пудрой. ❤ Пеките с удовольствием и ставьте реакцию! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

Самые нежные оладьи на кефире 🥞 Ингредиенты: • Кефир 3,2% - 250 мл • Яйцо - 1 шт. • Мука - 250 г • Сахар - 3 ст. л. • Соль - 1/2 ч. л. • Сода - 1 ч. л. • Уксус 9% - 1 ч. л. • Ванилин Приготовление: 1. Яйцо смешать с сахаром, солью и ванилином, влить кефир. 2. Всыпать муку и размешать густое тесто. 3. Добавить соду, погашенную уксусом. 4. Жарить оладьи на среднем огне с двух сторон до румяности. ❤ Ставьте реакцию, если любите оладьи на завтрак! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