Публикации канала «Очумелые ручки»

🌯 Отлично на завтрак или перекус — быстро и вкусно 😋 • Тортилья — 6 шт • Яичный желток — 1 шт • Кунжут — по вкусу • Куриное филе — 1 шт • Яйца — 2 шт • Лук — 1 шт • Шампиньоны — 300 г • Майонез/сметана — по вкусу • Грецкие орехи — по вкусу 🔥 Приготовление: Выпекать 200° — 5 минут ✨ Сохрани ✅ отправь друзьям 💌 Подпишись — впереди ещё больше быстрых перекусов 😍 Очумелые ручки - жми подписаться

🍽 Интересный ужин — мясо с картошкой под сыром 😋 • Фарш — 500 г • Лук — 150 г • Белок — 1 шт • Соль, перец — по вкусу • Сухой чеснок, паприка — по вкусу • Картофель — 500 г • Сыр — 250 г • Томатная паста — 80 г • Вода — 200 мл • Соль, сахар — по вкусу • Петрушка — по вкусу 🔥 Приготовление: Фарш + лук + белок + специи — перемешай и слегка «отбей». Сформируй котлетки. Картофель нарежь (можно обычным ножом) и выложи в форму, чередуя с котлетками. Паста + вода + соль/сахар — залей. Под фольгой 200° — 1:20. Сними фольгу, засыпь сыром и ещё 15–20 мин до румяности ✨ Сохрани ✅ отправь друзьям 💌 Подпишись — впереди ещё больше ужинов из духовки 😍 Очумелые ручки - жми подписаться

🍗 Сочная курица под сырной шапкой — нежно и по-домашнему 😋 • Куриные бёдра — 850 г • Сметана — 300 г • Майонез — 200 г • Яйцо — 1 шт • Сыр — 200 г • Соль, перец, специи — по вкусу 🔥 Приготовление: Запекай до золотистой сырной корочки — аромат будет на весь дом 😍 Сохрани ✅ отправь друзьям 💌 И подпишись, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты ✨ Очумелые ручки - жми подписаться

🥗 Салат «Подсолнух» — эффектный и вкусный 🌻 • Куриное филе — 400 г • Яйца — 4 шт • Лук — 1 шт • Шампиньоны — 250–300 г • Сыр — 200 г • Майонез, соль — по вкусу • Чипсы (ровные) — по количеству • Маслины — для украшения 🔥 Приготовление: Филе и яйца отварить, нарезать кубиком. Грибы с луком обжарить до мягкости. Сыр натереть. Собрать слоями, каждый промазать майонезом. По краю чипсы, сверху — маслины 🌻 Сохрани ✅ отправь друзьям 💌 Подпишись — впереди ещё много вкусных салатов 😍 Очумелые ручки - жми подписаться

Панкейки на завтрак с 2 начинками 🍌🧀 Остатки теста можно заморозить — удобно 😉 • Яйца — 2 шт • Молоко — 150 мл • Мука — 8 ст. л. • Разрыхлитель — 1/2 ч. л. • Соль, сахар — по вкусу 🔥 Приготовление: Смешай всё до гладкости и жарь панкейки на сухой/слегка смазанной сковороде. Сохрани ✅ отправь друзьям 💌 И подпишись — впереди ещё больше быстрых завтраков 😍 Очумелые ручки - жми подписаться

НОВИНКА К ЧАЮ 🍰✨ Даже торт не нужен, когда есть такая вкуснятина 😘 Нежные пирожные с лимонной ноткой — исчезают первыми. Ингредиенты: • яйца — 3 шт. • сахар — 120 г • ванильный сахар — 10 г • соль — щепотка • тёплое молоко — 120 г • растительное масло — 120 мл • мука — 200 г • разрыхлитель — 12 г • цедра лимона — ½ шт. • лимонный сок — 1 ст. л. Крем: • сливки 33% — 200 мл • сахарная пудра — по вкусу Как готовить: • Яйца взбить с сахаром, ванилью и солью до пышной светлой массы. • Влить тёплое молоко, затем растительное масло. • Добавить муку с разрыхлителем, перемешать. • Вмешать лимонную цедру и сок. • Противень застелить пергаментом, вылить тесто и разровнять. • Выпекать при 180° около 25 минут. • Остудить корж и вырезать кружки стаканом. • Остатки коржа измельчить в крошку. • Сливки взбить до устойчивых пиков (можно добавить пудру). • Отсадить крем на коржики, посыпать крошкой. • Убрать в холодильник на пару часов. Получаются нежные пирожные с ярким вкусом — идеальны к чаю ☕🍋 💾 Сохраняйте рецепт 🤍 Делитесь с подругами — все будут спрашивать рецепт

