Публикации канала «Своими руками»

🔥 Курица по-новому — гениально просто 😋🍗 Очень простой способ, а результат впечатляет: курица получается вкусной и удачной с первого раза. Идея, которую хочется повторять снова и снова. Если заинтриговало — закинь пост в сохраненные и перешли тем, кто любит курицу 🧡 Своими руками - жми подписаться

🔥 Тесто для мантов, которое не рвется 😋 Эластичное, послушное и легко раскатывается тонко. Подходит и для мантов, и для пельменей. Ингредиенты: Мука — 4 стакана (полных) Молоко холодное — 1 стакан Яйцо — 1 шт. Соль — 1 ч. л. Если пригодилось — добавь в свою копилку и поделись рецептом с близкими 😊 Своими руками - жми подписаться

🔥 Запеченные макароны с курицей и сливочным соусом 😋🧀 Сытно, нежно и очень по-домашнему. Отличный вариант, когда нужно накормить всех без лишней возни. Ингредиенты: Макароны из твердых сортов — 400 г Куриное филе — 2 шт. Томаты в собственном соку — 400 г Сливки — 500 мл Сыр — 200 г Сладкая паприка — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Чеснок — по вкусу Вода — чтобы почти покрывала ингредиенты в форме Приготовление: Макароны и куриное филе отварить. Смешать томаты, сливки и специи. Выложить макароны, курицу и соус в форму, добавить воду почти до покрытия. Запекать при 200 градусах 35 минут. Добавить сыр и запекать до корочки. Сохрани рецепт и поделись им с друзьями и близкими ✨ Своими руками - жми подписаться

🔥 Закусочный торт из лаваша 😋🎉 Красивый, сочный и очень нежный. Идеален для праздничного стола и собирается без сложностей. Ингредиенты: Лаваш — 10 кругов Грудка копченая — 400 г Огурец — 1 шт. Яйца — 4 шт. Морковь по-корейски — 100 г Сыр — 100 г Заправка: Творожный сыр — 300 г Сметана — 5 ст. л. Соль — по вкусу Сохрани идею для праздника и отправь этот рецепт друзьям, пусть тоже попробуют 🧡 Своими руками - жми подписаться

🔥 Салат в лодочках из авокадо 🥑😋 Легкий, свежий и очень праздничный. Удобная подача и минимум хлопот. Ингредиенты: Авокадо — 3 шт. Кукуруза — 3 ст. л. Горошек — 3 ст. л. Сыр фета — по вкусу Заправка: Яйцо вареное — 1 шт. Йогурт греческий — 3 ст. л. Горчица — 1 ч. л. Базилик сушеный — по вкусу Соль — щепотка Подпишись за новыми праздничными идеями и перешли этот рецепт друзьям и близким ✨ Своими руками - жми подписаться

🔥 Эффектные закуски за минуты 😋✨ Просто собрать, красиво подать, вкусно съесть. Отлично для любого праздника. Ингредиенты: Сыр — 200 г Яйца — 4 шт. Майонез — по вкусу Чеснок сушеный — по вкусу Сыр слайсами — 150 г Помидоры черри — по вкусу Болгарский перец — по вкусу Листья салата — по вкусу Сохрани себе и отправь друзьям, пусть тоже возьмут на заметку 🥳 Своими руками - жми подписаться

🔥 Самая сочная грудинка в духовке 😋 Ароматная, мягкая и с насыщенным мясным вкусом. Отлично на ужин и на нарезку к столу. Ингредиенты: Грудинка Приправа для мяса Чеснок Соль Лавровый лист Фольга Запекать при 200 градусах 1–2 часа. Сохрани рецепт и отправь тем, кто любит мясо из духовки 🔥 Своими руками - жми подписаться

🔥 Минтай в лаваше конвертиками 😋🐟 Сочный внутри, хрустящий снаружи. Быстро готовится и отлично смотрится на столе. Ингредиенты: Филе минтая Лаваш Лук Яйца Соль — по вкусу Перец — по вкусу Кунжут — для посыпки Растительное масло — для жарки Приготовление: Филе посолить и поперчить, уложить на лаваш, сверху лук кружочками. Завернуть конвертиком. Обмакнуть в яйцо с солью и перцем, обжарить по 5 минут с каждой стороны. Посыпать кунжутом. Сохрани рецепт и поделись с друзьями, пусть тоже попробуют 🔥 Своими руками - жми подписаться

