Публикации канала «Очумелые ручки»

🥟 Штрули — сытное и вкусное блюдо для всей семьи Готовится из простых продуктов, а получается очень ароматно и по-домашнему вкусно. Ингредиенты: • Мука — 370 г • Вода — 150 мл • Яйцо — 1 шт. • Подсолнечное масло — 3 ст. л. • Соль — 0,5 ч. л. • Фарш — 500 г • Лук — 2 шт. • Морковь — 2 шт. • Лавровый лист • Чёрный перец горошком • Специи — по вкусу Сохрани рецепт и отправь друзьям — пригодится на ужин 🥟 Подпишись, чтобы не пропускать простые и вкусные домашние рецепты ✨ Очумелые ручки - жми подписаться

🍫 Мега шоколадный пористый пирог Нежный, влажный и очень шоколадный. Готовится из простых продуктов и отлично подходит к чаю. Ингредиенты: • Мука — 250 г • Сахар — 160 г • Какао — 3 ст. л. • Соль — щепотка • Молоко — 250 мл • Растительное масло — 3–4 ст. л. • Ванилин — щепотка • Сода — 1/2 ч. л. Глазурь: • Какао — 6 ст. л. • Сахар — 150 г • Молоко — 200 мл • Сливочное масло — 30 г Приготовление можно посмотреть на видео 📹 Сохрани рецепт и отправь друзьям 🍫 Подпишись — впереди ещё много быстрых и вкусных десертов ✨ Очумелые ручки - жми подписаться

🥪 Простая и вкусная домашняя закуска Сохрани, чтобы не потерять, отправь друзьям и подпишись — здесь всегда есть что приготовить ✨ Очумелые ручки - жми подписаться

🥗 Салат «Гнездо» Ингредиенты • Огурец • Ветчина • Яйцо • Кукуруза • Зелень • Майонез Сохрани рецепт, отправь друзьям и подпишись 🥗✨ Очумелые ручки - жми подписаться

🥧 Очень простой пирог на каждый день Сохрани, отправь друзьям и подпишись ✨ Очумелые ручки - жми подписаться

🥔 Колдуны с мясом на скорую руку Ингредиенты • Картофель (очищенный) — 1 кг • Лук — 1 шт • Яйцо — 1 шт • Мука — 1 ст. л. • Соль — по вкусу Для начинки • Фарш — 300 г • Лук — 1 шт • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу • Чеснок — по вкусу Сохрани рецепт, отправь друзьям и подпишись 🔥 Очумелые ручки - жми подписаться

🍄 Маринованные шампиньоны за 10 минут — отличная закуска Ингредиенты • Шампиньоны — 500 г • Вода — 1 л • Соль — 1 ч. л. • Лук — 1–2 шт • Чеснок — 2 зубчика • Укроп — 10 г • Соль — 1–1,5 ч. л. • Сахар — 3 ч. л. • Горчица зернистая — 1 ч. л. (по желанию) • Масло ароматное (нерафинированное) — 3 ст. л. • Уксус 9% — 1,5 ст. л. Сохрани рецепт, отправь друзьям и подпишись 🍄 Очумелые ручки - жми подписаться

🥩 Деликатесная свиная шейка — ароматная и сочная Ингредиенты • Свиная шея — 1 кг • Нитритная соль — 20 г • Поваренная соль — 20 г • Сахар — 1 ч. л. • Аджика сухая — 1/2 ч. л. • Паприка — 1 ч. л. • Чеснок сухой — 1 ч. л. • Кориандр (зерновой) — 1 ч. л. 🔥 Запекать 2,5 часа при 90°C. Сохрани рецепт, отправь друзьям и подпишись, впереди ещё много вкусного ✨ Очумелые ручки - жми подписаться

🍌 Банановый завтрак — просто и вкусно Ингредиенты • Бананы (крупные) — 2 шт • Яйца — 2–3 шт • Сахар — 1 ст. л. • Мука — 100 г • Молоко — 150 мл • Растительное масло — 1 ст. л. • Сливочное масло — для сковороды • Сахар — для сковороды Сохрани рецепт, отправь друзьям и подпишись ✨ Очумелые ручки - жми подписаться

🧁 Мягкие булочки с творогом Пышные дрожжевые булочки с нежной начинкой и хрустящей сахарной крошкой. Простая домашняя выпечка, которая получается очень мягкой 😋 Ингредиенты (тесто): • Молоко — 250 мл • Сметана — 1 ст. л. • Сахар — 30 г • Дрожжи — 10 г • Соль — щепотка • Яйцо — 1 шт. • Растительное масло — 100 мл • Мука — около 500 г Начинка: • Творог — 180 г • Яйцо — 1 шт. • Изюм — по вкусу • Крахмал — 1 ст. л. • Сахар — по вкусу Сахарная крошка: • Мука — 3 ст. л. • Сахар — 2 ст. л. • Сливочное масло — 50 г Приготовление: • Растереть холодное сливочное масло с сахаром и мукой до крошки, убрать в холодильник. • В тёплое молоко добавить сметану, сахар, соль и дрожжи, перемешать. • Добавить яйцо и растительное масло. • Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто. • Накрыть тесто и оставить в тепле на 40 минут. • Смешать творог, яйцо, изюм, сахар и крахмал. • Тесто разделить на кусочки, раскатать, выложить начинку и сформировать булочки. • Выложить на противень и оставить на 20 минут. • Смазать маслом или желтком, посыпать крошкой. • Выпекать при 180 °C до золотистой корочки. 📌 Сохрани рецепт и отправь друзьям, чтобы не потерять ❤ Подпишись — впереди ещё много простых и вкусных рецептов Очумелые ручки - жми подписаться

