Max

Рецепты | Готовим дома

Взрослая ЦА

Прямой пост

max.ru/gotovim_doma_tv

61,5 баллов

Нет оценок· 0 отзывов

Статистика

Статистика от MaxFrame.ru

Подписчики

2 468

-2день

+5неделя

+236месяц

Охват поста

398

398за 24 часа

597в среднем

Вовлечённость

16,1%

16,1%за 24 часа

24,2%в среднем

Упоминания в других каналах

Канал упомянули 111 раз в 95 каналах

Чем больше упоминаний и каналов — тем заметнее канал в своей нише.

О канале

Описание в MAX

Подписано 16 ваших друзей Готовим дома — вкусно и красиво! Больше не нужно ломать голову над тем, что сегодня приготовить.У нас для вас много идей!!! Разнообразное меню, от простых первых блюд, до изысканных десертов!

Категории: Кулинария
Аудитория: Женская аудитория

Оценки и отзывы

Формат размещения

400 ₽

топ 1 час · сутки в ленте · цена напрямую от автора

💎Эффективность за эти деньги

1,01 ₽

CPV · за показ

1 005,03 ₽

CPM · за 1000

Пересчитывается от формата и охвата 398/24ч

Владелец пока приостановил новые заказы по этому каналу

Гарантия выхода поста и возврат средств

Надёжность сделки

Время ответа админа

Обычно отвечает быстро

Размещений через Помогач

Посты в каналеВсе посты

Рецепты | Готовим дома

MAX · канал

Где ты это нашла? Если коротко - у Джул. Она действительно шарит за Aliexpress-премиум. Хорошие фабрики, натуральная кожа, качественная обувь и сумки. Бижутерия, которую покупают стилисты и художники по костюмам для съёмок. Всё это собрано на канале Джул шарит❤️ А её «Хочу / Могу» - это эстетика Pinterest без лишнего нуля в чеке. Подписывайтесь. И готовьтесь открыть для себя совсем другой AliExpress✨ Подписаться #реклама max.ru О рекламодателе

10 нояб., 00:15

🍓 Галета-чизкейк с клубникой 🗒 Ингредиенты: Для теста: ‣ мука – 200 г ‣ холодное сливочное масло – 80 г ‣ яйцо – 1 шт ‣ сметана – 50 г ‣ сахарная пудра – 1 ст.л ‣ разрыхлитель – 0,5 ч.л ‣ соль – щепотка Для начинки: ‣ рикотта – 200 г ‣ желток – 1 шт ‣ сахар или пудра – 2-3 ст.л ‣ кукурузный крахмал – 1 ст.л ‣ ванилин или цедра апельсина – по вкусу ‣ клубника – 300 г 🍽 Приготовление: 1. Смешайте муку, пудру, разрыхлитель и соль. Добавьте порубленное масло и перетрите в крошку. 2. Вбейте яйцо, добавьте сметану, быстро замесите тесто. Уберите в холодильник минимум на 40 минут. 3. Для начинки соедините рикотту, желток, сахар, крахмал и ваниль или цедру. Перемешайте до однородности. 4. Раскатайте охлаждённое тесто в круг. В центр выложите начинку, сверху — нарезанную клубнику. Загните края. 5. Смажьте бортики молоком или белком, можно присыпать миндальными лепестками или сахаром. 6. Выпекайте при 170°C около 40–45 минут до румяной корочки. 👨‍🍳 Готовим дома

139 просм.9 нояб., 16:14

Устали искать на AliExpress действительно стоящие вещи? Канал «Вроде по моде» — это как персональная навигация по AliExpress! Анжелика уже давно знает, как найти настоящие сокровища и за несколько лет активного шоппинга собрала целый гардероб с Али от премиум-брендов!❤️ На канале не только подборки одежды, обуви и аксессуаров, а ещё обзоры с детальными фото и видео-демонстрацией в примерке! Согласитесь, очень удобно, ведь не нужно гадать как будет выглядеть вещь с карточки товара на тебе! Осторожно — после подписки есть риск подсесть на AliExpress-шопинг!❤️ Подписаться #реклама 16+ max.ru О рекламодателе

132 просм.9 нояб., 15:14

🐟 Шашлык из скумбрии 🗒 Ингредиенты: ‣ скумбрия – 3 шт ‣ лимон – 0,5 шт ‣ яблоки – 2 шт (больших) ‣ соевый соус – 100 мл ‣ сахар – 1 ч.л ‣ растительное масло – 100 мл ‣ чёрный молотый перец – по вкусу 👨‍🍳 Готовим дома

204 просм.9 нояб., 08:30

Не храни фото в телефоне! Представьте, как вы находите такой альбом через 30 лет ❤️ Эти фото уже давно где-то потерялись, а фотокнигу нашли где-то в шкафах. Это будет шок и слезы радости! ❤️ Жми "Узнать цену" Сделаем для вас фотокнигу! Узнать цену #реклама max.ru О рекламодателе

182 просм.9 нояб., 06:21

🫓 Кабачковая лепёшка с сыром 🗒 Ингредиенты: ‣ кабачок – 1 шт (небольшой) ‣ сыр – 40-50 г ‣ яйцо – 1 шт ‣ соль и перец – по вкусу 👨‍🍳 Готовим дома

205 просм.9 нояб., 02:29

Что важно знать о диабете 2 типа сегодня? Диабет 2 типа — тема, о которой важно знать больше, чтобы лучше понимать свой организм и ежедневные привычки. ✨ Сегодня появляется всё больше информации о факторах, которые могут влиять на уровень глюкозы, самочувствие и качество жизни. 📊 Питание, физическая активность, режим дня и другие аспекты образа жизни могут играть важную роль в поддержании стабильности показателей. 📚 На портале «Преображение» собраны материалы о диабете 2 типа, контроле глюкозы и современных подходах к заботе о себе. Узнайте больше о том, что важно учитывать каждый день ❤️ Узнать больше #реклама vforme.pro О рекламодателе

