Вкусно же! Рецепты для всех

Рецепт сливочных ньокки с грибами ⏰ Время приготовления: 20 минут 🌡️ Температура: 200 °C 📖 Ингредиенты: • Растительное масло • Репчатый лук • Грибы • Бульон • Сливки (33%) • Соус песто • Ньокки • Лимонный сок • Свежая зелень • Пармезан

Рецепт приготовления сочников ⏰ Время приготовления: 20 минут 🌡️ Температурный режим: 160 °C 📖 Ингредиенты: • Творог (брикет) — 180 г • Яйцо — 1 шт. • Мука — 80–100 г • Сахар или сахарозаменитель — по вкусу • Разрыхлитель — 1/2 ч. л. • Ягоды — по вкусу

🥩 Технология приготовления стейка в духовом шкафу 📝 Ингредиенты: Стейки — 2 шт. Горчица — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Перец — 0,5 ч. л. Сушеный чеснок — 0,5 ч. л. Мед — 1 ст. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Соевый соус — 1 ст. л. Свежий чеснок — 1 зубчик Розмарин — 2–3 веточки

Превосходные яичные блины на завтрак 😍 Ингредиенты: • яйца - 3 шт • соль, перец - по вкусу • молоко - 150 мл • помидор - 1 шт • мука - 3 ст. л • зелень • сыр - 120 гр

📖Рецепт приготовления печеночных котлет. Ингредиенты: Печень — 500 г Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Сметана — 1 ст. л. Мука — 3 ст. л. Специи — по вкусу. Технология приготовления: 1. Печень нарезать мелким кубиком. Овощи пассеровать на небольшом количестве растительного масла до готовности и охладить. Соединить подготовленные ингредиенты, добавив яйцо, специи (соль, черный перец, сушеный чеснок), сметану и муку. Тщательно перемешать массу до однородной консистенции. 2. Обжаривать котлеты с двух сторон по 5 минут, при этом вторую сторону готовить под крышкой на умеренном огне.

🍗 Рецепт запеченной курицы в маринаде 🛒 Ингредиенты: 1. Куриные голени или бедра — 1 кг 2. Оливковое масло — по вкусу 3. Лимонный сок — 1 шт. 4. Томатная паста — 2 ст. л. 5. Рубленая кинза или петрушка — по вкусу 6. Чеснок — 8 зубчиков 7. Сладкая паприка — 2 ч. л. 8. Лимонный перец — 2 ч. л. 9. Соль — по вкусу 👨‍🍳 Способ приготовления: 1. Подготовьте маринад, соединив оливковое масло, лимонный сок, томатную пасту, измельченную зелень, чеснок и специи. Залейте курицу полученной смесью, сохранив небольшую часть для дальнейшей обработки. Оставьте мариноваться в холодильнике минимум на один час (рекомендуется оставлять на ночь). 2. Разогрейте духовой шкаф до 180°C и поместите в него курицу для запекания. 3. По прошествии 40 минут смажьте мясо оставшимся маринадом и увеличьте температуру до 200°C. Готовьте еще 10–15 минут до образования золотистой корочки. 4. Рекомендуется подавать с картофельным пюре и свежей зеленью.

📖Рецептура консервированных огурцов на зимний период. Ингредиенты: Огурцы, зелень, чеснок, острый перец, соль (1,5 ст. л.), сахар (1 ст. л.), уксусная эссенция 70% (7–8 г). Технология приготовления: 1. Подготовленные ингредиенты плотно уложить в стерилизованные банки согласно инструкции. 2. Залить банки кипятком и выдержать 15 минут, после чего слить воду. 3. Повторно залить банки кипятком на 15–20 минут. Полученную жидкость слить в кастрюлю, довести до кипения и использовать для финальной заливки. 4. Добавить в банки соль и сахар, залить кипящим рассолом, в завершение внести уксусную эссенцию. 5. Герметично укупорить банки предварительно ошпаренными крышками. Перевернуть, укрыть теплоизолирующим материалом и оставить до полного остывания в течение двух суток.

📖Рецепт приготовления запеченных куриных бедер с картофелем Ингредиенты: Куриные бедра — 4 шт. Соль, перец, сушеный чеснок, специи для курицы — по вкусу. Кефир — 250 мл. Картофель — 6–8 шт. Растительное масло. Репчатый лук — 1 шт. Рекомендации по приготовлению: запекать при температуре 180°C в течение 60 минут.

