Публикации канала «ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты»

ПИКАНТНАЯ ЗАКУСОЧКА 🍗 Ловите рецепт пикантной #закуски из куриных желудочков 😋и😍😍 ✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦ 📃Ингредиенты ▫Лук- 1шт ▫Чecнок- 2зубч ▫Укcуc 6%- 100гр ▫Рacт мacло- 5стл ▫Сoeвыи‌ coуc- 1cтл ▫Сaхap- 1/2чл ▫Сoль, пepeц ▫Κуp жeлудoчки- 500-700гр ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽 ▫Желудочки oтвapиваем в подсоленной‌ водe до готовности ▫Остужаeм, рeжeм соломкой ▫Добaвляeм рeзaнный полукольцaми лук, пpопущeнныи‌ чepез пpecc чecнoк, соевый‌ соус, сaхap, соль, пepец, paст маcло, укcуc ▫Пeрeмешивaeм и cтавим мариновaтьcя в хoлoдильник нa ночь ❤Bon appétit!

Картофельная запеканка 🫑 Ингредиенты: куриный фарш 400 гр луковица томатная паста сметана сыр (у меня моцарелла) картофель отварной 5 шт Приготовление: Фарш обжариваем с луком до золотистой корочки, добавляем томатную пасту, специи и немного тушим. Убираем с огня, добавляем сметану, перемешиваем-начинка готово. Варенный картофель растолочь. Затем выкладываем слой картофеля, слой начинки, сыра, снова картофель и сыр. Отправляем в духовку на 10 минут при 200 все готово. ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты

Сочная рыбка 🫑 Ингредиенты: стейк семги/форели/кеты соевый соус 2 ст.л. + 1 полить сверху мёд 2 ч.л. горчица 2 ч.л. имбирь, лимон, чёрный перец Приготовление: Стейки маринуем в соевом соусе, мёде и горчице. Делаем лодочки из фольги. Кладём стейки, поливаем маринадом, добавляем ещё по лодке соевого соуса, кладём дольку имбиря и лимона, перчим по вкусу. Выпекаем в уже горячей духовке 30 мин. при 180 гр., если стейк крупный, если мелкий то хватит 20 мин. Может хватить и 15 мин. но главное не пересушить! ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты

Лодочки в кабачках с курицей! Ингредиенты: Кабачки 3-4 шт Оливковое масло Соль, черный перец Начинка: Куриная грудка 300 г Лук 1 шт Чеснок 1 зубчик Помидоры 2 шт Сливки 20%, 150 мл Соль 0,5 ч.л Смесь перцев 0,5 ч.л Сыр Оливковое масло для жарки Начинки получилось больше, поэтому можно уменьшить количество курицы и сливок, либо сохранить начинку и подать её со спагетти. ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты

Легкие вареники 🫑 Ингредиенты: Творог 5% 180 гр Яйцо Соль Рисовая мука 30 гр Подсластитель Приготовление: Смешиваем яйцо, творог, щепотку соли и муку, Подсластитель. Разделяем на порционные кусочки и скатываем шарики. Отвариваем в подсоле до готовности. Подаем. ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты

Нежнейший мусс 🫑 Ингредиенты: 300г бананы 200г черный шоколад Приготовление: Бананы взбить блендером, а шоколад растопить на водяной бане. Смешиваем шоколад и банан. Застелить форму плёнкой и вылить смесь. Убираем в холодильник на 5 часов. ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты

Сырно-чесночная лепешка! Тесто: Тёплое молоко 120 мл Сахар 1 ст.л Дрожжи 1 ч.л Яйцо 1 шт Мука 250 г Соль 0,5 ч.л Сливочное масло 40 г Чесночное масло: Петрушка 1 ст.л Чеснок 1 зубчик Сливочное масло 30 г Соль 1/3 ч.л Сливочное масло 30 г Выпекать 15-20 минут при 180°С ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты

Шоколадный пирог! Начинка: Творог 300 гр Сахар 30 гр Крахмал 1 ст.л Яйцо 1 шт Тесто: Яйца 4 шт Сахар 150 гр Мука 160 гр Растительное масло 100 мл Какао 2 ст.л Разрыхлитель 2 ст.л Для начинки: смешать все ингредиенты венчиком или пробить блендером. Для теста: взбить яйца с сахаром, добавить масло, снова перемешать. Отдельно смешать сухие ингредиенты и ввести в тесто, аккуратно перемешать все лопаткой. Влить в форму. Отсадить начинку полосками в тесто, как на видео. Отправить в духовку на 30-40 минут при 160-170 градусов (ориентируйтесь на свой духовой шкаф). Полностью остудите и подавайте к чаю. ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты

Картошка с овощами 🫑Ингредиенты: Голени куриные Картофель - 500 г Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Помидоры - 2 шт Перец болгарский - 1 шт Чеснок - 3 шт Специи - соль, перец, паприка копченая Зелень Приготовление: На растительном масле обжариваем голени, до румяного цвета. Добавляем лук нарезанный, и обжариваем до слегка золотистого цвета лук. Отправляем туда же нарезанную морковь, помидоры без шкурки, и болгарский перец, добавляем специи, перемешиваем и заливаем водой так, что бы картошка была на 1 см покрыта водой, не больше. Убавляем огонь, накрываем крышкой и томим до готовности. Добавляем чеснок нарезанный и зелень. Выключаем плиту накрываем крышкой и оставляем на 10 минут под закрытой крышкой. ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты

Вкусная сочная паста 🫑 Ингредиенты: Макароны Помидоры черри, разрезанные пополам Шпинат Луковица Базилик Красный перец, измельченный Сыр пармезан Приготовление: Большую глубокую сковороду положите лингвини вместе с помидорами черри, шпинатом, нарезанным луком, чесноком и базиликом. Полить сверху оливками и приправить толченым красным перцем и солью. Влейте в кастрюлю 4 стакана кипятка (или овощного / куриного бульона) и доведите смесь до кипения. Варить 8-10 минут на среднем огне, периодически помешивая щипцами, пока жидкость почти не испарится, образуя соус. Снимите сковороду с огня и при желании добавьте сыр пармезан и свежий базилик. Подавайте сразу же и наслаждайтесь теплым. ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты

Любимые отбивные с сыром 🫑Ингредиенты: Куриное филе - 2 шт Яйца - 2 шт Сыр любой - 70 г Крахмал кукурузный - 2 ст.л. Соевый соус - 3 ст.л. Петрушка - 2 ветки Перец черный, суш чеснок - по вкусу Приготовление: Филе нарезаем на шайбочки поперек волокон, накрываем пленкой, отбиваем как можно тоньше. В глубокой миске смешиваем яйца, соевый соус, перец, чеснок, крахмал, сыр и петрушку. Закидываем филе, перемешиваем и оставляем минут на 15-20. Обжариваем на большом кол-ве растительного масла с двух сторон до золотистости. ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты

Нежные сырки 🫑Ингредиенты: Творог 9% - 300 г Сгущенка - 100 г Шоколад - 200 г Начинка: Вареная сгущенка Клубничный джем Приготовление: Смазываем формочки шоколадом и отправляем в морозильник на 15 минут Смешивает творог и сгущенку, перебиваем блендером до однородной массы. Выкладываем в шоколадные формочки. И в морозильник на 15-20мин. После застывания смазываем верхушку. ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты

Панированные шарики из моцареллы! Ингредиенты: Мука Паприка Взбитое яйцо Панировочные сухари Мини моцарелла шариками Масло для жарки ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты

Хлебушек на сковороде 🫑Ингредиенты: Яйцо - 1 шт Молоко - 70 мл Сахар - 30 г Соль - 1/2 ч.л Дрожжи - 3 г Сливочное масло - 250 г Мука - 190 г Приготовление: Молоко должно быть тёплым, а яйцо комнатной температуры. Так тесто лучше поднимется. Добавить и смешать все ингредиенты, замесить тесто и оставить в теплом месте на часик. Затем сформировать колобки и разложить в сковороду. Накрыть крышкой ещё на 20 мин. После чего обжарить с двух сторон по 7 мин на медленном огне. ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты

Куриные ножки в кисло-сладком соусе! Ингредиенты: Куриные ножки 6 шт Соевый соус 5 ст.л Горчица 1 ст.л Кетчуп 1 ст.л Сок лимона 3 ст.л Сахар 2 ст.л Соль и перец Растительное масло 3 ст.л Моем ножки, обсушиваем и натираем солью с перцем. Делаем соус: в соевый соус добавляем горчицу, масло, кетчуп, сахар и сок лимона. Заливаем ножки маринадом и оставляем минимум на 2 часа. Отправляем ножки в духовку на 40 мин при температуре 180°С. Остатки маринада доводим в кастрюле до кипения, увариваем до загустения. Смазываем ножки и посыпаем кунжутом. ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты

Рубленные котлеты с кукурузой 🫑Ингредиенты: Филе куриное - 500 г Кукуруза консервированная - 100 г Яйцо - 1 шт Сметана - 3 ст.л. Мука - 3 ст.л. Специи - соль, приправа для курицы, сушеный укроп Приготовление: Курицу нарезаем мелким кубиком. Добавляем яйцо, кукурузу, сметану, муку и специи. Всё перемешиваем и даем постоять 20 минут. Жарим на подсолнечном масле, с двух сторон до румяной корочки. В конце можно оставить котлетки под крышкой, немного пропариться. ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты

Салат за 10 мин 🫑Ингредиенты: Свекла - 3 шт (заранее запекла в духовке в фольге, можно просто отварить) Корнишоны - 300 г Лук - 1 шт Яйца - 4 шт Пучок укропа Перец, чеснок, соль Майонез Приготовление: Нарезать яйца и корнишоны крупным кубиком, свёклу натереть на крупной тёрке, мелко порубить укроп, обжаренный лук добавить в самом конце. Приправить специями и заправить майонезом. ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты

Пита на сковороде без духовки! Ингредиенты: Мука 350 гр Кипяток 200 мл Соль щепотка Растительное масло 2 ст.л Замесить тесто, поделить на 8 частей, сформировать шарики. Шарик теста раскатать в лепешку, кладём лепешку на горячую сухую сковороду и жарим около 30 секунд, чтобы низ схватился. Переворачиваем и жарим 30 секунд на другой стороне и как схватится, опять переворачиваем. Теперь пита вздуется. Готовые лепешки обрезаем с одной стороны и заполняем начинкой. Для начинки я пожарила говядину, заправила соевым соусом и тушила до готовности под крышкой. Затем мясо смешала с морковкой по-корейски. Внутрь в каждую лепешку положила лист салата, огурцы, помидоры и морковку с мясом. ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты

Рецепт вкуснейших куриных котлет 🫑Ингредиенты: Куриное филе - 500 г Лук репчатый - 1 шт Яйцо - 1 шт Сухари панировочные - 3 ст.л. Специи - по вкусу Сливочное масло Приготовление: Куриное филе и лук пропускаем через мясорубку. К фаршу добавляем панировочные сухари, специи и яйцо. Перемешиваем и оставляем фарш минут на 20-30. Формируем котлетки, в середину кладем кусочек сливочного масла и обваливаем в сухарях. Обжариваем на сковороде до золотистой корочки с двух сторон. ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты

Хрустящие чебуреки на минералке 🫑Ингредиенты: Мука - 500 г Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л Раст. масло - 3 ст.л Минеральная газированная Вода - 230 мл Начинка: Жирный фарш - 250 г Лук - 1 шт Помидор - 1 шт Соль/перец по вкусу Приготовление: Замесить тесто и оставить отдыхать при комнатной температуре, пока занимаемся начинкой. К фаршу натереть лук и томат. Посолить и поперчить. Тесто разделить на 12 равных шариков, тонененько раскатать тесто. Теперь нужно выложить фарш, хорошо прижать края, чтобы начинка не вытекала и жарить на растительном масле с двух сторон до румяности. ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты