Публикации канала «Очумелые ручки»

Гуакамоле 🥑 Нежная закуска из авокадо за 5 минут - к тостам, чипсам и овощам! Ингредиенты: • авокадо - 1 шт. • помидор - 1 шт. • лимонный сок - 1 ст. л. • петрушка - несколько веточек • соль, свежемолотый перец - по вкусу Приготовление: 1. Авокадо очистить и размять вилкой. 2. Помидор и петрушку мелко нарезать и добавить к авокадо. 3. Посолить, поперчить, добавить лимонный сок и перемешать. ❤ Любите такие рецепты? Поставьте реакцию и перешлите близким! Очумелые ручки - вдохновляйтесь и творите своими руками👩‍🍳

Бесплатный урок по муссовым десертам с шеф-кондитером На бесплатном мастер-классе шеф-кондитер Александра Овешкова приготовит малиновое муссовое пирожное и разберёт весь процесс: – Каждый слой десерта по шагам – Как добиться правильной и устойчивой текстуры – Какие натуральные ингредиенты использовать – Какие инструменты понадобятся для приготовления – Как сделать простой декор с вау-эффектом – Как готовить муссовые десерты не только для себя, но и на заказ Все участники получат в подарок пошаговый рецепт ✨ Регистрируйтесь бесплатно: Зарегистрироваться #реклама 16+ cake-pro.ru О рекламодателе

Форель в слоёном тесте со шпинатом 🐟 Выглядит празднично, а готовится быстро - идеальный ужин! Ингредиенты: • красная рыба - 200 г • слоёное бездрожжевое тесто - 1 пласт • шпинат - 100 г • лук - 1 маленький • чеснок - 2 зубчика • сыр - 30 г • сливочный сыр - 30 г • укроп - 6 г • панировочные сухари - 5 г • яйцо - для смазывания Приготовление: 1. Лук и чеснок обжарить, добавить шпинат, сливочный сыр и тёртый сыр, перемешать с укропом. 2. На тесто посыпать сухари, выложить начинку и кусок рыбы. 3. Завернуть конвертом, сделать насечки и смазать яйцом. 4. Запекать при 200°C 20-25 минут до золотистого цвета. ❤ Любите такие рецепты? Поставьте реакцию и перешлите близким! Очумелые ручки - вдохновляйтесь и творите своими руками👩‍🍳

🟢 Один из ваших контактов добавил(а) Вас в макс-канал Церковный календарь Подписаны 7 из ваших контаков.

Те самые кухонные ножи из нержавеющей дамасской стали! Я кузнечным делом живу уже 36 лет. Всё делаю сам — от выбора стали до последней полировки ручки. С годами довел каждый этап до совершенства. Что в итоге? Получаются ножи, которые радуют и глаз, и руку — из настоящей дамасской стали, 67 слоёв, с сердечником VG-10. Ножи не штампованные, а каждый — уникальный как отпечаток пальца. В наборе: шеф-нож, универсальный, сантоку, филейный и овощной. Можно взять весь комплект или выбрать поштучно — как удобно. Многие спрашивают: а что, правда пожизненная гарантия? Да, правда. Если вдруг что — отвечаю за каждый нож. А по доставке — не тяну, всё быстро отправляю. Такие ножи — не просто инструмент. Это удовольствие от готовки, это подарок на долгие годы, это уважение к себе и своим близким. Пиши сейчас и успей забрать подарок! Узнать цену #реклама knife-m.nozhkuznec.ru О рекламодателе

Булочки с яблоком и сливочным кремом 🍏 Пышная сдоба, коричные яблоки и хрустящая крошка - домашний уют к чаю! Для теста: • мука - 390 г • тёплое молоко - 210 мл • сухие дрожжи - 7 г • сахар - 75 г • яйцо - 1 шт. • сливочное масло - 70 г • соль, ваниль Для начинки: • яблоки - 2 шт. • корица - 1,5 ч. л. • сахар - 1,5 ст. л. • творожный сыр - 200 г • сахарная пудра - 2 ст. л. Для крошки: • холодное сливочное масло - 60 г • мука - 55 г • сахар - 1 ст. л. Приготовление: 1. Замесить дрожжевое тесто и оставить в тепле на 1 час. 2. Яблоки нарезать кубиком и прогреть с сахаром и корицей. Сыр смешать с пудрой. 3. Сформировать булочки, сделать углубление, выложить крем и яблоки, посыпать крошкой. 4. Смазать желтком и выпекать при 180°C 20-25 минут. ❤ Любите такие рецепты? Поставьте реакцию и перешлите близким! Очумелые ручки - вдохновляйтесь и творите своими руками👩‍🍳