🥘 Запеченная куриная грудка с картошкой 📝 Ингредиенты: Картошка - 5 шт Филе куриное - 2 шт Помидор - 2 шт Сыр - 180 гр Майонез Соль, специи

Мясные гнездышки с сыром 📖 Ингредиенты: Основа: • фарш — 800 г • яйцо — 1 шт • хлеб — 3 ломтика • молоко — по вкусу • зелень — по вкусу • соль — по вкусу • перец — по вкусу • сухой чеснок — по вкусу • приправа для фарша — по вкусу Начинка: • сыр — 150 г • сметана — 3 ст. л. • чеснок — 2 зубчика • зелень — по вкусу

Муравейник Ингредиенты: 🔸 Мука 800 гр 🔸 Разрыхлитель 10 гр 🔸 Ванилин 5 гр 🔸 Сливочное масло 300 гр 🔸 Сливки 300 гр 🔸 Яйца 2 шт. Начинка: 🔸 Варёная сгущёнка (варёнка) 1 кг 🔸 Сгущённое молоко 600 гр 🔸 Арахис 150 гр 🔸 Шоколад 60 гр 🔸 Фисташки по желанию (для украшения) 🔹Выпекать тесто при 200°C 10–15 минут до золотистого цвета

🔥 #десерт Вкуснейшие пончики 📋 Ингредиенты: Для теста: Молоко - 250 мл Дрожжи - 11 гр Сахар - 40 гр Яйцо - 1 шт Соль - 0,5 ч.л Сливочное масло - 50 гр Мука - 450 гр Для крема: Творожный сыр - 300 гр Сахарная пудра - 70 гр Сливки (33%) - 300 мл Для конфи: Ягоды - 250 гр Лимонный сок - 1 ст.л Пектин - 2 гр Приготовление: 1. Смешайте тёплое молоко, дрожжи и сахар. 2. Добавьте яйцо, соль, растопленное сливочное масло и муку. 3. Замесите мягкое тесто и оставьте подходить. 4. Сформируйте шарики и обжарьте до золотистого цвета. 5. Для крема взбейте сливки с сахарной пудрой и творожным сыром. 6. Для конфи прогрейте ягоды с лимонным соком и пектином до загустения. 7. Начините пончики кремом и ягодным конфи.

🔥 Быстрый, сытный и очень вкусный завтрак Когда хочется приготовить что-то простое, но гораздо интереснее обычных бутербродов Сохраняйте рецепт и готовьте на завтрак уже завтра! 📋 Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Томат — 1/2 небольшого Болгарский перец — 1/3 шт. Хлеб для тостов — 2 ломтика Сыр Соль Растительное масло Приготовление: Томат и перец нарежьте мелкими кубиками. Яйца взбейте, добавьте соль, подготовленные овощи (без лишней жидкости) и перемешайте. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Вылейте яичную смесь на сковороду и сразу выложите сверху половинки тостового хлеба, слегка прижимая их. Когда яйца схватятся, аккуратно переверните всё с помощью большой тарелки. На одну половину выложите сыр. Накройте второй половиной и обжарьте с каждой стороны ещё по 1–2 минуты до золотистой корочки. Готово!

🔥 Нежная куриная печень по-грузински КБЖУ на 100 гр: 100/10/5/3 📋 Ингредиенты: • куриная печень 500 гр • помидоры 3 шт • красный лук 1 шт • кинза • чеснок 4 зубчика • соль, перец по вкусу • растительное масло для жарки

