Публикации канала «Рецепты в Духовке|Духовка»

🔣Самый легкий рецепт голубцов в томатном соусе ⠀ Ингредиенты: 1 качан капусты 500 г фарша 1 лук 1 помидор 50 г отварного риса 1 ч.л копченой паприки 500 г воды 2 ст.л томатной пасты свежая зелень; соль, перец; специи #голубцы Рецепты в Духовке!🍽

КОТЛЕТЫ - ШИШКИ - 300 г фарша (любого) - 1 луковица - 1/2 моркови - 500 г покупного слоеного теста любого - соль, перец, специи по вкусу - 2 куска белого хлеба - 100 мл молока ❗️выпекаем при 170 гр 25 -40 мин. Время зависит от того, какой фарш взяли. Куриный быстрее приготовиться, свиной, говяжий подольше. Градусы так же выставляйте по вашей духовке. У меня жарит сильно, поэтому я жарила про 170 гр, у кого ещё сильнее можно и про 160 гр, если слабо - при 180 #котлеты Рецепты в Духовке!🍽

Филе минтая под шубкой ИНГРЕДИЕНТЫ •2 морковки •1 небольшая луковица •Филе минтая •Приправа для рыбы •Сыр •Сметана Приготовление на видео #минтай #филеминтая Рецепты в Духовке!🍽

Нежнейшее печенье с заварным кремом 🥰 --- Ингредиенты --- Для теста: - Сливочное масло - 40 гр. - Сахар - 40 гр. - Ванильный сахар - 10 гр. - Яичный желток - 1 шт. - Кефир - 70 мл. - Кокосовая стружка - 1 ст.л. - Мука - 220 гр. - Разрыхлитель - 1 ч.л. - Сахарная пудра Для крема: - Сахар - 50 гр. - Кукурузный крахмал - 20 гр. - Яичный желток - 1 шт. - Молоко - 200 мл. - Кокосовая стружка - 40 гр. Выпекаем при 180° 20 минут #печенье Рецепты в Духовке!🍽

Творожное печенье с карамельной начинкой Ингредиенты на 7-8 штук: * Творог 5-9% — 120 г * Сливочное масло (мягкое) — 70 г * Сахар коричневый или белый— 70 г * Яйцо — 1 шт * Мука — 160 г * Разрыхлитель — 4 г * Щепотка соли * Ванилин— по вкусу Начинка: * Варёная сгущёнка — ~80 г 1. Взбейте масло с сахаром. 2. Добавьте яйцо. 3. Добавьте творог (однородный), перемешай до кремовой консистенции. 4. Добавьте муку + разрыхлитель + ванилин + соль. 5. Замесите мягкое тесто. Оно должно быть: мягкое, чуть липкое, не плотное. Уберите в холодильник на 30 минут. 6. Сформируйте шарик из теста, сделайте углубление и поместите внутрь 1 ч. л. варёной сгущёнки, аккуратно закройте. 7. Уберите заготовки в холодильник ещё на 30 минут. 8. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут до золотистой корочки. Центр должен остаться мягким, по мере остывания он схватится. Рецепты в Духовке!🍽

Настоящий зимний пирог «Снежинка» Вам понадобится Для теста: • тёплое молоко - 300 мл • дрожжи - 10 г • сахарный песок - 50 г • соль - 0,5 ч.л. • яйцо - 1 шт. • сливочное масло - 80 г • мука - 600-750 г (до нежной консистенции) ❗️Для приготовления сахарного сиропа размешайте 2 ч.л. сахара в небольшом количестве кипятка Для начинки: • готовая маковая начинка или джем или какао с корицей - всё, что вам нравится ❗️Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 30-35 минут #пирог Рецепты в Духовке!🍽

