Публикации канала «Современная Хозяюшка»

🥞 Нежные сырники Быстро и просто — вкусный завтрак или полдник за 20 минут! Ингредиенты (на 16 шт): • Творог — 200 г • Сахар — 60 г • Ванильный сахар — 8 г • Кефир — 100 г • Мука — 300 г • Растительное масло — 50 г • Яйцо — 1 шт • Соль — щепотка • Разрыхлитель — 1 ч.л Сохрани рецепт и порадуй семью ароматными сырниками! 🥰

🥗 Салат «Аристократ» с тунцом Сытный и вкусный салат, который украсит любой стол! Ингредиенты: • Картофель — 3 шт • Крабовые палочки — 200 г • Консервированный тунец — 150–200 г • Яйца варёные — 4 шт • Сыр — 100 г • Майонез — 100 г • Зелёный лук — по вкусу • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу Сохрани рецепт и приготовь для семьи вкусный салат! 🥰 Современная хозяюшка - жми подписаться

🍰 Творожная запеканка с ягодами Нежный десерт, который идеально подойдёт к чаю! Ингредиенты: • Творог — 750 г • Сметана — 120 г • Сахар — 100 г • Соль — щепотка • Ванильный сахар — 1 ч.л • Яйца — 3 шт • Крахмал — 30 г • Замороженные ягоды — 150 г • Крахмал для ягод — 1 ст.л Сохрани рецепт и порадуй семью вкусной запеканкой! 🥰 Современная хозяюшка - жми подписаться

Домашняя шаурма для детей 🤤 Быстрый, лёгкий и очень вкусный способ порадовать всю семью! Ингредиенты: • лаваш — 3 шт (разрезать пополам) • помидоры — 2 шт • огурцы — 2 шт • лук — ½ шт • капуста (пекинская) — немного • куриная грудка — 400 г • майонез — по вкусу • лимонный сок — 1 ст. л • соль — по вкусу • перец — по вкусу Нарежьте овощи, курицу обжарьте или запеките, всё выложите на лаваш, добавьте соус и сверните шаурму. ✨ Сохрани рецепт и приготовь дома — дети будут в восторге! 😋

Очень вкусный сырный хлеб! 🧀🥖 Готовится быстро и просто, а результат — выше всех ожиданий. Обязательно попробуйте — вам точно понравится!

Салат в креманке Ингредиенты: • копчёная курица — 300 г • яйца — 4 шт • пекинская капуста — 200 г • помидоры — 250 г • сыр — 150 г • майонез (ПП) — по вкусу • батон — для сухариков Нарежьте все ингредиенты, выложите слоями или перемешайте, добавьте майонез и сверху посыпьте хрустящими сухариками. ✨ Сохрани рецепт и отправь друзьям — такой салат точно станет любимым! 🥗💛

Вкусный и простой десерт к чаю. Отлично подойдёт детям в школу — проверено, весь класс просит рецепт! Ингредиенты: • яйца — 2 шт • сахар — 100 г • дрожжи свежие — 25 г • соль — щепотка • тёплое молоко — 150 мл • манная каша — 300 г • сливочное масло — 100 г • мука — ~600 г • крахмал — 150 г Всё хорошо смешайте, сформируйте изделия и выпекайте при 180–190 °C в течение 20–25 минут до румяной корочки. ✨ Сохрани рецепт и отправь друзьям — пусть дети тоже берут с собой в школу этот вкусный десерт! 🧁💛

ДОМАШНИЕ КОТЛЕТЫ В ГРИБНОМ СОУСЕ Ингредиенты: • фарш — 400 г • лук — 1 шт • белый хлеб — 50 г • молоко — 100 мл • яйцо — 1 шт Для соуса: • шампиньоны — 250 г • чеснок — 1 зубчик • сливочное масло — 30 г • мука — 1 ст. л. • молоко — 300 мл • мускатный орех — по вкусу • чёрный молотый перец — по вкусу Приготовление: Хлеб замочить в молоке, отжать, добавить мелко нарезанный лук, яйцо и фарш, хорошо перемешать Сформировать котлеты и обжарить с двух сторон до полуготовности, отложить Шампиньоны нарезать слайсами, чеснок раздавить и обжарить вместе Добавить сливочное масло, после его растворения всыпать муку и хорошо перемешать Влить горячее молоко, довести соус до кипения, добавить специи Вернуть котлеты в соус и готовить под крышкой на слабом огне до готовности Подходит к любому гарниру — сохраняйте рецепт и делитесь им с теми, кто любит сытные домашние блюда 👌🏻

