Публикации канала «Лучшие рецепты»

Вкусная, нежная и без лишних добавок мраморная куриная колбаса ✅Ингредиенты: •Куриная грудка – 600 г •Куриное бедро – 400 г •Нитритная соль (0.6%) – 10 г •Поваренная соль – 10 г •Холодная вода – 100 мл •Чеснок сушёный – 1 ч. л. •Кориандр молотый – 1 ч. л. •Смесь перцев – 1,5 ч. л. •Оболочка для колбасы – натуральная или коллагеновая (35-55 мм) ✅Приготовление: Подготовка мяса – куриное филе нарежьте крупными кусочками, бедро – мелкими. Маринад – смешайте мясо с солью, специями и холодной водой, хорошо перемешайте. Формирование колбасы – начините подготовленную оболочку мясной массой, завяжите края. Запекание – готовьте при 80°C в течение 1,5 часов. Остывание – дайте колбасе полностью остыть перед нарезкой. Приятного аппетита!❤️ 😋Понравился рецепт? Поделитесь с другом!🙏 Спасибо за подписку✅ #еда #рецепты #кулинария

Очень нежный, вкусный апельсиновый кекс ✅Ингредиенты: •Апельсин 1 шт •Яйца 3 шт •Сахар 1 ст.  •Раст.масло 7ст.л •Мука 2 ст. •Разрыхлитель 15 гр. •Выпекать при 170С 1.5 часа ✅Для сиропа: •Сок 1 апельсина  •Сахар 1 ст.л Украшаем растопленным шоколадом и цедрой. Приятного аппетита!❤️ 😋Понравился рецепт? Поделитесь с другом!🙏 Спасибо за подписку✅ #еда #рецепты #кулинария

Полезная запеканка за 5 минут ✅Ингредиенты: • капуста 100 гр • кабачок • зелень • куриное филе 200 гр • яйца 3 шт • соль по вкусу Приятного аппетита!❤️ 😋Понравился рецепт? Поделитесь с другом!🙏 Спасибо за подписку✅ #еда #рецепты #кулинария

Аджика 🍅 ✅Ингредиенты: • 5 кг помидор • 1 кг яблок • 1 кг моркови • 1 кг болгарского перца (в идеале красного) • 1-2 стакана чеснока • 4-7 шт острого перца • 250 мл растительного масла • 2 ст ложки столового 9% уксуса • 250 гр сахара • 3 ст ложки соли Приятного аппетита!❤️ 😋Понравился рецепт? Поделитесь с другом!🙏 Спасибо за подписку✅ #еда #рецепты #кулинария

Быстрые булочки на кефире на сковороде ✅Ингредиенты: •250 мл кефира •1 яйцо •3 ст.л сахара •Щепотка соли •Пол чл соды •450 гр муки •Кусочек слив масла (смазать) ✅Приготовление: Добавить к кефиру яйцо, соду, соль, сахар. Перемешать. Всыпать муку, замесить тесто, раскатать в пласт, смазать размягченным слив маслом. Закрутить в рулет, нарезать на части шириной 2 см. Жарить на растительном масле с двух сторон до румяности. Посыпать сахарной пудрой в конце. Приятного аппетита!❤️ 😋Понравился рецепт? Поделитесь с другом!🙏 Спасибо за подписку✅ #еда #рецепты #кулинария

Куриные отбивные «под шубкой» из помидора и сыра ✅Ингредиенты: •Помидор 1 шт •Лук 1/2 шт •Яйца 2 шт •Сыр 100 гр •Майонез 2 ст л •Специи по вкусу (соль, перец, паприка) ✅Приготовление: Куриное филе разрезаем на 2 части и немного отбиваем. Посыпаем солью, перцем, паприкой, добавляем немного подсолнечного масла и натираем с двух сторон. Оставляем минут на 20 промариноваться. Для «шубки» нарезаем помидор и лук мелким кубиком, натираем сыр, добавляем  немного соли и перца. Куриные отбивные выкладываем на противень, сверху кладём примерно по 1,5 ст л начинки и присыпаем небольшим количеством сыра. Отправляем в разогретую духовку минут на 25-30. Приятного аппетита!❤️ 😋Понравился рецепт? Поделитесь с другом!🙏 Спасибо за подписку✅ #еда #рецепты #кулинария

Вкусный десерт 🍰 ✅Ингредиенты: • песочное печенье - 160 гр • сливочное масло - 90 гр • вареная сгущенка - 150 гр • банан - 2 шт Для крема: • сливки (33%) - 140 мл • творожный сыр - 140 гр • сахарная пудра - 30 гр Приятного аппетита!❤️ 😋Понравился рецепт? Поделитесь с другом!🙏 Спасибо за подписку✅ #еда #рецепты #кулинария

