Куруто́б
Является одним из самых известных и древнейших блюд таджикской кухни
Необычное и очень вкусное блюдо
Ингредиенты:
300 г баранины
200 г Сузьмы, разведённой с водой
Сузьма́ это творожный продукт, популярный у народов Средней Азии и Поволжья
1 Патир(узбекская лепёшка)
2 огурца
Половина луковицы
3 помидора
Зелень(зелёный лук, кинза и укроп, можно добавить петрушку)
Соль по вкусу
Зигирное(льняное) масло
Ленивая кухня | Быстрые рецепты
Мини пиццы на хлебе. Очень вкусные и сочные
Нам понадобится:
Сосиски - 3 шт.
Ветчина - около 100 гр
Помидор - 2 маленьких
Сырок плавленый - 2 шт.
Лук - 2 маленький
Огурец маринованный - 3 средних
Майонез - 2 ст.л.
Кетченез - для помазки хлеба
Сыр
Хлеб или батон
Ленивая кухня | Быстрые рецепты
Нежные говяжьи рёбра с картофелем по-деревенски
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говяжьи рёбра - 2 кг
Болгарский перец - 3 шт
Лук - 2 шт
Помидоры - 3 шт
Чеснок - 5 зубчиков
Соль, перец, паприка - по вкусу
Вода - 500 мл
Картофель 1 кг
Ленивая кухня | Быстрые рецепты
Простые 10-ти минутные сосиски в тесте
⠀⠀
Нам понадобится:
Сосиски 6-8 шт.
Лаваш тонкий 1 шт.
Плавленый сыр 6-8 шт.
Бекон 250 гр
Для соуса:
Сметана 1 ст.л.
Майонез 1 ст.л.
Горчица 0,5 ч.л.
Укроп сушенный
Ленивая кухня | Быстрые рецепты
Томлённое мясо с овощами
Нам понадобится:
Мясо на кости - 1 кг (у меня баранина, можно заменить говядиной или свининой)
Перец болгарский, красный, желтый - по 1 шт.
Помидоры - 3-5 шт.
Лук - 2 шт.
Кинза, петрушка
Чеснок - 5 зубчиков
Картофель - 5 шт.
Перец Чили - по вкусу
Соль, чёрный перец, молотый кориандр, хмели-сунели
Светлое пиво - 0,3 (можно заменить вином или простой водой)
Домашние лепёшки:
Кефир/простакваша - 1 стакан (300 мл)
Мука - 3,5-4 стакана
Яйцо - 1 шт.
Дрожжи живые - 25 гр (или 1 пачка сухих)
Соль, сахар по 1 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Желток, кунжут
Ленивая кухня | Быстрые рецепты
Купаты с сыром
Ингредиенты:
Мякоть бедра курицы - 500 гр
лук 1 шт
Яйцо - 1 шт
Чеснок - 1-2 зуб
Сыр - 80-100 гр
Соль / приправа - по вкусу
Приятного аппетита!
Ленивая кухня | Быстрые рецепты
Сырный суп с фрикадельками
Ингредиенты
Вода 2,5 л
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Чеснок 3 зубчика
Растительное масло для жарки
Фарш 500 гр
Картофель 400 гр
Спагетти 100 гр
Плавленный сыр 2 ст л
Ленивая кухня | Быстрые рецепты
Запеченная шакшука со шпинатом и сыром фета
Нам понадобится:
Масло сливочное
Перец болгарский 1/2 шт.
Лук репчатый 1/2 шт.
Помидор 1 шт.
Сыр фета 50 гр
Шпинат горсть
Яйца 2 шт.
Шпинат - горсть
Соль, перец по вкусу
Поджаренный хлеб
Выпекаем при 15-20 мин при 180 C
Ленивая кухня | Быстрые рецепты
Куриные ножки в фольге
️лук - 1 шт
️болгарский перец - 2 шт
️морковь - 1-2 шт
️картофель - 3-4 шт
️соль, чёрный перец
️растительное масло
️сливочное масло
️куриные ножки - 7 шт
️любимые приправы для курочки
Выпекаем при 180° один час
Ленивая кухня | Быстрые рецепты
Рассыпчатый плов получится у всех
Нам понадобится:
Мясо 700-800 гр (у меня свинина)
Рис 0,5 кг (басмати пропаренный)
Морковь 3 шт.
Растительное масло 100 мл
Лук 3 шт.
Чеснок 1 головка
Сушеный барбарис 3-4 зерен
Зира 0,5 ч.л.
Куркума для цвета 1/3 ч.л.
Соль по вкусу
Изюм 2 ст.л.
Ленивая кухня | Быстрые рецепты
Оджахури с курицей
Ингредиенты:
Куриное бедро 5-6 шт
Картофель 5-7шт
Сладкий перец - красный 1шт, жёлтый 1шт
Чеснок 3 зуб
Зелень
Приятного аппетита!
Ленивая кухня | Быстрые рецепты
Макароны рожки из детства
Ингредиенты:
Макароны рожки - 200 г.
Говяжий фарш - 400 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Томатный соус - 400 г.
Бульон говяжий - 400 мл.,(либо кипяток).
Томаты кубиком - 400 г.,(можно консервированные).
Перец сладкий - 1 шт.
Итальянские травы - 1 ч.л.
Масло подсолнечное - 2 ст.л.
Сыр твердый - для подачи.
Ленивая кухня | Быстрые рецепты
Сырный суп
Ингредиенты
картофель 4 шт
копчёная куриная грудка 1 шт
лук 1 шт
морковь 1 шт
сливочный сыр 200 гр
зелень
соль, перец
Ленивая кухня | Быстрые рецепты
Сочная курица с грибами в соусе
Ингредиенты:
️400 г шампиньонов
️600 г курицы
️1 лук
️2 зубчика чеснока
️10 г сливочного масла
️1 ч.л горчицы
️1 ч.л муки
️250 г воды
️250 г сметаны
️зелень по желанию
️соль, черный перец по вкусу
Ленивая кухня | Быстрые рецепты
Мясные баклажаны Павлиний хвост
Нам понадобится:
Баклажаны 3 шт.
Фарш говяжий 700 гр
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Перцы острый красный 1/4 ч.л.
Паприка 1/2 ч.л.
Специи для мяса 1/2 ч.л.
Соус:
Томаты в/с 400 гр
Соль 1 ч.л.
Сахар 1-2 ч.л.
Перец острый красный 1/3 ч.л.
Орегано 1 ч.л.
Чеснок 4 зубчика
Масло оливковое 5 ст.л.
Ленивая кухня | Быстрые рецепты
Самый вкусный рецепт паштета
Ингредиенты
лук - 2 шт
морковь - 2 шт
печень - 0,5 кг
соль, специи
сливки 33% - 100 мл
вода - 100 мл
сливочное масло - 50 гр
чеснок
зелень
Ленивая кухня | Быстрые рецепты
Хачапури на сковороде.
Ингредиенты:
- кефир - 350 мл.
- сода - 1/2 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- мука - 500 гр.
- сыр сулугуни - 250 гр.
- сыр моцарелла - 250 гр.
- топленое масло
Ленивая кухня | Быстрые рецепты
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРОЧКОЙ НА СКОВОРОДКЕ ЗА 30 МИН
Картофель 3 шт. Средний
Сыр 150 гр
Куриная грудка 250-300 гр ( замороженная)
Яйца 2 шт
Зелень 10 гр
Чеснок 1 зубчик
Соль, перец по вкусу
Мука 100 гр
Масло слив 30 гр
Сковородка диаметром 24 см
Ленивая кухня | Быстрые рецепты
🫔Картофельный рулет с фаршем
картофель-4шт
фарш-350г
репчатый лук-1шт
сыр-120г
соль и перец по вкусу
томатная паста-1ст.л
Ленивая кухня | Быстрые рецепты
Кальмары с картошкой на мангале
Кальмары 500 гр
Молодой отварной картофель 500 гр
Бализик 2 веточки
Мята 1 веточка
Чеснок 3 зуб
Острый перец ️ 1/2 шт
Сливочное масло 50 гр
Вустерский соус 1 ст.л
Растительное масло 3 ст.л
Соль 1/2 ч.л
Друзья, это очень вкусно всем приятного аппетита
Ленивая кухня | Быстрые рецепты