Публикации канала «Русская кухня | Рецепты 🇷🇺»

Картофельная карбонара 📌 Ингредиенты: 🔸 10 средних картофелин 🔸 300 г бекона 🔸 1 репчатый лук 🔸 200 мл сливок 10% 🔸 150 г сливочного сыра 🔸 1 зубчик чеснока 🔸 200 мл кипятка 🔸 Свежая зелень 🔸 Соль 🔸 Перец 📌 Приготовление: 1. Отварите картофель до готовности, остудите и очистите. 2. Обжарьте бекон 3–4 минуты и переложите в отдельную емкость. 3. Обжарьте лук, влейте кипяток и тушите около 10 минут. 4. Добавьте сливки и сливочный сыр, готовьте до однородности 8–10 минут. 5. Добавьте картофель, бекон, чеснок, соль и перец, накройте крышкой и томите еще 8–10 минут. 6. Перемешайте, посыпьте зеленью и подавайте. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Пышные оладушки на кефире 📌 Ингредиенты: 🔸 500 мл кефира 🔸 1 яйцо 🔸 400 г муки 🔸 3 ст. л. сахара 🔸 ½ ч. л. соли 🔸 1 неполная ч. л. соды Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Грибной суп 🍲 📌 Ингредиенты: 🔸 Белые грибы( если нет, то королевские шампиньоны) — 350 г 🔸 Бульон — 600 мл 🔸 Сливки — 200 мл 🔸 Лук — 1 шт. 🔸 Чеснок — 3 зубчика 🔸 Мука — 1 ст. л. 🔸 Моцарелла — 50 г 🔸 Сливочное масло 🔸 Оливковое масло 🔸 Соль, перец 📌 Приготовление: 1. Обжарить лук и чеснок. 2. Добавить грибы, готовить до испарения жидкости. 3. Влить бульон и сливки, тушить 15 минут. 4. Добавить муку и сыр. 5. Готовить ещё 15 минут. 6. Приправить по вкусу. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Горшочки с мясом и овощами 🫶🏻 📌 Ингредиенты: 🔸 Мука — 800 г 🔸 Яйца — 2 шт. 🔸 Сливочное масло — 200 г 🔸 Каймак — 400 г 🔸 Разрыхлитель — 1 ч. л. 🔸 Соль — 2 ч. л. 🔸 Филе индейки — 800 г 🔸 Лук — 1 шт. 🔸 Грибы — 500 г 🔸 Перец — 4 шт. 🔸 Сыр — 250 г 🔸 Сметана — 3 ст. л. 🔸 Специи 📌 Приготовление: 1. Замесить тесто. 2. Обжарить мясо и овощи. 3. Добавить сметану и специи. 4. Выложить в горшочки, накрыть тестом. 5. Смазать яйцом. 6. Выпекать при 180°C до румяности. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Слоёные корзинки с курицей 🥧 📌 Ингредиенты: 🔸 Слоёное тесто — 500 г 🔸 Яйцо 🔸 Куриный фарш — 400 г 🔸 Лук — 1 шт. 🔸 Сливочное масло — 40 г 🔸 Чеснок — 3 зубчика 🔸 Картофельное пюре — 10 ст. л. 🔸 Сыр Гауда — 80 г 🔸 Петрушка 🔸 Соль, перец 📌 Приготовление: 1. Обжарить фарш с луком и чесноком. 2. Добавить пюре, сыр и зелень. 3. Выложить начинку в тесто. 4. Смазать яйцом. 5. Выпекать при 180°C до румяности. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Гречка по-купечески ✨ 📌 Ингредиенты: 🔸 Фарш — 150–200 г 🔸 Гречка — 80–100 г 🔸 Лук — 1 шт. 🔸 Морковь — 1 шт. 🔸 Томатная паста — 1 ст. л. 🔸 Вода — 200 мл 🔸 Соль, перец 🔸 Масло 🔸 Паприка 📌 Приготовление: 1. Обжарить фарш. 2. Добавить лук и морковь. 3. Вмешать томатную пасту. 4. Добавить гречку и воду. 5. Готовить 15–20 минут. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Мясные ёжики 🍖 📌 Ингредиенты: 🔸 Фарш говяжий 🔸 Лук — 1 шт. 🔸 Рис — 70–80 г 🔸 Зелень 🔸 Соль, перец 🔸 Морковь — 1 шт. 🔸 Перец — 1 шт. 🔸 Томатная паста — 1–2 ст. л. 