141 просм.9 нояб., 01:29

🥔 Французский тартифлет 🗒 Ингредиенты: ‣ картофель молодой – 4 шт ‣ камамбер – по вкусу ‣ бекон – 200 г ‣ сливочное масло – для смазывания ‣ лук – 3 шт 🍽 Приготовление: 1. Картофель нарезать на ломтики, залить кипятком и варить ~10 минут. 2. Нарезать лук и бекон, обжарить вместе до золотистой корочки. 3. Противень смазать сливочным маслом и выложить картофель и лук с беконом слоями, как на видео. Сверху положить сыр. 4. Запекать 20-25 минут при 180°С. 👨‍🍳 Готовим дома

183 просм.9 нояб., 01:29

Зимой к морю? Куда лететь, чтобы точно было тепло? Хотите зимой к морю, но не знаете, куда лететь, чтобы точно было тепло? Турция, Египет, ОАЭ, Таиланд, Вьетнам, Мальдивы — направлений много, но не каждое подходит под ваш месяц, бюджет и состав семьи. Где будет комфортно с детьми? Куда лучше лететь в ноябре, декабре или январе? Где можно не переплатить, а где важно бронировать заранее? Людмила Попан, руководитель турагентства «Мастер Туров», подготовила Карту тёплого моря 2026/27 — простой гид, который поможет понять, куда лететь осенью и зимой именно вам. Внутри: направления по месяцам, бюджету и формату отдыха — для семьи, пары, отдыха с детьми или большой компанией. Получите карту бесплатно и выберите отдых без ошибок. Забрать Карту тёплого моря можно по ссылке ниже Смотреть #реклама max.ru О рекламодателе

208 просм.9 нояб., 00:37

🥞 Панкейки с ветчиной и сыром 🗒 Ингредиенты: ‣ мука – 200 г ‣ разрыхлитель – 12 г ‣ яйца – 2 шт ‣ молоко – 240 мл ‣ сливочное масло – 60 г ‣ сахар – 25 г ‣ соль – щепотка ‣ ветчина – по вкусу ‣ сыр – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Соедините яйца, сахар, щепотку соли и молоко. Просейте муку с разрыхлителем, быстро перемешайте и добавьте растопленное сливное масло. Ветчину и сыр лучше брать нарезанные ломтиком и вырезать кружочки одинакового диаметра металлической формой. Можно это сделать при помощи стакана. 2. Выпекать панкейки нужно на сухой сковороде и на низком огне (4 из 9). Выливаем тесто на сковороду, буквально 1-1,5 ст.л. Сверху кладём сыр с ветчиной и затем аккуратно распределяем ещё одну столовую ложку теста так чтобы оно покрывало начинку. Панкейки обжариваем с каждой стороны по 2-3 минуты под крышкой. 3. Очень важно наливать как можно меньше теста, чтобы панкейки получились аккуратными и не расплылись. Жарить их достаточно медленно, без масла. 👨‍🍳 Готовим дома

240 просм.8 нояб., 14:52

Что подарить ребенку, у которого уже кажется всё есть? Машинки, конструкторы, наборы, мягкие игрушки... А на день рождения снова хочется придумать что-то такое, чтобы он действительно удивился. Подарите ему не очередную вещь, а книгу-сказку, где главный герой — он сам. ❤️ Представьте его лицо: на обложке — он. Внутри — его имя, его образ и приключение, созданное специально для него. 😊 Такую книгу открывают из любопытства, рассматривают всей семьёй, просят читать снова и снова. А потом сохраняют на память. Персональная книга позволяет маме: ✅ привести ребенка в восторг ✅ заменить гаджеты на книгу, которая будет интересна ребенку ✅ сохранить классные моменты его детства Напишите в сообщения и выберите сюжет будущей сказки: Узнать цену #реклама 16+ crm.easy-mo.ru О рекламодателе

198 просм.8 нояб., 13:52

🥕 Морковь по-корейски 🗒 Ингредиенты: ‣ морковь – 500 г (уже натёртая) ‣ соль – 1 ч.л без горки ‣ сахар – 1 ч.л ‣ кориандр – 2 ч.л (лучше целые семена, измельчить вручную) ‣ красный острый перец – 0,5 ч.л ‣ чеснок – 3 зубчика ‣ яблочный уксус – 25 мл ‣ растительное масло – 50 мл 🍽 Приготовление: 1. Натрите морковь на специальной тёрке для корейской моркови. Добавьте соль, сахар и уксус, перемешайте и оставьте на 5 минут. 2. Измельчите чеснок через пресс. Разотрите кориандр в ступке или используйте готовый молотый. 3. К моркови добавьте кориандр, перец и чеснок. 4. Влейте горячее масло прямо на специи, перемешайте. Уберите в холодильник мариноваться на ночь. Пикантная, ароматная и невероятно вкусная закуска готова! 👨‍🍳 Готовим дома

216 просм.8 нояб., 13:01

5 признаков, что у вас зашкаливает этот гормон... Смотрите видео! Узнали себя? Скорее всего, виноват кортизол. Когда его много, тело запасает жир, ломает сон и теряет энергию. Диета и спортзал тут не помогут — они только добавят стресса. Телу нужен сигнал ⚡ «Опасности Нет» ⚡ 4 способа, как его снизить, показала в видео. Плюс дарю вам практику против кортизола за 0 рублей: + внутри антистресс-занятие с ресурсной медитацией + мягкие движения + дыхание, которые переключают тело в режим восстановления + без подготовки и инвентаря, просто повторяй за мной + уже после первого раза быстрее уснёшь + повтори хотя бы дважды, чтобы убрать тягу к сладкому, отёки и постоянную усталость. ❤️ Забирай по кнопке. Открываю бесплатный доступ на 24 часа: Попробовать #реклама 16+ max.ru О рекламодателе