🔥 Рацион от нутрициолога на похудении 1400ккал 112г белка! ЗАВТРАК Творожные оладушки с форелью, яйцом и зеленью КБЖУ: 462/36/11/56 ( вместе с фруктами) Рецепт оладьев: яйцо куриное 1шт мука 40г творог мягкий 120г кефир 1% 70мл разрыхлитель Для теста смешиваем все ингредиенты и выпекаем на среднем огне. К оладушкам добавляем форель с/с 20г яйцо шпинат, микрозелень ( можно любую) Десерт: груша 100г морковь 50г голубика 50г ПЕРЕКУС Творожный десерт с чиа КБЖУ: 219/10/7/29 Я не ожидала что это будет так вкусно! хлебец ( у меня вкусвилл семь злаков) 1 шт творог мягкий 100г чиа 10г варенье вишневое без сахара 30г голубика 80г Складываем все ингредиенты в контейнер и оставляем на ночь. Утром наслаждаемся невероятно вкусным десертом! ОБЕД КБЖУ: 355/29/14/26 Макароны с фаршем макароны отварные 100г фарш говяжий 100г ( Самсон 7,5%) лук 20г пармезан 20г соус 20г - можно сделать самим из тушеных томатов и базилика, либо есть альтернатива в вкусвилл. Лук тушим вместе с фаршем до готовности. Собираем пасту: макароны,соус, фарш, пармезан. УЖИН Запеканка с курицей КБЖУ: 344/40/10/24 куриная грудка 120г масло гхи 2г помидор картофель 120г греческий йогурт 10г сыр легкий 30г ( у меня белактозный фитнес вкусвилл) сухой чеснок + приправа для курицы Куриную грудку немного отбиваем, посыпаем солью, сухим чесноком и приправой, выкладываем в форму смазанную маслом гхи. Далее идет картофель нарезанный тонкими слайсаии, греческий йогурт, томаты, Посыпаем все сыром. Накрываем фольгой. И убираем в духовку на 180 градусов на 30 минут. Снимаем фольгу и

🔥 Сочники по ГОСТу Ингредиенты (начинка): Творог - 1 пачка Желток - 0,5 шт. Мука - 3 ст. ложки Сахар - 3 ст. ложки Сметана - 1 ст. ложка Ванилин - на кончике ножа Тесто: Сливочное масло - 100 г Мука - 1 стакан (до верха) Яйцо - 1 шт. Сахар - 4 ст. ложки Соль - 1/4 ч. ложки Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки Ванилин Приготовление в видео #выпечка

🔥 Пышный и воздушный бисквит для приготовления рулетов. 📋 Ингредиенты: Бисквит: ‣ яйца – 5 шт (комнатной температуры) ‣ сахар – 100 г ‣ молоко – 50 мл (комнатной температуры) ‣ мука – 120 г Крем: ‣ сыр рикотта – 300 г ‣ сахарная пудра – 60 г ‣ сливки 33% – 100 мл Приготовление: 1. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 10-12 минут. Диаметр формы 30/40.

🔥 #завтрак Панкейки на завтрак ⠀ 📋 Ингредиенты: Яйца - 2 шт Сахар - 100 гр Молоко - 200 гр Сливочное масло - 50 гр Мука - 250 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Соль - щепотка ⠀ Приготовление: 1. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем молоко, масло, муку и разрыхлитель. 2. Перемешиваем до однородного состояния. 3. Выпекаем панкейки на разогретой сковороде без масла. Как только появятся пузырьки, переворачиваем. 4. Подаём с любимым джемом или сгущёнкой.

🔥 Сэндвич с жаренными лисичками 📋 Ингредиенты: Лисички Соль, перец Хлеб Яйца Зеленый лук Пармезан Приготовление: 1. Лисички обжарить на сливочном масле, 15-20 минут, в конце посолить и поперчить. 2. Подсушить хлеб, приготовить скрэмбл. 3. На хлеб выложить скрэмбл, жареные лисички, зеленый лук и тертый пармезан. Приятного аппетита!

#ужин Оджахури 📋 Ингредиенты: Мясо - 500 гр Картофель - 1 кг Лук - 2 шт Перец сладкий - 2 шт Кинза Соль, перец, хмели-сунели, красный чили перец, чеснок

Рваная говядина BBQ 📋 Ингредиенты: ‣ говядина – 1,5 кг ‣ соль и перец – по вкусу ‣ растительное масло – для смазывания ‣ соус BBQ – 150 мл Приготовление: 1. Выложите мясо на фольгу, полейте маслом, добавьте соль, перец или какие-нибудь свои любимые специи. 2. Разогрейте духовку до 180°C, заверните мясо в 3-4 слоя фольги и поставьте в духовку на 3 часа, пока не станет очень мягким. 3. Достаньте и разорвите мясо вилками на волокна и смешайте с соусом BBQ.

ТОМАТНЫЙ КРЕМ-СУП С СЫРНОЙ ГРЕНКОЙ Такой комфортный и согревающий — именно то, что нужно осенью! Запечённые овощи дают насыщенный вкус, сливки делают суп нежным, а хрустящая гренка с расплавленным сыром завершает всё это безобразно вкусное дело Сохраняйте рецепт! Томаты — около 1 кг Красный болгарский перец — 1 шт. Острый перчик — по желанию Лук — 1 шт. Чеснок — 3–4 зубчика Оливковое масло — 1 ст. л. Вода — 150 мл Сливки — 100 мл Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Итальянские травы — по вкусу Для сырной гренки: Хлеб — 2 кусочка Сыр — несколько ломтиков Сливочное масло — для обжаривания Приготовление: Томаты, болгарский перец и лук крупно нарежьте. Выложите овощи в форму для запекания вместе с чесноком и, по желанию, острым перцем. Добавьте соль, чёрный перец, итальянские травы и полейте оливковым маслом. Запекайте при 200°C примерно 40–50 минут, пока овощи не станут мягкими и ароматными. К запечённым овощам добавьте 150 мл воды и 100 мл сливок

🍝 Макароны с колбасками в сливочном соусе 📋 Ингредиенты: • макароны — 300 г • охотничьи колбаски — 200 г • помидоры свежие — 300 г • сливки 20% — 200 мл • твердый сыр — 150 г • репчатый лук — ½ шт. (60 г) • чеснок — 2 зубчика • соль — 1 ч.л. • молотый перец — щепотка по вкусу • сушёный базилик — ½ ч.л. • растительное масло — 2 ст.л. • зелёный лук • петрушка

Ужин на всю семью в одной сковородке 📋 Ингредиенты: ‣ лук – 1 шт ‣ морковь – 1 шт ‣ болгарский перец – 1 шт ‣ томаты в собственном соку – 700 г ‣ картофель – 6 шт ‣ фарш – 400 г ‣ чеснок – 2 зубчика ‣ яйцо – 1 шт ‣ соль, перец, хмели-сунели и зелень – по вкусу Приготовление: 1. Обжарить лук, добавить морковь, затем болгарский перец и томаты, посолить и поперчить. 2. Добавить картофель и фрикадельки. 3. Для фрикаделек смешать фарш с яйцом и специями, отбить фарш, сформировать влажными руками шарики. 4. Тушить под крышкой 30 минут, украсить зеленью и подавать. 📢 Подписаться на канал

🔥 Соус Дзадзики 📋 📋 Ингредиенты: Йогурт греческий/простокваша/кефир - 400гр⠀ Огурец свежий - 3 шт Оливковое масло - 2 ст.л Чеснок - 3 зубчика⠀ Зелень(у нас укроп) - 1 пучок ⠀ Сок лимона - 2ст.л⠀ Соль Приготовление:⠀ 1. Огурец натираем на крупной терке и отжимаем жидкость. 2. Чеснок натираем на мелкой терке. Зелень измельчаем ножом. 3. Соединяем вместе простоквашу, чеснок, огурец, соль и зелень. Сок лимона добавляем в самом конце по своему вкусу. Можно подавать к мясу, к рыбе и как холодную закуску. Приятного аппетита! 📢 Подписаться на канал

Мясные гнёзда с грибами, беконом и сыром 📋 Ингредиенты: ‣ фарш – 400 г ‣ яйцо – 1 шт ‣ лук – 1 шт ‣ паприка, чеснок, соль и перец – по вкусу ‣ шампиньоны – 200 г ‣ бекон – 100 г ‣ моцарелла – 100 г ‣ пармезан – 50 г Приготовление: 1. Обжарьте маленькие кусочки бекона, добавьте грибы и мелко нарезанный лук. Обжаривайте ещё 5-7 минут. 2. Смешайте фарш с яйцом и специями. Формируйте гнёзда, сделайте углубления, заполните начинкой. 3. Посыпьте сыром(моцарелла + пармезан). Выпекайте при 180°C 30-35 минут. 📢 Подписаться на канал

