Ленивые голубцы в духовке с соусом
✅Ингредиенты:
•Капуста - немножко, может •1/3 от всего вилка
•Фарш говяжий - 400 гр
•Яйцо - 1 шт
•Лук репчатый - 1 шт
•Морковь - 1/2 шт
•Рис - 80 гр
•Растительное масло
•Соль/перец
•Сметана - 2 ст.л
•Томатная паста - 1 ст ложка
•Вода для заливки - около 100 - 150 мл
•Зелень: зеленый лук, петрушка
⠀
✅Приготовление:
1. Мелко режем и обжариваем лук и морковь, шинкуем капусту и добавляем к овощам. Обжариваем пару минут, вливаем немного воды и тушим под крышкой 5-10 минут на слабом огне
2. Отвариваем рис до готовности (ничего, если он будет слегка недоварен - он дойдет в духовке), остужаем и соединяем вместе овощи, рис, фарш и яйцо. Добавляем зелень. Солим/перчим и формируем голубцы влажными руками.
3. Для заливки смешиваем сметану, томатную пасту и воду и поливаем голубцы
4. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах около 30 минут
Приятного аппетита!❤️
😋Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!🙏
Спасибо за подписку✅
#еда #рецепты #кулинария
