Цыплята Корнишоны!😍
✍️Ингредиенты:
✅Соевый соус 90 мл
✅Лимонный сок 20 мл
✅Чеснок 2 зубчика
✅Копченая паприка
✅Тимьян
✅Соль, перец
✅Растительное масло 70 мл
👨🍳В духовку при 230 градусах на 7-10 мин, чтобы образовалась корочка и все соки остались внутри, затем уменьшить до 190 градусов и запекать ещё 15 мин.
👨🍳 Готовим дома
👨🍳Куриный рулет с орехами и черносливом!
✍️Ингредиенты:
✅Филе или бёдрышки курицы 2 шт
✅Соль, перец
✅Сыр 100 гр
✅Грецкие орехи 50 гр
✅Чернослив 100 гр
✅Майонез 2 ст.л
✅ Чеснок по вкусу
👩🍳Последние 10 минут в духовке, не накрывайте фольгой, чтобы рулет подрумянился.
👨🍳 Готовим дома
Прохладительный лимонад
✍️Ингредиенты на 1 л:
✅ Киви - 3 шт
✅ Сок и цедра лайма - 1 шт
✅ Мед - 2-3 ст.л (по вкусу)
✅ Горсть мяты
✅ Холодная минеральная вода с газом - 1 л
✅ Лед по желанию
Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!
👨🍳 Готовим дома
Нежные творожные вафли в духовке
✍️Ингредиенты:
✅Творог в брикете - 200 г
✅Яйца - 2 шт.
✅Ванильный сахар - 1 ч.л.
✅ Сахарная пудра - 1-2 ст.л.
✅Разрыхлитель - 1 ч.л.
✅Мука - 3 ст.л.
👩🍳Приготовление:
В большой миске соедините все ингредиенты и хорошо перемешайте
Разложите получившееся творожное тесто по формочкам для вафель и выпекайте в разогретой до 180°С духовке примерно 15-20 минут (до румяной корочки)
Можно также приготовить в электровафельнице или в мультипекаре
👨🍳 Готовим дома
Куриные котлеты с кукурузой и грибным соусом
✍️Ингредиенты:
Для котлет:
✅ Куриное филе – 500 г
✅ Кукуруза консервированная – 200 г
✅ Яйцо – 1 шт
✅ Сметана 20% – 50 г
✅ Мука – 40 г
✅ Укроп
✅ Соль, перец
✅ Масло для жарки – 5 мл
✍️Для соуса:
✅ Шампиньоны – 250 г
✅ Сливки 20% – 250 мл
✅ Соль, перец
Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!
👨🍳 Готовим дома
Черри с моцареллой
✍️Ингредиенты:
✅ помидоры черри – 250 г.
✅ моцарелла мини – 1 упаковка
✅ зелень
✅ сладкий салатный лук — 1/2 шт.
✍️Для заправки:
✅ чеснок – 2 зубчика
✅ хлопья чили – 1/4 ч. л.
✅ смесь сушёных томатов и базилика – 1 ст. л.
✅ соль – 1/2 ч. л.
✅ мёд – 1 ч. л.
✅ уксус бальзамический – 1 ст. л.
✅ растительное масло – 3 ст. л.
Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!
👨🍳 Готовим дома
Вареники с картошкой и жареным лучком
✍️Ингредиенты:
✅ Мука - 320 г
✅ Вода (кипяток)- 200 мл
✅ Соль - 0,5 ч.л.
✅ Растительное масло - 2 ст.л.
✍️Для начинки:
✅ Картофель - 4-5 шт.
✅ Лук репчатый - 1 шт.
✅ Сливочное масло - 50 г
✅ Растительное масло
✅ Соль, черный перец - по вкусу
Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!
👨🍳 Готовим дома
Курица в сметанном соусе 🔥
👩🍳Ингредиенты:
✅Курица
✅Специи
✅Растительное масло
✅Сливочное масло
✅Чеснок
✅Лук
✅Сметана
👩🍳Приготовление:
✅Курицу солим, перчим и обжариваем на смеси растительного и сливочного масла до золотистой корочки с обеих сторон.
✅Курицу убираем и на этой же сковороде обжариваем чеснок и лук.
✅Добавляем специи (петрушка, кинза) и сметану.
✅Перемешиваем и выкладываем обратно курицу.
✅Тушим 15-20 минут по крышкой на минимальном огне!
Как сделать бульон прозрачным?
Если не знали, в чем секрет, то это видео точно для вас. Вам всего лишь понадобиться бумажное полотенце.
👨🍳 Готовим дома
Курица в соево-медовом маринаде 🔥
👩🍳Ингредиенты:
✅Куриные голени/крылышки
✅Мёд - 1 ч.л.
✅Соевый соус - 10 ст.л.
✅Кетчуп - 2 ст.л.
✅Чеснок - 3 зубчика
✅Горчица - 1 ч.л.
Приготовление:
✅Оставить куриные голени или крылья в таком маринаде на час.
✅Затем запекать в духовке при 160 градусов 1,5 часа, каждые 20 минут смазывать оставшимся маринадом.
Приятного аппетита!
👨🍳 Готовим дома
Быстрая запеканка-пирог с курагой
✍️Ингредиенты:
✅яйца - 2 шт.