ЗАКУСКА «КУЛЁЧКИ» — КРАСИВАЯ, ХРУСТЯЩАЯ И НЕВЕРОЯТНО ВКУСНАЯ! Настоящее украшение праздничного стола! Хрустящие золотистые кулёчки с нежной начинкой из курицы, грибов, сыра и яиц, украшенные свежим укропом и яркими зёрнами граната! Выглядят эффектно, готовятся совсем несложно, а со стола исчезают первыми! Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! Ингредиенты на 12 штук: Для основы: Лепёшки — 6 шт. Яичный желток — для смазывания Кунжут — для посыпки Для нежной начинки: Куриное филе (отварное) — 2 шт. Шампиньоны (обжаренные) — 250 г Яйца (отварные) — 2 шт. Сыр — 80 г Сметана 15% — 4–5 ст. л. Чеснок — 1 зубчик Соль — по вкусу Специи — карри, хмели-сунели, сладкая паприка Для украшения: Свежий укроп Зёрна граната Творожный сыр — по желанию, для закрепления украшения Приготовление: Готовим хрустящие кулёчки. Каждую лепёшку разрежьте на две равные части. Всего получится 12 заготовок. Аккуратно сверните каждую половинку в форме конуса, чтобы получился красивый кулёчек. Закрепите края зубочисткой, чтобы заготовки не раскрылись во время выпекания. Создаём золотистую корочку. Смажьте каждый кулёчек взбитым яичным желтком и посыпьте кунжутом. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом. Отправьте в предварительно разогретую до 180°C духовку на 10 минут, пока кулёчки не станут румяными и хрустящими. Готовим начинку. Отварное куриное филе нарежьте очень мелкими кубиками. Добавьте заранее обжаренные и остывшие шампиньоны. Отварные яйца и сыр натрите на мелкой тёрке и отправьте к остальным ингредиентам. Добавьте измельчённый чеснок, сметану, соль, карри, хмели-сунели и сладкую паприку. Хорошо перемешайте до получения нежной, сочной и достаточно густой начинки. Собираем закуску. Дайте запечённым кулёчкам остыть и аккуратно удалите зубочистки. Наполните каждый кулёчек приготовленной курино-грибной начинкой. Украшаем! Мелко нарежьте свежий укроп. Края кулёчков с начинкой обваляйте в укропе и украсьте яркими зёрнами граната. Если украшение плохо держится, слегка смажьте края творожным сыром, а затем добавьте укроп и гранат. ГОТОВО 📢 Подписаться на канал

Рецепт обалденных кабачков гармошкой 📋 Ингредиенты: - кабачки 2-3 шт - яйца 3 шт - мука 150 гр - помидоры 3-4 шт - грудинка по желанию - сыр твёрдый 150 гр - соль, перец, паприка - зелень __ Приготовление в видео#ужин #перекус 📢 Подписаться на канал

🔥 Творожно-тыквенная запеканка 📋 📋 Ингредиенты: Для творожной основы: • Творог - 360 г • Яйца - 2 шт. • Греческий йогурт - 100 г • Рисовая мука - 3–4 ст. л. • Сахар по вкусу • Ванилин по вкусу Для тыквенной основы: • Тыква - 500–700 г (на выходе около 350 г пюре) • Яйцо - 1 шт. • Рисовая мука - 3–4 ст. л. • Сахар по вкусу Приготовление: 1. Запеките тыкву в духовке (примерно 40 минут до мягкости) и превратите ее в пюре с помощью блендера. 2. Приготовьте тыквенную основу. Добавьте к тыквенному пюре яйцо, рисовую муку и сахар по вкусу. Тщательно перемешайте блендером до однородности. 3. Приготовьте творожную основу. Соедините творог, яйца, греческий йогурт, рисовую муку, сахар и ванилин. Пробейте блендером до гладкой массы. 4. Сформируйте запеканку. Поочередно выкладывайте в центр формы по одной ложке творожной и тыквенной основы, чтобы получился красивый слоистый узор. 5. Испеките. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке в течение 40–50 минут. 6. Подача. Полностью остудите запеканку, чтобы она держала форму, затем нарежьте и подавайте. Приятного аппетита! 📢 Подписаться на канал

Пирог с творогом и шпинатом 📋 Ингредиенты: ‣ слоёное бездрожжевое тесто – 500 г ‣ шпинат – 100 г ‣ творог – 180 г ‣ сыр – 100 г ‣ яйца – 3 шт ‣ соль, чёрный перец и орегано – по вкусу ‣ яйцо для смазывания – 1 шт ‣ семечки – для посыпки Приготовление: 1. Раскатываем тесто, при необходимости присыпаем мукой. 2. В центр выкладываем творог, сверху шпинат и тёртый сыр. 3. Яйца подсаливаем, добавляем специи, перемешиваем и заливаем начинку. 4. Закрываем пирог, смазываем взбитым яйцом и посыпаем семечками. 5. Выпекаем в разогретой до 180°С духовке 35-40 минут до румяной корочки. 📢 Подписаться на канал

