Публикации канала «Рецепты в Духовке|Духовка»

Восточный пирог ИНГРЕДИЕНТЫ •Слив.масл-110гр •Сахар-100гр •Яйцо-1шт •Разрыхлите-6гр •Сгушенка-2 банка •Изюм-150гр •Курага-100гр Приготовление на видео #пирог Рецепты в Духовке!🍽

Сочные и нежные рубленые куриные котлетки 😋 --- Ингредиенты --- - Куриное филе - 500 гр. - Яйцо - 2 шт. - Помидор - 1 шт. - Шпинат - 30 гр. - Сметана - 1 ст.л. - Мука - 1 ст.л. - Соль, перец - по вкусу - Масло для обжаривания - Сливочное масло для запекания - 30 гр. Выпекаем при 180° 15 минут Рецепты в Духовке!🍽

Курица в апельсиновом соусе🍗🍊 Мясо настолько нежное, что буквально само отстает от костей и тает во рту. Ингредиенты: 🍊Курица целая — 2 кг; 🍊Апельсин — 2 шт; 🍊Горчица — 2-3 ст. л; 🍊Мед — 1-2 ст. л; 🍊Оливковое масло — 2 ст. л; 🍊Соль,перец по вкусу Приготовление: 🍗Курицу обмыть и обсушить бумажными полотенцами. 🍗Далее курицу нужно обтереть солью и перцем. 🍗Подготовим соус, смешаем горчицу и мед. 🍗Натереть всю поверхность курицы соусом из горчицы и меда.Так же натираем курицу внутри хорошим слоем соуса. 🍗Выдавим сок из двух апельсинов, смешаем его с оливковым маслом. 🍗Курицу выкладываем в форму, и поливаем курицу апельсиновым соком. Так же, я немного наливаю сока в середину курицы. 🍗Ставим курицу в разогретую до 180 ºС духовку на 90-120 минут. Срок выпекания зависит от размера курицы, чем больше курица, тем дольше она выпекается. Двухкилограммовую курицу я запекаю минимум полтора часа или даже больше. 🍗Необходимо периодически поливать курицу соком, чтоб она оставалась сочной. Когда кожа курицы начнет подгорать, нужно накрыть курицу фольгой. Я поливаю курицу каждые 10-15 минут. Приятного аппетита! #курицавдуховке Рецепты в Духовке!🍽

Просто фантастически вкyсно!! Шикарная рыба под тайским соусом (рецепт соуса прилагается). Этот соус подходит не только для рыбы, но и для морепродуктов, мяса и овощей. Соус можно хранить в холодильнике до трех месяцев. Рецепт запеченного лосося по-тайски Для приготовления лосося вам понадобятся: - Филе лосося (150-180 г) – 6 шт. - Нарезанный зеленый лук – 3 столовые ложки - Соль – по вкусу - Растительное масло. Для тайского соуса: - Жидкий мед или сахарный сироп – 100 г - Вода – 50 мл - Уксус – 2 столовые ложки - Кукурузный крахмал – 1 столовая ложка - Чеснок – 1 зубчик - Соль – 1 чайная ложка - Перец чили – ½ чайной ложки Приготовление лосося по-тайски: В небольшой кастрюле смешайте все ингредиенты (чеснок предварительно пропустите через пресс) и перемешайте. Доведите соус до кипения, уменьшите огонь и варите 10 минут, пока соус не загустеет. Перелейте соус в стеклянную банку и дайте ему остыть. В форму для выпечки выложите филе лосося, каждое приправьте солью. Каждый кусочек со всех сторон смажьте тайским соусом. Накройте форму крышкой или пленкой и отправьте в холодильник на 2 часа (лучше на всю ночь). Запекайте лосось в духовке на пергаментной бумаге. Перед запеканием еще раз смажьте куски рыбы тайским соусом. Запекайте при температуре 200 градусов 10 минут до золотистой корочки. Не пересушите! Посыпьте готовую рыбу зеленым луком и подавайте к столу. Приятного аппетита! Рецепты в Духовке!🍽