СОЧНЫЙ МАНДАРИНОВЫЙ РУЛЕТ Ингредиенты: Для теста: • яйца — 4 шт • сахар — 160 г • растительное масло — 3 ст. л. • мука — 200 г • куркума — по желанию (для цвета) Крем: • творожный сыр — 600 г • сливки 33% — 200 мл • сахар — 150 г • мандарины — примерно 600 г Приготовление: Яйца хорошо взбить с сахаром до плотной, пышной массы Влить масло и аккуратно перемешать Муку добавить в 2 этапа: половину вмешать лопаткой, затем вторую половину По желанию добавить 1 ст. л. куркумы для красивого цвета Тесто вылить на противень с пергаментом и выпекать до готовности Для крема взбить творожный сыр, сливки и сахар до гладкой массы Готовый корж остудить и пропитать по желанию Смазать корж кремом, выложить очищенные дольки мандаринов Аккуратно свернуть рулет и украсить по желанию Сохраните рецепт и поделитесь с друзьями — этот рулет точно станет любимым 🍊

БЫСТРЫЙ САЛАТ С КОЛБАСОЙ И КИРИЕШКАМИ Ингредиенты: • колбаса — 100 г • кукуруза консервированная — 150 г • кириешки — 1 пачка • яйца — 2 шт • маринованные огурцы — 2 шт • майонез — 2 ст. л. Приготовление: 1. Яйца отварить, остудить и нарезать кубиками 2. Колбасу и маринованные огурцы нарезать кубиками 3. В миске соединить яйца, колбасу, огурцы и кукурузу 4. Добавить кириешки 5. Заправить майонезом и аккуратно перемешать Сохраните рецепт и отправьте друзьям — эти салаты выручат, когда нужно быстро, вкусно и недорого.

ПИРОГ ИЗ ЛАВАША ЗА 5 МИНУТ Ингредиенты: • круглый лаваш — 6 шт • колбаса — 150 г • яйца — 5 шт • моцарелла — 300 г • соль — по вкусу • чёрный перец — по вкусу • зелень — по вкусу Приготовление: 1. Колбасу нарезать небольшими кусочками, сыр натереть на тёрке, зелень измельчить 2. Яйца взбить с солью и перцем 3. В большую форму выложить лаваш слоями, чередуя с начинкой и яичной смесью 4. Последним слоем выложить сыр 5. Поставить в разогретую духовку 6. Запекать при 180 градусах 10–15 минут до румяной корочки Отлично подойдёт на завтрак, пикник или к шашлыку — сохраняйте рецепт и делитесь им с близкими ❤

🧀 Домашний твёрдый сыр Просто и очень вкусно 😋 Ингредиенты: • Молоко — 1 л • Творог — 1 кг • Желтки — 3 шт • Сливочное масло — 100 г • Соль — 1 ч. л • Сода — 1 ч. л Приготовление: Молоко доведите до кипения, добавьте творог, варите 5–7 минут, помешивая. Откиньте массу на марлю, дайте стечь сыворотке. Верните массу в кастрюлю, добавьте масло, желтки, соль и соду. Готовьте на слабом огне, постоянно мешая, до однородности и тягучести. Переложите в форму, остудите и уберите в холодильник до застывания. Сохрани 📌 — отличный домашний сыр без лишних добавок ❤ Современная Хозяюшка - жми подписаться

🥗 Салат «Пятиминутка» Быстро, сытно и очень вкусно 😋 Ингредиенты: • Крабовые палочки — 400 г • Корейская морковь — 500 г • Яйца — 4 шт • Голландский сыр — 150 г • Майонез Приготовление: Яйца отварите и натрите. Крабовые палочки нарежьте, сыр натрите. Смешайте все ингредиенты с корейской морковью, заправьте майонезом. Сохрани 📌 — готовится за минуты ❤ Современная Хозяюшка - жми подписаться

🥗 Домашний «Цезарь» Просто и очень вкусно 😋 Ингредиенты: • Салат айсберг — 1 кочан • Помидоры черри — по вкусу • Куриное филе — 2 шт • Хлеб — для сухариков • Пармезан — по вкусу Соус: • Майонез — 4 ст. л • Горчица — 1 ст. л • Чеснок — 2–3 зубчика • Тёртый пармезан — 50 г • Соус Ворчестер — 5 ст. л • Лимонный сок — по вкусу Приготовление: Курицу обжарьте до румяности и нарежьте. Хлеб нарежьте кубиками, подсушите до сухариков. Смешайте все ингредиенты соуса. Соедините айсберг, курицу, черри и сухарики, заправьте соусом. Сверху посыпьте пармезаном. Сохрани 📌 — классика, которая всегда заходит ❤ Современная Хозяюшка - жми подписаться