📌 Приготовление: 1. Смешать фарш с рисом и луком. 2. Сформировать шарики. 3. Обжарить овощи. 4. Добавить томатную пасту. 5. Выложить ёжики и тушить до готовности. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Конвертики с фаршем и картошкой 🥟 📌 Ингредиенты: 🔸 Вода — 200 мл 🔸 Мука — 400–450 г 🔸 Соль — 1 ч. л. 🔸 Фарш — 400–500 г 🔸 Лук — 2 шт. 🔸 Картофель — 5–7 шт. 🔸 Морковь — 1 шт. 🔸 Томатная паста — 1–2 ст. л. 🔸 Вода — ~700 мл 🔸 Зелень, специи 📌 Приготовление: 1. Замесить тесто, дать отдохнуть. 2. Смешать фарш с начинкой. 3. Сформировать конвертики. 4. Обжарить лук и морковь. 5. Добавить картофель и воду с пастой. 6. Выложить конвертики сверху. 7. Тушить ~30 минут. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Перловка с грибами 🍄 📌 Ингредиенты: 🔸 Перловка — 1 стакан 🔸 Грибы — 300–400 г 🔸 Лук — 2 шт. 🔸 Растительное масло — 3–4 ст. л. 🔸 Сливочное масло — 20–30 г 🔸 Соль, перец 🔸 Чеснок, лавровый лист 📌 Приготовление: 1. Отварить перловку. 2. Обжарить лук до золотистости. 3. Добавить грибы, готовить до испарения жидкости. 4. Смешать с перловкой. 5. Добавить специи и масло. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Куриные отбивные с помидорами и сыром 🍅🧀 📌 Ингредиенты: 🔸 Куриные бедра — 4–6 шт. 🔸 Помидоры — 2 шт. 🔸 Лук — 2 шт. 🔸 Сыр твёрдый — 100–150 г 🔸 Соль, перец 🔸 Чеснок — 1–2 зубчика 🔸 Майонез или сметана — 2–3 ст. л. 🔸 Растительное масло 📌 Приготовление: 1. Отбить и приправить курицу. 2. Обжарить по желанию. 3. Выложить в форму, смазать соусом. 4. Добавить лук и помидоры. 5. Посыпать сыром. 6. Запекать 10–15 минут при 180–200°C. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Закуска с сельдью и горчицей 📌 Ингредиенты: 🔸 Сельдь — 180 г 🔸 Лук — 1 шт. 🔸 Горчица французская — 1 ч.л 🔸 Горчица дижонская — 1 ч.л 🔸 Укроп — по вкусу 🔸 Хлеб — по вкусу 🔸 Сахар — 1 ст.л 🔸 Соль — 1 ч.л 🔸 Уксус яблочный — 1 ст.л 🔸 Вода — 100 мл Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Торт из кукурузных палочек без выпечки 📌 Ингредиенты: 🔸 Кукурузные палочки — 160 г 🔸 Сгущёнка варёная — 1 банка 🔸 Масло сливочное — 180 г 🔸 Банан — 1 шт. 📌 Приготовление: 1. Смешать сгущёнку с маслом. 2. Добавить палочки и банан. 3. Перемешать и сформировать торт. 4. Охладить. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Рулет из грудинки с чесноком 📌 Ингредиенты: 🔸 Грудинка — 1 кг 🔸 Чеснок — по вкусу 🔸 Соль — по вкусу 🔸 Специи — по вкусу 📌 Приготовление: 1. Натереть грудинку солью, чесноком и специями. 2. Свернуть рулетом. 3. Запечь или отварить до готовности. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Картофельные гнезда с курицей и грибами 📌 Ингредиенты: 🔸 Картофель — 4 шт. 🔸 Куриное филе — 300 г 🔸 Шампиньоны — 200 г 🔸 Лук — 1 шт. 🔸 Сметана — 2–3 ст.л 🔸 Сыр — 100 г 🔸 Соль — по вкусу 🔸 Перец — по вкусу 🔸 Масло растительное — немного 📌 Приготовление: 1. Отварить картофель. 2. Обжарить лук, курицу и грибы. 3. Добавить сметану и потушить. 4. Сформировать гнезда из картофеля. 