･ﾟ✧ ✧ﾟ･ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА А-ЛЯ ЧИЗКЕЙК — НЕЖНЕЕ ОБЛАЧКА! Невероятно нежная, воздушная и сливочная творожная запеканка, которая по вкусу и текстуре напоминает настоящий чизкейк! Готовится из простых продуктов, без муки и сложных манипуляций. Просто смешали, взбили и отправили в духовку! Идеально для завтрака, десерта или уютного чаепития! Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! Творог — 530 г Яйца — 3 шт. Сметана — 100 г Сахар — 60–80 г Кукурузный крахмал — 2 ст. л. Ванилин — ⅓ ч. л. Соль — щепотка Масло — для смазывания формы Приготовление: Готовим творожную основу. В глубокую миску выложите творог, добавьте яйца, сметану и сахар. Всыпьте кукурузный крахмал, ванилин и щепотку соли. Взбиваем! Пробейте все ингредиенты погружным блендером до абсолютно гладкой, однородной и кремовой консистенции. Чем нежнее получится масса, тем больше готовая запеканка будет напоминать чизкейк! Подготавливаем форму. Смажьте форму для запекания небольшим количеством масла. Перелейте творожную массу в подготовленную форму и аккуратно разровняйте поверхность. Отправляем в духовку! Выпекайте в предварительно разогретой до 170°C духовке примерно 40–50 минут. Запеканка должна схватиться по краям, а серединка может оставаться слегка подвижной. Следим за верхушкой. Если верх начинает слишком быстро темнеть, а середина ещё не готова, аккуратно накройте форму фольгой. Незадолго до окончания выпекания фольгу можно убрать. Остужаем. Во время выпекания запеканка красиво поднимется, а после остывания немного осядет. Не переживайте, это совершенно нормально! Для более плотной и нежной текстуры чизкейка уберите полностью остывшую запеканку в холодильник на несколько часов. Нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу! ГОТОВО! 📢 Подписаться на канал

#завтрак Полезные оладушки 📋 Ингредиенты: Яйцо - 1 шт Яичный белок - 1 шт Подсластитель Разрыхлитель Греческий йогурт - 100 гр Геркулес молотый 📢 Подписаться на канал

Картофельная запеканка с фаршем 📋 Ингредиенты: Фарш - 450 г Картофель - 1 кг Лук - 1 шт Яйцо - 1 шт Помидор - 2 шт Сыр - 150 гр Сметана - 2-3 ст/л Майонез - 100 г Чеснок - 2 зубчика Соль, перец по вкусу __ Приготовление в видео#обед #ужин 📢 Подписаться на канал

🔥 Шоколадные сырники 📋 📋 Ингредиенты: • Творог - 300 гр. • Желток - 1 шт. • Мука - 20 гр. • Какао-порошок - 10 гр. • Сахар или сахарную пудру - 1 ст.л • Тёмный шоколад 1/3 плитки • Какао-порошок для обвалки Приготовление: 1. Творог перетираем через сито, добавляем желток, муку, сахар и какао-порошок. Убираем в холодильник на пол часа, так масса станет плотнее. 2. Формируем шарики, кладём туда кусочек шоколада. Обжариваем с двух сторон на медленном огне без крышки по 10 минут. Приятного аппетита! 📢 Подписаться на канал

Жареный рис с тунцом 📋 Ингредиенты: ‣ варёный рис – 200 г ‣ яйца – 2 шт ‣ тунец в собственном соку – 1 упаковка ‣ горошек и морковь – 100 г ‣ лук – 1 шт ‣ соус терияки – по вкусу ‣ зелёный лук – для подачи ‣ соль и перец чили – по вкусу Приготовление: 1. Отделить желтки от белков, желтки смешать с рисом. Обжарить на хорошо разогретом масле, постоянно помешивая, около 5 минут до лёгкого подзолотистого цвета. 2. Добавить лук, горошек и морковь, жарить ещё 5 минут. 3. Влить соус терияки, перемешать. Рис отодвинуть, влить белки, ждать схватывания хлопьями, затем перемешать. 4. Добавить тунец, прогреть 2 минуты. В конце посыпать зелёным луком. 5. Совет: используйте вчерашний или хорошо охлаждённый рассыпчатый рис и жарьте на максимальном огне, постоянно помешивая, чтобы не превратить блюдо в кашу. Влажные ингредиенты и тунец добавляем в самом конце. Жарим маленькими порциями, иначе все превратится в кашу. 📢 Подписаться на канал

Вкуснейшие ленивые пирожки 📋 Ингредиенты: кефир - 300 мл яйцо - 1 шт растительное масло - 2 ст. л соль - 1 ч. л мука - 220 гр разрыхлитель - 1 ч. л колбаса или ветчина - 120 гр сыр - 100 гр варёные яйца - 2 шт зелёный лук - 30 гр Приготовление в видео#выпечка 📢 Подписаться на канал