247 просм.8 нояб., 12:01

🥯 Идеальные пончики 🗒 Ингредиенты: ‣ мука – 450-500 г ‣ дрожжи быстродействующие – 6 г ‣ молоко тёплое – 250 мл ‣ сахар – 6 ст.л ‣ яйцо – 1 шт ‣ соль – 0,5 ч.л ‣ ванильный сахар – 1 пакетик ‣ сливочное масло – 50 г ‣ шоколадная паста или варёная сгущёнка – по желанию 🍽 Приготовление: 1. Растворить дрожжи и 1 с.л сахара + 3 ст.л муки в тёплом молоке и оставить на 10-15 минут, до появления пенной шапочки. Далее добавить сахар, соль, масло растопленное, яйцо и постепенно муку. Готовое мягкое тесто убираем в тёплое место на час. 2. Раскатать готовое тесто и вырезать кружки круглой формочкой. Достаточно раскатать тесто до толщины 1-1,5 см, так как при жарке они очень сильно увеличиваются в объёме. Оставить пончики для расстойки на 10 минут. 3. Очень важно жарить именно на среднем огне, иначе, при большой температуре, верх пончиков подрумянивается, а середина остаётся недопечённой. 4. Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце. Начиняем начинкой по вкусу. 👨‍🍳 Готовим дома

278 просм.7 нояб., 17:50

🎂 Торт «Панчо» с ананасами и орехами 🗒 Ингредиенты: Для бисквита: ‣ яйца – 6 шт ‣ сахар – 200 г ‣ мука – 200 г ‣ какао – 3 ст.л ‣ разрыхлитель – 1 ч.л Для крема: ‣ сливки 33% и сметана 25% – по 300 г ‣ сахарная пудра – 150 г Начинка: ‣ ананасы консервированные – 1 банка ‣ грецкие орехи – по вкусу Для выравнивания: ‣ сливки 33% – 200 г ‣ шоколад – 70 г 🍽 Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром до пышной светлой пены. Отдельно смешайте муку, какао и разрыхлитель. Аккуратно соедините массы. 2. Выпекайте тесто 20-25 мин при 180°C. Дайте остыть, вырежьте 1 корж, остальное нарежьте кубиками. 3. Взбейте сливки до густоты, добавьте сметану и пудру — получится плотный крем. Ингредиенты должны быть ХОЛОДНЫМИ! 4. Для шоколадного крема взбитые сливки смешайте с растопленным шоколадом. 5. Соберите торт как на видео, финальный корж пропитайте ананасовым соком и смажьте кремом. Уберите в холодильник на ночь. 6. Выровняйте шоколадным кремом или украсьте по вкусу, снова охладите. 👨‍🍳 Готовим дома

264 просм.7 нояб., 13:40

🥔 Мясо по-французски 🗒 Ингредиенты: ‣ стейк свиной шеи, говядина или куриная грудка – 1 кусочек ‣ оливковое масло – для смазывания масла ‣ соль и перец – по вкусу ‣ картофель запечённый – 1-2 шт ‣ сливочное масло – для жарки ‣ лук красный – 2 кольца ‣ помидор – 1 шт Для соуса: ‣ желток – 1 шт ‣ майонез – 2 ст.л ‣ сыр чеддер – 150 г 🍽 Приготовление: 1. Стейк хорошо отбить, смазать маслом, посолить, поперчить и обжарить по 1-2 минуте с каждой стороны. 2. Картофель предварительно запечь в фольге 50 минут при 190 градусах. Затем нарезать на толстые кружки, обжарить на сливочном масле и выложить на пергамент, а сверху мясо, красный лук и помидор. 3. Затем желток смешиваем с майонезом, тёртым сыром и выкладываем сверху на помидоры. 4. Запекаем 13-15 минут при 200 градусах. 👨‍🍳 Готовим дома

247 просм.7 нояб., 11:14

🍗 Куриная кальцоне 🗒 Ингредиенты: Для основы: ‣ фарш куриный – 300 г ‣ соль и перец – по вкусу ‣ перец красный острый – 0,25 ч.л ‣ чеснок сухой – 0,5 ч.л ‣ базилик сухой – 0,25 ст.л Начинка: ‣ лук сушёный жареный – 1 ч.л ‣ ветчина сыровяленая – 4 ломтика ‣ базилик свежий – по вкусу ‣ сыр камамбер – 30 г ‣ сухари панировочные – 2 ч.л ‣ сыр пармезан – 15 г 👨‍🍳 Готовим дома

279 просм.7 нояб., 09:06

🥗 Маринованная битая редиска 🗒 Ингредиенты: ‣ редис – 300 г ‣ укроп – по вкусу (можно заменить на любую зелень) ‣ чеснок – 2-3 зубчика ‣ красный лук – 1 шт ‣ перец чили – 1 шт ‣ соль – по вкусу ‣ перец горошком – несколько штук ‣ оливковое масло – 1 ст.л ‣ уксус 6% (белый винный или любой другой) – 1 ст.л 🍽 Приготовление: 1. Редис хорошо промойте и слегка отбейте плоской стороной ножа или скалкой – не жалейте! 2. Сложите редис в стеклянную банку. 3. Добавьте мелко нарезанный укроп, чеснок, полукольца красного лука, перец чили, соль и перец горошком. 4. Влейте оливковое масло и уксус. Можно добавить щепотку сахара по вкусу. 5. Хорошо перемешайте, накройте крышкой и дайте настояться минимум 30 минут. 👨‍🍳 Готовим дома

312 просм.6 нояб., 09:48

🍳 Яйца по-турецки 🗒 Ингредиенты: ‣ греческий йогурт – 250 г ‣ яйца – 3 шт ‣ уксус – 1 ч.л ‣ сливочное масло – 30 г ‣ чеснок – 1 зубчик ‣ хлопья чили – 0,5 ч.л ‣ паприка – 1 ч.л ‣ соль и перец – по вкусу ‣ зелень – по вкусу ‣ свежий хлеб – для подачи 🍽 Приготовление: 1. Йогуртовая основа: натрите чеснок и смешайте с йогуртом, добавьте соль и перец. 2. Острое масло: растопите масло на слабом огне, добавьте паприку и чили. Прогрейте минуту, снимите с огня и дайте настояться 5-10 минут. 3. Яйца пашот: в горячую (почти кипящую) воду добавьте 1 ч.л уксуса. Осторожно влейте яйцо, не мешайте. Варите 3 минуты, достаньте шумовкой. Повторите с остальными яйцами. 4. Сборка: на тарелку выложите йогурт, сверху яйца пашот, посыпьте зеленью и полейте острым маслом. 5. Подавайте с хлебом — макайте в желток и в йогурт, это невероятно вкусно! 👨‍🍳 Готовим дома

276 просм.6 нояб., 09:10

😋 Бутерброды с фаршем на мангале 🗒 Ингредиенты: ‣ фарш говяжий – 400 г ‣ булки для бургеров – 4 шт ‣ чёрный перец молотый – по вкусу ‣ сыр – по вкусу 👨‍🍳 Готовим дома

268 просм.6 нояб., 07:45

🍤 Том Ям паста с креветками и кокосовыми сливками 🗒 Ингредиенты: ‣ спагетти – 150 г ‣ креветки – 200 г ‣ лук репчатый – 1 средняя шт ‣ помидоры черри – 200 г ‣ шампиньоны – 250 г ‣ кокосовые сливки – 250 мл ‣ том ям паста – по вкусу ‣ сок лайма – по вкусу ‣ кинза – по вкусу ‣ растительное масло, паприка и соль – для обжарки 🍽 Приготовление: 1. Креветки обжарьте на растительном масле с паприкой и солью 3-4 минуты. Отварите спагетти до состояния аль денте в подсоленной воде. 2. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте. Добавьте нарезанные грибы и жарьте до испарения влаги. 3. Выложите том ям пасту по вкусу, влейте кокосовые сливки и половник воды от макарон. 4. Доведите до кипения, добавьте черри, креветки, спагетти и мелко нарезанную кинзу. Перемешайте. 5. В завершение влейте сок лайма по вкусу и подавайте. 👨‍🍳 Готовим дома

255 просм.6 нояб., 01:14

🥧 Пирог из мягкого песочного теста с курагой и орехами 🗒 Ингредиенты: Тесто: ‣ мука – 380 г ‣ сахар – 70 г ‣ яйцо – 1 шт ‣ масло сливочное – 100 г ‣ сметана – 100 г ‣ ванильный сахар – 1 упаковка ‣ разрыхлитель – 8 г ‣ соль – щепотка Начинка: ‣ курага – 250 г ‣ грецкие орехи – 150 г ‣ сахар – 60 г ‣ мёд – 2 ст.л Для смазывания: ‣ желток – 1 шт ‣ молоко – 1 ст.л 🍽 Приготовление: 1. Для теста соединяем яйцо, сахар, сметану, мягкое сливочное масло и ванильный сахар. Взбиваем миксером до объединения. 2. Муку смешиваем с разрыхлителем и солью, добавляем к жидким ингредиентам. Замешиваем мягкое тесто, оборачиваем плёнкой и оставляем на час. 3. Для начинки курагу промываем, кладём в сотейник, заливаем водой и варим до мягкости 15 мин. Сливаем воду и измельчаем курагу с мёдом блендером. 4. Орехи измельчаем блендером с сахаром. 5. Тесто делим на три части (300, 200 и 200 г). Собираем пирог как на видео и выпекаем в разогретой до 180°С духовке 40-45 мин до золотистости. 👨‍🍳 Готовим дома

320 просм.5 нояб., 15:49

🍕 Пицца «4 сыра» 🗒 Ингредиенты: Тесто: ‣ мука – 3,5 стакана (по 250 мл) ‣ тёплая вода – 1,25 стакана ‣ растительное масло – 2 ст.л ‣ сухие дрожжи – 1 ст.л ‣ сахар – 0,5 ст.л ‣ соль – 0,5 ст.л Сливочный соус: ‣ сливочное масло – 40 г ‣ чеснок – 2 зубчика ‣ мука – 15 г ‣ сливки 20% – 250 мл ‣ соль и чёрный перец – по вкусу Начинка: ‣ чеддер – 70 г ‣ сыр с голубой плесенью – 100 г ‣ моцарелла – 100 г ‣ пармезан – 70 г 🍽 Приготовление: 1. Для теста смешайте воду, дрожжи, сахар, соль и масло. Влейте смесь в муку и замесите мягкое тесто. Оставьте в тёплом месте на час. 2. Для соуса обжарьте чеснок на масле минуту. Добавьте муку, перемешайте до золотистого цвета. Влейте сливки, посолите, поперчите и доведите до загустения. 3. Тесто слегка смажьте маслом и руками сформируйте основу. Смажьте сливочным соусом. Разложите сыры. Запекайте в разогретой до 230°C духовке 12-15 минут, пока сыр не расплавится, а бортики не подрумянятся. 👨‍🍳 Готовим дома

300 просм.5 нояб., 13:20

🍌 Домашнее банановое мороженое 🗒 Ингредиенты: ‣ банан – 1 шт (или 4 мини) ‣ сливки 33% – 120 г ‣ молоко – 160 г ‣ сахарная пудра – 1 ст.л (по вкусу) Для подачи: ‣ грецкие орехи и молочный шоколад – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты и пробить блендером до объединения. Сливки и молоко должны быть охлаждёнными. 2. Готовить в мороженице согласно инструкции. Или контейнер обернуть плёнкой и вылить мороженное. Убрать в морозилку, перемешивать каждые 30 минут (чтобы равномерно замораживалось), пока мороженое не достигнет нужной консистенции. 3. Подавать с орешками и шоколадом. 👨‍🍳 Готовим дома