Сытный пирог с курицей и картофелем 🥧 Сочный, ароматный и по-домашнему уютный — для семейных посиделок самое то. Тесто на сметане получается мягким, а начинка — нежной 😋✨ • мука 400 г • соль 1/2 ч. л. • разрыхлитель 1 ч. л. (с горкой) • сливочное масло 150 г (или маргарин) • сметана 300 г • филе куриного бедра • картофель (отварить до полуготовности) • лук • соль по вкусу • черный перец по вкусу • сливочное масло (в начинку) • яйцо для смазывания Сохрани, чтобы испечь сытный пирог на ужин или к гостям 🥧✨ Отправь друзьям и близким — рецепт точно пригодится 📩 Подпишись — впереди еще больше домашней выпечки 💛 Очумелые ручки - жми подписаться

Слоеный салат с курицей и яблоком 🎄🥗 Нежная курица, кислинка яблока и сыр, а орехи дают приятную текстуру. Смотрится нарядно и отлично подходит на праздничный стол 😋✨ • куриное филе (отварное) 350 г • яблоки кислые 1,5–2 шт • яйца (отварные) 3 шт • сыр твердый 150 г • грецкие орехи 100 г • майонез Сохрани, чтобы приготовить салат с нежным вкусом и легкой кислинкой 🎄✨ Отправь друзьям идею праздничного слоеного салата 📩 Подпишись — впереди еще больше салатов для стола 💛 Очумелые ручки - жми подписаться

Творожная запеканка как нежный пудинг 🍮 Очень мягкая, воздушная и без лишней муки. Отлично подходит к завтраку и на десерт 😋✨ • творог пастообразный 9% 500 г • яйца С1 3 шт • сметана 10% 100 г • ванильная паста или ванильный сахар по вкусу • рисовая мука 40–45 г • кукурузный крахмал 17 г • изюм или курага по вкусу Сохрани, чтобы запеканка всегда получалась нежной, как пудинг 🍮✨ Отправь друзьям и близким — рецепт очень удачный 📩 Подпишись — впереди еще больше творожных вкусняшек 💛 Очумелые ручки - жми подписаться

Крабовые белковые котлеты 🍽 Легкий перекус или ужин без лишнего масла. Сытно, быстро и удобно для правильного питания 😋✨ • крабовые палочки 160 г • яйца вареные 2 шт • яйцо сырое 1 шт • сыр 50 г Сохрани, чтобы сделать ПП-котлеты за пару минут 🔥✨ Отправь друзьям, кто любит быстрые белковые рецепты 📩 Подпишись — впереди еще больше легких идей 💛 Очумелые ручки - жми подписаться

Салат «Минутка» с крабовыми палочками 🥗 Готовится быстро, получается сочным и с пикантной ноткой благодаря моркови по-корейски. Отличный вариант, когда нужно за 15 минут накрыть на стол 😋 • морковь по-корейски 150 г • крабовые палочки 200 г • яйца 2 шт • плавленый сырок 1 шт (подмороженный) • майонез или сметана 2 ст. л. Сохрани, чтобы салат всегда выручал «на скорую руку» 🥗✨ Отправь друзьям быстрый рецепт для гостей 📩 Подпишись — впереди еще больше салатов за 10–15 минут 💛 Очумелые ручки - жми подписаться

Вафли из пшенной муки 🧇 Нежные внутри и хрустящие снаружи, с легким вкусом детства. Отличный вариант на завтрак, особенно с ягодами или медом 😋✨ • пшенная мука 120 г • яйца 2 шт • молоко 200 мл • растительное масло 2 ст. л. • разрыхлитель 1 ч. л. • соль щепотка • подсластитель по вкусу (или мед/сироп) Сохрани, чтобы попробовать вафли с пользой 🧇✨ Отправь друзьям, кто любит необычные завтраки 📩 Подпишись — впереди еще больше быстрых рецептов для утра 💛 Очумелые ручки - жми подписаться

Салат из капусты: вся фишка — в заправке 🥗 Продукты самые простые, а вкус получается яркий и свежий. Именно заправка делает этот салат тем самым — хочется готовить снова 😋 • капуста белокочанная • морковь • зеленый лук (по желанию) • растительное масло • яблочный уксус или лимонный сок • горчица • мед или сахар • соль • черный перец Сохрани, чтобы быстро собрать салат к любому блюду 🥗✨ Отправь друзьям идею заправки, которая решает вкус 📩 Подпишись — дальше еще больше салатов и соусов 💛 Очумелые ручки - жми подписаться

Красивый лед с ягодами и розмарином 🥂🌿 Простой способ сделать напиток праздничным и аккуратным. В стакане смотрится как маленькие елочки и сразу поднимает настроение ✨ • клюква (или другая ягода) • розмарин • вода Сохрани идею для красивой подачи 🥂❄ Отправь друзьям, кому нравятся такие лайфхаки 📩 Подпишись — впереди еще больше идей для стола ✨💛 Очумелые ручки - жми подписаться

