Куриные конвертики с сочной начинкой на ужин😍
Подавайте горячими, можно украсить свежей зеленью - отлично сочетаются со свежими овощами или лёгким салатом!
Ингредиенты:
- фарш куриный - 500 гр
- соль, перец, сладкая и копченая паприка, специи для курицы - по вкусу
Начинка:
- шампиньоны - 200 гр
- лук репчатый - 100 гр
- сливки 33 % - 100 мл
- соль, перец - по вкусу
- шпинат - несколько листьев
- помидор - 1-2 шт
- сыр твёрдый - 120 гр
- яичный желток - 1 шт
- панировочные сухари - 20-30 гр
Время приготовления: 60-70 минут
Приготовление:
1. Фарш приправить, лук и грибы обжарить со сливками и дать остыть.
2. Разделить фарш на лепёшки.
3. На одну половину лепёшки выложить грибную начинку, шпинат, помидоры и сыр, накрыть второй половиной.
4. Защипнуть края, смазать желтком и посыпать сухарями.
5. Запечь 25–30 минут при 180 °C до золотистой корочки.
Рецепты на каждый день
