Публикации канала «Простые рецепты»

Хинкали 🥟 ✅Ингредиенты: Мука - 1 кг Вода - 400 мл Соль ✅Начинка: Говяжий фарш - 1 кг Лук - 1-2 шт Кинза - 1 пучок Соль, перец, красный острый перец Вода - 400 мл (холодная) ✅Приготовление: Замесите тесто из муки, воды и соли. Месите его хорошо 10-20 минут, потом уберите в пакет на 20 минут. Для начинки смешайте фарш, лук, кинзу, специи и воду. Разделите тесто на кусочки и раскатайте каждый тонко. Положите начинку в центр и защипните края. Варите хинкали в кипящей подсоленной воде. Подписаться Простые рецепты🍲

🍗 Курица с грибами 📝 Ингредиенты: Куриное филе - 600 гр Шампиньоны - 300 гр Петрушка Масло сливочное Оливковое масло Лук Чеснок - 1 зубчик Сливки - 100 гр Подписаться Простые рецепты🍲

Обалденная маринованная капуста Ингредиенты: Капуста - 1 кг Морковь - 2 шт Болгарский перец - 2 шт Для рассола: Вода - 100 мл Растительное масло - 100 мл Уксус (9%) - 2,5 ст.л Соль - 1 ст. л Сахар - 3 ст. л Лавровый лист - 2 шт Душистый перец - 8 шт Чеснок - 2 головки Подписаться Простые рецепты🍲

🥘 Гуляш с капустой и говядиной 📌 Ингредиенты: Говядина - 450-500 гр Капуста - 300 гр Картофель - 2 шт Морковь - 1 шт Лук - 1 крупный шт Чеснок - 1 головка Томатная паста - 1 ст.л Сахар - 1 ст.л Растительное масло Соль Перец Лавровый лист – 1-2 шт Сметана Свежая зелень Приготовление: 1. Обжарьте говядину на сильном огне до румяной корочки. 2. Отдельно обжарьте лук с морковью 5-7 минут, добавьте томатную пасту и сахар, перемешайте. 3. Соедините зажарку с мясом, залейте водой, добавьте целую головку чеснока и тушите 25-30 минут под крышкой. 4. Добавьте капусту и тушите ещё 15-20 минут. 5. Отдельно обжарьте картофель до золотистой корочки и добавьте в блюдо. 6. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и тушите ещё около 25 минут. 7. Дайте настояться и подавайте со сметаной и зеленью. Подписаться Простые рецепты🍲

🟢Скумбрия в духовке💚 📌 Ингредиенты: 🔸 Скумбрия — 2 шт. 🔸 Соль — 1 ч. л. 🔸 Майонез — 2 ст. л. 🔸 Горчица — 2 ст. л. 📌 Приготовление: 1. Очистить и нарезать скумбрию порционными кусочками. 2. Добавить соль, майонез и горчицу. 3. Перемешать рыбу с маринадом. 4. Выложить в форму, застеленную пергаментом. 5. Накрыть фольгой и запекать при 180°C 40 минут. 6. Снять фольгу и готовить ещё 10–15 минут до золотистой корочки. Подписаться Простые рецепты🍲

ВКУСНЕЙШИЕ ТАТАРСКИЕ ПИРОГИ ВАК-БЭЛИШ 😋🔥Кто просил рецепт, обязательно сохраняйте и готовьте🥰🌹 Для теста понадобится: 🔹 Мука - 730 гр 🔹 Кефир - 500 мл 🔹 Масло сливочное - 150 гр 🔹 Соль - 1 ч.л 🔹 Сода пищевая (или разрыхлитель) - 1 ч.л Начинка: 🔹 Мясо (мякоть) - 550 гр 🔹 Картофель - 5-6 шт 🔹 Лук - 1 шт 🔹 Масло сливочное - 50 гр 🔹 Соль и перец - по вкусу Для смазывания понадобится: 1 желток + 1 ст.л. молока Для бульона: 🔹 Вода или бульон - 130 мл 🔹 Масло сливочное - маленький кусочек 🔹 Соль - по вкусу Приготовление: В чаше соединяем муку и соль. Растапливаем сливочное масло и даём остыть. В кефире размешиваем 1 ч.л. соды, чтобы кефир дал реакцию. Кефир и масло вливаем в чашку с мукой, и замешиваем мягкое тесто. Готовое тесто убираем в пакет и даём отдохнуть примерно 20-30 минут. Делим на 16 частей и делаем так белэш. В духовку 170 градусов на 40 минут. Подписаться Простые рецепты🍲

