Публикации канала «Современная Хозяюшка»

🥰 Курица с картофелем в нежном соусе Сочная курочка с картофелем под нежным соусом - простой и сытный обед! Ингредиенты: • Лук - 2 шт. • Картофель - 500 г • Куриное филе - 500 г • Сметана - 200 г • Протёртые томаты - 1 ст. л. • Зернистая горчица - 1 ст. л. • Растительное масло - 1 ст. л. • Соль, специи - по вкусу Приготовление: 1. В форму выложить лук и картофель. 2. Курицу смешать со сметаной, томатами, горчицей, маслом и специями, выложить сверху. 3. Накрыть пергаментом и запекать при 180 °C 30-35 минут. 4. Снять пергамент и запекать ещё 7-10 минут. ❤ Сохраняйте рецепт для вкусного семейного обеда! ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥐 Творожные рогалики Нежная творожная начинка и хрустящее слоёное тесто - быстро и очень вкусно! Ингредиенты: • Творог - 200 г • Бездрожжевое слоёное тесто - по вкусу • Яйцо - 1 шт. • Сахар или соль - по вкусу ⏰ 25 минут 🌡 160 °C Приготовление: 1. Творог смешать с яйцом, добавить сахар или соль по вкусу. 2. Тесто раскатать и нарезать треугольниками. 3. Выложить творожную начинку и свернуть рогалики. 4. Выпекать при 160 °C около 25 минут до румяности. ❤ Отправляйте друзьям - простой рецепт к чаю точно пригодится! ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

😋 Вкуснейшие кабачки Простой и лёгкий рецепт кабачков с пикантной йогуртовой заправкой! Ингредиенты: • Кабачки - по вкусу • Соль - по вкусу • Растительное масло - по вкусу Для заправки: • Греческий йогурт - по вкусу • Чеснок свежий или сушёный - по вкусу • Дижонская горчица - по вкусу • Соевый соус - по вкусу ⏰ 20 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Кабачки нарезать, посолить и слегка смазать маслом. 2. Запекать при 180 °C около 20 минут. 3. Для заправки смешать йогурт, чеснок, горчицу и соевый соус. 4. Готовые кабачки полить заправкой и подавать. ❤ Отправляйте друзьям - летом такой простой рецепт точно пригодится! ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍩 Пончики с кармашками Очень мягкие, воздушные и невероятно вкусные - тесто готовится с вечера, а утром остаётся только пожарить! Ингредиенты: • Мука - 1 кг • Холодное молоко - 650 мл • Соль - 1 ст. л. • Сахар - 2 ст. л. • Растительное масло - 3 ст. л. • Дрожжи - 1 ст. л. • Растительное масло - для жарки Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты и замесить мягкое тесто. 2. Убрать тесто на ночь в холодильник. 3. Утром сформировать пончики. 4. Жарить в хорошо разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки. ❤ Отправляйте друзьям - пусть тоже приготовят воздушные пончики к завтраку! ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🌭 Колбаски гриль с картофелем Румяные колбаски с ароматным молодым картофелем - простой и сытный ужин! Ингредиенты: • Молодой картофель - 300 г • Приправа для картофеля - по вкусу • Соль - щепотка • Горчица - 30 г • Оливковое масло - по вкусу • Колбаски гриль - 10 шт. ⏰ 25 минут 🌡 200 °C Приготовление: 1. Картофель нарезать, добавить соль, приправу, горчицу и масло. Перемешать. 2. Выложить картофель вместе с колбасками. 3. Готовить при 200 °C около 25 минут до румяности. ❤ Отправляйте друзьям - отличный вариант быстрого и сытного ужина! ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥔 Картофель по-деревенски Хрустящий снаружи и мягкий внутри картофель с ароматными специями и чесночным соусом! Ингредиенты: • Картофель - 4-5 шт. • Соль - 1 ч. л. • Паприка - 1 ч. л. • Сушёный чеснок - 1 ч. л. • Острый перец - 1/2 ч. л. • Крахмал - 1 ст. л. • Растительное масло - 2-3 ст. л. Для соуса: • Майонез - 2 ст. л. • Сметана - 2 ст. л. • Петрушка - по вкусу • Чеснок - 1 зубчик Приготовление: 1. Картофель нарезать дольками. 2. Добавить соль, специи, крахмал и масло, хорошо перемешать. 3. Запекать до мягкости и румяной хрустящей корочки. 4. Для соуса смешать сметану, майонез, измельчённые чеснок и петрушку. ❤ Отправляйте друзьям - такой картофель разлетается со стола моментально! ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍏 Яблочный рулет Нежный рулет с сочной яблочной начинкой и ароматом корицы - идеальный десерт к чаю! Ингредиенты: Для теста: • Яйца - 5 шт. • Сахар - 120 г • Ванильный сахар - 2 ч. л. • Мука - 100 г • Разрыхлитель - 1 ч. л. • Молоко - 50 мл • Растительное масло - 50 мл Для начинки: • Яблоки - 5 шт. • Сахар - 2 ст. л. • Корица - 1 ч. л. • Сливочное масло - небольшой кусочек • Крахмал - 1 ч. л. ⏰ 50-60 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Яблоки потушить с сахаром и корицей, добавить крахмал и сливочное масло. Остудить. 2. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить муку, разрыхлитель, молоко и масло. 3. Яблоки выложить на пергамент, залить тестом и выпекать 25 минут при 180 °C. 4. Горячий пласт перевернуть, снять пергамент и свернуть в рулет. ❤ Отправляйте друзьям - пусть тоже приготовят такую вкусную выпечку к чаю! ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥰 Паста «Карбонара» на ужин Сытная паста с беконом в нежном сливочно-сырном соусе! Ингредиенты: • Бекон - 200 г • Сливки 20% - 200 мл • Спагетти - 250 г • Сыр - 100 г • Соль, перец, итальянские травы - по вкусу ⏰ 40-50 минут Приготовление: 1. Спагетти отварить до готовности. 2. Бекон нарезать и обжарить 5 минут. 3. Влить сливки, добавить соль, перец и травы. Готовить 1 минуту. 4. Добавить спагетти и тёртый сыр, перемешать. ❤ Отправляйте друзьям - пусть тоже приготовят такой вкусный ужин! ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥗 Салат «Тбилиси» Сытный и яркий салат с говядиной, овощами и грецкими орехами! Ингредиенты: • Говядина - 250 г • Консервированная фасоль - 1 банка • Болгарский перец - 1 крупный • Чеснок - 2 зубчика • Красный лук - 1 шт. • Грецкие орехи - 50 г • Кинза - по вкусу • Соль, перец - по вкусу • Растительное или оливковое масло - по вкусу • Уксус - 1 ст. л. Приготовление: 1. Говядину отварить и нарезать соломкой. 2. Перец и лук нарезать, чеснок и кинзу измельчить. 3. Добавить фасоль, говядину и рубленые орехи. 4. Посолить, поперчить, заправить маслом и уксусом. Перемешать. ❤ Отправляйте друзьям - такой сытный салат точно стоит попробовать! ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥞 Картофельные драники на завтрак Нежные драники с хрустящей корочкой - особенно вкусно со сметаной или страчателлой! Ингредиенты: • Картофель - 2-3 шт. • Лук - 1 шт. • Мука - 2 ст. л. • Яйцо - 1 шт. • Соль, перец - по вкусу ⏰ 20-30 минут Приготовление: 1. Картофель натереть, лук измельчить, смешать, посолить и отжать лишнюю жидкость. 2. Добавить яйцо, муку и перец, перемешать. 3. Сформировать драники и обжарить с двух сторон под крышкой 10-12 минут. 4. Подавать со сметаной или страчателлой. ❤ Отправляйте друзьям - пусть тоже приготовят такой вкусный завтрак! ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍅 Хрен с помидорами Острая и ароматная домашняя приправа - отличное дополнение к мясу и горячим блюдам! Ингредиенты: • Помидоры - 3 кг • Хрен - 250 г • Чеснок - 200 г • Соль - 3 ст. л. • Сахар - 1 ст. л. или по вкусу Приготовление: 1. Хрен очистить и замочить в воде на 30 минут, затем измельчить. 2. Помидоры нарезать и измельчить вместе с чесноком. 3. Всё смешать, добавить соль и сахар. 4. Разложить по стерильным банкам, закрыть и хранить в холодильнике. ❤ Отправляйте друзьям - любителям остренького точно понравится! ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥰 Наваристый борщ на обед Густой, ароматный и насыщенный борщ - настоящее домашнее блюдо для всей семьи! Ингредиенты: • Мясо на кости - 1 кг • Картофель - 3 шт. • Морковь - 1 шт. • Лук - 1 шт. • Болгарский перец - 1/2 шт. • Капуста - по вкусу • Тёртый томат - 2 ст. л. • Свёкла - 1 шт. • Сахар - 1 ст. л. • Зелень - по вкусу • Лавровый лист - 2-3 шт. • Соль, специи - по вкусу ⏰ 2,5 часа Приготовление: 1. Мясо отварить 1,5-2 часа, нарезать и вернуть в бульон. Добавить картофель и капусту. 2. Обжарить лук, морковь и перец. Добавить свёклу, томат, сахар и немного бульона, тушить 15 минут. 3. Добавить зажарку в суп, приправить и проварить несколько минут. 4. Добавить зелень и подавать со сметаной. ❤ Отправляйте друзьям - пусть тоже приготовят наваристый борщ! ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥞 Пышные оладьи на кефире Мягкие и воздушные оладушки из простых продуктов - отличный вариант для завтрака! Ингредиенты: • Кефир 2,5% - 250 г • Яйцо - 1 шт. • Сахар - 30 г • Соль - 2 г • Сода - 4 г • Растительное масло - 30 мл Приготовление: 1. Смешать кефир, яйцо, сахар и соль. 2. Просеянную муку смешать с содой и добавить к жидкой смеси. 3. Быстро перемешать до консистенции густой сметаны. 4. Жарить на разогретой сковороде под крышкой до румяности с двух сторон. ❤ Отправляйте друзьям - пусть тоже приготовят пышные оладушки! ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

😍 Советский торт «Маркиза» Хрустящие коржи с меренгой, орехами и нежным кремом - тот самый насыщенный вкус домашнего торта! Ингредиенты: Для теста: • Мука - 380-400 г • Сливочное масло - 300 г • Желтки - 6 шт. • Сахар - 1 ст. л. • Сода - 1 ч. л. • Уксус - 1 ст. л. Для меренги: • Белки - 150 г (около 6 шт.) • Сахар - 300 г • Ваниль Для крема: • Сливочное масло - 250 г • Варёная сгущёнка - 380 г Для покрытия: • Молочный шоколад - 150 г • Растительное масло - 40 г • Грецкие орехи - 200 г Приготовление: 1. Муку перетереть с холодным маслом, добавить желтки, сахар и гашёную уксусом соду. Замесить тесто и оставить на 15 минут. 2. Белки с сахаром и ванилью прогреть на водяной бане до растворения сахара, затем взбить до плотных пиков. 3. Тесто разделить на 4 части, раскатать коржи диаметром 26 см. Смазать меренгой и посыпать орехами. 4. Выпекать каждый корж при 160 °C около 30 минут. 5. Для крема взбить масло с варёной сгущёнкой и промазать остывшие коржи. 6. Шоколад растопить с маслом и полить готовый торт. ❤ Отправляйте друзьям - такой торт точно стоит попробовать! ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍖 Домашняя куриная колбаса Сочная натуральная колбаса из куриного филе со сливками и ароматными специями - вкусная домашняя альтернатива магазинной. Ингредиенты: • Филе куриной грудки - 800 г • Филе куриного бедра - 6 шт. • Сливки 10% - 150 мл • Чеснок - по вкусу • Соль, перец - по вкусу • Паприка - для обсыпки ⏰ 1 час 🌡 180°C Приготовление: 1. Курицу измельчить, добавить сливки, чеснок, соль и перец. Хорошо перемешать. 