ГОРБУША НА ОВОЩНОЙ ПОДУШКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ●филе горбуши-550г ●морковь-200г ●лук порей-50г ●цедра лимона ●лим сок-1стл ●масло растительное 20гр ●соль, чеснок, петрушка ●томаты в с/с-400г ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅подготовить рыбное филе ✅лук и морковь обжарить на на а/п сковороде, добавить томаты, соль и чеснок, потушить 7мин ✅выложить овощи в форму, сверху уложить кусочки рыбы, посолить ✅ масло смешать с соком лимона, цедрой и петрушкой ✅смазать рыбу сверху соусом ✅запекать при 180град 25мин Приятного аппетита. Рецепты в Духовке!🍽

Яблочный пирог с творогом Воздушный и ароматный 🍎 Очень вкусно получается и очень просто готовится👍 И какой оригинальный, правда?😊 Для теста: Мука - 200 г Яйца - 2 шт Сахар - 100 г Молоко - 80 мл. (тёплое) Растит. Масла - 70 мл (я уменьшала) Сливоч. Масло - 30 г (растоплен.) Разрыхлитель - 10 г Щепотка соли Яблоки - 1шт Для начинки: Творог - 200 г Сметана - 200 г Яйца - 3 шт. Сахар - 3 ст.л Кукуруз. Крахмал - 2 ст.л Яблоки - для украшения ✅ смешиваем яйца, сахар, щепотку соли и перемешиваем венчиком ✅Далее вливаем теплое молоко, раст масло, растопленное сливочное масло и перемешиваем ✅В муку добавляем разрыхлитель,  и добавляем в тесто, перемешивая венчиком до однородности ✅Мелко нарезаем яблоки 1-2 шт, перемешиваем их с корицей и добавляем в тесто. Перемешиваем до однородности ✅Выливаем в форму. Запекаем в разогретой духовке при 180гр 30 мин ✅ Смешиваем все ингредиенты для творожного слоя ✅Достаем из духовки бисквит и сразу на горячий выливаем творожную начинку Украшаем яблоками и отправляем в духовку еще на 15-20 минут при 180 гр,пока не приготовится творожный слой Форма для выпечки -24см, но можно и чуть поменьше На видео высокая форма 20см, но все тесто от первого слоя в нее не поместилось Приятного аппетита😋 В холодном виде, после холодильника, он получается, как чизкейк🔥 #пирог #яблочныйпирог Рецепты в Духовке!🍽

Французский пирог с грушей из 5 ингредиентов Груша - 4шт (конференция) Слоёное тесто - 250г (бездрожжевое) Сливочное масло - 30г Сахар - 2ст.л Корица - 1/2ч.л Сковородку смазываем сливочным маслом, посыпаем сахаром, корицей и выкладываем нарезанную грушу. Обжариваем на среднем огне около 10 минут. Тесто немного раскатывание в форме круга. Накрываем грушу, протыкаем вилкой и отправляем на 25 минут в разогретую до 200 градусов духовку. Готовый пирог переворачиваем горячим с помощью тарелки. #пирог #французскийпирог Рецепты в Духовке!🍽

Иногда хочется чего‑то очень простого, но уютного. Этот десерт как раз такой — тёплый, нежный и всегда в тему. Готовлю его, когда нужно быстрое сладкое без лишних усилий. ЯБЛОЧНЫЙ ДЕСЕРТ С МОЛОЧНОЙ ЗАЛИВКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Яйца — 2 шт ✅ Сахар — 1 ст.л ✅ Молоко — 100 мл ✅ Яблоки — 1–2 шт ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Взбиваю яйца с сахаром и молоком до однородной смеси, чтобы заливка получилась гладкой и нежной. Яблоки нарезаю толстыми дольками, выкладываю в форму и равномерно заливаю подготовленной смесью. Запекаю в аэрогриле при 160° около 20 минут, пока десерт не схватится и не станет румяным по краям. Даю ему немного остыть, чтобы текстура стала мягкой и тающей. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤ #десерт Рецепты в Духовке!🍽