284 просм.5 нояб., 10:33

🥘 Курица в кисло-сладком соусе 🗒 Ингредиенты: ‣ куриные бёдра без кости – 3 шт (или куриная грудка) ‣ соль – 1 ч.л ‣ чёрный перец – 0,5 ч.л ‣ рисовый уксус – 1 ст.л ‣ яйцо – 1 шт ‣ кукурузный крахмал – 1 ст.л ‣ сладкий перец – 1 шт ‣ лук – 1 средняя головка ‣ консервированный ананас – 3 кольца ‣ масло – для жарки ‣ кунжут – для подачи Для соуса: ‣ кетчуп – 2 ст.л ‣ соль – 0,5 ч.л ‣ сахар – 2 ч.л ‣ рисовый уксус – 1 ст.л ‣ вода – 150 мл ‣ крахмальная вода – 100 мл (2 ч.л крахмала на 100 мл воды) 👨‍🍳 Готовим дома

304 просм.5 нояб., 09:21

🍖 Индейка лучше колбасы 🗒 Ингредиенты: ‣ индейка (филе грудки) – 1 кг ‣ кориандр – 1 ч.л ‣ паприка – 1 ст.л ‣ соль – 1 ст.л ‣ чёрный перец – 1 ч.л ‣ чеснок сушёный – 1 ст.л ‣ оливковое масло – 60 мл 👨‍🍳 Готовим дома

331 просм.4 нояб., 20:39

🥑 Авокадо-намазка на поджаристом хлебе 🗒 Ингредиенты: ‣ авокадо хаас – 1 шт ‣ яйцо варёное – 2 шт ‣ кинза и зелёный лук – по вкусу ‣ греческий йогурт – 1 ст.л ‣ майонез – 0,5 ст.л ‣ корнишоны – 3-4 шт ‣ горчица дижонская – 1 ч.л ‣ горчица зернистая – 1 ч.л ‣ сок лимона – 1 ст.л ‣ соль, перец – по вкусу ‣ хлеб – для подачи 🍽 Приготовление: 1. Соединяем все ингредиенты на доске и мелко нарезаем. 2. Хлеб поливаем оливковым маслом и запекаем 5 минут при 180 градусах. 3. Сверху на хлеб намазку и наслаждаемся. 👨‍🍳 Готовим дома

286 просм.4 нояб., 19:34

🍏 Тарт татен 🗒 Ингредиенты: ‣ яблоки зелёные – 3 шт (крупные) ‣ сливочное масло – 100 г ‣ тростниковый сахар – 100 г ‣ слоёное тесто – 1 лист 🍽 Приготовление: 1. Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать на четвертинки. 2. В сотейник выложить тростниковый сахар и сливочное масло. Поставить на небольшой огонь. Доводим до кипения и готовим карамель до светло-янтарного цвета. 3. Дно формы присыпаем щепоткой сахара и выкладываем яблоки. Сверху поливаем карамелью и накрываем тестом. В центре пирога делаем небольшую дырочку. 4. Запекаем 20-30 минут до золотистой корочки при 200°С. 👨‍🍳 Готовим дома

349 просм.4 нояб., 15:39

🍮 Крем-брюле 🗒 Ингредиенты: ‣ сливки 30% – 250 г ‣ желток – 3 шт (42 г) ‣ ванилин – щепотка ‣ сахар – 40 г + 14 г (для карамельной корочки) 🍽 Приготовление: 1. Подогрейте сливки (не кипятить). 2. В отдельной миске смешайте желтки с сахаром и ванилином. 3. Тонкой струйкой влейте горячие сливки в желтки, постоянно помешивая! 4. Процедите сливочную массу и разлейте по формочкам. 5. Поставьте формочки на противень с небольшим количеством кипятка. Уберите в разогретую до 100°C духовку на 1 час. 6. После выпекания дайте остыть при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на 1 час. 7. Перед подачей посыпьте тонким слоем сахара и сделайте карамельную корочку с помощью горелки. 👨‍🍳 Готовим дома

300 просм.4 нояб., 01:25

🍲 Рассольник 🗒 Ингредиенты: ‣ суповой набор – 500 г ‣ вода – 2,5 л ‣ перловка – 100 г ‣ картофель – 400 г ‣ солёные огурцы – 100 г ‣ лук – 1 шт ‣ морковь – 1 шт ‣ томатная паста – 1 ст.л ‣ сахар – 1 ч.л ‣ соль – 1,5 ст.л 🍽 Приготовление: 1. Мясо на кости заливаем водой и варим в подсоленной воде, периодически снимая пену. 2. Добавляем промытую перловку и варим до полуготовности. 3. На сковороде с растительным маслом обжариваем лук, морковь, натёртые солёные огурцы и томатную пасту. 4. В кастрюлю отправляем нарезанный картофель, обжарку, сахар и немного огуречного рассола. 5. Варим до готовности всех ингредиентов. 6. Подаём горячим со сметаной и свежей зеленью. 👨‍🍳 Готовим дома