Как разводить желатин ✅ Рецепты в Духовке!🍽

БЫСТРАЯ ПИЦЦА НА ПРОТИВНЕ Это рецепт для тех, кто любит пиццу, но ленится ее готовить по всем правилам итальянской кухни. Упрощаем рецепт до безобразия, но получаем все равно очень вкусную и аппетитную пиццу. Какие продукты нужны: ●Яйца — 2 Штуки ●Майонез — 3 Ст. ложки ●Мука — 3 Ст. ложки ●Колбаса — 150 Грамм ●Лук — 1/2 Штуки ●Помидор — 1 Штука ●Сыр — 200 Грамм ●Зелень — - По вкусу Готовим очень просто и с удовольствием: Смешиваем яйца, майонез и муку. Хорошенько перемешиваем. Получившееся тесто выливаем в форму для запекания. Далее выкладываем начинку. У меня сперва идет колбаса. Затем - слой лука. Затем - помидоры. Затем щедро посыпаем пиццу слоем тертого сыра. При желании можно посыпать зеленью. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекаем пиццу до готовности - примерно 10-15 минут. Как только сыр расплавится, а тесто немного затвердеет, пиццу можно доставать из духовки. #пицца Рецепты в Духовке!🍽

Вкуснейшая пицца с фаршем и овощами 🍕 --- Ингредиенты --- - Кефир - 1 стакан - Вода - 150 мл. - Дрожжи - 1 ч.л. - Соль - 1 ч.л. - Яйцо - 1 шт. - Подсолнечное масло - 100 мл. - Мука - 450 гр. Для начинки: - Говяжий фарш - 700 гр. - Лук - 1 шт. - Болгарский перец - 1 шт. - Помидор - 2 шт. - Зелень - Соль, перец, паприка - по вкусу - Яичный желток - 1 шт. - Кунжут Выпекаем при 180° 40 минут #пицца Рецепты в Духовке!🍽

Овощное рагу с фрикадельками на ужин 🥰 --- Ингредиенты --- - Картофель - 4 шт. - Морковь - 1 шт. - Болгарский перец - 0,5 шт. - Капуста - 200 гр. - Баклажан - 1 шт. - Лук - 1 шт. - Соль, перец - по вкусу - Растительное масло - 2 ст.л. - Сметана - 2 ст.л. Для фрикаделек: - Фарш - 400 гр. - Соль, перец, специи - по вкусу Выпекаем при 180° 40 минут #овощноерагу Рецепты в Духовке!🍽

🔣Запеканка из пасты с мясным соусом и бешамель ⠀ Ингредиенты на 5-7 порций: Мясной соус: Масло растительное Лук репчатый – 1 шт Чеснок – 3 зуб Перец болгарский красный – 2 шт Фарш – 500 гр Грибы шампиньоны – 250 гр Помидоры нарезанные – 400 мл Соль и перец – по вкусу Сахар – 1 ч.л. Паста – 400 гр Сыр твёрдый – 50 гр ⠀ Соус Бешамель: Масло сливочное – 70 гр Мука – 40 гр Молоко – 400 мл Мускатный орех молотый - щепотка Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Приятного аппетита!❤️ #запеканка Рецепты в Духовке!🍽

Устали от обычных фрикаделек с пюре? Давайте иначе! Уютная картофельная запеканка с фрикадельками. Ингредиенты: Картофельное пюре 500 гр Фрикадельки (у меня из заготовок-фарш 500 гр, лук 1 шт, батон 2 кусочка, замоченные в молоке, соль, специи по вкусу) Сливки 50 мл Сыр 80 гр Выкладываем пюре в форму, сверху — сочные обжаренные фрикадельки. Заливаем всё сливками, щедро посыпаем сыром и в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов. Минимум возни — максимум вкуса. Это супер уютная запеканка, которую разметут вмиг. Пробуйте! #запеканкакартофельная #быстрыйужин Рецепты в Духовке!🍽

