Закуска из кабачков 😋
На самом деле они не прям супер хрустящие (это уже нужен фритюр), тут они с корочкой, но нежные внутри
Ингредиенты👇
✅️Качабок-1 небольшой
✅️Специи, можно на свой вкус, у меня: чт лимонный перец, паприка,соль
✅️Крахмал-2ст.л
✅️Пармезан
✅️Чеснок-1 зубчик (я забыла на видео)
Для соуса👇
✅️Йогурт/сметана -100гр
✅️Огурец-1/2 шт
✅️Зелень (укроп, лук)
✅️Черный перец
✅️Соль
Кабачок порезать на палочки ~1,5 см толщиной
Перемешать со специями и крахмалом, выложить на противень застеленный пергаментом с посыпать тертым пармезаном и отправить в духовку на 180 градусов ~25 минут (до золотистости)
Для соуса, натереть половину огурца и отжать, добавить в йогурт вместе с измельченной зеленью, перцем и солью, перемешать.
Приятного аппетита!❤️
😋Понравился рецепт?
Поделитесь с близкими✅
Спасибо за подписку🙏
#еда #рецепты #кулинария