😈 Ты бы рискнул попробовать? Этот рецепт — для смелых. Сочно, сырно, калорийно и максимально вкусно 🔥 Настоящий челлендж для любителей курицы и сыра! Ингредиенты: • Куриная грудка — 450 г • Желтки — 3 шт. • Нарезанный сыр — 4 ломтика • Плавленый сыр чеддер — 4 ломтика • Яйца — 5 шт. • Соль — 1 г • Панко — 100 г • Мука — 120 г • Сливочное масло — 80 г • Мука — 35 г • Молоко — 300 мл • Соль — 1 г • Сыр чеддер — 100 г • Сыр моцарелла — 100 г • Петрушка — 6 г 🧀🔥 Много сыра, нежная курочка и хрустящая панировка — звучит опасно вкусно! 👉 Поставь ❤, если бы попробовал, и сохраняй рецепт, чтобы не потерять 😋 Очумелые ручки - жми подписаться

❤ Вкусный тирамису, адаптированный под наши продукты Получается очень нежно и вкусно! Ингредиенты: • Печенье «Юбилейное» — 450 г • Кофе растворимый — 3 ч. л. • Кипяток — 300 мл • Мягкий творог — 600 г • Сахар — 2 ст. л. • Молоко — 50 мл • Шоколад — для посыпки Приготовление: • Растворимый кофе заливаем кипятком и даём полностью остыть • В миске смешиваем мягкий творог, сахар и молоко до кремовой консистенции • Печенье быстро окунаем в кофе • Выкладываем слой печенья в форму • Сверху распределяем слой творожного крема • Повторяем слои до окончания ингредиентов • Верх посыпаем тёртым шоколадом • Убираем в холодильник минимум на 1–2 часа 💛 Сохраняй рецепт и обязательно попробуй — нежность с первой ложки 😋 Очумелые ручки - жми подписаться

🐟 Минтай под шубкой Ингредиенты: • Минтай • Морковь • Репчатый лук • Сметана • Сыр • Специи для рыбы Приготовление: • Морковь натираем на тёрке, лук мелко нарезаем • Обжариваем морковь с луком на сковороде до мягкости • Минтай слегка размораживаем • Выкладываем рыбу в форму для запекания • Посыпаем специями и смазываем сметаной • Сверху распределяем морковно-луковую зажарку • Посыпаем тёртым сыром • Запекаем в разогретой духовке при 180° около 40 минут 💛 Сохраняй рецепт, чтобы не потерять, и готовь с удовольствием 😋 Очумелые ручки - жми подписаться

🌈 РУЛЕТ «СВЕТОФОР» 😋 Яркая, вкусная и эффектная закуска для любого праздничного стола 🔥 Ингредиенты: • Лаваш — 1–2 листа • Сливочный или творожный сыр — по вкусу • Зелёный лук — небольшой пучок • Яйцо варёное — 2 шт. • Красная рыба — 150–200 г Приготовление: • Лаваш раскладываем на ровной поверхности • Равномерно смазываем сливочным или творожным сыром • Яйца натираем на тёрке и распределяем по лавашу • Зелёный лук мелко нарезаем и посыпаем сверху • Красную рыбу нарезаем тонкими кусочками и выкладываем слоем • Сворачиваем плотный рулет и убираем в холодильник на 20–30 минут • Нарезаем порционными кусочками и подаём к столу ✨ Ярко, нежно и очень вкусно Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием 😍 Очумелые ручки - жми подписаться

🍰 ТОРТ «ВЫРУЧАЙКА» за 10 минут Быстро, просто и без заморочек — идеальный вариант к чаю, когда хочется сладкого здесь и сейчас 😍 🧾 Ингредиенты для коржа: • Яйца — 2 шт. • Сахар — 5 ст. л. • Молоко — 10 ст. л. • Мёд — 2 ст. л. • Растительное масло — 2 ст. л. • Какао — 4 ст. л. • Мука — 8 ст. л. • Разрыхлитель — 12 г 🧁 Приготовление: • Смешайте все ингредиенты до однородного теста • Перелейте в форму • Выпекайте при 180° 20–30 минут (ориентируйтесь на свою духовку) 🍶 Крем: • Сахар — 5 ст. л. • Сметана — 300 г • Варёная сгущёнка — 100 г • Всё хорошо перемешайте • Готовый корж разрежьте, смажьте кремом и соберите торт ✨ Нежный, шоколадный и реально выручает — проверено не раз! 📌 Сохраняйте рецепт и отправляйте подруге — ей точно пригодится 🔥 Поставьте огонёчки, если любите быстрые тортики Очумелые ручки - жми подписаться

