Публикации канала «Лучшие рецепты»

Мини - бәлеш🔥 Такой подачей вы непременно удивите своих любимых 🤍 Для теста ( на 4 шт.)👇 ✅️200мл. кипятка ✅️70мл. растительного масла ✅️щепотка соли ✅️350г. муки Смешиваем все ингредиенты и замешиваем мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто. Перекладываем его в пакет и убираем в холодильник «отдохнуть» минут на 10-20. Далее, разделяем его на 4 части и собираем бәлеш, как показано на видео. Перекладываем на противень. Перекладываем на противень. Из остатков теста катаем жгутик и оформляем сверху. Смазываем яичным желтком (немного разбавляю его водой) и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку минут на 10, далее убавляю температуру до 180 градусов и выпекаю приблизительно 40 минут. При необходимости, можно накрыть фольгой. Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!❤️ 😋Понравился рецепт? Поделитесь с близкими✅ Спасибо за подписку🙏 #еда #рецепты #кулинария

Булгур с куриными сердечками🔥 Получается очень вкусно 🤤 так что обязательно приготовьте. Нам понадобятся👇 🔹Куриные сердечки - 600 гр 🔹Сливочное масло - 45 гр 🔹Репчатый лук - 1 шт 🔹Морковь - 1 шт 🔹Болгарский перец - 1 шт 🔹Помидор - 1 шт 🔹Булгур - 250 гр 🔹Вода - 2 стакана 🔹Любимые специи - по вкусу 🔹Щепотка любви Приятного аппетита!❤️ 😋Понравился рецепт? Поделитесь с близкими✅ Спасибо за подписку🙏 #еда #рецепты #кулинария

Закуска из кабачков 😋 На самом деле они не прям супер хрустящие (это уже нужен фритюр), тут они с корочкой, но нежные внутри Ингредиенты👇 ✅️Качабок-1 небольшой ✅️Специи, можно на свой вкус, у меня: чт лимонный перец, паприка,соль ✅️Крахмал-2ст.л ✅️Пармезан ✅️Чеснок-1 зубчик (я забыла на видео) Для соуса👇 ✅️Йогурт/сметана -100гр ✅️Огурец-1/2 шт ✅️Зелень (укроп, лук) ✅️Черный перец ✅️Соль Кабачок порезать на палочки ~1,5 см толщиной Перемешать со специями и крахмалом, выложить на противень застеленный пергаментом с посыпать тертым пармезаном и отправить в духовку на 180 градусов ~25 минут (до золотистости) Для соуса, натереть половину огурца и отжать, добавить в йогурт вместе с измельченной зеленью, перцем и солью, перемешать. Приятного аппетита!❤️ 😋Понравился рецепт? Поделитесь с близкими✅ Спасибо за подписку🙏 #еда #рецепты #кулинария

Рулетики из лаваша♨️ Начинка👇 •лаваш •️вареная колбаса или ветчина •5-6 отварных яиц •1 б.плавленого сыра •100 гр твердого сыра •зелень Для кляра👇 ️•2 яйца •️40-50 мл молока •️соль по вкусу Распределить начинку на лаваш,завернуть в рулет и разрезать на порционные кусочки,каждый кусочек обмакнуть в кляре и обжарить на растительном масле,с двух сторон,до румяной корочки. Приятного аппетита!❤️ 😋Понравился рецепт? Поделитесь с близкими✅ Спасибо за подписку🙏 #еда #рецепты #кулинария

Куриные крылышки на углях🔥 Ингредиенты👇 • Крылышки - 2 кг. • Лук - 3 шт. • Соль - 3 ч.л. • Перец черный - 1 ч.л. • Сухой чеснок - 1 ч.л. • Аджика абхазская - 3 ч.л. • Томатный соус - 300 г. Приготовление👇 1) С куриных крыльев срезаем фаланги и делим пополам 2) Лук нарезаем на полукольца, солим и отжимаем руками и отправляем к крыльям 3) Туда же отправляем все перечисленные ингредиенты и тщательно вымешиваем руками. Маринуем минимум 2 часа, а лучше убрать в холодное место на ночь 4) Насаживаем крылья на шампуры как на видео и отправляем на мангал. Важно, чтобы угли покрылись пеплом и только после этого ставим крылья на огонь 5) Обжариваем со всех сторон в течении 15 минут, переворачиваем буквально каждую минуту 6) Подаем с маринованными корнишонами, томатной сальсой и сырным соусом, не забыв присыпать лучком и кинзой Приятного аппетита!❤️ 😋Понравился рецепт? Поделитесь с близкими✅ Спасибо за подписку🙏 #еда #рецепты #кулинария