🍜 Курица в азиатском стиле Хрустящая снаружи, сочная внутри 😋 Ингредиенты: • Куриная грудка — 250 г • Соль — 1 ч. л • Рисовый уксус — 1 ч. л • Яйцо — 1 шт • Кукурузный крахмал — 2 ст. л • Кунжут • Масло — 300 мл (для жарки) Соус: • Кетчуп — 2 ст. л • Рисовый уксус — 2 ч. л • Сахар — 2 ч. л • Вода — 100 мл Приготовление: Курицу нарежьте кусочками, добавьте соль, уксус, яйцо и крахмал, перемешайте. Обжарьте во фритюре до золотистой корочки, посыпьте кунжутом. Смешайте ингредиенты соуса, прогрейте до загустения. Соедините курицу с соусом и перемешайте. Сохрани 📌 — готовится быстро и очень вкусно ❤ Современная Хозяюшка - жми подписаться

ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ ЗА 5 МИНУТ 🥗 Быстро, просто и очень вкусно — выручит в любой момент. Ингредиенты: • Огурцы — 3 шт • Яйца — 5 шт • Морковь по-корейски — 250 г • Сухари • Кукуруза — 1 баночка • Соль, майонез — по вкусу Приготовление: Нарежьте огурцы и яйца, добавьте морковь, кукурузу и сухари. Посолите, заправьте майонезом и аккуратно перемешайте. 💡 Совет: сухари добавляйте перед подачей, чтобы были хрустящими. ✨ Сохрани рецепт, отправь друзьям и подпишись — впереди ещё много быстрых и вкусных идей! 😋📌🥬 Современная Хозяюшка - жми подписаться

🔥 Закуска из свиной грудинки на все случаи жизни Беру самую простую грудинку — а результат всегда шикарный 😋 Ингредиенты: • свиная грудинка — 800 г • чеснок — 5 зубчиков • соль — по вкусу • чёрный перец — по вкусу • паприка — 0,5 ч. л. • чили — 1/4 шт. • соевый соус — 1,5 ст. л. • вода — 1,5 л Приготовление: Чеснок нарезать. Смешать соль, чёрный перец, паприку и чили. Натереть грудинку специями со всех сторон. Выложить в рукав для запекания, добавить чеснок и соевый соус, обвязать ниткой. Переложить в кастрюлю, залить 1,5 л воды. Варить 120 минут. Оставить мясо полностью остывать в кастрюле. Завернуть в фольгу и убрать в холодильник на 6 часов. Отлична и к столу, и на бутерброды 🥪🔥 👉 Сохрани рецепт и отправь друзьям — эта грудинка всегда выручает 😍 Современная Хозяюшка - жми подписаться

🥔 Картофельная запеканка с курицей Просто, сытно и очень вкусно — из самых доступных продуктов 🔥 Ингредиенты: • куриное филе — 500 г • картофель — 500 г • помидоры — 3 шт. Заливка: • яйца — 2 шт. • лимонный перец — 1/2 ч. л. • прованские травы — 1/2 ч. л. • чеснок — 1 зубчик • сметана — 200 г • сыр — 150 г Выпекание: 180° — 45–50 минут до румяной корочки 🧀 👉 Сохрани рецепт и отправь друзьям — такая запеканка всегда выручает 🍽🔥 Современная Хозяюшка - жми подписаться

🍊 Апельсиновый пирог Ароматный, нежный и с яркой цитрусовой начинкой — идеален к чаю 😋 Ингредиенты: Тесто: • мука — 390 г • холодное сливочное масло — 140 г • яйца — 2 шт. • сахар — 110 г • разрыхлитель — 1 ч. л. • ванильный сахар — 1 ч. л. • соль — щепотка Начинка: • апельсины — 3 шт. • сахар — 140 г • кукурузный крахмал — 3 ст. л. Выпекание: 170° — примерно 30 минут 🔥 Нежное тесто и сочная апельсиновая начинка — сочетание, которое всегда работает 🍰🍊 👉 Сохрани рецепт и отправь друзьям — такой пирог точно захочется повторить 💛 Современная Хозяюшка - жми подписаться

🥮 Ватрушки с творожной начинкой Мягкие и очень домашние 😋 Ингредиенты: • Ряженка / кефир (тёплые) — 250 г • Мука — 550 г • Сухие дрожжи — 11 г • Сахар — 80 г • Яйца — 2 шт • Сливочное масло — 50 г Начинка: • Творог — 400 г • Сахар — 80 г • Яйцо — 1 шт Для смазывания: • Желток — 1 шт • Молоко — 1 ст. л Приготовление: В тёплую ряженку добавьте дрожжи и сахар, затем яйца и растопленное масло. Вмешайте муку, замесите мягкое тесто, дайте подняться. Разделите тесто на шарики, сделайте углубления, выложите творожную начинку. Смажьте желтком с молоком. Выпекайте при 180 °C 20 минут до румяности. Сохрани 📌, отправь друзьям ❤ и подпишись — дальше только вкусная выпечка 😍 Современная Хозяюшка - жми подписаться