340 просм.3 нояб., 13:04

🥢 Корейский корндог 🗒 Ингредиенты: ‣ сосиски – 2 шт ‣ сулугуни – 250 г ‣ мука – 1,5 стакана ‣ тёплая вода – 1 стакан ‣ яйцо – 1 шт ‣ сухие дрожжи – 2 ч.л ‣ сахар – 2 ст.л ‣ чипсы со вкусом паприки – для панировки ‣ соусы – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Из указанного количества теста получится больше корндогов — можно смело удваивать количество сыра и сосисок. Чтобы кляр лучше держался, обваляйте шпажку с сосиской в муке перед тем, как обмакнуть в тесто. 2. Сделайте кляр: в тёплой воде растворите сахар, соль и дрожжи. Оставьте на 10 минут до появления пузырьков. Вбейте яйцо, добавьте муку и перемешайте до однородной густой массы. Оставьте тесто в тёплом месте на 1 час. 3. Нарежьте сосиски пополам, сыр — брусочками. Насадите на шпажки, чередуя сосиску и сыр. 4. Измельчите чипсы в крошку. Обваляйте шпажки в кляре, затем в чипсах. 5. Обжаривайте в большом количестве масла на среднем огне до золотистости. 6. Выложите на бумажные полотенца, украсьте соусами и подавайте горячими. 👨‍🍳 Готовим дома

351 просм.3 нояб., 10:09

🍫 Домашние глазированные сырки 🗒 Ингредиенты: ‣ творог – 800 г ‣ мягкое сливочное масло – 80 г ‣ сахарная пудра – 120 г ‣ варёная сгущёнка или какао – по вкусу Для глазури: ‣ молочный шоколад – 400 г ‣ растительное масло – 100 г 🍽 Приготовление: 1. В чаше блендера соедините творог, мягкое масло и сахарную пудру. Взбейте до однородной гладкой массы. 2. Разложите массу по силиконовым формочкам и уберите в морозильник на несколько часов до полного застывания. По желанию можно выложить в середину варёную сгущёнку или часть творожной массы, смешанной с какао. 3. Для глазури растопите шоколад на водяной бане, добавьте растительное масло и перемешайте. 4. Достаньте замороженные сырки, аккуратно выньте из форм и обмакните в глазурь. 5. По желанию украсьте орешками, кокосовой стружкой или посыпками. 6. Уберите сырки в холодильник ещё на 1 час до полного застывания глазури. 👨‍🍳 Готовим дома

298 просм.3 нояб., 02:03

🥐 Яблочные дамплинги в карамельном сиропе 🗒 Ингредиенты: Тесто: ‣ мука – 220 г ‣ масло сливочное – 100 г ‣ молоко – 90 мл ‣ ванильный сахар – по вкусу ‣ разрыхлитель – 1, 5 ч.л ‣ соль – щепотка Начинка: ‣ яблоки средние – 4 шт ‣ сахар коричневый – 4 ч.л ‣ масло сливочное – 20 г Карамель: ‣ сахар коричневый – 100 г ‣ масло сливочное – 20 г ‣ вода – 100 мл 🍽 Приготовление: 1. Для теста смешиваем муку с ван-м сахаром, солью, разрыхлителем. Добавляем холодное сл-е масло. Перетираем. 2. Вливаем холодное молоко и быстро замешиваем тесто, убираем в холодильник. 3. Яблоки нарезаем и сбрызгиваем лимоном. 4. Для карамели сахар, масло и воду ставим на слабый огонь. Даём закипеть и увариваем 10 мин. 5. Тесто раскатываем, обрезаем до квадрата 30х30 см, делим на 4 части. В каждый выкладываем яблоко, в него 1 ч.л сахара и кусочек сл-го масла. Загибаем края. 6. Помещаем в форму, заливаем карамелью и выпекаем при 180-190°С 30-35 мин. В процессе 3-4 раза обмазываем тесто соусом. 👨‍🍳 Готовим дома

295 просм.3 нояб., 01:01

Кекс из детства 🤩 Ингредиенты: ▫️Яйца - 3 шт ▫️Сливочное масло - 175 гр. ▫️Изюм - 175 г ▫️Сахар - 120 г ▫️Разрыхлитель - 1 ч.л. ▫️Щепотка соли ▫️Мука - 240 г ▫️Ванилин - по вкусу Приготовление: ▫️Для теста соединяем сливочное масло комнатной температуры с сахаром и взбиваем до растворения сахара. ▫️Добавляем ванилин по желанию. К яйцам добавь соль, присоединяем к сливочной массе. ▫️Добавляем изюм, муку, разрыхлитель и перемешай до однородности. Наполняем формочки тестом и выпекаем при температуре 200 градусов примерно на 30-35 минут. Приятного аппетита! 👨‍🍳 Готовим дома

328 просм.2 нояб., 16:55

Шоколадный брауни 🤗 Ингредиенты: ▫️Молоко - 120 мл. (у меня 1,5%) ▫️Овсяная мука - 80 гр. ▫️Какао - 35 гр. ▫️Яйца - 2 шт. ▫️Сметана (15%) - 75 гр. ▫️Разрыхлитель - 10 гр. ▫️Сахарозаменитель - 6 гр. Для глазури: ▫️Молоко - 150 мл. ▫️Сахарозаменитель - 4 гр. ▫️Кукурузный крахмал - 5 гр. ▫️Какао - 10 гр. Приготовление: ▫️Смешиваем яйца, молоко, сметану и подсластитель, добавляем сухие ингредиенты, получаем густое однородное тесто. ▫️Выпекаем на очень хорошо прогретой сухой сковороде под крышкой, огонь чуть выше минимального. ▫️Снимаем с огня с помощью тарелки (переворачивая) или с помощью широкой лопатки. ▫️Для глазури: все ингредиенты смешать, отправить на медленный огонь, помешивая, ждём загустения и снимаем с огня. ▫️Поливаем корж глазурью, украшаем по желанию. Можно добавить 20 грамм фундука. Приятного аппетита! 👨‍🍳 Готовим дома

