Публикации канала «Кухня - Домашние Вкусные Рецепты»

ЧЕБУРЕКИ НА ГАