2 большие банки чистящей пасты Pinky Clean - арт O-5652126
ЗАКАЗАТЬ на ОЗОН -
Реклама. Информация о рекламодателях по ссылке
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Закуски из лаваша 😍ᅠ
ᅠ
Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
ᅠ📌 Начинки для лаваша: ᅠ
ᅠ
ᅠ🔷 1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой.
Добавить 100 г тертого сыра и перемешать. ᅠ
ᅠ
ᅠ🔷 2. 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать. ᅠ
ᅠ
ᅠ🔷 3. 200 г адыгейского сыра размять руками до крошки. Добавить 100 г корейской моркови, зелень петрушки
ᅠ🔷 4. Банку рыбных консервов в масле размять. Добавить 200 г тертого сыра, зелень укропа и майонез. ᅠ
ᅠ
ᅠ🔷 5. 300 г филе соленой сельди измельчить. Добавить петрушку и укроп, 3 вареных яйца, 2 вареные моркови, натертые на терке. Добавить майонез и перемешать. ᅠ
ᅠ
ᅠ🔷 6. 200 г ветчины натереть на крупной терке, добавить 100 г тертого сыра, чеснок, укроп и майонез по вкусу. ᅠ
ᅠ
ᅠ🔷 7. 200 г ветчины и 100 г сыра натереть на терке. Добавить 100 г корейской моркови, укроп и майонез. ᅠ
ᅠ
ᅠ🔷 8. 3 соленых огурца натереть на крупной терке, 300 г жаренного или копченого мяса курицы мелко нарезать, 1 болгарский перец и 2 луковицы
очень мелко нарезать и спассеровать. Все перемешать, добавить 2 свежих помидора и майонез. ᅠ
ᅠ
ᅠ🔷 9. 100 г тертого сыра соединить с 200 г обжаренного фарша, чесноком, 1 банкой белой фасоли, 1 болгарским перцем и майонезом. ᅠ
ᅠ
ᅠ🔷 10. 200 г сыра натереть на терке. Добавить соль, майонез и много зелени кинзы, укропа и петрушки. ᅠ
ᅠ
ᅠ🔷 11. 1 луковицу спассеровать на растительном масле и смешать с 1 вареным яйцом, 2 вареными морковками, 2 плавлеными сырками (на терке), майонезом и зеленью.ᅠ
ᅠ
ᅠ🔷 12. 1 свежую морковь и 2 свежих огурца натереть на терке. Добавить 2 помидора, 2 яйца, чеснок, из мельченные грецкие орехи, петрушку, укроп, майонез.ᅠ
ᅠ
ᅠ
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Салат из кабачков на зиму без стерилизации
Вам понадобятся: 1 кг кабачков, 1, 5 кг томатов, 0, 5 кг лука, 60-80 мл растительного масла, 50 мл 9%-ного уксуса, 2 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 2-3 головки чеснока, специи по вкусу.
Приготовление. Срежьте с кабачков кожуру, удалите семена и нарежьте овощ небольшими ломтиками. Переложите в кастрюлю, добавьте растительное масло, соль, сахар и специи и поставьте заготовку на средний огонь. После закипания тушите кабачки 10 минут. За это время очищенный лук мелко нарежьте и добавьте к кабачкам.
Теперь нарежьте томаты небольшими кубиками и добавьте их к кабачкам и луку, тщательно перемешайте и доведите содержимое до кипения. Добавьте чеснок, измельченный в блендере или пропущенный через пресс, и варите до желаемой густоты. За минуту до снятия с огня добавьте в салат уксус и снова хорошо перемешайте. Сразу разложите готовое блюдо по банкам, переверните их вверх дном и укутайте.
Мы в Максе 👉
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Запеченные свиные ребрышки - вкуснота
Можно подавать с любым гарниром, а можно уплетать просто так!
⠀
Смешать соевый соус, кетчуп, майонез, сацибели, чуток горчицы, чайную ложку мёда.
⠀
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
Это самое простое в мире блюдо! Но вкусное!
Режешь рёбрышки, заливаешь соусом и до вечера в холодильник, а потом выкладываешь в форму и запекаешь при температуре 170 градусов.
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Ткемали из помидоров
Ингредиенты:
- Помидоры (спелые, мясистые) — 2 кг.
- Сладкий перец — 1 шт.
- Острый перец — 1 шт. (для смелых).
- Чеснок — целая головка.