Готовы еще 5 наборов кухонных ножей, Разбирают быстро. Я кузнечным делом живу уже 36 лет. Всё делаю сам — от выбора стали до последней полировки ручки. С годами довел каждый этап до совершенства. Что в итоге? Получаются ножи, которые радуют и глаз, и руку — из настоящей дамасской стали, 67 слоёв, с сердечником VG-10. Ножи не штампованные, а каждый — уникальный как отпечаток пальца. В наборе: шеф-нож, универсальный, сантоку, филейный и овощной. Можно взять весь комплект или выбрать поштучно — как удобно. Многие спрашивают: а что, правда пожизненная гарантия? Да, правда. Если вдруг что — отвечаю за каждый нож. А по доставке — не тяну, всё быстро отправляю. Такие ножи — не просто инструмент. Это удовольствие от готовки, это подарок на долгие годы, это уважение к себе и своим близким. Пиши сейчас и успей забрать подарок! Узнать цену #реклама koyshi-knife.ru О рекламодателе

Сырный куриный суп 🍲 Ароматный, нежный и согревающий - идеальный обед в холодный день! Ингредиенты на 2 л воды: • куриное филе - 1 шт. • картофель - 3 шт. • лук - 1 шт. • морковь - 1 шт. • вермишель - 2 ст. л. • плавленый сыр - 2 ст. л. • лавровый лист - 3 шт. • паприка, итальянские травы, сушёный чеснок, соль, перец - по вкусу • зелень Приготовление: 1. Филе нарезать и обжарить с луком и морковью. 2. Залить кипятком, добавить картофель, специи и лавровый лист, варить 15 минут. 3. Всыпать вермишель и добавить плавленый сыр, варить ещё 5 минут. 4. Посыпать зеленью и дать настояться. ❤ Любите такие рецепты? Поставьте реакцию и перешлите близким! Очумелые ручки - вдохновляйтесь и творите своими руками👩‍🍳

Муж встречал любовницу в аэропорту с цветами, не зная, что я стою всего в десяти метрах от него! Я не устроила скандал, а молча приготовила ему настоящий адский сюрприз… Меня зовут Вера, и последние четырнадцать лет я была абсолютно уверена, что живу в счастливом браке. Мой муж Максим — известный столичный хирург, человек с безупречной репутацией и уважением в медицинских кругах. Мы создали жизнь, которой многие откровенно завидовали: роскошный дом под Москвой, дорогие автомобили, высокий статус и ощущение полной стабильности. Я же управляла собственным элитным ивент-агентством, организуя идеальные мероприятия для самых влиятельных людей города. Контролировать каждую мелочь и заранее просчитывать любые проблемы — было моей профессией. Но одну роковую «мелочь» я всё-таки не заметила. Читать продолжение

Шоколадный кекс из банана 🍫 Всего 3 ингредиента и 5 минут - тёплый десерт без муки и сахара! Ингредиенты: • банан - 1 шт. • яйцо - 1 шт. • какао - 20 г • разрыхлитель - 1/4 ч. л. • сахарозаменитель - по желанию Приготовление: 1. Банан размять вилкой, добавить яйцо и перемешать. 2. Всыпать какао и разрыхлитель, размешать до однородности. 3. Переложить в форму и готовить в микроволновке 2-3 минуты или в духовке при 180°C 15 минут. ❤ Любите такие рецепты? Поставьте реакцию и перешлите близким! Очумелые ручки - вдохновляйтесь и творите своими руками👩‍🍳

Слоёные хачапури с сулугуни 🧀 Хрустящее слоёное тесто и тянущийся сыр - всего 3 ингредиента! Ингредиенты: • слоёное тесто - 500 г • сыр сулугуни - 300 г • желток - 1 шт. Приготовление: 1. Сыр нарезать брусочками. 2. Тесто раскатать, нарезать полосками и обернуть каждый брусочек сыра. 3. Смазать желтком и запекать на углях, гриле или в духовке при 200°C 15-20 минут до золотистого цвета. ❤ Любите такие рецепты? Поставьте реакцию и перешлите близким! Очумелые ручки - вдохновляйтесь и творите своими руками👩‍🍳

Авторские ножи из дамасской стали. Готово еще 5 наборов Я кузнечным делом живу уже 36 лет. Всё делаю сам — от выбора стали до последней полировки ручки. С годами довел каждый этап до совершенства. Что в итоге? Получаются ножи, которые радуют и глаз, и руку — из настоящей дамасской стали, 67 слоёв, с сердечником VG-10. Ножи не штампованные, а каждый — уникальный как отпечаток пальца. В наборе: шеф-нож, универсальный, сантоку, филейный и овощной. Можно взять весь комплект или выбрать поштучно — как удобно. Многие спрашивают: а что, правда пожизненная гарантия? Да, правда. Если вдруг что — отвечаю за каждый нож. А по доставке — не тяну, всё быстро отправляю. Такие ножи — не просто инструмент. Это удовольствие от готовки, это подарок на долгие годы, это уважение к себе и своим близким. Пиши сейчас и успей забрать подарок! Узнать цену #реклама knife-m.nozhkuznec.ru О рекламодателе

Тарталетки с крабовыми палочками и икрой 😋 Невозможно остановиться - так вкусно! Ингредиенты: • крабовые палочки • лососевая икра • тёртый сыр • творожный сыр • песочные тарталетки • соус терияки • кунжут Приготовление: 1. Смешать крабовые палочки, икру, творожный и тёртый сыр. 2. Разложить начинку по тарталеткам и запечь в аэрогриле 8 минут при 180°C (в духовке чуть дольше). 3. Полить соусом терияки и посыпать кунжутом. ❤ Любите такие рецепты? Поставьте реакцию и перешлите близким! Очумелые ручки - вдохновляйтесь и творите своими руками👩‍🍳

Рецепты, которые хочется приготовить! В канале РЕЦЕПТЫ - простые и вкусные блюда на каждый день, интересные идеи и проверенные рецепты.😊 Завтраки, горячее, выпечка, закуски, десерты и многое другое - всё в одном месте. Подписка, которая реально пригодится❤️ Подписаться #реклама 16+ max.ru О рекламодателе

Домашняя печёная колбаска 😍 Натуральная, сочная и без лишнего! Ингредиенты: • бедро курицы или индейки - 1 кг • соль - 1 ч. л. • перец - 1/2 ч. л. • морковь - 100 г • чеснок - 3 зубчика • бульон - 50 мл • сладкая паприка для присыпки Приготовление: 1. Мясо нарезать, смешать с солью, перцем, тёртой морковью, чесноком и бульоном. 2. Плотно свернуть колбаской в фольгу или рукав и посыпать паприкой. 3. Выпекать 1 час 20 минут при 170°C, остудить и нарезать. ❤ Любите такие рецепты? Поставьте реакцию и перешлите близким! Очумелые ручки - вдохновляйтесь и творите своими руками👩‍🍳

— Спи в машине, у мамы сегодня важные гости! — заявил муж, выставив меня на мороз. Утром дом отключили от электричества Дверь за его спиной была приоткрыта ровно настолько, чтобы из прихожей тянуло жаром натопленного дома, запахом запеченного мяса и звуками звонких тостов. — Опусти руку, — сказала я. Двенадцатичасовая смена на узле связи вытянула из меня все силы. Комбинезон на коленях задубел от холода, пальцы в рабочих перчатках почти не сгибались. — Отойди, Денис. На термометре минус двадцать один. Я на ногах с шести утра. — Не отойду, — он стоял в теплом шерстяном свитере, который я подарила ему на Новый год, и в мягких домашних чунях. На лице не было даже тени сомнения. — Я тебя предупреждал днем? Предупреждал. Просил по-человечески остаться в городе на служебной квартире? — Там меняют стояки, отопления нет во всем крыле, я тебе русским языком об этом написала, — я переложила тяжелую рабочую сумку из правой руки в левую. Связка ключей звякнула в кармане, задев пальцем круглый шершавый брелок аварийного реле. — Пусти в дом. Я сниму робу в котельной, приму душ и лягу на втором этаже в гостевой. Мне до ваших гостей дела нет. — Нет, Алина, так дело не пойдет, — Денис покачал головой, даже с каким-то сожалением, будто объяснял первокласснице прописные истины. — У мамы сидят бывшие коллеги из треста. Там Лидия Семеновна, главный бухгалтер. Мама их полгода зазывала. Они знают, что у нас коттедж, что у нас достаток. И тут вваливаешься ты — в грязных штанах, с монтерским ящиком, пропахшая канифолью и морозом. Ты соображаешь, как это будет выглядеть? — Как выглядит женщина, которая заработала на этот дом, — тихо ответила я. — Вот только без этой твоей спеси! — голос Дениса стал резче. — Без гордыни, ладно? Ты знала, что у матери юбилей на носу, что это для нее вопрос чести. Ей шестьдесят лет исполняется. Она всю жизнь копейки считала на оптовой базе, а сейчас перед людьми хочет выглядеть достойно. Хозяйкой хочет побыть! Тебе сложно один вечер уступить? — В машине? — переспросила я. — При двадцати градусах мороза? — Печку включишь! — огрызнулся он. С крыльца слетел сухой пар от его дыхания. — Бензина полный бак. Посидишь пару часов, они к полуночи разъедутся на такси. Или доедь до трассы, в мотеле переночуй, карточка же при тебе. Что ты из себя страдалицу строишь? — Мой дом, Денис. Мой замок, мои стены. — Семья общая! — отрезал он и вдруг шагнул обратно в тепло прихожей, схватил с вешалки мой старый пуховик и швырнул его прямо в снег перед моими сапогами. — На, накройся, если замерзнешь. И не позорь меня перед людьми. Дверь захлопнулась. Щелкнул механический засов...