Салат в пакете🥗 Ингредиенты👇 ✅️Огурец - 4 шт ✅️Морковь - 1 шт ✅️Лук - 1/2 головки ✅️Чеснок - 1 зубчик ✅️Укроп - немного ✅️Соевый соус - 1 ст.ложка ✅️Масло растительное - 2 ст.ложки ✅️Сахар - 1/2 чайной ложки ✅️Соль - 1 чайная ложка Приготовление👇 Все нарезать как на видео, сложить в пакет и отправить в холодильник на полчаса Салат готов 🙌 Приятного аппетита!❤️ 😋Понравился рецепт? Поделитесь с близкими✅ Спасибо за подписку🙏 #еда #рецепты #кулинария

Подборка разнообразных блюд из курицы👌 Поделитесь с близкими✅ Спасибо за подписку🙏 #еда #рецепты #кулинария

Проверка лайфхака от шефа👌 Спасибо за подписку🙏 #еда #рецепты #кулинария

Сочнейшие котлетки😋 Спасибо за подписку🙏 #еда #рецепты #кулинария

Домашний паштет — тот случай, когда из простых продуктов получается закуска вкуснее магазинной. 🍗 Куриный паштет Ингредиенты: куриное филе 400 г, морковь 1 шт., лук 1 шт., сливочное масло 60 г, сливки 50 мл. Приготовление: курицу приготовьте, овощи обжарьте. Соедините всё с маслом и сливками и пробейте блендером. 🥕 Печёночный паштет Ингредиенты: куриная печень 500 г, лук 1 шт., морковь 1 шт., сливочное масло 80 г, сливки 70 мл. Приготовление: овощи обжарьте, добавьте печень и доведите до готовности. Добавьте сливки, масло и измельчите. 🍄 Грибной паштет Ингредиенты: шампиньоны 400 г, лук 1 шт., сливочный сыр 100 г, масло 30 г, чеснок. Приготовление: грибы с луком хорошо подрумяньте, добавьте остальные ингредиенты и измельчите до кремовой текстуры. Приятного аппетита!❤️ 😋Понравился рецепт? Поделитесь с близкими✅ Спасибо за подписку🙏 #еда #рецепты #кулинария

Трендовый завтрак с картошкой👍 ✅Ингредиенты: • Картофель -1 небольшой • Яйца - 2шт • Соль/перец/любимые специи • Масло для жарки • Начинка на ваш вкус: сыр, колбаса, листья салата, соус шрирача Приятного аппетита!❤️ 😋Понравился рецепт? Поделитесь с близкими✅ Спасибо за подписку🙏 #еда #рецепты #кулинария

Ягодный маршмеллоу 🍓🍒🍋 ✅Ингредиенты: • 40 г желатина • 100 мл воды • 250 г сахара • 400 мл воды • 2 ст.л. лимонного сока • пачка киселя Приятного аппетита!❤️ 😋Понравился рецепт? Поделитесь с близкими✅ Спасибо за подписку🙏 #еда #рецепты #кулинария

🍽️ ПЕЧЕНЬ ПО-НОВОМУ: 7 РЕЦЕПТОВ, КОТОРЫЕ СТОИТ СОХРАНИТЬ Сохраняйте подборку — здесь не просто печень с луком, а действительно интересные блюда на каждый случай. 🧀 Печёночные рулетики с грибами и сыром •Куриная печень — 500 г • яйца — 2 шт. • молоко — 120 мл • мука — 80 г Начинка: •шампиньоны — 250 г • лук — 100 г • творожный сыр — 150 г • твёрдый сыр — 80 г • укроп — 15 г Из печёночной массы испеките тонкие блинчики, наполните грибно-сырной начинкой и сверните рулетиками. 🍮 Нежное печёночное суфле •Печень — 500 г • яйца — 2 шт. • сливки — 150 мл • морковь — 100 г • лук — 100 г • мука — 40 г Всё измельчите до однородности и запекайте при 180 °C около 35 минут. 🥘 Печень в сливочно-горчичном соусе •Печень — 600 г • лук — 150 г • сливки — 200 мл • зернистая горчица — 20 г • чеснок — 1 зубчик Печень быстро обжарьте, отдельно приготовьте сливочно-горчичный соус и верните её в сковороду на несколько минут. 🍐 Тёплый салат с печенью и карамелизированной грушей •Печень — 400 г • груша — 250 г • салатный микс — 120 г • красный лук — 50 г • грецкие орехи — 40 г Заправка: масло, бальзамический уксус, горчица и мёд. Тёплая печень, сладкая груша и орехи дают очень удачное сочетание. 🍞 Домашний паштет с грибами •Печень — 500 г • шампиньоны — 250 г • лук — 120 г • морковь — 100 г • сливочное масло — 120 г • сливки — 80 мл Обжарьте овощи, грибы и печень, добавьте сливки и масло, затем измельчите до гладкой кремовой текстуры. 🥔 Печёночная запеканка с картофелем и сыром •Печень — 500 г • картофель — 600 г • лук — 150 г • сыр — 150 г • сливки — 150 мл • яйца — 2 шт. Соберите всё слоями, залейте сливочной смесью и запекайте при 190 °C 55–60 минут. 🌿 Печёночный рулет с сырной начинкой •Печень — 600 г • яйца — 3 шт. • лук — 100 г • морковь — 100 г • мука — 60 г • сливки — 80 мл Начинка: •творожный сыр — 180 г • твёрдый сыр — 100 г • чеснок • укроп Запеките тонкую печёночную основу, добавьте начинку, сверните рулетом и хорошо охладите. Приятного аппетита!❤️ 😋Понравился рецепт? Поделитесь с близкими✅ Спасибо за подписку🙏 #еда #рецепты #кулинария