- Свежая зелень (кинза + петрушка) — щедрый пучок (100 г).
- Соль — 1 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
- Хмели-сунели — 1 ч. л.
- Яблочный уксус (6%) — 50 мл.
Как приготовить:
1. Нарежьте помидоры и проварите их 10–15 минут до мягкости.
2. Измельчите томатную массу вместе с перцами, чесноком и зеленью в однородное пюре.
3. Верните пюре в кастрюлю, добавьте соль, сахар и специи. Варите на медленном огне 40–50 минут, не забывая помешивать.
4. Влейте яблочный уксус и дайте покипеть ещё 5 минут.
5. Разлейте горячий соус по стерилизованным банкам и герметично укупорьте.
В итоге получается вкусный, шелковистый соус невероятной глубины вкуса. Он великолепен с шашлыком, запечённой птицей, рыбой или просто с ломтиком свежего хлеба. Еще на этом соусе мы маринуем куриный шашлык.
Мы в Максе 👉
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Рецепт кабачкового кетчупа
Это отличный способ переработать богатый урожай кабачков. Кетчуп получается густым, ароматным и с приятной овощной сладостью.
Ингредиенты
- Кабачки (очищенные) — 1, 5 кг
- Лук репчатый — 0, 5 кг
- Томатная паста — 500 г
- Соль — 2 ч. л.
- Сахар — 100 г
- Перец душистый горошком — 10 шт.
- Перец чёрный горошком — 0, 5 ч. л.
- Перец красный молотый — 0, 5 ч. л.
- Уксус 9% — 60 мл
Приготовление
Шаг 1: Подготовка овощей
Кабачки и лук нарежьте небольшим кубиком. Сложите в кастрюлю с толстым дном, добавьте соль, хорошо перемешайте и оставьте на 10–15 минут, чтобы овощи начали выделять сок.
Шаг 2: Первичное тушение
Поставьте кастрюлю на средний огонь. Доведите до кипения и варите под крышкой 20–25 минут, периодически помешивая, пока кабачки не станут очень мягкими. Воду добавлять не нужно — сока от овощей будет достаточно.
Шаг 3: Пюрирование
Снимите кастрюлю с огня. С помощью погружного блендера измельчите содержимое до гладкой, однородной консистенции без комочков.
Шаг 4: Основной этап варки
Верните кастрюлю на плиту. Добавьте томатную пасту, сахар, все виды перца (душистый и чёрный горошек можно слегка раздавить для большего аромата). Тщательно перемешайте. Доведите массу до кипения, убавьте огонь до минимума и варите 25 минут, периодически помешивая, чтобы масса не пригорела.
Шаг 5: Консервация
Влейте уксус, перемешайте и дайте покипеть ещё 3 минуты.
Горячий кетчуп сразу разлейте по предварительно простерилизованным банкам, герметично закройте крышками.
Переверните банки вверх дном, укутайте плотным полотенцем или одеялом («под шубу») и оставьте так до полного остывания.
Хранить готовый кетчуп следует в тёмном прохладном месте. Приятного аппетита!
Мы в Максе 👉
Рецепты за 30 минут - Подписаться
ХАЧАПУРИ "ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ"
📝Ингредиенты:
● Кефир — 1 Стакан
● Сода — 0, 5 Чайных ложки (гасить уксусом)
● Соль — 0, 5 Чайных ложки
● Сахар — 0, 5 Чайных ложки
● Мука — 3 Стакана (2, 5 стакана в тесто + 0, 5 стакана для работы с тестом)
● Творог — 200 Грамм
● Сыр твердый — 120-150 Грамм
● Чеснок — 2 Зубчика
● Масло рафинированное — 0, 5 Стакана (для жарки)
📝Приготовление:
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
1. Отмерьте нужное количество продуктов. Для теста у меня ушло 2, 5 стакана муки и примерно половина стакана на посыпку стола и рук. Приступим.
2. Сначала приготовьте тесто для хачапури. Для этого в кефир положите соль, сахар и соду, гасите соду уксусом и перемешивайте венчиком.
3. Всыпайте частями просеянную муку, не переставайте работать венчиком, пока тесто не станет плотным.
4. Перевалите его на стол с мукой, замесите не крутое тесто. Положите его в пакет или заверните в пищевую пленку и оставьте на 15-20 минут.