302 просм.2 нояб., 14:12

Простой закусочный рулет 👏 Ингредиенты: ▫️Яйца - 6 шт ▫️Твердый сыр - 130 г ▫️Средняя морковь - 1 шт ▫️Сметана - 1 ст.л. с горкой ▫️Мука - 1 ст.л. без горки ▫️Соль, перец - по вкусу Для начинки: ▫️Творожный сыр ▫️Немного молока ▫️Зелень ▫️Колбаска (или вареная курица) Приготовление: ▫️Смешайте яйца, тертый сыр, натертую морковь, сметану, муку, соль и перец до однородности. ▫️Выпекайте на противне, застеленном пергаментом, в духовке при 170°С около 25 минут, пока не будет готово. ▫️Вы можете выбрать любую начинку по вкусу. ▫️ После выпекания остудите корж, равномерно распределите начинку по поверхности, плотно сверните в рулет, оберните пленкой или фольгой и оставьте в холодильнике на несколько часов. ▫️Чем дольше рулет будет охлаждаться, тем он станет плотнее. Перед подачей нарежьте рулет и подавайте. Приятного аппетита! 👨‍🍳 Готовим дома

367 просм.2 нояб., 09:11

🍚 Курица с рисом в японском стиле 🗒 Ингредиенты: ‣ куриный фарш – 500 г ‣ морковь – 1 шт ‣ болгарский перец – 1 шт ‣ луковица – 1 шт ‣ чеснок – 3 зубчика ‣ готовый рис – по вкусу Для соуса: ‣ соевый соус – 2 ст.л ‣ тёмный соевый соус – 1 ст.л ‣ соус терияки – 1 ст.л ‣ рыбный соус – 1 ч.л ‣ кунжут – по вкусу 👨‍🍳 Готовим дома

325 просм.2 нояб., 01:01

🍡 Бала Баяна 🗒 Ингредиенты: ‣ сгущёнка – 380 г ‣ кокосовая стружка – 150 г ‣ сливочное масло – 50 г Карамель: ‣ сахар – 250 г ‣ вода – 70 г ‣ ванильный сахар – 8 г ‣ лимонная кислота – 0,5 ч.л без горки 🍽 Приготовление: 1. Смешиваем сгущёнку, кокосовую стружку, сливочное масло и доводим на плите постоянно помешивая до густого состояния. Даём немного остыть, формируем шарики, насаживаем на шпажки и отправляем в мороз на минут 40. 2. В это время делаем карамель. В сотейнике смешиваем сахар, воду, ванильный сахар и варим сироп до 118 градусов. Добавляем лимонную кислоту и варим до 125 градусов. Снимаем с плиты и обмакиваем шарики в готовую карамель. Даём им застыть. 👨‍🍳 Готовим дома

379 просм.1 нояб., 13:04

🥮 Пирог с сочными фрикадельками и сырной шапочкой 🗒 Ингредиенты: Тесто: ‣ мука – 200 г ‣ кефир или йогурт – 180 мл ‣ молоко – 80 мл ‣ яйца – 3 шт ‣ сахар – 1 ст.л ‣ масло сливочное – 25 г ‣ разрыхлитель – 8 г ‣ соль – щепотка ‣ моцарелла для пиццы – 50 г Фрикадельки: ‣ фарш – 800 г ‣ лук – 1 шт ‣ панировочные сухари – 100 г ‣ яйцо – 1 шт ‣ молоко или вода – 80 мл ‣ чеснок – 1-2 зубчика ‣ соль и перец – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. В фарш добавляем лук, сухари, яйцо, соль, чеснок и специи. Вымешиваем, добавляем молоко и ещё раз вымешиваем. Лепим фрикадельки и убираем в холодильник. 2. Для теста яйца взбиваем с сахаром и солью до однородного состояния около 30 сек. Добавляем йогурт и молоко. Всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем и замешиваем однородное тесто, в конце вливаем растопленное сливочное масло и ещё раз перемешиваем. 3. Переливаем тесто в форму, смазанную маслом, выкладываем фрикадельки, посыпаем сыром. 4. Выпекаем в духовке при 180-190°С 40-45 мин. 👨‍🍳 Готовим дома

343 просм.1 нояб., 10:56

🌮 Тортилья с яйцами и начинкой 🗒 Ингредиенты: ‣ тортилья – 1 шт ‣ яйца – 2-3 шт ‣ помидор – 1 шт ‣ кукуруза – 30 г ‣ сыр – 80 г ‣ соль и зелень – по вкусу ‣ зелёный лук – по желанию ‣ сливочное масло – 50 г 👨‍🍳 Готовим дома

345 просм.1 нояб., 09:21

🥘 Митболлы в сливочном соусе 🗒 Ингредиенты: Митболлы: ‣ куриный фарш – 500 г ‣ яйцо – 1 шт ‣ лук – 1 шт ‣ манка или панировочные сухари – 2-3 ст.л ‣ соль, перец, сушёный чеснок и хмели-сунели – по вкусу Соус: ‣ сливки или сметана – 250-300 г ‣ мука – 2 ст.л ‣ сливочное масло – 20 г по желанию ‣ лук – 1 шт ‣ морковь – 1 шт 👨‍🍳 Готовим дома

348 просм.1 нояб., 01:07

🥗 Салат с лососем и мандаринами 🗒 Ингредиенты: ‣ форель – 200 г ‣ картофель – 2 шт ‣ мандарины – 2-3 шт ‣ огурец – 1 шт ‣ спаржа – 100 г ‣ салат романо – 70-100 г ‣ соль, перец и итальянские травы – по вкусу Заправка: ‣ оливковое масло – 2 ст.л ‣ сок лимона или лайма – 1 ст.л ‣ зернистая горчица – 1 ч.л ‣ соль – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Картофель чистим, нарезаем кружочками, складываем в форму в один слой. Солим, сбрызгиваем маслом. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. 2. Форель солим, сбрызгиваем маслом. Отправляем к картофелю за 15 минут до готовности. 3. Тем временем отвариваем спаржу в подсоленной кипящей воде ~ 5 минут. Обдаём ледяной водой. 4. Нарезаем огурцы и мандарины, рвём салат романо. 5. Смешиваем ингредиенты для заправки. 6. На блюдо выкладываем картофель, салат, мандарины, огурцы, спаржу, форель. Поливаем заправкой, перемешиваем. 👨‍🍳 Готовим дома