🔥 Медовик с нежным сметанным кремом 🍯 Тонкие медовые коржи и мягкая пропитка — тот самый домашний вкус. Лучше всего получается после ночи в холодильнике 😋 Ингредиенты (коржи): Сливочное масло — 200 г Мед — 4 ст. л. Сахар — 300 г Яйца — 4 шт. Мука — 800 г Сода — 2 ч. л. Крем: Сметана 20–25% — 1 кг Сахар — 400 г Ванильный сахар — 16 г Приготовление: Масло, мед и сахар растопить до растворения сахара, добавить соду и прогреть пару минут до потемнения. Снять с огня, остудить 5 минут, вмешать яйца. Постепенно добавить муку, замесить тесто. Раскатать тонкие коржи на пергаменте, наколоть вилкой. Выпекать при 180 градусах 4–5 минут. Смешать сметану, сахар и ванильный сахар. Собрать торт, обсыпать крошкой. Убрать в холодильник на ночь. Сохрани рецепт и перешли его тем, кто обожает домашние торты ✨ Своими руками - жми подписаться

🌼 Салат «Одуванчик» — нежный, праздничный и очень вкусный! Этот салат — настоящее открытие. Лёгкий, мягкий, гармоничный по вкусу. На столе исчезает одним из первых и всегда вызывает интерес 💛 🥗 Ингредиенты: — варёный картофель — 3–4 шт. — лук — 1 небольшая луковица — слабосолёная красная рыба — 150–200 г — сыр — 100–150 г — яйца, сваренные вкрутую — 2–3 шт. — майонез (лучше домашний) 👩‍🍳 Подготовка: Картофель, белки и сыр натрите на тёрке. Желтки натрите отдельно — они пойдут для «пушистой» шапки. Лук и рыбу нарежьте мелкими кубиками. 💡 Совет: чтобы майонез ложился аккуратной сеточкой, просто проколите крышку упаковки зубочисткой. 🥗 Сборка салата (слоями): — картофель — лук — рыба — сыр — белки — сверху желтки, как нежная «макушка одуванчика» Каждый слой — с тонкой сеточкой майонеза. 🌿 Перед подачей салат лучше немного охладить — он станет ещё нежнее. Простой, эффектный и очень вкусный вариант для праздничного стола или уютного ужина 😌💛

🔥 Сочное и сытное мясо без лишней возни 😋 Простой способ, который выручает и на ужин, и на гостей. Мясо получается мягким и ароматным, хочется повторять. Сохрани идею и отправь тем, кто любит мясные блюда ❤ Своими руками - жми подписаться

🔥 Сибирский салат «Чафан» 🥗 Яркий, сочный и очень сытный. Удобно собирать прямо перед подачей. Ингредиенты: Говядина — 300 г Свекла — 300 г Морковь — 300 г Капуста — 300 г Лук — 1 шт. Огурец — 1 шт. Картофель — 1–2 шт. Майонез — 3 ст. л. Соль — 1/2 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Уксус 6% — 1 ч. л. Сохрани рецепт и отправь друзьям и близким ❤ Своими руками - жми подписаться

🔥 Домашние сочники 😋 Нежное тесто и сочная творожная начинка. Идеальны к чаю и на перекус. Сохрани и поделись с друзьями и близкими ❤ Своими руками - жми подписаться

🥧 Пышный заливной пирог — 5 минут на замес, съедают за секунды! Настоящая палочка-выручалочка, когда гости на пороге или просто хочется вкусного без лишней возни 💛 Тесто нежное, воздушное, начинка — любая любимая. Основа теста: — сметана или кефир — 200 мл — майонез (или 3 ст. л. масла) — 200 мл — яйца — 3 шт — мука — ~140 г (как густая сметана) — разрыхлитель — 1 ч. л. — соль — 0,5 ч. л. — сахар — 1 ч. л. Проверенные начинки: — сайра + лук + яйца + зелень — яйца + зелёный лук — курица + тёртый сыр + зелень Как готовить: Смешайте ингредиенты для теста. В форму — половину теста, затем начинку и сверху остаток. Выпекайте при 180 °C около 35–40 минут до румяной корочки. Полезные хитрости: — немного крахмала сделает пирог ещё пышнее — лишнюю жидкость с начинки лучше слить Готовьте, пробуйте и делитесь, какая начинка стала фаворитом 😍🥧

