Публикации канала «ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты»

Тефтели в сметано-томатном соусе 🫑Ингредиенты: Фарш куриный/куриное филе - 600 г Лук - 100 г Яйцо - 1 шт Рис - 80 г Соль, специи Для соуса: Сметана - 2 ст.л Томатная паста - 2 ст.л Мука - 1 ст.л Вода - 400 мл Соль, специи Приготовление: Если берете куриное филе, пропустите через мясорубку или взбейте в блендере. Лук измельчаем в блендере. Рис отвариваем до полуготовности. Соединяем фарш, яйцо, рис, лук, соль и специи, хорошо перемешиваем. Сковородку смазываем немного маслом и выкладываем шарики из фарша. Готовим соус: соединяем сметану, томатную пасту, муку и соль, специи, перемешиваем, вливаем воду и взбиваем вилкой. Вливаем соус к тефлетям, закрываем сковородку крышкой и ставим на средний огонь, доводим до кипения и убавляем огонь, готовим 20 минут. ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты

Кукурузная закуска с тянущимся сыром 🫑Ингредиенты: Сливочное масло - 20 г Консервированная кукуруза - 400 г Соль, паприка, чёрный перец - по вкусу Сливки (от 20%) - 50 г Крабовые палочки - 120 г Сыр (хорошо тянущийся) - 230 г Приготовление: Крабовые палочки нарезать, сыр натереть на крупной тёрке. На умеренном огне растопить сливочное масло, добавить кукурузу, соль, специи, сливки и крабовые палочки. Перемешать. 2/3 сыра вмешать к кукурузе, а оставшийся посыпать сверху. Накрыть крышкой и дать сыру расплавиться. Подавать горячим. ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты

Сливочные ириски как в детстве 🫑Ингредиенты: Сметана 200 г Сахар 200 г Масло сливочное 30 г Приготовление: Смешиваем сметану с сахаром и на среднем огне варим до появления светло коричневого цвета, постоянно помешиваем, добавляем туда масло и перемешиваем до однородности. Вливаем в форму (лучше застелить пищевой плёнкой) и оставляем застывать. Остается только нарезать. ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты

Лепешки без замеса и раскатки теста 🫑Ингредиенты: Яйца - 2 шт Вода - 300 мл Молоко - 300 мл Дрожжи быстродействующие - 7 г Сахар - 1 ст л Соль - 1 ч л Колбаса Перец сладкий Сыр Зелень Масло растительное - для жарки Приготовление: Два яйца, теплую воду, молоко, дрожжи, сахар, соль и муку смешиваем венчиком до однородности. Оставляем на 30 минут, подняться. Начинка может быть любой, у меня перец, колбаса, сыр и зелень. Соединяем подошедшее тесто с начинкой и обжариваем лепешки на растительном масле под крышкой до золотистости (и готовности) с обеих сторон. ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты

Фетучини с креветками! Ингредиенты: Креветки Черри Сыр сулугуни Макароны Свежий базилик Сливки Соль, перец Отчисть креветки и обжарь на среднем огне с кусочком сливочного масла. Пока готовятся креветки отвари макароны. Макароны доведи до состояния альденто. Переложи к креветкам и подержи ещё минут 5 на слабом огне. К креветкам добавляем сливки и подержала на огне ещё минуты четыре. Сыр сулугуни, томаты черри. Укрась помидорками черри и свежим шпинатом. ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты

Сочный салат с рукколой 🫑Ингредиенты: Руккола - 75 г Черри - 250 г Авокадо - 1 шт Моцарелла - 125 г Соль Лимонный сок Оливковое масло Бальзамический соус Приготовление: Рукколу промыть и хорошо просушить. Черри нарезать пополам, нарезать авокадо и моцареллу кубиком. В чашу выложить рукколу, черри, авокадо и моцареллу. Добавить соль. Заправить оливковым маслом, лимонным соком. И самое главное бальзамический соус. ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты

Маффины с ветчиной и сыром 🫑Ингредиенты: Яйцо - 2 шт Молоко - 150 мл Мука - 180-200 г Разрыхлитель - 1/2 ч.л Слив.масло - 50 г Ветчина -170 г Моцарелла - 150 г Огурец соленый - 1 шт Зеленый лук Соль Приготовление: В миске сначала соедини все жидкие ингредиенты (яйца, молоко, сливочное масло), хорошо перемешай и добавь оставшиеся сухие ингредиенты (соль, муку и разрыхлитель). Ещё раз перемешать до однородности. Далее добавь мелко нарезанную ветчину, огурец, зеленый лук и натёртый сыр. Форму для маффинов смажь растительным маслом и заполняй тестом. Выпекай 20-30 минут при 180°. ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты

Куриный салат с грибами и грецким орехом 🫑Ингредиенты: Куриная грудка - 1 шт Грибы вёшенки - 200 г Огурец свежий - 1 шт Лук - 1 шт Яйца вареные - 2 шт Майонез - 2 ст.л Грецкий орех Соль Приготовление: Куриную грудку полить маслом, добавить соль перец, завернуть в фольгу и запекать в духовке до готовности. После остудить и разорвать на волокна. Яйца предварительно отварить. Грибы вешенки разорвать на волокна и обжарить с мелконарезанным луком. Грецкие орехи измельчить ножом. Огурцы и вареные яйца нарезать кубиком. Все соединить в глубокой емкости, заправить майонезом. ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты

Домашний Лагман с говядиной 🫑Ингредиенты: Говядина - 600 г Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Болгарский перец - 2 шт Картофель - 5 шт Чеснок - 2 зубчика Зелень Томатная паста - 2 ст/л Молотый кориандр - 1 ч/л Сладкая Паприка - 1 ч/л Аджика - 0,5 ч/л Соль, Перец Приготовление: Нарезаем мясо маленькими квадратиками. Поджариваем до золотистой корочки. Нарезаем морковь и лук и добавляем к мясу. Жарим 2 минуты. Режем перец, добавляем в сковородку. Солим. Добавляем перец, чеснок, специи и томатную пасту. Заливаем горячей водой. Варим до полуготовности мяса. Режем и добавляем картофель. Варим до готовности. Варим лапшу и подаем к ней блюдо, украшаем зеленью. ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты

Тонкие блинчики с ветчиной и сыром на завтрак! Ингредиенты: Молоко 250 мл Яйца 3 шт Сметана 3 ст.л Сахар 3 ст.л Соль 2 щепотки Растительное масло 3 ст.л Разрыхлитель 1 ч.л Мука 260 гр Минеральная вода с газом 250 мл Начинка: Ветчина для завтрака 200 гр Сыр 200 гр Майонез 2 ст.л Сливочное масло для смазывания Соединить все ингредиенты постоянно помешивая, минеральную воду добавлять обязательно в конце. Дать тесту отдохнуть 10 минут и можно жарить. Каждый блинчик смазать сливочным маслом. Для начинки ветчину нарезать соломкой, сыр натереть и смешать. На блин выложить сыр, ветчину, закрутить и подгореть на сковороде с двух сторон. ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты

Блинчики с сыром и ветчиной 🥞 Вам понадобится: • мука - 200 г • молоко - 500 г • яйца - 3 шт. • сахар - 20 г • масло растительное - 15 г • соль - 5 г • сыр - 100 г • ветчина - 100 г • укроп - небольшой пучок Приготовление: 1⃣ Яйца немного взбить венчиком с сахаром и солью 2⃣ Добавить молоко, муку и перемешать 3⃣ Сыр и ветчину натереть на терке, укроп измельчить 3⃣ В тесто положить масло, сыр, ветчину, зелень и ещё раз перемешать 4⃣ Выпекать на среднем огне с двух сторон ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты

«Ленивые суши» Ингредиенты 🔴Нори (2 листа) 🔴Рис (150г) 🔴Лосось с/с (200г) 🔴Огурец/🥑 авокадо (1шт) 🔴Кунжут (1ч.л) 🔴Соевый соус (50мл) 🔴Крем-сыр (100г) Приготовление: 🔴Варим рис: на каждую чашку риса – две чашки воды. 🔴Готовим до липкости. 🔴Разложим рис на лист нори, сверху кладём рыбу, крем-сыр и огурец или авокадо. 🔴Отдельно выложим на картонке нори с рисом, и покроем его основным листом с начинкой. 🔴Острым ножом, смоченным в воде, нарежем на порции. 🔴Подаем с соевым соусом и имбирем. ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты

Печеночные котлеты на ужин

Очень вкусный салат в оригинальной подаче Ингредиенты 🔴Огурцы - 3 шт 🔴Сыр - 150 г 🔴Яйца - 3 шт 🔴Морковь - 2 шт 🔴Картофель - 2 шт 🔴Горбуша консервированная - 1 банка 🔴Укроп - 4-5 веточек 🔴Майонез 🔴Зеленый лук Приготовление: 🔴На плоскую тарелку раскладываем стебли зеленого лука, а сверху укладываем полоски нарезанных огурцов. 🔴Посредине тарелки ставим стакан и вокруг него слоями выкладываем остальные ингредиенты, каждый слой слегка покрывая майонезом. 🔴Сначала идет картофель, потом морковь, рыба, измельченный укроп и вареные яйца. 🔴После этого аккуратно вытаскиваем стакан, и края огурцов заворачиваем внутрь, образуя мешочек. 🔴В центр трем сыр, снова слой майонеза. 🔴Завязываем мешочек зеленым луком, для красоты и удобства подачи. ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты

Банановый овсяноблин 🗒 Ингредиенты: ‣ банан – 1 шт. ‣ яйцо – 1 шт. ‣ овсяные хлопья – 30 г. ‣ мягкий творог – 100 г. ‣ персик – 70 г Приятного аппетита! ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты

САЛАТ "КОВАРСТВО И ЛЮБОВЬ" 🥚Ингредиенты: - отварная говядина - лук репчатый - майонез. - консервированная красная фасоль - маринованные огурцы - картофель - помидоры - маслины 🍳Приготовление: Салат укладываем слоями, в подходящую емкость в следующем порядке... да все ингредиенты режем кубиками: 1-й слой - отварная говядина и сверху - майонез. 2-й слой - лук репчатый и майонез. 3-й слой - консервированная красная фасоль (без жидкости) и майонез. 4-й слой - маринованные огурцы и майонез. 5-й слой - отварной картофель и майонез. 6-й слой - помидорки , порезанные кубиками, и маслины( маслины порезать, выложить в форме сердца) Слои желательно слегка придавливать друг к другу по мере наполнения разъемной формы. Теперь отправляем нашу "Любовь" с " Коварством"; в холодильник на несколько часов и... можно угощаться.

Вкусный салат «Солнышко» Салат выкладываем слоями: 1) Морковь- 2 шт- варить, очистить от кожуры, натереть на терке. 2) Картошка- 3 шт. варить, очистить от кожуры, натереть на терке. 3) Яйцо- 4 шт. варить, очистить, натереть на терке, смазать майонезом. 4) Грибы (шампиньоны) 250 гр. - посолить, тонко нарезать и обжарить или отварить. 5) Куриная грудка- 250-300 гр. -посолить поперчить, отварить или обжарить, нарезать. 6) Сыр- 200 гр-натереть на терке, смазать майонезом. 7) Грецкий орех- 200-300 гр. 8) Повторяем слои с 1 по 7 Майонез можно заменить на сметану или 50 на 50 Соль и перец по вкусу. ❤Bon appétit!

Вкуснейший рулет «Мимоза» Ингредиенты: - Яйца (отварные) - 3 шт - Морковь - 1 большая или 2 маленькие - Картофель - 1 большой или 2 маленьких - Сливочное масло - по вкусу - Ялтинский лук - 1/2 шт - Консервы (скумбрия или горбуша) - 1 баночка - Майонез (для смазывания слоёв) Крем для украшения: - Морковь (отварная) - 1 шт - Творожный сыр - 1 ст.л - Декор — огурец и зёрна граната Приятного аппетита! ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты

🍴 Салат «Мой Генерал» — сытный и сочный Что нужно: Отварное мясо — 200 г Яйца варёные — 4 шт. Свёкла (средняя) — 2 шт. Морковь варёная — 2 шт. Твёрдый сыр — 100 г Чеснок — 2 зубчика Майонез Готовим: Порежьте мясо на мелкие кусочки, добавьте выдавленный чеснок и немного майонеза, тщательно перемешайте. Овощи, яйца и сыр натрите на крупной тёрке. Выкладывайте салат слоями: мясо, сыр, яйца, морковь и сверху свёкла, промазывая каждый уровень тонким слоем майонеза. Украсить зеленью и поставить в холодильник минимум на час.

Праздничная и нарядная сырная закуска Ингредиенты: - твердый сыр - 50 гр - творожный сыр - 150 ги - грецкие орехи - 50 гр - чеснок - 1 зубчик - вяленые помидоры - зелень - соль, перец - по вкусу - зёрна граната Приготовление в видео Приятного аппетита! ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты