Публикации канала «Мама дома | Рецепты»

Мясные драники 😍 Ингредиенты: Репчатый лук - 1 головка Петрушка - 1 пучок Картофель - 3 шт Фарш - 200 г Яйца - 2 шт Соль - большая щепотка Перец - 1 ч. л Приготовление в видео Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

Белковые панкейки🥞 Полезный завтрак с горячим блюдом и освежающим напитком, который готовится буквально за пару минут Ингредиенты: - мягкий творог - 340 гр - рисовая мука - 100 гр - сахар - 30 гр - яйцо - 2 шт - замороженная черная смородина - 100 гр - мед - по вкусу Время приготовления: 15-20 минут Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты до однородности. 2. Обжарить на сухой сковороде под крышкой с двух сторон до готовности; по желанию подсластить мёдом. 3. Для смузи соединить молоко и готовые замороженные ягодные кубики, перемешать до растворения. Этот вкус станет любимым! Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

Горячий сэндвич с курицей на завтрак🥪 Сытный горячий сэндвич с пикантной куриной начинкой и хрустящим золотистым хлебом Ингредиенты: - тостовый хлеб - 4 шт - куриная грудка - 1 шт - соль, перец, паприка, сушеный чеснок - по вкусу - красный лук - 1/2 шт - творожный сыр - 70 гр - майонез - 2 ч.л - сыр - 100 гр - мёд - 1/2 ч.л Время приготовления: 35-40 минут Приготовление: 1. Курицу обжарить со специями до готовности и разобрать на волокна. 2. Смешать мясо с луком, творожным сыром, майонезом и медом. 3. Выложить начинку и сыр между ломтиками хлеба, смазанными маслом снаружи. 4. Обжарить на сковороде до золотистой корочки и расплавления сыра. Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

Лечо из СССР 🍅 Ингредиенты: Помидоры - 3 кг Сахар - 200 г Соль - 2 ст. ложки Масло растительное - 200 мл Морковь - 500 г Лук - 500 г Болгарский перец - 1,5 кг Уксус (9%) - 100 мл Приготовление в видео Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

Сочная картошечка в соусе🔥 Безумно ароматный картофель в чесночном соусе - просто пальчики оближешь! Ингредиенты: - картофель - 500 гр - соль, перец - по вкусу - оливковое масло - 2 ст.л - молотая паприка - 1 ч.л - сушеный чеснок - 1 ч.л - сушеные прованские травы - 1 ч.л - лимон - по вкусу - петрушка - по вкусу Соус: - густой йогурт - 3 ст.л - майонез/сметана - 1 ст.л - русская горчица - на кончике ножа - укроп - по вкусу - чеснок - 1-2 зубчика - лимонный сок - по вкусу - соль, перец - по вкусу Время приготовления: 50-60 минут Приготовление: 1. Картофель разрезать пополам, отварить 3 минуты, слить воду и обсушить. 2. Добавить масло, соль, специи, лимонную цедру и сок, встряхнуть в кастрюле для равномерного покрытия. 3. Выложить в форму на пергамент, запекать при 200 °C 10–15 минут, затем при 180 °C ещё 10–15 минут до золотистой корочки. 4. Подавать горячим с соусом. Приятного аппетита! Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

🥘 Ленивые голубцы в духовке 🗒 Ингредиенты: ‣ фарш – 600 г ‣ капуста – 400 г ‣ рис – 100 г ‣ лук – 1 шт ‣ морковь – 1 шт ‣ яйца – 2 шт ‣ томатная паста – 2 ст.л ‣ сметана – 250 г ‣ вода – примерно 400 мл ‣ зелень, соль, паприка и прованские травы – по вкусу Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

Лосось в лодочке со сливочным картофелем Ингредиенты: Стейки лосося - 2 шт Лук - 1 шт Картофель - 4 шт Черный перец - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Тимьян - 3-4 веточки Сливки - 200 мл Укроп для подачи Приготовление: Запекать 1 час при 180• Чтобы картофель пропекся нарежьте его небольшими кубиками, как на видео. Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

Простой и вкусный торт Ингpедиенты: Яйца - 3 шт. Сахар - 250 гр. Ванилин Кефир - 400 мл. Растительное масло без запаха - 60 мл. Мука - 300 гр. Какао - 3 ст. л. Разрыхлитель - 15 гр. крем: Маскарпоне - 500 гр. Варёная сгущёнка - 380 гр. Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

Мясные лепешки на сковороде Ингредиенты: Фарш - 300 гр (любой) Картофель - 150 гр Зелёный лук Чеснок - 3 зуб Слоёное бездрожжевое тесто Соль, перец Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

Перловая крупа с курицей Ингредиенты: ▫️филе куриного бедра – 500 г ▫️перловая крупа – 200 г ▫️вода – 600 мл ▫️грибы – 200 г ▫️морковь – 2 шт ▫️горошек– 200 г ▫️чеснок – 2 зубчика ▫️оливковое масло – 1 ст.л ▫️соль, перец и петрушка – по вкусу Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

