Публикации канала «Мама-рукодельница | домашние идеи»

Творожные булочки 🔥💣 Вкусные и нежные. С горячим чаем...ммм😍 Готовить кто будет такие?😇 Тесто: Молоко-400мл Сливочное масло-100г Яйцо-1шт Дрожжи-1.5ч.л Мёд-150-180г Щепотка соли Мука-750г(+-50г) Начинка: Творог-600-700г Сахар-2-3ст.л Яйцо-1шт Ванилин По желанию можно добавить вишню. В теплое молоко добавить яйцо,дрожжи,мед,щепотку соли,растопленное сливочное масло,перемешать,просеять муку и замесить мягкое тесто.Затем добавить поверх теста немного подсолнечное масло(2-3ст.л)вымешивать тесто ещё 3-5 минут.Накрыть пищевой плёнкой,полотенцем и убрать тесто в теплое место подходить.После первого подъема приминаем тесто и убираем опять в тёплое место для второго подъёма. Для начинки 👉 в творог добавить яйцо,сахар,ванилин ,взбить блендером в однородную массу. Чтоб удобно было раскатывать тесто я решила разделить на две части.Далее раскатать в тонкий пласт,распределить половину творожной начинки,по желанию добавить немного вишни (много не добавляйте вишни,может потечь).Свернуть в рулет и нарезать на кусочки,снизу тесто защипнуть нужно,чтоб не потекла начинка,ещё можно немного обмакнуть в муку.Смазать желтком (1желток+1ст.л).Выпекать в разогретой духовке при t 180°-190*C примерно 30минут. #рецепт

Милая корзинка #домашниеидеи

Если у вас остался небольшой лоскут ткани, его можно использовать для пошива объемной резинки #лайфхак #креатив

Одно из самых эффективных упражнений #фитнес

Фишки ChatGPT, о которых ты не знала Промпт: Ты — мой персональный стилист, визажист и имидж-стратег. Я хочу максимально улучшить свою внешность и выглядеть дороже и эффектнее. Я пришлю свои фотографии: — лицо при дневном свете без фильтров — фото в полный рост — примеры образов, которые мне нравятся и не нравятся Сделай для меня подробный разбор с картинками: 1. мой цветотип и подтип 2. лучшие и худшие цвета в одежде 3. силуэты и посадку вещей, которые делают меня визуально дороже 4. рекомендации по макияжу 5. рекомендации по укладкам и длине волос 6. мой стилевой архетип и характер образов 7. основные ошибки в стиле и как их исправить простыми шагами 8. список вещей, которые стоит заменить или добавить уже сейчас 9. мудборд моей лучшей версии с описанием образов, макияжа и прически Пиши конкретно, без общих слов. Если информации недостаточно — задай уточняющие вопросы. #лайфхак #мода

Бюджетная идея для декора на Пасху из папье-маше #пасха #домашнийдекор

Декор безе 🍭для куличей 1 часть яичного белка и 2 части сахара Важно: аккуратно отделить белок от желтка, чтобы ни одной частицы желтка не попало в белок, также чаша и венчики должны быть сухими и чистыми от любых жиров. Иначе белок не взобьется ☝️ 🥚100 г яичного белка (это примерно 3 яйца размера С1) 🫙200 г сахара Яйца могут быть из холодильника Ставим белок с сахаром на паровую баню и непрерывно помешивая добиваемся растворения сахара Важно не греть больше 60-65 градусов Иначе белок сварится Проверить можно, потерев пальцами смесь Если нет кристаллов сахара, можно начинать взбивать Взбиваем сначала на средних оборотах минуты 2-3, дальше на высоких дотех пор, пока меренга не станет плотной и блестящей Можно меренгу подкрасить водорастворимыми красителями Для отсадки можно использовать кондитерские мешки и насадки. Можно без насадок, просто отверстие ровное сделать на мешке Чтобы двухцветные безешки сделать, сначала каждый цвет в отдельныймешок без насадки накладываем, затем берем мешок побольше с насадкой и в негоуже помещаем два мешка с разными цветами. У мешков, конечно, срезаем конец, чтобы меренга выходила в общий мешок Сушить в духовке на температуре 60-70 градусов около часа-полутора. Время сушки зависит от размера Ваших безе. Я прокладываю прихватку в дверцу, чтобы была щель и влага быстрее выходила. Проверяем на готовность просто – если легко отходит от пергамента, значит безе готово Автор the_olga_yakusheva #рецепт #пасха