Пирожки с капустой в духовке. ⠀ Выход: примерно 18–20 пирожков. ⠀ Тесто: ⠀ Молоко — 300 мл Дрожжи свежие — 20 г или сухие — 7 г Сахар — 35 г Соль — 8 г Яйцо — 1 шт Сливочное масло — 60 г Растительное масло — 20 г Мука пшеничная — 520–560 г ⠀ Начинка: ⠀ Капуста белокочанная — 800 г Лук — 150 г Морковь — 100 г Растительное масло — 40 г Сливочное масло — 30 г Соль — 8–10 г Сахар — 1 ч. л. Чёрный перец — по вкусу Яйца варёные — 2 шт по желанию ⠀ ⸻ ⠀ Как готовить ⠀ Тёплое молоко смешайте с дрожжами и сахаром. Оставьте на 10 минут, чтобы дрожжи активировались. ⠀ Добавьте яйцо, соль, мягкое сливочное масло и растительное масло. Затем постепенно введите муку. ⠀ Замешивайте тесто 8–10 минут. Оно должно быть мягким, эластичным и слегка липким. Не забивайте мукой. ⠀ Накройте и оставьте в тепле на 1–1,5 часа, пока тесто увеличится в 2 раза. ⠀ ⸻ ⠀ Начинка ⠀ Лук нарежьте мелко, морковь натрите. Обжарьте на растительном масле 3–4 минуты. ⠀ Добавьте тонко нашинкованную капусту, соль, сахар и перец. ⠀ Тушите на среднем огне 20–25 минут, пока капуста станет мягкой, но не водянистой. ⠀ В конце добавьте сливочное масло. Полностью остудите. По желанию вмешайте рубленые варёные яйца. ⠀ Важно: горячую начинку в тесто не кладём. #пирожки Рецепты в Духовке!🍽

Рецепт вкуснейших апельсиновых кексов. Сохраняй, делись с друзьями и подписывайся — у нас много простых, быстрых и вкусных рецептов ♥️ Ингредиенты: • яйца — 3 шт. • сахар — 150 г • сливочное масло — 120 г • апельсин — 1 шт. (цедра и сок) • мука — 200–250 г • разрыхлитель — 10 г • ванилин — 1–2 г • соль — щепотка • корица и специи — по вкусу (в моем миксе: корица, кориандр, кардамон, мускатный орех, гвоздика, бадьян и душистый перец) ✅ Как готовить: Яйца смешать с сахаром и щепоткой соли. Добавить растопленное или размягченное сливочное масло. Влить сок апельсина и добавить цедру. Добавить ванилин, разрыхлитель и специи. Всыпать муку и перемешать до однородности. Разлить тесто по формочкам. Выпекать при 180°C около 25 минут до румяности. 💡 Советы: • Не переборщи с мукой — тесто должно быть мягким. • Можно добавить шоколад или орехи. • После выпечки посыпь сахарной пудрой или полей глазурью. #кекс #апельсиновыекексы #десерт #выпечка Рецепты в Духовке!🍽

Вкуснейший чесночный хлеб Ингредиенты: 🔸Сыр - 200 гр 🔸Майонез - 220 гр 🔸Чеснок 2-3 зубчика 🔸Укроп или кинза 🔸Хлеб Можно сверху посыпать кунжутом. Выпекаем в духовке при 180 С Приятного аппетита! 📹 Приготовление на видео #чесночныйхлеб Рецепты в Духовке!🍽

Биточки по-французски 😋 Ингредиенты: 🎈Фарш куриный - 600 гр 🎈Лук репчатый - 1 шт 🎈Соль 🎈Перец 🎈Масло топленое - 40 мл 🎈Чеснок сухой - 1 ч.л Начинка: 🎈Лук красный - 1/2 шт 🎈Огурец соленый - 1 шт 🎈Шампиньоны - 3 шт 🎈Помидоры - 1 шт 🎈Соль 🎈Орегано - по вкусу Намазка: 🎈Майонез - 3-4 ст.л 🎈Сыр моцарелла - 100 гр 🎈Чеснок - 1 зубчик 🎈Выпекаем при 180⁰ 10 минут. Вынуть, на помидоры выложить намазку и в духовку на 10-15 минут. Рецепты в Духовке!🍽