🌭 Корн-дог 📖Ингредиенты: Сосиски - 8 шт Мука - 200 гр Разрыхлитель - 1 пачка Сахар - 1 ч.л Соль - 0,5 ч.л Яйцо - 1 шт Молоко - 100 мл Бамбуковые палочки Растительное масло (для жарки) Приготовление: 1. Разбиваем яйцо и добавляем все сухие ингредиенты. Ставим разогреваться масло. 2. Сосиски режем пополам и нанизываем на шпажку. 3. Окунаем сосиску в нашу панировку (тесто) и жарим. 4. Следим за тем, чтобы не горело, обязательно крутим сосиску, чтоб пожарилась равномерно. Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

🥪 Горячие бутерброды Ингредиенты: Колбаса, ветчина или сосиски – 150 гр Сыр – 100 гр Томаты – 1-2 шт Укроп – 1 пучок Чеснок – по вкусу Майонез – для заправки Хлеб – 3-4 кусочка 🎈 Выпекать при 180 гр. 15-20 мин. Приятного аппетита! Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

🥖 Багет с песто и моцареллой Ингредиенты: Багет - 1 шт. Песто - 100 гр. Моцарелла - 120 гр. Помидор - 2 шт. Оливковое масло - 15 мл. Крупная соль Петрушка 🎈 Выпекать при 180 гр. 15-20 минут Приятного аппетита!👍 Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

🍆 Лодочки из баклажанов Ингредиенты: Баклажан - 1 шт. Перец красный - 1/2 шт. Перец желтый - 1/2 шт. Куриное филе - 100 гр. Помидор - 1/2 шт. Соль Чеснок сухой Оливковое масло Сыр - 80 гр. Зелень 🎈 Выпекать при 180 гр. 30 минут Приятного аппетита! Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

Кесадильи с курицей🌮 Горячая кесадилья с сочной начинкой и тягучим сыром — отличная идея для быстрого и яркого перекуса Ингредиенты: - тортилья - 4 шт - куриное филе - 500 гр - соевый соус - 1-2 ст.л - копченая паприка, чеснок, приправа для курицы - по вкусу - болгарский перец - 1 шт - консервированная кукуруза - 1/2 банки - острый кетчуп - по вкусу - сыр - 200 гр Время приготовления: 20-30 минут Приготовление: 1. Курицу нарезать кубиками, обжарить со специями и соевым соусом до готовности. 2. Добавить к мясу болгарский перец и кукурузу, готовить еще пару минут. 3. На смазанную кетчупом тортилью выложить слой сыра, начинку и снова сыр. 4. Обжарить на сухой сковороде до хруста, затем запечь 2 минуты при 200°C. Идеальный перекус! Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

Сочные котлетки из индейки😋 Легкие и сочные овощные котлеты из индейки — обязательно попробуйте приготовить! Ингредиенты: - филе бедра индейки - 700 гр - лук - 1 шт - замороженная овощная смесь - 100-150 гр - петрушка - 1 пучок - чеснок - 3-4 зубчика - минеральная вода - 50 мл - панировочные сухари - 3-4 ст.л - яйцо - 1 шт - соль, перец - по вкусу - молотый кориандр - 1 ч.л - молотая паприка - 1 ч.л - красный острый перец - по вкусу Время приготовления: 40-50 минут Приготовление: 1. Филе индейки, лук, овощи, зелень, яйцо, сухари и специи пробить в блендере до однородности. 2. Фарш тщательно перемешать: он должен быть мягким и хорошо держать форму. 3. Сформировать небольшие котлеты, смазать их маслом и выложить на противень. 4. Запекать при 180°C до румяной корочки и полной готовности. Приятного аппетита! Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

Паста с домашним песто на ужин😍 Нежный сливочный соус с ярким вкусом базилика превращает обычную пасту в изысканное блюдо Ингредиенты: - базилик/шпинат и кинза - 60-70 гр - сыр пармезан/гауда - 50 гр - кедровые орехи - 35-50 гр - оливковое масло - 100 гр - чеснок - 1 шт - лимонный сок - по вкусу Для пасты: - соус песто - 100 гр - чеснок - 2 зубчика - оливковое масло - для жарки - соль, перец - по вкусу - паста - 250 гр - сливки 20% - 150-200 мл - сыр пармезан/гауда - для подачи Время приготовления: 20-25 минут Приготовление: 1. Пасту отварить в подсоленной воде до готовности. 2. Обжарить чеснок с тимьяном 30 секунд, добавить песто, сливки и немного воды от пасты. 3. Смешать пасту с соусом и прогреть 1,5 минуты. 4. Подавать с тертым сыром; можно добавить креветки или буррату. Приятного аппетита! Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

Кекс с ягодами Ингредиенты Яйца - 2 шт. Сметана - 2 ст. л. Сахар - 150-200 гр. Соль щепотка Ванилин по вкусу Разрыхлитель - 10 гр. Мука - 200-250 гр. Смородина - 100 гр. Масло сливочное - 80 гр. Приятного аппетита! Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

Шоколадный напиток🧋 Ингредиенты: ▫️молоко - 180 мл ▫️банан - 1 шт ▫️овсяные хлопья - 3 ст/л ▫️какао - 1 ч/л Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇

Говяжья печень на сковороде Ингредиенты: ▫️говяжья печень; ▫️лук; ▫️мука; ▫️соль и чёрный перец; ▫️растительное масло. Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