5. Для начинки возьмите любой твердый сыр, натрите его на мелкой терке. Добавьте творог, щепотку соли, два зубчика чеснока (его я пропустила через пресс). Перемешайте хорошо начинку. Вам может показаться, что это сложно, она густая и сухая, но через несколько минут увидите плотную ароматную массу. Разделите на 4 части начинку.
6. Разделите тесто на 4 части. Каждую часть раскатайте тонко, примерно 5 мм. И тут есть два варианта лепки: можно сделать обычные пирожки или чебуреки. Мне пришелся по вкусу второй вариант. Положите на край теста начинку, аккуратно распределите.
7. Накройте второй половиной теста, край слепите плотно. Следите, чтобы воздуха не было много внутри. Руками уплотните или скалкой немного раскатайте готовый пирожок.
8. На сковороде раскалите половину стакана масла, положите два пирожка и жарьте до румяной корочки.
9. Переверните лопатками и обжарьте с другой стороны.
Рецепты за 30 минут - Подписаться
⠀
ОБАЛДЕННАЯ КАРТОШКА В СМЕТАНЕ К ЛЮБОМУ СТОЛУ!
⠀
От добавки никто не отказывался!
⠀
Продукты взять в произвольных пропорциях по вкусу и количеству порций.
⠀
картофель
сметана
сыр
любая зелень
лук репчатый
специи
⠀
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешиваем сметану с водой 1 х 1, добавляем специи (любые в пакетиках). Хорошо перемешиваем. Лук режем кольцами. Картофель чистим, режем тонкими кружочками и выкладываем слоями на смазанный маслом противень, чередуя с луковыми кольцами. Каждый слой солим. Заливаем сметанной смесью и посыпаем, мелко нарезанной зеленью. Ставим в духовку на 45-50 мин. Достаем, выкладываем сверху тертый сыр и ставим еще на 15 мин, до образования румяной сырной корочки.
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Картофель под сметанным соусом.
📝Ингредиенты
картофель 500 г
сметана 3 ст.л.
сыр 50 г
чеснок 4 зубчика
укроп 1 пучок
масло растительное 1 ч.л.
мука 1/2 ч.л.
соль по вкусу
перец по вкусу
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
📝Процесс приготовления
Приготовить ингредиенты.
Картофель почистить и выложить в смазанную маслом форму одним слоем.
Чеснок выдавить, укроп мелко нарезать.
Приготовить сметанный соус для запекания картошки: в сметану добавить соль и перец, а также муку для загустения. Добавить укроп и чеснок. Все перемешать.
Картофель сверху полить соусом и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.
Сыр натереть на терке.
За десять минут до готовности картофель посыпать тертым сыром и вернуть в духовку.
Подавать запеченную в сметане картошку в теплом виде, посыпав зеленью. Приятного аппетита!
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Томатный сок на зиму
Ингредиенты:
Томаты
соль по вкусу (сахар, специи)
банки, крышки
из 4 кг томатов получается 3-3, 5 л сока, я добавляю 1/2 ст.л. соли (или по вкусу)
Для сока подойдут любые помидоры. Чем плотнее они будут тем гуще получится сок.
Помидоры нужно помыть, просушить и сразу в кастрюлю нарезать на кусочки. Кастрюлю убираем на плиту и на небольшой температуре нагреваем, пока помидоры не пустят сок. Когда в кастрюле будет много сока, температуру увеличиваем и варим 30-40 минут до размягчения. Крышкой кастрюлю не накрываем.
Помидорную массу пробиваем погружным блендером и процеживаем через сито, чтобы убрать остатки кожуры и семена. В это время стерилизуем банки любым удобным способом. Можно в духовке: мокрые и чистые банки складываем в холодную духовку и включаем её разогреваться до 120°С. Когда духовка наберёт нужную температуру, стерилизуем банки 15 - 20 минут. Крышки кипятим несколько минут или просто выдерживаем в горячей воде.
В процеженный сок добавляем соль, по желанию можно добавить ещё сахар и специи. Доводим до кипения и варим 5-10 минут.
Горячий сок разливаем в горячие банки. Банки переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Готовый сок получается густой, насыщенный по вкусу, с мякотью. С детства люблю томатный сок!
Мы в Максе 👉
Рецепты за 30 минут - Подписаться
СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ С РАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ
⠀
Сытные, красивые!