Витаминный салат #салаты 📋 Ингредиенты: ‣ капуста – 200 г ‣ морковь – 1 шт ‣ огурец – 1 шт ‣ перец болгарский – 1 шт ‣ соль – по вкусу Заправка: ‣ желтки отварные – 3 шт ‣ сметана 10% – 3 ст.л ‣ масло оливковое – 2 ст.л ‣ сок лимона – 1 ст.л ‣ горчица – 0,5 ч.л Приготовление: 1. Нашинковываем капусту, натираем морковь, нарезаем огурец и перец соломкой. 2. Для заправки смешиваем желтки, сметану, масло, лимонный сок и горчицу. 3. Заправляем салат, хорошо перемешиваем. По желанию в салат можно добавить нарезанные белки от яиц. 📢 Подписаться на канал

･ﾟ✧ ✧ﾟ･ ХРУСТЯЩАЯ КУРОЧКА КАК В KFC — СОЧНАЯ ВНУТРИ И С ЗОЛОТИСТОЙ КОРОЧКОЙ СНАРУЖИ! Любите хрустящую курочку из KFC? Тогда обязательно попробуйте приготовить её дома! Нежное куриное филе в ароматном пряном кляре, невероятно хрустящая корочка и освежающий сметанный соус с маринованными огурчиками! Получается настолько вкусно, что захочется готовить снова и снова! Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! Для курочки: Куриное филе — 450 г Растительное масло — для жарки Для пряного кляра: Яйца — 2 шт. Мука — 200 г Вода — 200 г (примерно 200 мл) Соль — 1 ч. л. Копчёная паприка — 2 ч. л. Чёрный перец — ½ ч. л. Красный перец — ½ ч. л. Для хрустящей панировки: Мука — 200 г Соль — ½ ч. л. Для домашнего соуса: Сметана — 150 г Маринованные огурцы — 5 шт. Зелёный лук — 1 пучок Приготовление: Подготавливаем курицу. Куриное филе нарежьте длинными полосками примерно одинакового размера, чтобы они равномерно прожарились. Готовим ароматный кляр. В глубокую миску разбейте яйца, добавьте воду и слегка взбейте венчиком. Всыпьте муку, соль, копчёную паприку, чёрный и красный перец. Тщательно перемешайте до получения однородного кляра без комочков. Готовим хрустящую панировку. В отдельной миске смешайте 200 г муки и ½ ч. л. соли. Панируем курочку. Каждый кусочек куриного филе полностью окуните в пряный кляр. Затем переложите в мучную смесь и тщательно обваляйте со всех сторон. Слегка прижимайте муку к поверхности, чтобы образовались небольшие неровности. Именно они помогут получить аппетитную хрустящую корочку! 📢 Подписаться на канал

#закуска Тосты с тянущимся сыром и грибами 📋 Ингредиенты: Чиабатта (или любой другой хлеб) – 2 кусочка Шампиньоны - 150 гр Шпинат - 1 горсть Сыр сулугуни - 2 кусочка Соль и сушёный чеснок Сливочное и растительное масло (для жарки) 📢 Подписаться на канал

#ужин Паста с томатно-шпинатным соусом 📋 Ингредиенты: Макароны - 150 гр Масло (для жарки) Черри - 250 гр Сушеный чеснок - 1 ч. л Шпинат - 40 гр Соль - 1 ч.л Сливки - 250 мл Вода (для варки макарон) 📢 Подписаться на канал

Самый вкусный торт без выпечки 📋 Ингредиенты: вареная сгущенка - 300 гр сметана - 500 гр печенье Рыбки - 250-270 гр бананы - 2 шт грецкие орехи - 20-30 гр шоколад - 50 гр Приготовление в видео#десерт 📢 Подписаться на канал

Куриные бёдра в соусе терияки 📋 Ингредиенты: ‣ куриные бёдра – 1 кг ‣ соль – по вкусу ‣ мука – для обваливания Соус: ‣ соевый соус – 70 мл ‣ мёд – 2 ст.л ‣ чеснок – 2 зубчика ‣ имбирь – 1 ч.л ‣ кукурузный крахмал – 1 ст.л ‣ вода – 150 мл + 40 мл для крахмала 📢 Подписаться на канал

