Домашний Лагман с говядиной
🫑Ингредиенты:
Говядина - 600 г
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Болгарский перец - 2 шт
Картофель - 5 шт
Чеснок - 2 зубчика
Зелень
Томатная паста - 2 ст/л
Молотый кориандр - 1 ч/л
Сладкая Паприка - 1 ч/л
Аджика - 0,5 ч/л
Соль, Перец
Приготовление:
Нарезаем мясо маленькими квадратиками. Поджариваем до золотистой корочки.
Нарезаем морковь и лук и добавляем к мясу. Жарим 2 минуты. Режем перец, добавляем в сковородку. Солим. Добавляем перец, чеснок, специи и томатную пасту. Заливаем горячей водой. Варим до полуготовности мяса.
Режем и добавляем картофель. Варим до готовности. Варим лапшу и подаем к ней блюдо, украшаем зеленью.
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