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
● Кефир жирный — 1 Стакан
● Тертый сыр — 1 Стакан (+ 40 грамм для начинки)
● Мука — 3 Стакана (2 стакана в тесто и один для работы)
● Соль — 0, 5 Чайных ложки
● Сахар — 0, 5 Чайных ложки
● Сода — 0, 5 Чайных ложки
● Ветчина — 120 Грамм
● Зелень — 2-3 Ст. ложек (мелко порезанная)
● Масло растительное — 2-3 Ст. ложек (для жарки)
⠀
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
1. Подготовьте продукты, просейте муку, порежьте мелко укроп. Приступим!
2. Ветчину нужно порезать как можно тоньше, чтобы она была мягкой и не «выпирала» в тесте.
3. Натрите сыр на крупной терке, оставьте граммов 40-50 для начинки лепешки.
4. Возьмите глубокую миску для теста. Влейте кефир густой, добавьте сахар, соль и соду. Перемешайте. Всыпьте весь сыр тертый, добавьте полстакана муки. Перемешайте массу. После всыпайте оставшуюся муку, тесто получается липким, не крутым.
5. Подсыпьте стол мукой, разделите тесто на 4 части. Каждую часть теста раскатайте не слишком тонко, ведь тесто сырное, положите начинку.
6. Соберите тесто в «мешочек», и осторожно переверните и раскатайте немного лепешку.
7. Начинка может быть отдельно сырная и ветчинная.
8. Разогрейте масло растительное, положите лепешку и обжарьте до золотистой корочки.
⠀
Всем приятного аппетита!
Рецепты за 30 минут - Подписаться
ДЕЛАЕМ ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ МАННИК К ЧАЮ☕ 🍪
⠀
Ингрeдиенты:
🔹2 яйца
🔹1 ст. (200мл) сахара
🔹1 ст. манки
🔹1 ст. муки просеянной
🔹250 мл. кeфира (ряжeнки или йогурта)
🔹1 ч. л. соды гаш. уксусом
⠀
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
Начинка может быть любая на Ваш вкус
(груша, банан, яблоко, виноград, халва и т.д.)
Приготовлeние:
Взбить яйца с сахаром венчиком мин 3, миксером 1 мин. Добавить кефир, просеянную муку, манку. Хорошо перемешать. Добавить гаш. соду. Перемешать. Добавить начинку, её можно добавить позже по желанию.
Оставить тесто мин на 20-30, что бы манка набухла. Перелить в чашу мультиварки и готовить 1 час в режиме "Выпечка". фото 1, 2 манник медовый с грушей, фото 3 манник с виноградом и бананом, фото 4, 5, 6 манник с халвой и грушей. Украшeно сверху сгущёнкой.
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Помидоры без уксуса на зиму
⠀В pacчeтe нa 3x литpoвyю бaнкy:
5 cт. л. caxapa c гopкoй
2 cт. л. coли бeз гopки
1 ч.л. лимoннoй киcлoты.
⠀
Нa литpoвyю бaнoчкy -
caxap 2 cт. лoжки бeз гopки
coль - нeмнoгo бoльшe пoлoвины cтoлoвoй лoжки
кофейная лoжeчка лимoннoй киcлoты.
Пoмидopы пpoкoлoть, yлoжить в бaнкy.
⠀
Из cпeций:
чecнoк 2-3 зyбчикa
пepeц гopoшкoм
гвoздикa
кopицa кycoчкaми;
Зaлить кипяткoм, дaть ocтыть, вoдy cлить. В бaнкy зacыпaть coль, caxap и лимoннyю киcлoтy. Зaлить пoвтopнo кипяткoм и зaкaтaть.
⠀
Киcлoтa дaжe нe чyвcтвyeтcя. Очeнь xopoшo для тex, кoмy нeльзя yкcyc. Очeнь нeoжидaннo - дoбaвить кopицy. Для мeня этo былo oткpытиeм.
⠀
Онa cдeлaлa cвoe дeлo и yлyчшилa вкyc пoмидopчикoв.
⠀
Рaccoл выпили cpaзy, кaк тoлькo бaнкy oткpыли.
Урожайный Огород Подписаться (
Мы в Максе 👉
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Суп харчо 🤤
⠀
Ингредиенты:
500 г говядина
1/2 стакана рис
4 шт. средних помидор
4-5 зубчиков чеснок
2-3 шт. луковица
по вкусу хмели-сунели
по вкусу соль
по вкусу черный перец
пучок кинза
2 шт. лавровый лист.