Здесь без фантазии никак 😄👍 Именно она делает блюдо по-настоящему вкусным и «с характером» — можно менять ингредиенты, пропорции и каждый раз получать новый результат 😘 ✨ Экспериментируйте и готовьте с настроением 🔥 Поставьте огонёчки, если любите такие рецепты 📌 Сохраняйте и отправляйте друзьям — пусть тоже включают фантазию Очумелые ручки - жми подписаться

🍗 Нереально вкусный рис с курочкой в рукаве Ароматный, сочный и готовится практически без вашего участия — идеальный вариант для сытного обеда или ужина 😍 🧺 Ингредиенты: • Куриные ножки — 6–7 шт. • Соль — 1 ч. л. • Копчёная паприка — 1 ч. л. • Приправа для курицы — 1 ч. л. • Сушёный чеснок — 0,5 ч. л. • Рис — 2 стакана • Лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Чеснок — по вкусу • Куркума — по вкусу • Соль — по вкусу • Вода — 4 стакана • Сливочное масло — 100 г 👩‍🍳 Приготовление: • Куриные ножки натрите солью, паприкой, приправой и сушёным чесноком. • Лук и морковь нарежьте, чеснок измельчите. • Рис промойте до прозрачной воды. • В рукав для запекания выложите рис, овощи, добавьте куркуму, соль и кусочки сливочного масла. • Выложите сверху курицу, залейте водой. • Завяжите рукав и аккуратно перемешайте содержимое. • Запекайте при 180° около 60 минут до полной готовности. ✨ Рис получается рассыпчатым, а курочка — мягкой и очень сочной! 🔥 Если рецепт понравился — поставьте ❤ 📌 Сохраняйте и отправляйте близким, они точно скажут спасибо 😋 Очумелые ручки - жми подписаться

🧇 Сытный завтрак без лишних хлопот Быстро, просто и очень вкусно — отличный вариант, когда хочется чего-то полезного и сытного 😋 🧺 Ингредиенты: • Кабачок — 200 г • Морковь — 70 г • Ветчина — 70 г • Яйца — 2 шт. (1 целое + 1 белок) • Соль, перец — по вкусу • Лёгкий сыр — 30 г 👩‍🍳 Приготовление: • Кабачок и морковь натрите, ветчину мелко нарежьте. • Добавьте яйцо и белок, соль и перец, хорошо перемешайте. • Сформируйте «бублики», выложите на противень. • Запекайте при 180° около 15 минут. • Достаньте из духовки, аккуратно добавьте желток в центр, посыпьте сыром. • Верните в духовку ещё на 5 минут — до аппетитной корочки. ✨ Нежно внутри, румяно снаружи и очень вкусно! 🔥 Поставьте огоньки, если любите такие завтраки 📌 Сохраняйте рецепт и отправляйте друзьям — пусть тоже попробуют 💛 Очумелые ручки - жми подписаться

Сливочное масло за 10 минут — больше не покупаю 😍 Всего 1 ингредиент, минимум усилий и результат, который приятно удивляет. Натуральное, вкусное и без лишних добавок — делается элементарно 👌 🛒 Ингредиенты: • Жирные сливки или сметана — 500 г 🔥 Приготовление: Переложите сливки (или сметану) в чашу миксера. Взбивайте на высокой скорости. Через 3–5 минут появится масляная крошка, ещё через несколько минут масло полностью отделится от сыворотки. Выключите миксер, соберите масляную крошку в комок. Обмойте масло в ледяной воде, сформируйте шар или брусочек. Уберите в холодильник. Из 500 г сливок получается около 200 г натурального домашнего сливочного масла — быстро и без хлопот ✨ Сохраняйте 📌 и отправляйте этот способ друзьям — пригодится точно! Если идея нравится, ставьте 🔥 Очумелые ручки - жми подписаться

🔥 О да… это тот самый случай, когда остановиться просто невозможно! Хрустящий бекон, нежный картофель, ароматный соус и тянущийся сыр — абсолютный гастрономический кайф 😋 🥓 Ингредиенты: • Бекон • Сыр — 100 г • Сметана — 300 г • Майонез — 2 ст. л. • Картофель — некрупный • Чеснок — по вкусу • Зелень — по вкусу • Соль — по вкусу 🔥 Приготовление: Картофель отварите в мундире, остудите и очистите. Смешайте сметану, майонез, измельчённую зелень, чеснок и соль — получится ароматный соус. Добавьте картофель в соус и аккуратно перемешайте. Каждый клубень заверните в полоску бекона (при необходимости разрежьте бекон пополам). Выложите в форму, смажьте остатками соуса и посыпьте тёртым сыром. Запекайте в духовке при 200 °C около 10 минут до румяной корочки. ✨ Готово! Сочно, хрустко, сырно — исчезает со стола мгновенно. 🔥 Поставьте реакцию: 😍 — если любите блюда с беконом ❤ — если картофель — ваша слабость 🔥 — если захотелось приготовить прямо сейчас Очумелые ручки - жми подписаться