🔣Шашлык в духовке Ингредиенты: куриное филе – 800 г. паприка – 1 ст. л. сухой чеснок – 1,5 ст. л. соль – 1 ч. л. острый перец – по вкусу Чесночное масло: сливочное масло – 1 ст. л. чеснок – 2 зубчика пармезан – 2 ст. л. соль – по вкусу петрушка Приготовление: 1. Куриную грудку нарезать на небольшие кубики, добавить специи, соль и перемешать, насадить на шпажки, выложить на форму и запекать 30 минут при 200 градусах до золотистого цвета, переодически переворачивая. 2. Смешать все ингредиенты для чесночного масла и смазать им готовый шашлык. Приятного аппетита!❤️ #шашлык Рецепты в Духовке!🍽

Простой и быстрый пирог с начинкой 🥧 --- Ингредиенты --- - Сливочное масло - 200 гр. - Мука - 2 стакана - Сметана - 6 ст.л. - Сода - 1 ч.л. Для начинки: - Яйцо - 4 шт. - Зелень - Плавленый сырок - 2 шт. - Лук - 2 шт. - Соль, перец - по вкусу - Яичный желток для смазывания - Кунжут Выпекаем при 180° 60 минут #пирог Рецепты в Духовке!🍽

🍋 Хрустящая слойка с творогом, сыром и зеленью ✏️ Ингредиенты: Слоеное тесто Сыр Зелень (петрушка) Творог -2-3 ст л Яйцо 🥣 Приготовление: 1. Смешиваем натёртый сыр, яйцо, творог и зелень. Раскатываем тесто, вырезаем квадрат, делаем прорези по бокам. Выкладываем в серединку начинку и складываем края внахлест. 2. Края смазываем или маслом или желтком. Убираем в разогретую духовку при 195* град  на 20-25 мин. Рецепты в Духовке!🍽

Домашняя гранола Хрустящая и ароматная гранола домашнего приготовления - отличный способ начать день! Овсянка богата клетчаткой, которая способствует здоровому пищеварению и насыщает на долгое время. Орехи и семена содержат полезные жиры, витамины и минералы. 💚 Ингредиенты: 🟠овсянка — 200 г 🟠растительное масло — 2 ст. ложки 🟠мёд — 1/3 стакана 🟠корица — 1 ст. ложка 🟠орехи/семена — по вкусу 🟠греческий йогурт — для подачи 🟠кленовый сироп — для подачи 🟠корица — щепотка (для подачи) 🟠ягоды — для подачи. 🟠Выпекать при 120°C 90-120 мин Приятного аппетита! #гранола Рецепты в Духовке!🍽

Пирог на скорую руку. Всё просто и очень вкусно 😍 --- Ингредиенты --- Для основы: - Яичные желтки - 6 шт. - Ванильный сахар - 2 пакетика - Мука - 200 гр. - Сода - 1 ч.л. - Сливочное масло - 270 гр. Для безе: - Яичные белки - 6 шт. - Сахар - 200 гр. - Орехи - по желанию Выпекаем при 180° 20 минут, затем ещё 10 минут #пирог Рецепты в Духовке!🍽

Очистите картофель, нарежьте тонкими кружочками. Натрите сыр на тёрке. Противень застелите пергаментом, посыпьте натёртым сыром, выложите сверху внахлест картофель, смажьте маслом. Поставьте картофель в духовку на 30-40 минут. Обжарьте фарш вместе с луком. Добавьте специи и соль по вкусу. Когда картофель приготовится, подрумянится, выложите сверху фарш и заверните аккуратно, но плотно рулет. Рулет готов. Приятного аппетита! #простойрецепт #рулет #картошкассыром #готовимвдуховке Рецепты в Духовке!🍽

Куриная грудка по-мексикански 😍 Ингредиенты: 🎈Куриная грудка - 1 шт 🎈Паприка копченая 🎈Чеснок сухой 🎈Соль, перец 🎈Авокадо 🎈Болгарский перец 🎈Красный лук 🎈Томат 🎈Кукуруза 🎈Перец халапеньо маринованный 🎈Соус чипотле Рецепты в Духовке!🍽

Мясо по-царски 📝Ингредиенты: ▪️Говяжья вырезка или шея - 700 гр ▪️Соевый соус - 3 ст.л. ▪️Лук - 1 шт ▪️Шампиньоны - 700 гр ▪️Сметана 20% - 100 гр ▪️Соль, специи - по вкусу ▪️Мука, для обвалки ▪️Сыр - 200 гр ▪️Укроп - по вкусу 👩‍🍳Приготовление: ✅Говядину нарезать тонко поперек волокон, очень хорошо отбить. ✅Замариновать в специях и соевом соусе. ✅Нарезать лук и обжарить на растительном масле, добавить грибы. ✅Когда выпарится почти вся вода - сметану, соль и половину натёртого сыра. ✅Мясо обвалять в муке и быстро обжарить на сильном огне на масле до корочки. Положить в противень. ✅Затем на мясо заливку из грибов и сыра, а сверху оставшийся сыр. ✅Запекать при 180С около 40-50 минут до румяной корочки. Приятного аппетита!❤️ Рецепты в Духовке!🍽

Потрясающие стейки из лосося Ингредиенты: • стейк лосося - 4 шт. • сок половинки апельсина • соевый соус - 2 ст.л. • мед - 1 ч.л. • чили хлопья - 0,5 ч.л. • розмарин - 3 веточки • апельсин - 4 дольки Для соуса: • сливочное масло - 20 г • розмарин - 1 веточка • мякоть одного апельсина • соль - 0,5 ч.л. • сахарный песок - 1 ч.л. • чили хлопья - 0,5 ч.л. • крахмал - 1 ч.л. • вода - 100 мл Запекайте в разогретой до 220° духовке 20 минут Рецепты в Духовке!🍽

КАПУСТНЫЕ КЕКСЫ 🩷Ингредиенты: Ꮶапyста-250г Яйцο- 3шт Сοда-1/2чл, пοᴦасить уксусом Ꮶефир-3стл Сметана-1стл Μyĸа-2стл Куриная  ĸοʌбаса-50г Μасʌο раст-1стл Сοʌь-щеп 🩷Приготовление: Ꮶапyстy ʍеʌĸο нашинĸοвать, добавить сοʌь, немного пожать, добавить колбасу Βсë οстаʌьнοе взбить блендером, дοбавить ĸапyстy, xοрοшο пеρеʍешать Β формочки yʌοжить ĸапyстную массу Запеĸать в разогретой до 220град духовке до румяной корочки #кексы Рецепты в Духовке!🍽

🔣Круассаны с ветчиной и сыром Ингредиенты: Слоёное бездрожжевое тесто Ветчина Сыр 1 желток + молоко (для смазывания) Приготовление: Раскатываем пласт теста, выкладываем на него ветчину и сыр, накрываем вторым листом теста и разрезаем на треугольники. Сворачиваем их как на видео и смазываем смесью из желтка и молока. Выпекаем в духовке 25-30 минут при температуре 190-200’ Приятного аппетита!❤️ #круассаны Рецепты в Духовке!🍽

Картофельная запеканка с курицей Калорийность — 113,6 ккал Б-9,7 г/Ж-5 г/У-7,5 г Ингредиенты: Куриное филе Картофель Сливки Брокколи Ингредиенты: Куриное филе и картофель нарезаем как на видео.Соединяем и добавляем ваши любимые специи. Я добавила соль,черный перец,паприку,сушеный чеснок,базили и тимьян.Все соединяем и перекладываем в форму для запекания. Запекаем 30 минут при 180 - 200°. #запеканка #картофельнаязапеканка Рецепты в Духовке!🍽