🐠 Скумбрия
📝 Ингредиенты:
Скумбрия
Соль - 1 ст.л
Сахар - 1 ст.л
Чеснок - 3 зубчика
Чёрный перец - 1 ч.л
Укроп
Оливковое масло
🔥 Приготовление:
1. Разделяем скумбрию на 2 части, чистим от костей.
2. Взбиваем в блендере соль, сахар, чёрный молотый перец, укроп и оливковое масло.
3. Смазываем нижнюю часть скумбрии, накрываем второй половинкой.
4. Скручиваем в пищевую пленку, делаем подобие конфетки.
5. Оставляем на сутки в холодильнике, чтобы пропиталась.
6. Убираем до застывания в морозилку.
7. Снимаем пленку и шкурку у скумбрии.
Приятного аппетита!
Подписаться Простые рецепты🍲