Турецкая кухня ближе, чем кажется Менемен, кёфте, пиде, супы, салаты, домашняя выпечка и десерты.😊 Простые рецепты, знакомые продукты и блюда, которые действительно готовят в Турции. Заходите в «Готовим как в Турции» и выбирайте новый рецепт ❤️ Подписаться #реклама max.ru О рекламодателе

Яблочный рулет 🍎 Много яблок и минимум ингредиентов! Ингредиенты: • яблоки - 8 шт. • сахар - 180 г • мука - 180 г • разрыхлитель - 1 ч. л. с горкой Приготовление: 1. Яблоки натереть или тонко нарезать, смешать с сахаром, мукой и разрыхлителем. 2. Распределить по противню с пергаментом. 3. Выпекать 15-20 минут при 185°C и свернуть тёплым. ❤ Любите такие рецепты? Поставьте реакцию и перешлите близким! Очумелые ручки - вдохновляйтесь и творите своими руками👩‍🍳

Гречка с грибами и овощами 🍄 Сытно, полезно и очень ароматно! Ингредиенты: • гречка - 200 г • лук - 1-2 шт. • морковь - 2 шт. • грибы - 350 г • болгарский перец - 1 шт. • укроп - 1 пучок • соль, перец Приготовление: 1. Гречку отварить до готовности. 2. Лук, морковь, грибы и перец нарезать и обжарить до мягкости. 3. Соединить с гречкой, посолить, поперчить и посыпать укропом. ❤ Любите такие рецепты? Поставьте реакцию и перешлите близким! Очумелые ручки - вдохновляйтесь и творите своими руками👩‍🍳

Муж и свекровь гордо выгнали меня из-за стола при 19 гостях. Но 1 пункт брачного договора навсегда разрушил их триумф. — За общий стол не садись, Полина, сначала подай горячее и постой на кухне, у нас в гостиной приборы только на девятнадцать человек родни! — властно скомандовала свекровь Раиса Степановна, едва я вынесла из кухни тяжёлое блюдо с запечённой волжской стерлядью. — А Вадим с Кристиночкой сейчас сядут в центре напротив дорогих сватов, тебе тут бокалами звенеть ни к чему! Я остановилась у края своего же раздвижного стола в просторной гостиной с панорамными окнами на Волгу. Мой сорокадвухлетний муж Вадим, нарядившийся ради смотрин дочери в горчично-жёлтую куртку-рубашку поверх белой футболки, даже не поднял на меня глаз — он молча взял мою тарелку с кружевной салфеткой и переставил её на дальний край буфета. Девятнадцать гостей, среди которых сидели будущий жених моей двадцатилетней падчерицы Кристины — двадцатичетырёхлетний Станислав — и его родители, уважаемый в Самаре владелец сети пекарен Юрий Матвеевич с супругой Дианой, неловко притихли. Сама же Кристина в ярко-розовом платье досадливо поморщилась и указала мне рукой, словно нерасторопной официантке в придорожном кафе. — Полина, ну ты чего застыла с рыбой в руках? — капризно протянула падчерица, поправляя локоны. — Поставь блюдо в середину и принеси из холодильника ещё одну тарелку с выдержанным пармезаном и камамбером, только нарежь потоньше, а потом дверь на кухню прикрой, чтобы оттуда духовкой не тянуло!