Том-Ям 🍲 ✅Ингредиенты: • Масло кокосовое 40гр • Рис 70гр • Вода 1л • Паста том ям 50гр • Соль по вкусу • Сахар 1ст л • Сливки 10% 200мл • Креветки 200гр • Шампиньоны 200гр • Помидоры черри 6шт • Морская капуста суш. 2 пач • Кинза 40гр Приятного аппетита!❤️ 😋Понравился рецепт? Поделитесь с другом!🙏 Спасибо за подписку✅ #еда #рецепты #кулинария

Шашлык по советскому госту ✅Ингредиенты: -Шея свиная - 1 килограмм -Вода - 500 миллилитров -Уксус 9% - 50 миллилитров -Сахар - 1 столовая ложка -Соль - 1.5 чайных ложки -Черный перец - 0.5 чайной ложки -Лук - 200 грамм -Масло для смазывания перед жаркой Приятного аппетита!❤️ 😋Понравился рецепт? Поделитесь с другом!🙏 Спасибо за подписку✅ #еда #рецепты #кулинария

Картофель по-деревенски 🥔 ✅Ингредиенты: • Картофель - 4 - 5 шт. • Соль - 1 ч.л. • Паприка - 1 ч.л. • Суш. чеснок - 1 ч.л • Острый перец - 1 ч.л. • Крахмал - 1 ст.л. • Масло - 2-3 ст.л. • Майонез - 2 ст.л. • Сметана - 2 ст.л . • Петрушка • Чеснок свежий - 1 зубчик ✅Приготовление: • Картофель моем, нарезаем на дольки, заливаем кипятком, добавляем соль и оставляем на 20 минут. • Сливаем воду, слегка подсушиваем картофель. Приправляем специями, добавляем крахмал, перемешиваем, масло. • Выкладываем на противень и отправляем в духовку на 20 минут при 200 гр. • Для соуса смешиваем майонез, сметану, чеснок и петрушку. Приятного аппетита!❤️ 😋Понравился рецепт? Поделитесь с другом!🙏 Спасибо за подписку✅ #еда #рецепты #кулинария

Горячее блюдо на обед🥟 ✅Ингредиенты: ✅Для теста: • Мука - 250 гр • Соль - 1/2 ч. л • Кипяток - 150 мл • Растит. масло - 150 мл ✅Для начинки: • Куриное филе, бедра - 700 гр • Картофель - 2 шт • Кинза • Соль, перец, чеснок - по вкусу ✅Для овощной подушки: • Лук - 2 шт • Морковь - 2 шт • Сладкий перец - 1 шт Приятного аппетита!❤️ 😋Понравился рецепт? Поделитесь с другом!🙏 Спасибо за подписку✅ #еда #рецепты #кулинария

Сливочная паста с шампиньонами и беконом ✅Ингредиенты (на 2 порции): • Лук репчатый - 1/2 шт. • Бекон - 150 гр. • Шампиньоны - 100 гр. • Сыр (любой твердый) - 50 гр. • Сливки 20% - 100 мл. • Масло - для жарки • Соль, перец - по вкусу Приятного аппетита!❤️ 😋Понравился рецепт? Поделитесь с другом!🙏 Спасибо за подписку✅ #еда #рецепты #кулинария

Домашние куриные сосиски с сыром ⠀ ✅Ингредиенты: • Куриное филе (куриный фарш) 350 г • Куриное яйцо 1 шт. • Сыр твердый 70 г • Молоко 50 мл • Соль по вкусу (я положила половину чайной ложки) • Черный молотый перец по вкусу • Чеснок 2 зубчика Приятного аппетита!❤️ 😋Понравился рецепт? Поделитесь с другом!🙏 Спасибо за подписку✅ #еда #рецепты #кулинария

Очень сытные и вкусные оладушки с ветчиной, помидором и сыром ✅Ингредиенты:  •Кефир - 250 мл.; •Мука - 160 г.; •Ветчина - 200 г.; •Помидор - 1 шт.; •Сыр - 60-70 г.; •Укроп - 1 пучок; •Соль, сахар, сода - по 1/2 ч.л.; •Растительное масло (для жарки). Приятного аппетита!❤️ 😋Понравился рецепт? Поделитесь с другом!🙏 Спасибо за подписку✅ #еда #рецепты #кулинария

Пикантная жареная мойва по-тайски в кляре ✅Ингредиенты: •Мойва •Мука, соль, перец •Кляр (мука + вода 1к2) •Сухари «Панко» •Масло для жарки ✅Приготовление: Мойву подготовить (можно просто промыть и не удалять голову и внутренности, как делают это тайцы), обвалять в муке с добавлением соли и перца, затем кляр и сухари. Обжарить в предварительно нагретом масле до 180 градусов в течении 2 минут.  Для ресторанной подачи: Спайси соус, унаги, икра масаго и зелёный лук.  Соус из маринованных огурцов: Огурцы маринованные 2 шт мелкие, майонез 1 ст.л, кетчуп 1 ч.л, горчица зерновая 1/2 ч.л. Приятного аппетита!❤️ 😋Понравился рецепт? Поделитесь с другом!🙏 Спасибо за подписку✅ #еда #рецепты #кулинария

Ленивые голубцы в духовке с соусом ✅Ингредиенты: •Капуста - немножко, может •1/3 от всего вилка •Фарш говяжий - 400 гр •Яйцо - 1 шт •Лук репчатый - 1 шт •Морковь - 1/2 шт •Рис - 80 гр •Растительное масло •Соль/перец •Сметана - 2 ст.л •Томатная паста - 1 ст ложка •Вода для заливки - около 100 - 150 мл •Зелень: зеленый лук, петрушка ⠀ ✅Приготовление: 1. Мелко режем и обжариваем лук и морковь, шинкуем капусту и добавляем к овощам. Обжариваем пару минут, вливаем немного воды и тушим под крышкой 5-10 минут на слабом огне 2. Отвариваем рис до готовности (ничего, если он будет слегка недоварен - он дойдет в духовке), остужаем и соединяем вместе овощи, рис, фарш и яйцо. Добавляем зелень. Солим/перчим и формируем голубцы влажными руками. 3. Для заливки смешиваем сметану, томатную пасту и воду и поливаем голубцы 4. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах около 30 минут Приятного аппетита!❤️ 😋Понравился рецепт? Поделитесь с другом!🙏 Спасибо за подписку✅ #еда #рецепты #кулинария

Нежные, пышные панкейки с яблоками для вкусного завтрака ✅Ингредиенты: -Молоко - 200 мл. -Яйцо - 1 шт. -Яблоко - 300 гр. -Сахар - 2 ст.л. -Масло - 30 гр. -Мука - 260 гр. -Разрыхлитель - 1 ч.л. -Щепотка соли  -Корица по вкусу Приятного аппетита!❤️ 😋Понравился рецепт? Поделитесь с другом!🙏 Спасибо за подписку✅ #еда #рецепты #кулинария

Сытная курочка с овощами в лодочках из пергамента ✅Ингредиенты: •3 куриные грудки •5-6 столовых ложек оливкового масла •2 зубчика измельченного чеснока •2 столовые ложки йогурта •1,5 чайной ложки молотого красного перца •1 чайная ложка томатной пасты •1 чайная ложка тимьяна •1/2 чайной ложки карри •1/2 чайной ложки черного перца •Соль •2-3 картофелины среднего размера •1 красный перец капия •1 оранжевый перец или любой перец •1 небольшой кабачок •1 луковица •Сыр чеддер ✅Приготовление: Первым делом сделайте на курице 3 надреза с помощью ножа, как показано на видео. Смешайте все ингредиенты для соуса, перемешайте с курицей, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2-3 часа. Чем дольше она постоит в соусе, тем вкуснее и нежнее будет курица. Приготовьте 3 небольших пакета из вощеной бумаги и завяжите оба конца. Нарезаем овощи и готовим. Затем выньте замаринованную курицу из соусницы, переложите в ту же миску нарезанные овощи и смешайте овощи с оставшимся соусом. Разложите овощи в подготовленный нами пакет из вощеной бумаги и поместите сверху курицу. Выпекать в разогретой (нижний/верхний режим – без вентилятора) духовке при температуре 200 градусов 45 минут. Затем достаньте его из духовки, посыпьте сыром чеддер и снова запекайте 15 минут. Приятного аппетита!❤️ 😋Понравился рецепт? Поделитесь с другом!🙏 Спасибо за подписку✅ #еда #рецепты #кулинария

Быстрые горячие бутерброды для вкусного завтрака ✅Ингредиенты: - 5 яиц - Пол стакана масла растительного - Пол стакана молока - 1 щепотка петрушки (тонко нарезанная) - 1 щепотка тертого сыра - соль, перец - по вкусу - 1 батон ✅Начинка: - Тёртый сыр - Колбаса, перец ✅Приготовление: 1. В большой миске к яйцам добавьте масло, молоко, сыр, соль, черный перец и нарезанную петрушку и хорошо перемешайте. 2. Нарежьте хлеб одинаковыми ломтиками. 3. Окуните ломтики батона со всех сторон в яичную смесь. 4. Разложите ломтики на протвень, застеленный пергаментом. 5. Каждый кусочек хлеба посыпать тертым сыром , рубленной колбасой и перцем. 6. Запекать (около 10-12 минут) в разогретой на 200 градусов духовке, пока колбаски не прожарят сверху. 7. Подавать горячими. Приятного аппетита!❤️ 😋Понравился рецепт? Поделитесь с другом!🙏 Спасибо за подписку✅ #еда #рецепты #кулинария

Запеченная курочка с овощами ✅Ингредиенты: • куриное филе - 400 гр • болгарский перец - 3 шт • картофель - 4 шт • лук - 8 шт • чеснок - 4-6 зубчиков • оливковое масло - 2 ст.л • приправа для курицы - по вкусу • соль - по вкусу • перец - по вкусу • копченая паприка - по вкусу • сыр - 150 гр • петрушка - 1/2 пучка Приятного аппетита!❤️ 😋Понравился рецепт? Поделитесь с другом!🙏 Спасибо за подписку✅ #еда #рецепты #кулинария