⠀
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
Как приготовить:
Мясо варим в трехлитровой кастрюле воды в течение полутора часов на очень медленном огне, чтоб оно томилось, а бульон не бурлил. Через час после начала варки солим по вкусу и добавляем лавровый лист.
Чтобы бульон не требовалось процеживать, вовремя снимаем пену. Для аромата можно выварить в бульоне целую луковицу, а потом ее выбросить. Готовое мясо вынимаем из кастрюли и после остывания нарезаем на кусочки.
Мелко режем луковицу и обжариваем ее на растительном масле до мягкости. Отправляем к луку нарезанное вареное мясо и жарим минут пять. Вливаем половник бульона, накрываем крышкой и тушим еще минут 10-15.
Помидоры надрезаем крестообразно, обдаем кипятком и снимаем кожицу. Очищенную мякоть режем произвольно и перекладываем в сковороду с мясом и тушим еще минут 10.
Ставим бульон на огонь, после закипания перекладываем в него содержимое сковороды. После закипания отправляем в кастрюлю промытый рис. Когда суп закипит снова, убавляем огонь, кипятим примерно пять-семь минут и затем посыпаем специями.
Когда рис будет почти готов, добавляем пропущенный через пресс чеснок и зелень, выключаем огонь, накрываем кастрюлю крышкой и даем харчо немного настояться.
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Просто, вкусно, бюджетно.
⠀
КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С МЯСОМ
⠀
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
Ингредиенты:
-Картофель – 500-600г
-Яйцо сырое – 1шт
-Мука пшеничная – 100-150г
-Фарш смешанный – 500г
-Масло растительное для жарки.
⠀
Приготовление:
⠀
1. Картофель отварить в мундире, остудить, почистить, натереть на крупной терке.
2. Добавить соль, перец, яйцо, муку
3. В фарш добавляем соль, перец, специи, а также холодную воду или кефир или сметану для сочности.
4. Тесто раскатать в колбаску и нарезать на кусочки.
5. На лепешку выкладываем таким же слоем фарш, оставляя с одной стороны 1-1, 5см свободными.
6. Лепешку с фаршем закручиваем плотно в рулетик, свободный край теста прижимаем.
7. Обжариваем рулетики на сковороде с маслом с двух сторон до зарумянивания.
8. Рулетики укладываем в форму для выпечки и ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 200С.
9. Минут за 5 до окончания можно посыпать тертым сыром.
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Кабачки по-корейски на зиму
Ингредиенты
- Кабачки — 2 кг
- Морковь — 3 шт. (крупные)
- Болгарский перец — 3 шт. (разных цветов будет красиво смотреться)
- Чеснок — 1 головка
- Соль — 1 ст. л.
- Сахар — 4 ст. л.
- Паприка сладкая — 1 ст. л.
- Кориандр молотый — 1 ч. л.
- Уксус 9% — 80 мл
- Масло растительное (без запаха) — 80 мл
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Подготовка овощей
Кабачки, морковь и очищенный от семян болгарский перец натрите на специальной тёрке для моркови по-корейски. Если такой терки нет, можно нарезать овощи длинной тонкой соломкой вручную — это займёт чуть больше времени, но результат того стоит.
Чеснок пропустите через пресс или очень мелко нарежьте. Смешайте все овощи в большой емкости.
Шаг 2. Маринование
Добавьте к овощам соль, сахар, паприку и кориандр. Тщательно всё перемешайте руками, слегка перетирая овощи, чтобы они начали отдавать сок.
Затем влейте уксус и растительное масло. Ещё раз хорошо перемешайте.
Накройте ёмкость крышкой или пищевой плёнкой и оставьте при комнатной температуре на 2–3 часа. За это время овощи дадут много сока.
Шаг 3. Стерилизация банок и раскладка
Пока овощи маринуются, простерилизуйте банки и крышки удобным вам способом.
Разложите салат вместе с выделившимся соком по стерильным банкам, не доходя до края примерно 1–2 см.
Шаг 4. Финальная стерилизация
На дно широкой кастрюли постелите тканевую салфетку или небольшое полотенце. Это нужно, чтобы банки не лопнули при нагреве.
Поставьте банки в кастрюлю, прикройте их крышками (не закручивая!). Налейте тёплую воду по «плечики» банок.
Доведите воду до кипения и стерилизуйте 20минут
Шаг 5. Закатка и укутывание
Аккуратно достаньте банки из кипятка с помощью специальных щипцов. Плотно закатайте или закрутите винтовыми крышками.