Стильный поднос для дома #домашниеидеи

Рисуем идеальные стрелки #макияж

Эффектная #прическа на каждый день

Очень стильное украшение #мода

Маски для кожи из подручных средств #лайфхак

Рецепт ленивого пшеничного хлеба на закваске👇 Активное время приготовления этого хлеба занимает 5-10 минут(зависит от вашего опыта) Опара 5 г закваски 50 г воды 50 г муки Смешать и оставить на 10-12 часов до полного созревания Вся опара 400 г пшеничной муки высшего сорта 100 г пшеничной цельнозерновой муки 360 г воды 12 г соли Берем опару, всю муку и 330 г воды. Смешиваем до однородности и оставляем на аутолиз на 30 минут. Добавляем соль, остальные 30 г воды и замешиваем тесто 2 минуты. Далее делаем 2 складывания через каждые 30 минут. После последнего складывания тесто оставляем на брожение на 2 часа. Потом отправляем в формы и убираем в холодильник на 18 часов. Выпекать при 250 градусов 15 минут с паром. Как пройдет 15 минут, снизить температуру до 180 и еще 30 минут без пара. Автор marina_odintcova #рецепт

Как сэкономить деньги на отделочных бригадах #домашниеидеи

Цветы из маршмеллоу 🌸 Красивый и быстрый вариант для украшения выпечки) Маршмеллоу разрезаем как на видео, если лепестки сильно липнут можно использовать кукурузный крахмал. Для серединки можно использовать кондитерские бусинки 💓🌷 #пасха

Оригинальный способ подарить деньги #подароксвоимируками

Стильный способ носить рубашку этой весной #мода

Супер десерт на Пасху 🐣👇🏻 лимонный курд желток - 2 шт сахар - 60 г лимонный сок - 40 мл сливочное масло - 40 г кукурузный крахмал - 1/2 ч.л. бисквит яйца - 2 шт сахар - 60 г мука - 65 г разрыхлитель - 5 г сливочное масло - 30 г крем-чиз творожный сыр - 100 г сливки 33% - 70 г сахарная пудра - 40 г шоколад (у меня кондитерский) белый - 200 г молочный ~ 20 г 🍋готовим курд в сотейнике смешиваем лимонный сок, сахар, крахмал и желтки. греем на слабом огне до загустения, постоянно помешивая снимаем с огня и добавляем сливочное масло, тщательно перемешиваем. по началу масса может быть жидкой но как только начнет остывать - загустеет, как на видео. перекладываем курд в емкость, накрываем пленкой в контакт и даем полностью остыть остывший курд перекладываем в кондитерский мешок и выкладываем такие «кусочки» для будущих «желтков» (я застелила пленкой доску и после заморозки он немного прилип, но спокойно отходил. думаю лучше использовать пергамент); убираем в морозилку 🥮бисквит включаем духовку на 170° взбиваем яйца с сахаром до белой массы. растапливаем сливочное масло в микроволновке или на водяной бане и добавляем его к яйцам, перемешиваем. просеиваем муку и разрыхлитель к взбитым яйцам. АККУРАТНО перемешиваем лопаткой или венчиком, медленно. переливаем в форму, застеленную силиконизированным пергаментом и убираем в духовку (времени точного нет, у меня готовился 20 минут тонким слоем. бисквит поднимется, подрумянится, зубочистка из центра должна выходить сухая) достаём его из духовки и даём остыть. затем измельчаем бисквит в крошку руками или блендером для крема взбиваем холодные сыр и сливки с сахарной пудрой до однородной воздушной массы. добавляем крем к бисквитной крошке и тщательно перемешиваем. из получившейся массы формируем пирожные: скатываем шарик, приминаем его, кладем лимонный курд чуть ниже центра и формируем пирожное в виде перепелиного яйца убираем их в морозилку. у нас получилась такая заготовка пирожных, можно их оставить в морозилке и покрыть шоколадом перед подачей 🍫покрытие шоколадом окунаем наши пирожные в растопленный белый шоколад, он почти сразу же застывает после делаем брызги молочным шоколадом размораживаем через холодильник (~3 часа) Автор afnatalia_ #рецепт

Эффектный декор на Пасху #пасха #домашнийдекор

Макияж, который не старит #макияж