Сочная картошечка в соусе🔥
Безумно ароматный картофель в чесночном соусе - просто пальчики оближешь!
Ингредиенты:
- картофель - 500 гр
- соль, перец - по вкусу
- оливковое масло - 2 ст.л
- молотая паприка - 1 ч.л
- сушеный чеснок - 1 ч.л
- сушеные прованские травы - 1 ч.л
- лимон - по вкусу
- петрушка - по вкусу
Соус:
- густой йогурт - 3 ст.л
- майонез/сметана - 1 ст.л
- русская горчица - на кончике ножа
- укроп - по вкусу
- чеснок - 1-2 зубчика
- лимонный сок - по вкусу
- соль, перец - по вкусу
Время приготовления: 50-60 минут
Приготовление:
1. Картофель разрезать пополам, отварить 3 минуты, слить воду и обсушить.
2. Добавить масло, соль, специи, лимонную цедру и сок, встряхнуть в кастрюле для равномерного покрытия.
3. Выложить в форму на пергамент, запекать при 200 °C 10–15 минут, затем при 180 °C ещё 10–15 минут до золотистой корочки.
4. Подавать горячим с соусом.
Приятного аппетита!
Оцените рецепт 🩷
Рецепты для вас - подпишись 👇
