Куруто́б
Является одним из самых известных и древнейших блюд таджикской кухни
Необычное и очень вкусное блюдо
Ингредиенты:
300 г баранины
200 г Сузьмы, разведённой с водой
Сузьма́ это творожный продукт, популярный у народов Средней Азии и Поволжья
1 Патир(узбекская лепёшка)
2 огурца
Половина луковицы
3 помидора
Зелень(зелёный лук, кинза и укроп, можно добавить петрушку)
Соль по вкусу
Зигирное(льняное) масло
Ленивая кухня | Быстрые рецепты