･ﾟ✧ ✧ﾟ･ САЛАТ С ЗАПЕЧЁННОЙ ТЫКВОЙ, ФЕТОЙ И ОРЕШКАМИ Яркий, полезный и невероятно вкусный осенний салат! Сладковатая запечённая тыква, нежная солоноватая фета, свежая руккола и хрустящие орешки — сочетание просто потрясающее! А если вы уже не знаете, что приготовить из тыквы, этот рецепт точно стоит попробовать! Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! Тыква — 300 г Салатная смесь или руккола — 1 упаковка Сыр фета — ⅓ упаковки Орехи (арахис или любимые) — 20–30 г Оливковое масло — по вкусу Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Прованские травы — по желанию Приготовление: Подготавливаем тыкву. Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте небольшими кубиками. Выложите тыкву на противень, застеленный пергаментом. Посолите, поперчите, сбрызните оливковым маслом и посыпьте прованскими травами. Хорошо перемешайте. Запекаем тыкву. Отправьте в разогретую духовку примерно на 20–25 минут, пока тыква не станет мягкой, но сохранит форму и лёгкую упругость. Собираем салат. На тарелку выложите свежую рукколу или салатную смесь. Добавьте слегка остывшие кусочки запечённой тыквы. Сверху раскрошите нежную фету и посыпьте орешками. Сбрызните небольшим количеством оливкового масла и при желании добавьте свежемолотый чёрный перец. ГОТОВО! 📢 Подписаться на канал

#ужин Чахохбили 📋 Ингредиенты: Куриное бедро - 5 шт Лук - 2 шт Чеснок - 3 зубчика Кинза - пучок Для соуса: Тёртые томаты - 500 мл Кориандр - 2 ч.л Сушеный базилик - 2 ч.л Хмели-сунели - 2 ч.л. Адыгейская соль - 3 ч.л 📢 Подписаться на канал

Идеальные чебуреки 📋 Ингредиенты: Кипяток - 200 мл. Мука - 400 г. Соль - 1 ч.л. Растительное масло - 3 ст.л. Начинка: Фарш - 400 г. Лук - 1 шт. Зелень (петрушка, кинза) Соль, перец Сливочное масло - 40 г. Вода - 100-150 г. Приготовление в видео#перекус 📢 Подписаться на канал

🔥 Простой и быстрый рецепт том яма 📋 📋 Ингредиенты: • Черри помидорки - 150 гр • Шампиньоны - 150 гр • Креветки - 300 гр • Кальмары - 180 гр • Кокосовое молоко - 450 мл • Паста том ям - 2-3 ст.ложки (чем больше, тем острее) • Чеснок - 4зубч • Кинза по желанию • Вода или бульон • Отваренный белый рис • Лимон для подачи Приготовление: 1. Чеснок, грибы, креветки обжариваем, добавляем чуть меньше чем полкастрюли воды или бульона, пасту три ям, кокосовое молоко и кальмары, варим минут 7, затем добавляем черри нарезанные пополам, пару минут варим, солим по вкусу и все готово! При подаче посыпаем кинзой. Приятного аппетита! 📢 Подписаться на канал

Пирог с творожной начинкой и персиками 📋 Ингредиенты: Основа: ‣ мука – 200 г ‣ сливочное масло холодное – 100 г ‣ сахарная пудра – 30 г ‣ желток – 2 шт ‣ ледяная вода – 1 ст.л Начинка: ‣ творог кремообразный – 300 г ‣ творожный сыр – 300 г ‣ яйцо – 2 шт ‣ ванильный сахар – 10 г ‣ сахарная пудра – 100 г ‣ кукурузный крахмал – 25 г ‣ сок лимона – 1 ст.л ‣ цедра лимона – с 0,5 шт ‣ персики свежие или консервированные – 3-4 шт Приготовление: 1. Смешиваем муку с пудрой и щепоткой соли. Добавляем масло, перетираем в крошку. Вводим желтки, замешиваем тесто, при необходимости добавляем воду. 2. Охлаждаем тесто 30 мин, раскатываем, выкладываем в форму, прокалываем вилкой. Выпекаем при 180°С 10 мин. 3. Нарезаем персики дольками. В миске соединяем творог, сыр, пудру, крахмал, ванильный сахар, яйца, цедру и лимонный сок, перемешиваем. 4. Выливаем половину начинки, выкладываем часть персиков. Сверху — оставшуюся начинку и снова персики. 5. Выпекаем 45-55 мин при 165-170°С. 📢 Подписаться на канал