5. Выложить начинку и посыпать сыром. 6. Запекать при 180°C 15–20 минут. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Капустная солянка 📌 Ингредиенты: 🔸 Капуста — по вкусу 🔸 Лук — по вкусу 🔸 Морковь — по вкусу 🔸 Томатная паста — по вкусу 🔸 Сардельки — по вкусу 🔸 Соль — по вкусу 🔸 Черный перец — по вкусу 🔸 Лавровый лист — по вкусу 🔸 Зелень — по вкусу 📌 Приготовление: 1. Нашинковать капусту и овощи. 2. Обжарить лук и морковь. 3. Добавить капусту и тушить. 4. Ввести томатную пасту, специи и сардельки. 5. Готовить до мягкости. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Рыбный рулет из горбуши и скумбрии 📌 Ингредиенты: 🔸 Горбуша — 1 шт. 🔸 Скумбрия — 1 шт. 🔸 Соль — по вкусу 🔸 Специи — по вкусу 🔸 Желатин — 2 ст.л 🔸 Морковь — по вкусу 🔸 Лук — по вкусу 🔸 Зелень — по вкусу 📌 Приготовление: 1. Подготовить рыбу, удалить кости. 2. Посолить, приправить и посыпать желатином. 3. Обжарить лук с морковью. 4. Выложить начинку в скумбрию. 5. Свернуть рулетом с горбушей. 6. Варить 30–40 минут. 7. Остудить и охладить под прессом. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Котлеты с творогом 📌 Ингредиенты: 🔸 Куриный фарш — 500 г 🔸 Морковь — 1 шт. 🔸 Лук — 2 шт. 🔸 Творог — 200 г 🔸 Чеснок — 3 зубчика 🔸 Яйцо — 1 шт. 🔸 Соль — по вкусу 🔸 Специи — по вкусу 📌 Приготовление: 1. Смешать фарш с натёртой морковью, луком и чесноком. 2. Добавить яйцо, творог и специи. 3. Сформировать котлеты. 4. Запекать при 180°C 30 минут. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Куриный суп с чесночными галушками 📌 Ингредиенты: 🔸 Курица — для бульона 🔸 Картофель — 4 шт. 🔸 Морковь — 1 шт. 🔸 Лук — 1 шт. 🔸 Соль — по вкусу 🔸 Перец — по вкусу 🔸 Специи — по вкусу 🔸 Мука — 100 г 🔸 Яйцо — 1 шт. 🔸 Масло растительное — 1 ст.л 🔸 Вода — 1 ст.л 🔸 Чеснок — 3 зубчика 🔸 Укроп — по вкусу 📌 Приготовление: 1. Сварить бульон. 2. Обжарить лук и морковь. 3. Замесить тесто, раскатать, добавить начинку и свернуть рулетом. 4. Нарезать галушки. 5. В бульон добавить картофель и варить. 6. Добавить зажарку, мясо и галушки. 7. Варить 10 минут и приправить. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Пышные оладьи на кефире 📌 Ингредиенты: 🔸 пшеничная мука — 240 г 🔸 кефир — 250 мл 🔸 яйцо — 1 шт 🔸 сахар — 2 ст. л 🔸 соль 🔸 сода — 1/2 ч. л 🔸 растительное масло 📌 Приготовление: 1. Смешать кефир, яйцо, сахар и соль. 2. Добавить муку и перемешать. 3. Всыпать соду в конце. 4. Оставить тесто на 15 минут. 5. Жарить на разогретой сковороде до румяности. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Салат «Столичный» 📌 Ингредиенты: 🔸 картофель — 3 шт 🔸 морковь — 3 шт 🔸 яйца — 3–4 шт 🔸 свежие огурцы — 3 шт 🔸 солёные огурцы — 3 шт 🔸 лук — 1 шт 🔸 зелёный горошек 🔸 майонез 🔸 сметана 🔸 соль 🔸 перец 🔸 варёная говядина — 500 г 🔸 зелень 📌 Приготовление: 1. Нарезать все ингредиенты. 2. Смешать в большой миске. 3. Заправить майонезом и сметаной. 4. Перемешать и охладить. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️