Сразу же переверните банки вверх дном. Это дополнительно прогреет крышку и проверит герметичность закатки.
Укутайте банки тёплым одеялом или пледом и оставьте в таком виде до полного остывания (примерно на сутки). Медленное остывание обеспечивает дополнительную пастеризацию.
После остывания уберите банки на хранение в тёмное прохладное место. Салат будет полностью готов через пару недель, когда все вкусы окончательно соединятся.
Мы в Максе 👉
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Куриные грудки, запеченные в сливках под сыром
Ингредиенты:
Куриное филе — 2 шт.
Чеснок, разрезать вдоль на небольшие кусочки — 2 зубчика
Перетертые консервированные помидоры (опционально) — 3–4 ст. л.
Лимон — 0, 5 шт.
Сливки жирностью не менее 20 % — 150 г
Картофель для гарнира — 2-3 шт.
Любой сыр — 100 г
Растительное масло — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Соль и черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
1. Промытые и очищенные от шкурки грудки шпигуем двумя-тремя мелко порезанными зубчиками чеснока, чуть натираем солью со всех сторон и слегка перчим.
2. Для запекания грудок в духовке лучше выбрать посуду с высокими бортами — сковородку или сотейник. Посуду смазываем изнутри каким-нибудь растительным маслом, укладываем в нее грудки, а свободное пространство засыпаем измельченным луком.
3. Вливаем сливки так, чтобы они немного покрыли лук.
4. Поскольку мы ведем речь о гамме вкусов, которыми гипотетически должна напитаться наша грудка, выжимаем на сливки половину лимона (сливки жирностью 20 % и выше эту процедуру переносят легко).
5. Эстетика в нашем деле тоже вещь не последняя. Поэтому и во имя ее, и во имя обогащения того же вкуса, добавляем (не смешивая со сливками) три четыре ложки тертых консервированных помидоров. Те, кому помидоры не нравятся, спокойно обходятся без них.
6. Картофель режем кружочками и укладываем кружочки так, чтобы оставить в неприкосновенности помидорные «островки». Это наш гарнир к грудкам: картофель, запеченный в сливках, очень хорошо сочетается с птицей.
7. Солим, перчим по вкусу. А посуду нужно поставить в разогретую до 200 °C духовку, причем на решетку.Чуть ниже среднего уровня. Запекаться грудки будут примерно 30 минут. Через 30 минут натираем на терке сыр, посуду достаем из духовки и щедро посыпаем сыром наше блюдо.
8. Сыр в данном случае и будет работать в качестве затычки для вобравших в себя соки грудок. Запекаем еще примерно 15 минут, в течение которых сыр, как правило, обретает золотистый цвет. Сочнейшее и нежнейшее блюдо готово.
Приятного аппетита!
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Капустный салат на зиму "Осенний"
Ингредиенты:
Капуста белокочанная (лучше сорт Слава)5 кг.
Морковь 1 кг.
Лук репчатый 1 кг.
Перец болгарский красный 1 кг.
Сахар 350 гр.
Соль 4 ст. ложки с верхом.
Уксус 9% 0.5 литра.
Масло подсолнечное 0.5 литра.
Как готовить:
Капусту, лук, перец порезать, морковь натереть. Все перемешать осторожно, НЕ МЯТЬ!!! Добавить сахар, соль, уксус и подсолнечное масло ещё перемешать.Разложить по банкам, приминая кулачком. Через три дня закрыть крышками и убрать в холодильник. Долго хранится и вкуса не теряет.
Приятного аппетита
Мы в Максе 👉
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Здравствуйте. Раньше дачей занималась мама, её уже нет больше года. Подскажите, чтобы не вырождались смородина, малина и ежевика, их надо обламывать как-то? Я не готова часами сидеть в кустах, время не позволяет, но весной выдернула из ежевики все прошлогодние сухие палки (там немного её, буквально метр), но всё равно с плодами выросло всего три веточки... В прошлом году был десяток и каждый год так! От трёх кустов смородины у забора в этом году почему-то осталась одна слабая веточка с ягодами, а с другой стороны участка куст широко раскинулся, но ягод немного и на ветках растёт лишайник и мох, попыталась их оторвать - только вместе с корой, куст уже не спасти? И судя по всему, мама его как-то привязывала к палке, но веревка рассыпалась.
Мы в Максе 👉
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Рецепты за 30 минут - Подписаться