373 просм.31 окт., 17:31

🍶 Соус дзадзики 🗒 Ингредиенты: ‣ греческий йогурт – 120 г ‣ огурец – 80 г ‣ чеснок – 1 зубчик ‣ укроп – 5-6 веточек ‣ лимонный сок – 1-2 ч.л ‣ соль и перец – по вкусу 👨‍🍳 Готовим дома

354 просм.31 окт., 12:40

🧀 Сырная лепёшка 🗒 Ингредиенты: ‣ сулугуни – 100 г ‣ яйца – 1-2 шт ‣ молоко – 100 мл ‣ мука – 60-80 г ‣ творог – 100 г ‣ зелень и соль – по вкусу 👨‍🍳 Готовим дома

364 просм.31 окт., 09:02

🥪 Сырный сэндвич на завтрак 🗒 Ингредиенты: ‣ хлеб – 2 кусочка ‣ сыр маасдам или другой – 2-3 слайса ‣ сливочное масло – 10 г ‣ листья салата айсберг – 1-2 шт ‣ окорок или пастрома – 3 кусочка ‣ помидор – 3 колечка Для соуса: ‣ майонез – 1 ст.л ‣ горчица дижонская – 1 ч.л ‣ сок лимона – 1 ч.л ‣ соль и перец – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Отрезать от хлеба 2 одинаковых куска, положить между ними сыр, с двух сторон тонким слоем смазать сливочным маслом и запечь 8-10 минут при 180 градусах, через 5 минут перевернуть. 2. Открыть сэндвич и положить во внутрь лист салата, соус, пастрому и томат. 👨‍🍳 Готовим дома

372 просм.31 окт., 01:10

🍌 Банановый перевёртыш 🗒 Ингредиенты: ‣ бананы – 3-4 шт Для карамели: ‣ сахар – 100 г ‣ масло сливочное – 60 г Для теста: ‣ масло сливочное – 100 г ‣ яйца – 2 шт ‣ молоко – 100 мл ‣ сахар – 150 г ‣ мука – 150 г ‣ разрыхлитель – 0,5 ч.л 🍽 Приготовление: 1. Масло достаём из холодильника заранее. В сотейнике с толстым дном растопить сахар. К растопленному сахару добавить размягчённое сливочное масло и тщательно перемешать. В застеленную пергаментом форму выливаем карамель, распределяем по дну формы. 2. Бананы режем как нравится и укладываем на карамель. 3. Для теста: соединяю все ингредиенты венчиком. Заливаем бананы тестом. 4. Отправляем пирог в духовку, предварительное разогретую до 180°С на 35-40 минут. 👨‍🍳 Готовим дома

370 просм.30 окт., 17:48

🥓 Рёбрышки в духовке с картошкой 🗒 Ингредиенты: ‣ рёбра свиные – 500 г ‣ сладкая паприка, чёрный молотый перец и сухой чеснок – по вкусу ‣ картофель – 500 г ‣ соль и приправы для картофеля – по вкусу Глазировка: ‣ соус BBQ – 100 мл ‣ кетчуп – 50 мл ‣ мёд – 50 г ‣ соевый соус – 70 мл 👨‍🍳 Готовим дома

391 просм.30 окт., 14:34

🥩 Запеканка из куриной печени 🗒 Ингредиенты: ‣ печень куриная – 600 г ‣ лук репчатый – 2 шт ‣ соль, чёрный перец и перец чили – по вкусу ‣ яйца варёные – 3 шт ‣ яйца сырые – 3 шт ‣ лук и петрушка – по вкусу ‣ чеснок – 2 зубчика ‣ сыр гауда – 130 г 👨‍🍳 Готовим дома

376 просм.30 окт., 13:23

🍱 Запечённые суши под сырно-крабовой шапкой 🗒 Ингредиенты: ‣ рис – 150 г ‣ нори – 2 больших листа ‣ рыба красная – 200 г ‣ крабовые палочки – 120 г ‣ сыр тёртый – 100 г ‣ творожный сыр – 2-3 ст.л ‣ майонез – 2 ст.л ‣ соус чили, терияки, кунжут и зелёный лук – для подачи 👨‍🍳 Готовим дома

402 просм.30 окт., 09:23

💌 Печенье «Валентинки» 🗒 Ингредиенты: Для печенья: ‣ сливочное масло – 120 г ‣ мука – 300 г ‣ сахар – 5 ст.л ‣ соль – 1 щепотка ‣ яйцо – 1 шт ‣ сметана – 80 г ‣ разрыхлитель – 1 ч.л ‣ ванилин – 1 пакетик Для начинки: ‣ ягодный джем – 4 ст.л ‣ кукурузный крахмал – 2 ч.л Для декора: ‣ красный пищевой краситель – по желанию 🍽 Приготовление: 1. Холодное масло перетереть руками с мукой в крошку. Добавить все остальные ингредиенты и замесить тесто (тесто не липнет к рукам и очень эластичное). Убрать на 20 минут в холодильник. 2. Достаём тесто, раскатываем и нарезаем на квадраты. Для начинки смешиваем ягодный джем с кукурузным крахмалом, выкладываем начинку в центр квадрата и заворачиваем. 3. Оставшиеся обрезки теста смешиваем с пищевым красителем, и вырезаем сердечки. Если у вас нет красного красителя, сделайте сердечки такого же цвета как и остальное тесто, будет тоже очень красиво. 4. Сердечки укладываем в центр конверта и отправляем в духовку на 15 минут при 180°С. 👨‍🍳 Готовим дома

365 просм.29 окт., 22:05

Посты загружаются автоматически из канала. Администрация сайта не несёт ответственности за их содержание и размещённые в них ссылки.

Статистика

О канале

Оценки и отзывы

Похожие каналы