Ореховый манник — нежный и ароматный 🍰 Простой домашний десерт к чаю: мягкий, влажный и с ореховой ноткой. Пахнет уютом и исчезает со стола быстро 😋 • молоко теплое 200 мл • манка 1,5 ст. • яйца 3 шт • сахар 3/4 ст. • растительное масло 50 мл • соль 0,5 ч. л. • разрыхлитель 1 ч. л. с горкой • орехи измельченные 50 г Выпекать при 180°C 40–50 минут. Сохрани, чтобы испечь к чаю без лишних хлопот 🍰✨ Отправь друзьям, кто любит манник с орехами 📩 Подпишись — впереди еще больше домашних десертов 💛 Очумелые ручки - жми подписаться

ВКУСНЕЙШИЙ ФИНСКИЙ БЛИН 🥞✨ Нежный, воздушный и с кремовой начинкой — идеален к чаю 😋 Готовится просто, а выглядит как десерт из кофейни. Ингредиенты: • молоко — 400 мл • яйца — 2 шт. • сахар — по вкусу (от 3 ч. л.) • соль — 1/3 ч. л. • мука — 120 г • разрыхлитель — 1/3 ч. л. • сливочное масло — 20 г Крем: • сливки 30–33% (холодные) — 200 г • сахарная пудра — 60 г • творожный сыр — 100 г • ягоды или джем — по желанию Как готовить: • Яйца смешать с сахаром и солью. • Влить тёплое молоко. • Муку смешать с разрыхлителем и постепенно вмешать в массу. • Добавить растопленное сливочное масло. • Хорошо перемешать до гладкости (можно блендером). • Духовку разогреть до 200°. • Противень застелить пергаментом и вылить тесто. • Выпекать 15 минут до лёгкой румяности. • Для крема взбить холодные сливки с сахарной пудрой до пышности. • Добавить творожный сыр и аккуратно объединить. • Остывший блин перевернуть, покрыть кремом. • Добавить ягоды или джем. • Аккуратно свернуть рулетом и посыпать сахарной пудрой. Нежно, красиво и очень вкусно ☕💛 💾 Сохраняйте рецепт 🤍 Делитесь с подругами — точно понравится

Суп с курицей и плавленым сыром 🍲🧀 Нежный, сливочный и очень домашний. Курица и картофель делают суп сытным, а сыр дает мягкий вкус и приятную густоту 😋 • куриное филе 1 шт • лук 1 шт • морковь 1 шт • картофель 3 шт • вермишель 2 ст.л. • соль по вкусу • перец по вкусу • паприка по вкусу • итальянские травы по вкусу • чеснок сушеный по вкусу • лавровый лист 3 шт • сыр плавленый 2 ст.л. • зелень по вкусу • вода 2 л Отправь друзьям, кто любит сливочные супы 🍲📩 Подпишись, чтобы не пропускать новые рецепты ✨💛 Очумелые ручки - жми подписаться

Медовый айс-кофе за 10 минут ☕🍯 Крепкая кофейно-медовая пенка, которая хранится в морозильнике. Достать, добавить лед и молоко, перемешать и готово 😋 • кофе 4 ст.л. • мед 4 ст.л. • кипяток 4 ст.л. • молоко для подачи • лед для подачи Отправь друзьям, кому нужны быстрые напитки ☕📩 Подпишись, чтобы не пропускать новые идеи ✨💛 Очумелые ручки - жми подписаться

Сосиски с сыром в лаваше 🔥🧀 Хрустящие снаружи и тянущийся сыр внутри. Готовятся быстро, отлично идут как закуска или перекус 😋 • сосиски • лаваш • сыр • яйцо • сухари панировочные • растительное масло для жарки Отправь друзьям, кому нужны быстрые закуски 🔥📩 Подпишись, чтобы не пропускать новые идеи ✨💛 Очумелые ручки - жми подписаться

Том Ям на большую кастрюлю, яркий и ароматный 🍜🔥 Острый, сливочный и бодрящий. Грибы, морепродукты и кокосовые сливки дают насыщенный вкус, как в хорошем азиатском кафе ✨ - паста том ям 200 г - кокосовые сливки 400 г - вешенки 400 г - листья лайма по вкусу - галангал по вкусу - лемонграсс по вкусу - креветки очищенные 500 г - вонголе 500 г - кальмар 500 г - кинза 100 г - томаты 250 г - сливочное масло для обжарки - вода Сохрани, чтобы приготовить на компанию, и поделись с теми, кто обожает Том Ям ❤ Подписывайся, чтобы чаще были яркие идеи из разных кухонь мира. Очумелые ручки - жми подписаться