✅сахарный песок - 3 ст.л.
✅кефир - 200 мл
✅сода - 0,5 ч.л.
✅мука - 1 стакан (200 мл)
✅разрыхлитель - 1 ч.л.
✅сливочное масло - 60 г
✅курага - по вкусу (предварительно размочить)
Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке около 35 минут
Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!
👨🍳 Готовим дома
Шоколадный пудинг🍫
✍ Ингредиенты:
✅2 плитки темного шоколада(240 г)
✅1 стакан молока жирного(250 мл)
👨🍳 Взбиваем минут 5 до появления большого количества пузырьков
В холодильник до полного застывания, часа на 3-4 , а лучше на ночь 👍
👨🍳 Готовим дома
Очень вкусные
куриные котлеты🔥
✍Ингредиенты:
✅Филе курицы -850 гр
✅Лук-1 средний
✅Морковь -1 средняя
✅Картофель-150 гр
✅Зелень по желанию
✅Яйца -2 шт
✅Сметана-3 ст.л
✅Чеснок -2 зуб
✅Кукурузный крахмал-3 ст.л
✅Специи: соль, черный перец, паприка, смесь сушечных томатов
👨🍳 Готовим дома
Простой салат из свеклы
✍️Ингредиенты:
✅ Свекла вареная - 2 шт
✅ Яйцо куриное - 3 шт
✅ Сыр твёрдый - 100 г
✅ Чеснок - 2 зубчика
✅ Зеленый лук - 1 пучок
✅ Майонез -2 ст/л
✅ Соль и перец по вкусу
Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!
👨🍳 Готовим дома
Свиная шея, запеченная в духовке
👩🍳 Ингредиенты:
✅ Мёд — 2 ст. ложки
✅ Бальзамический соус — 2 ст. ложки
✅ Острая столовая горчица — 2 ч. ложки
✅ Зернистая горчица — 2 ч. ложки
✅ Сушёный молотый чеснок — 1 ч. ложка
✅ Свиная шея — 1,5 кг
✅ Соль — 1½–2 ч. ложки
✅ Перец чёрный молотый — по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
✅Смешайте мёд с соусом, горчицей и чесноком.
✅Свинину промойте под проточной водой и подсушите бумажными полотенцами.
✅ Натрите мясо солью и перцем, а после смажьте маринадом со всех сторон.
✅ Уберите свинину в холодильник на 6–7 часов. После достаньте и оставьте ещё на час-полтора при комнатной температуре, чтобы мясо согрелось.
✅ Поместите мясо в пакет для запекания и завяжите с обеих сторон. Переложите на противень.
✅ Запекайте примерно 2 часа при температуре 200 °С. За полчаса до готовности разрежьте пакет, чтобы свинина подрумянилась.
✅ Готовое мясо достаньте из духовки и оставьте при комнатной температуре на 20–30 минут.
👨🍳 Готовим дома
Салат который удивит всех! 🤤
✍️Ингредиенты:
✅Первый слой консервированная горбуша
✅Промазываем майонезом, не сильно прессуя
✅Добавляем ребчатый лучок
✅Второй слой свежий огурчик, мелкимм кубиками
✅Чуть подсолить
✅Третий слой, куриное яицо также мелкими кубиками
✅Смазываем майонезом
✅Финальный слой консервированный горошек
✅Слезка присыпаем укропом
Приятного аппетита!
👨🍳 Готовим дома
Мини - рулетики, которые украсят ваш стол 🔥
👨🍳Ингредиенты
✅Хлеб для сендвичей слегка раскатываем
✅Выкладываем две пластинки плавленого сыра и полоски из колбасы
✅Заворчиваем в плотный рулет, чтобы колбаса осталась сверху
✅Разрезаем на кусочки и добавляем немного ярких и свежих овощей
Приятного аппетита!
👨🍳 Готовим дома
Банановое мороженое с шоколадной пастой 💟
👩🍳Ингредиенты:
✅ Спелые бананы — 6 штук
✅ Шоколадная паста — 175 г
🧑🏻🍳 Приготовление:
✅Разомните бананы в пюре, добавьте шоколадную пасту, например Nutella, и размешайте. Шоколадную пасту можно дополнить арахисовой или полностью заменить ею.
✅ Заполните формочки будущим мороженым и положите их в морозилку на 3–4 часа.
👨🍳 Готовим дома
Кабачковый омлет - полезный и быстрый завтрак
✍️Ингредиенты:
✅ Кабачок - 200 г
✅ Яйца - 3-4 шт.
✅ Помидор - 1 шт.
✅ Сливки - 50 мл
✅ Сыр - 50 г
✅ Соль - по вкусу
✅ Черный молотый перец - щепотка
✅ Зелень для аромата
👩🍳Приготовление:
Выкладывайте помидоры и сыр, когда омлет немного «схватился», после этого закройте крышкой и доведите до готовности на медленном огне
👨🍳 Готовим дома
Томлёная курица в духовке
✍️Ингредиенты:
✅куриная голень – 1,5 кг
✅ репчатый лук – 1-2 шт
✅ чеснок – 1 головка
✅ сливочное масло – 70 г
✅ любимые специи, соль и перец – по вкусу
Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!
👨🍳 Готовим дома