🧆 Восхитительные рубленые котлетки с сыром 📝 Ингредиенты: Филе индейки - 400 гр Лук - 1 шт Сыр - 100 гр Яйцо - 1 шт Майонез - 3 ст. л Крахмал - 2 ст. л Зелень Соль, перец, паприка, сухой чеснок (по вкусу) Подписаться Простые рецепты🍲

🐠 Скумбрия 📝 Ингредиенты: Скумбрия Соль - 1 ст.л Сахар - 1 ст.л Чеснок - 3 зубчика Чёрный перец - 1 ч.л Укроп Оливковое масло 🔥 Приготовление: 1. Разделяем скумбрию на 2 части, чистим от костей. 2. Взбиваем в блендере соль, сахар, чёрный молотый перец, укроп и оливковое масло. 3. Смазываем нижнюю часть скумбрии, накрываем второй половинкой. 4. Скручиваем в пищевую пленку, делаем подобие конфетки. 5. Оставляем на сутки в холодильнике, чтобы пропиталась. 6. Убираем до застывания в морозилку. 7. Снимаем пленку и шкурку у скумбрии. Приятного аппетита! Подписаться Простые рецепты🍲

Рулетики из запечённого перца 🥰 Очень вкусная закуска и простая закуска! Сохраняйте рецепт и обязательно пробуйте. Ингредиенты: • 4 больших сладких перца • 150 гр творожного сыра • 1 ст л сметаны • Зелень • Горсть измельченных грецких орехов • 2-3 зубчика чеснока • Соль, чёрный молотый перец Отправляем перцы в духовку 200 градусов на 25-30 минут. Подписаться Простые рецепты🍲

Куриное филе в сметанном соусе с карри и кинзой Подписаться Простые рецепты🍲

Пышные и воздушные японские панкейки 😍 Ингредиенты: • яйца - 2 шт • ванилин • молоко (2,5 %) - 20 мл • мука - 35 гр • сок лимона • сахар - 25 гр Подписаться Простые рецепты🍲

Зеленые рулетики Подписаться Простые рецепты🍲

Картофельный киш с курицей и грибами 🧁 Ингредиенты: · Картофель — 8 шт. (средний) · Куриное филе — 1,5 шт. · Шампиньоны — 200 г · Яйца — 3 шт. · Греческий йогурт — 140 г · Моцарелла — 150 г · Специи, соль — по вкусу Подписаться Простые рецепты🍲

🟢 Куриные ножки запеченные в фольге💚 ⠀ 📖 Ингредиенты: 🔹 Лук - 1 шт 🔹 Болгарский перец - 2 шт 🔹 Морковь - 1-2 шт 🔹 Картофель - 3-4 шт 🔹 Соль, чёрный перец 🔹 Растительное масло 🔹 Сливочное масло 🔹 Куриные ножки - 7 шт 🔹 Любимые приправы для курочки Приготовление: Выпекаем при 180 гр. один час Подписаться Простые рецепты🍲

🟢Баклажанный салат на зиму — рецепт с овощами и чесноком💚 Ингредиенты 🍆 Баклажаны — 3 кг 🍅 Помидоры — 3 кг 🫑 Красный болгарский перец — 1,5 кг 🧅 Лук — 1 кг 🧄 Чеснок — 150 г 🌿 Зелень — 150 г 🫗 Растительное масло — 500мл 🧂 Соль — по вкусу 🍬 Сахар — 100 г 🌶️ Чёрный перец — по вкусу 🍃 Лавровый лист — по вкусу 🥄 Уксус 9% — 1 ст. л. Подписаться Простые рецепты🍲

Кабачковая паста с креветками Подписаться Простые рецепты🍲

Булочки с сыром бри и дорблю Подписаться Простые рецепты🍲

Нежная паста с креветками Подписаться Простые рецепты🍲

😋 Острая аджика 📝 Ингредиенты: Помидоры - 1 кг Уксус (9%) - 100 гр Соль (по вкусу) - 1,5 ч.л Подписаться Простые рецепты🍲

🫓 Турецкая лепешка с мясом 📝 Ингредиенты: Для теста: Мука - 800 гр Вода - 350/300 гр Молоко - 100 мл Растительное масло - 60 мл Яблочный уксус - 6 ст.л Соль - 1 ч.л Для начинки: Фарш - 600 гр Лук - 2 шт Соль, перец Паприка Зеленый лук/петрушка Растопленное сливочное масло Запекать 30-35 минут при 200 С Подписаться Простые рецепты🍲