🔥 Скумбрия холодного копчения без коптильни Ароматная, золотистая, с легким дымком. Отлично на бутерброды и к картошке 😋🐟 Ингредиенты: Скумбрия — 1–2 шт. Вода — 2 л Соль — 8 ст. л. Сахар — 4 ст. л. Луковая шелуха — 4 горсти Чай или специи — 4 ст. л. (или по вкусу) Растительное масло — для смазывания Приготовление: Сварить рассол 15 минут, остудить, процедить. Рыбу почистить, залить рассолом, поставить гнет. Солить 2,5–3 суток, иногда переворачивать. Подвесить на ночь над раковиной, утром смазать маслом. Сохрани рецепт и поделись с друзьями и близкими ❤️ Своими руками - жми подписаться

🔥 Лавашные рулеты 5 начинок на любой праздник Быстро, сытно и всегда выручает. Сделать можно заранее: рулеты пропитаются и станут еще вкуснее 😋 Лаваш с корейской морковью: - Лаваш - Морковь по-корейски - Куриная грудка (отварная) - Сыр - Майонез - Чеснок, зелень — по желанию Лаваш с крабовыми палочками: - Лаваш - Крабовые палочки - Сыр - Майонез - Чеснок, зелень — по вкусу Лаваш с рыбой: - Лаваш - Рыба слабосоленая - Творожный сыр - Зелень Лаваш с курицей: - Лаваш - Куриное филе (отварное) - Лук и морковь (обжаренные) - Майонез Лаваш с шампиньонами: - Лаваш - Шампиньоны (жареные) - Лук (обжаренный) - Сыр - Куриное филе — по желанию - Майонез Как собрать: Начинку распределить, свернуть рулетом, завернуть в пленку. Охладить 3 часа. Для тонкого лаваша — 2 слоя. Сохрани подборку и поделись с друзьями и близкими ❤️ Своими руками - жми подписаться

🔥 Хлебная закуска с ветчиной и сырным соусом Хрустящий хлеб, сочные помидоры, ветчина и тягучая моцарелла. Сверху нежный соус с чеддером и специями — идеально к перекусу 😋 Ингредиенты: Хлеб — 1 шт. Помидоры — 2 шт. Ветчина — 200 г Моцарелла — 100 г Сыр чеддер — 150 г Петрушка — 15 г Яйца — 2 шт. Растительное масло — 200 мл Оливковое масло — 200 мл Сливочное масло — 30 г Мука — 20 г Молоко — 500 мл Молоко — 150 мл Лимон — 1 шт. Соль — 6 г Черный перец — 1 г Куркума — 1 г Сладкая паприка — 3 г Мускатный орех — 2 г Сохрани рецепт и поделись с друзьями и близкими ❤️ Своими руками - жми подписаться

Салат нереально вкусный 😋 Нежный, сочный и очень удачное сочетание ингредиентов. Состав: Луковица — 1 шт. (замариновать на 20 минут) Для маринада: Уксус 9% — 100 г Соль — 0,5 ч. л. Отварная куриная грудка — 150 г Маринованные грибы — 1 банка (мелко нарезать) Морковь по-корейски — 125 г (мелко нарезать) Отварные яйца — 4 шт. (натереть на мелкой тёрке) Твёрдый сыр — 100–120 г (натереть) Салат получается очень вкусный, сытный и отлично подходит как для праздника, так и для обычного ужина 🥰 Своими руками - жми подписаться

Рассыпчатый плов 🍖🥕 Ингредиенты: – мясо — 600–700 г – рис длиннозёрный пропаренный — 300 г – вода горячая — 450 мл – лук — 1 шт – морковь — 2 шт – растительное масло — для жарки – приправа для плова — 2 ч. л. – соль — 1 ч. л. – шафран — щепотка – куркума — 1/2 ч. л. Ароматный, насыщенный и именно такой, как должен быть — рис к рисинке 🍽✨ Своими руками - жми подписаться

Очень удачное сочетание продуктов ✨ Теперь готовлю этот салат только так. Лёгкий, нежный и отлично подходит для любого стола 😋 ПП салат Ингредиенты Филе куриной грудки, отварное — 200–300 г Консервированные ананасы — 1 баночка Яйцо варёное — 1 шт Сыр тёртый — 100 г Грецкие орехи, измельчённые — по вкусу Майонез — для прослойки Приготовление Ингредиенты выложить слоями, каждый слой слегка промазать майонезом. Просто, быстро и очень вкусно ✨ Своими руками - жми подписаться