2. Сформировать плотную колбасу и посыпать паприкой. 3. Запекать при 180°C около 1 часа. ❤ Сохраняйте рецепт и поделитесь им с друзьями - домашняя колбаса получается вкусной и очень сочной! ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍫 Шоколадный бисквит Простой и проверенный бисквит - пышный, мягкий и отлично подходит для домашних тортов! Ингредиенты: • Яйца - 7 шт. • Сахар - 6 ст. л. • Мука - 7 ст. л. • Растительное масло - 2 ст. л. • Кипяток - 60 мл • Разрыхлитель - 10 г • Какао - 2-3 ст. л. Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром до пышности. 2. Добавить муку, какао и разрыхлитель. 3. Влить масло и кипяток, аккуратно перемешать. 4. Перелить в форму диаметром 24 см. 5. Выпекать при 160-170 °C около 40 минут. ❤ Сохраняйте рецепт - идеальная основа для любимого торта! ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥒 Кабачки с творожным сыром Нежные кабачки с сочными помидорами и сырной начинкой - быстро и очень вкусно! Ингредиенты: • Кабачки - 1-2 шт. • Помидоры - 1-2 шт. • Творожный сыр - 150 г • Чеснок - 1-2 зубчика • Твёрдый сыр - 50-70 г • Зелень • Соль, перец Приготовление: 1. Кабачки нарезать, сверху выложить помидоры. 2. Творожный сыр смешать с чесноком, зеленью и специями, выложить сверху. 3. Посыпать тёртым сыром. 4. Готовить при 180 °C около 12 минут. ❤ Отправляйте друзьям - пусть тоже попробуют! ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🌟 Домашний чак-чак Хрустящий чак-чак в сладком медовом сиропе - любимое лакомство к чаю! Ингредиенты: • Мука - 500-600 г • Яйца - 5 шт. • Сода - 1/2 ч. л. • Соль - 1/2 ч. л. • Кипяток - для соды • Растительное масло - для жарки Для сиропа: • Мёд - 1 стакан • Сахар - 1 стакан Приготовление: 1. Соду погасить кипятком, смешать с яйцами и солью. Добавить муку и замесить тесто. 2. Тесто тонко раскатать, нарезать полосками и обжарить в масле до золотистости. 3. Мёд прогреть с сахаром до растворения. 4. Залить чак-чак сиропом, перемешать и сформировать горку. ❤ Отправляйте друзьям - пусть тоже приготовят к чаю! ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🌭 Рулетики с сосисками Хрустящее слоёное тесто, сочная сосиска и расплавленный сыр - простая и очень вкусная закуска! Ингредиенты: • Тесто слоёное • Сосиски • Сыр Приготовление: 1. Тесто раскатать и нарезать полосками. 2. Сосиски и сыр завернуть в полоски теста. 3. Выложить рулетики в аэрогриль. 4. Выпекать при 170 °C около 25 минут до золотистой корочки. 😋 Подавайте горячими - сыр будет тягучим, а тесто хрустящим! ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

😍 Нежный бефстроганов Мягкая говядина с грибами в густом сметанном соусе - идеальный вариант для ужина! Ингредиенты: • Говядина - 500 г • Лук - 1 шт. • Шампиньоны - 300 г • Мука - 1-2 ст. л. • Вода - 350 мл • Сметана - 150 г • Соль, специи - по вкусу Приготовление: 1. Говядину нарезать соломкой и обжарить до румяности. 2. Обжарить лук и грибы, добавить муку, мясо, сметану и воду. 3. Тушить под крышкой на слабом огне 25 минут. ❤ Отправляйте друзьям - пусть тоже приготовят вкусный ужин! ❤️ Современная Хозяюшка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!