🍜 Люля-кебаб из говядины в духовке 📌 Ингредиенты: Репчатый лук — 500 г Фарш из говядины — 1 500 г Соль — 1⅓ ч. ложки Перец чёрный молотый — ⅓ ч. ложки Перец красный молотый — ¼ ч. ложки Молотый кориандр — 1 ч. ложка Молотая зира — 1 ч. ложка Молотая паприка — ½ ч. ложки Кинза — 1 небольшой пучок 🔪 Приготовление: 1․ Лук измельчите в мясорубке и положите в дуршлаг на несколько минут, чтобы стекла лишняя жидкость. После аккуратно отожмите. 2․ Смешайте фарш с луком, солью, перцем, кориандром, зирой, паприкой и рубленой кинзой. 3․ 10–12 минут отбивайте фарш, аккуратно приподнимая его над миской и бросая обратно в неё. 4․ Накройте фарш пищевой плёнкой и оставьте на полтора-два часа в холодильнике. 5․ Разделите на несколько одинаковых частей и сформируйте продолговатые колбаски диаметром примерно 3–4 см. 6․ Возьмите одну мясную колбаску, положите на неё шпажку и плотно обожмите фарш вокруг. 7․ Положите люля-кебаб на решётку и поставьте в разогретую до 250 °С духовку на 15 минут. После переверните люля и готовьте ещё столько же. Рецепты в Духовке!🍽

Ловите рецепт🥩Шах плов🥩 ИНГРЕДИЕНТЫ: •Рис басмати 1.5 стакана •Соль по вкусу •Масло сливочное 180гр •Куркума 1/2чл •Бедро куриное (филе)600гр •Лук 1шт •Морковь 1/2шт •Курага 60гр •Изюм 40гр •Чеснок 5 зубчиков •Соль по вкусу •Перец по вкусу •Зира 1/2чл •Лаваш 2шт Готовить совсем не сложно, получится у каждого, пробуйте не пожалеете!!! И да это моя вариация прекрасного рецепта! Рис отвариваем до полу готовности в соленой воде, после закипания примерно 4-5 минут! Мясо может быть любое по вашему вкусу, если это баранина или говядина то после обжарки добавьте немного воды и потушите ещё 30-40 минут так оно будет мягче! У меня жаровня на 3л! В духовку на 1 час 170-180°С Сливочное масло, граммовка указана общая и на жарку и для смазывания! Да, да не хочешь не добавляй морковь с чесноком #шахплов #рецепты #плов Рецепты в Духовке!🍽

Ленивый ПП-киш КБЖУ на 100 г: 148 /11 /8.1 /7.1 Идеальный вариант для быстрого, сытного и полезного завтрака! 💚 Ингредиенты: 🟠тортилья — 1 шт. (42 г, или круг из плотного лаваша) 🟠твердый сыр (например, пармезан) — 40 г 🟠шпинат — 25 г 🟠помидоры черри — 140 г 🟠яйца — 3 шт. 🟠ветчина либо готовое мясо — 55 г 🟠соль, перец — по вкусу 💚Приготовление: 🟠Разогрейте духовку до 180 °C. Возьмите форму для запекания (её диаметр должен быть меньше диаметра тортильи), застелите дно пергаментом и аккуратно выложите тортилью, формируя основу киша. 🟠На тортилью равномерно распределите нарезанное мясо (или ветчину), половинки помидоров черри и свежий шпинат. 🟠В отдельной миске слегка взбейте яйца вилкой, посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно вылейте яичную смесь в форму поверх начинки. 🟠Натрите сыр на мелкой терке и щедро посыпьте им киш. 🟠Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут, до золотистой корочки и готовности яичной начинки. Приятного аппетита! 🍽 #киш Рецепты в Духовке!🍽

Я узнал рецепт в ресторане! Моя семья просит меня готовить это блюдо каждый день. Ингредиенты куриное филе, куриная грудка: 1 кг соль: 3 г черный перец: 2 г мягкое сливочное масло: 100 г укроп: 10 г пармезан: 120 г яйца : 6 шт соль: 3 г черный перец: 1 г пармезан: 120 г панировочные сухари: 150 г Дополнительно сливочное масло: 150 г красный лук: 1 шт уксус : 10 мл чеснок : 10 г мука: 20 г сливки : 250 г петрушка : 10 г сушеный базилик: 2 г орегано: 2 г сушеный лук : 2 г Соус петрушка : 1 г Рецепты в Духовке!🍽