Публикации канала «Кухня - Домашние Вкусные Рецепты»

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ 😋🥘 1 большая капуста 500 гр. говяжьего фарша 2 луковицы 100 гр. риса круглого Соль, Черный перец, паприка Зелень свежая или базилик сушеный, Сушеные укроп и петрушка 3 ст. л. масла Заливка: 1 ст. л. томатной пасты 70 гр. слив. масла, 250 мл. воды 1/3 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара Приготовление: Капусту нарезаем на квадратики, опускаем в кипящую воду, варим до мягкости и вынимаем. К фаршу добавляем все ингредиенты и перемешиваем. Сворачиваем голубцы в трубочку. На дню кастрюли выкладываем листья капусты, сверху плотно собираем голубцы. Для заливки обжариваем томатную пасту с маслом, вливаем воду, добавляем соль и сахар. Заливаем и готовим на среднем огне, под крышкой, примерно 40-50 минут до готовности. Приятного аппетита! Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

САМЫЙ ВКУСНЫЙ СПОСОБ МАРИНАДА 😋🍄‍🟫 Грибы шампиньоны - 1 кг Лук красный - 2 шт Перец болгарский - 2 шт Петрушка - пучок Соевый соус - 100 мл Чеснок - 5-6 зубчиков Горчица зернистая - 2 ст.л Растительное масло - 120 мл Сахар - 1 ст.л, Соль - 1 ч.л Лимонный сок - 1-2 ч.л Грибы варить 10 минут Отправить в холодильник на 12-24 часа Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

ХЛЕБ КАРТОФЕЛЬНЫЙ 😋🍞 Картофель 250гр Молоко 100мл Вода 100мл Соль 1чл Сахар 1чл Дрожжи сухие 6гр Мука 500-550гр Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

ЛАГМАН ПО-ДОМАШНЕМУ 😋🍜 Ингредиенты на 3 порции: Тесто: Мука 400 г Вода 200 мл, Соль 1 ч.л Подлива: Мясо 500 г Картофель 2 шт, Лук 1 шт Болгарский перец 1 шт Помидор 2 шт, Чеснок 2 зуб Томатная паста Соль, смесь перцев, паприка Сельдерей по желанию Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

КУРИНЫЕ КУБИКИ для ваших Куриных Супчиков 😋🍗🍲 Ингредиенты на 30 кубиков: Куриное филе 3 шт Морковка 2 средних Лук, одна большая Сельдерей 4 палочки Чеснок 5 шт Зелень по вкусу, у меня петрушка Соль по вкусу Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

Невероятно Воздушные УЛИТКИ с ТВОРОГОМ 🤤🥐 Опара: 300 мл тёплого молока 8 г сухих дрожжей (24 г свежих) 100 гр сахара, 300 гр муки Тесто: Щепотка соли 2 яйца, 80 гр слив. масла 300 - 350 гр муки Начинка: 250 гр кремообразного творога 100 гр изюма, 40 г сухого пудинга или крахмала 100 гр сахара 2 ч.л ванил. сахара Яйцо для смазки Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

ФУНЧОЗА В КИТАЙСКОМ СТИЛЕ 🍜😋 200 г говядины 80 г стеклянной лапши 3 зубчика чеснока 1 перчик чили 2 стебля зеленого лука 1 ст.л. паприки 1 ч.л. кунжута 4 ст.л. раст. масла (3 в заправку и 1 для жарки) 2 ст.л. соевого соуса 2 ч.л. рисового уксуса 1/2 ч.л. соли 1/2 ч.л. куриного бульона 1 ч.л. сахара 1 огурец, 1 морковь 30 г арахиса, 1 ст.л. кинзы Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

ВОЗДУШНАЯ, НЕЖНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МУКИ 😋🍮🔥 Творог в брикетах 180 гр Яйца 3 шт Кукурузный крахмал 15 гр Сахар 2 ч.л или подсластитель по вкусу Натуральный йогурт 80 гр Миндальные лепестки (можно без них) Сгущённое молоко, сметана или джем для подачи Белки отделить от желтков. К желткам добавить творог,йогурт,сахар,крахмал взбить. Белки взбить до устойчивости,добавить к основной массе,аккуратно перемешать силиконовой лопаткой,выложить тесто в форму для запекания (у меня диаметром 14 см), посыпать миндальными лепестками и отправить запекаться в разогретую духовку до 160° на 30-35 минут. Приятного аппетита! Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

ТЫКВЕННЫЕ ЛЕПЕШКИ 😋🫓🎃 Тыква 500гр Кефир 170мл Яйца 2шт Сыр 100гр Мука 100гр Разрыхлитель 1ч.л Соль перец по вкусу Щепотка базилика Щепотка итальянских трав Грецкие орехи Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ СМЕТАННИК 🥧🫐😋👌 Мука - 350 гр Разрыхлитель - 10 гр Сахар - 80 гр Щепотка соли Сливочное масло - 180гр Яйца-2 шт Для начинки: Сметана - 600гр Сахар - 80 гр Яйца - 4 шт Ванилин - 10 гр Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

МЯГКИЕ ПИРОЖКИ КАК ПУХ, КОТОРЫЕ ДОЛГО НЕ ЧЕРСТВЕЮТ 😋 250 мл тёплого молока 7 г сухих дрожжей 2 ст.л сахара, 1 яйцо По 30 гр слив. и раст. масла 1 ч.л соли, ±500 гр муки 1 ст.л крахмала Для начинки: 2 Яблока 2 Груши, 2 ст.л сахара Корица, 1 ст.л крахмала Желток для смазки 180° 20 - 25 мин Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

НЕВЕРОЯТНО ВОЗДУШНЫЕ МАРОККАНСКИЕ БЛИНЫ 🥰🥞 300 мл тёплого молока 300 мл тёплой воды 1 ст.л сухих дрожжей 1 ч.л разрыхлителя 1 яйцо 125 гр манки 300 гр муки Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

СМЕТАННЫЕ БУЛОЧКИ 🥰 Ингредиенты на 14 шт: Тесто: Молоко 250 мл Сахар - 70 г, Яйцо 1 шт Дрожжи 7 г, Мука - 460 г Слив. масло 60 г, Соль 0,5 ч.л. Начинка: Сметана 300 г (берите от 20%) Сахар 50 г Кукурузный крахмал 1 ч.л. Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

ТЮЛЬПАН САМСА 🔥😍 Тесто: Мука - 350 гр Сметана (15-20%) - 150 гр Слив. масло (72,5%) - 150 гр Начинка: Фарш - 300гр, Лук - 1,2 По вкусу соль, перец, раст масло Пропорция на 20-22 самсы, каждая по 30 гр Выпекаем при 170° 30 мин Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ 😍🧁 Белки 190 гр. примерно (5-6яиц) 250 гр. сахарной пудры 1 ч.л. лимонного сока 20 гр. кукурузного крахмала Крем: 150 гр. сливок 33% 250 гр. творожного сыра 40-50 гр. сахарной пудры Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

ХРУСТЯЩИЕ СУШИ-ШАРИКИ 😋🍘🥢 Рис - 200 гр Вода - 220 гр Рисовый уксус - 10 мл Креветки - 100 гр Зеленый лук - 1 шт Майонез - 3 ст.л Шрирача - 2 ч.л Мёд - 2 ч.л Острый перец по желанию Масло для жарки Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

ШТРЕЙЗЕЛЬНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ЯГОДАМИ – НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ! 🍓💕😍 250 - 280 г муки, 3 яйца 120 г сахара, 250 г творога 180 г слив. масла 1 пакетик разрыхлителя Щепотка соли 2 ч.л ванильный сахар Черника или любые другие ягоды Для штрейзеля: 70 г муки 60 г сахара, 30 г слив. масла В миске смешать муку, разрыхлитель, ванильный сахар, сахар и соль. Добавить творог, яйца и растопленное сливочное масло, замесить гладкое тесто. Выложить тесто в форму (30x20 см) и разровнять. Сверху равномерно распределить ягоды, затем присыпать штрейзелем. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 35–40 минут до золотистого цвета. Лучше всего подавать тёплым – он просто божественный! ✨ Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

ОРЕХОВЫЕ ТРУБОЧКИ КОТОРЫЕ ТАЮТ ВО РТУ 😍🥐 Для теста: Мука - 500 гр Разрыхлитель - 10 гр Сахар - 2 ст.л Слив. масло холодное - 250 гр Сметана - 250 гр Для начинки: Грецкие орехи -200 гр Сахар - 200 гр Ванильный сахар - 1 ч.л Белок от куриного яйца - 1 Приготовление: Муку просеять, добавить сливочное масло и перетереть в крошку. Добавить сахар, щепотку соли, и сметану. Замесить тесто. Разделить на 4 части, скатать в колобки. Накрыть пищевой пленкой и убрать на 30 минут в холодильник. Для начинки, орехи перемолоть в крошку, добавить сахар, ванильный сахар и куриный белок. Перемешать и начинка готова. Тесто раскатать в тонкий пласт, разрезать на 16 частей . Выложить начинку и скрутить в рогалик. Духовку заранее разогреть до 180 градусов. Выпекать трубочки 25 минут. Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой. Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ 😋🍪🍎 Мерные стаканы: 1 стакан = 200 мл 1 чайный стакан = 100 мл Ингредиенты для теста: 250 г слив. масла (или маргарина), мягкого 1 чайный стакан раст. масла 1 чайный стакан йогурта Сахар. пудра — чуть меньше 1 стакана ½ пакетика разрыхлителя ½ пакетика ванилина 4–5 стаканов муки (добавляйте постепенно до нужной консистенции) Продолжение в комментариях 👇 Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

АПЕЛЬСИНОВО-МАКОВЫЙ ПИРОГ 😍🍊🔥 Ингредиенты: d:18 см Яйца 4 шт, Сахар 120 гр Мука 130 гр, Мак 40 гр Разрыхлитель 1ч.л, Кефир 80 гр Растительное масло 50 гр Сок апельсина или лимона 3 ст.л Цедра одного апельсина (или лимона) Соединяем яйца с сахаром и взбиваем миксером до воздушной массы. Отдельно смешиваем сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и мак, перемешиваем. Сухие ингредиенты смешиваем с яичной массой , перемешиваем. Далее добавляем кефир, растительное масло, сок апельсина и цедру апельсина и хорошенько перемешиваем. Выливаем в форму и выпекаем 35-40 мин при 180 гр Приятного аппетита 😍 Кухня | Домашние Вкусные Рецепты