Если у вас есть картофель и яйца, попробуйте этот вкусный рецепт👌 ✅Ингредиенты •Четверть чайного стакана оливкового масла •2 картофеля •3 яйца •соль •сыр чеддер •коктейльный помидор •петрушка Приятного аппетита!❤️ 😋Понравился рецепт? Поделитесь с близкими✅ Спасибо за подписку🙏 #еда #рецепты #кулинария

🥑 ХОРОШО — А МОЖНО ЕЩЁ ЛУЧШЕ 📌 Сохраняйте эту шпаргалку: привычный продукт может быть хорошим источником нутриента, но иногда рядом есть вариант гораздо богаче. 🥔 Калий: картофель ≈ 380 мг → белая фасоль ≈ 560 мг на 100 г. 🥕 Витамин А: морковь ≈ 835 мкг РАЭ → батат ≈ 960 мкг РАЭ на 100 г. 🥦 Фолат B9: брокколи ≈ 108 мкг → чечевица ≈ 181 мкг на 100 г. 🥑 Витамин Е: авокадо ≈ 2,1 мг → миндаль ≈ 25,6 мг на 100 г. 🥩 Цинк: индейка ≈ 2,5 мг → говядина ≈ 5–7 мг на 100 г. 🌿 Витамин K: зелёный горошек ≈ 25 мкг → шпинат ≈ 483 мкг на 100 г. 🐟 Селен: тунец ≈ 80 мкг → бразильский орех содержит значительно больше селена. Его количество сильно варьируется, поэтому с бразильскими орехами важна умеренность. Поделитесь с близкими✅ Спасибо за подписку🙏 #еда #рецепты #кулинария

🥩 Что можно приготовить из фарша на несколько дней вперёд Поделитесь с близкими✅ Спасибо за подписку🙏 #еда #рецепты #кулинария

Как быстро приготовить канапе на слоеном тесте Поделитесь с близкими✅ Спасибо за подписку🙏 #еда #рецепты #кулинария

Шоколадная колбаса как заготовка😋 ✅Ингредиенты: • печенье обычное - 1,5 кг • сливочное масло - 300–400 г • сгущённое молоко - 3 банки по 380 г (≈ 1000 г) • какао-порошок - 10–12 ст.л. • орехи (грецкие или любые другие) - 300–350 г • сахарная пудра или какао для обваливания Количество масла и сгущёнки зависит от вида печенья. Может уйти на ±100 г меньше. Лучше регулировать консистенцию сгущёнкой, а не маслом, чтобы колбаса не получилась чрезмерно жирной Приятного аппетита!❤️ 😋Понравился рецепт? Поделитесь с близкими✅ Спасибо за подписку🙏 #еда #рецепты #кулинария

Бутерброды со шпротами на праздничный стол👍 ✅Ингредиенты: • бородинский хлеб – 300 г • шпроты в масле – 1 банка • солёные огурцы – 150 г • красный лук – 150 г • сахар – 2 ч.л • сок лимона – по вкусу • сливочное масло – 20 г • листья салата – по 1-2 шт на бутерброд Приятного аппетита!❤️ 😋Понравился рецепт? Поделитесь с близкими✅ Спасибо за подписку🙏 #еда #рецепты #кулинария

Нежный домашний батон🥖 ✅Ингредиенты: • тёплая вода - 210 мл • сахар - 3 ст.л. (с небольшой горкой) • соль - 0,5 ч.л. • растительное масло - 30 мл • сухие дрожжи - 7 г • мука «Макфа» ~ 350 г (точное количество зависит от муки) Выпекался батон на пекарском камне. Он создает эффект приготовления как в русской печи, т.к. блюдо выкладывается сразу на раскаленный камень, благодаря чему тесто сразу запечатывается и остается сочным внутри + тепло через камень проходит мягко и пропекает низ равномерно с верхом Приятного аппетита!❤️ 😋Понравился рецепт? Поделитесь с близкими✅ Спасибо за подписку🙏 #еда #рецепты #кулинария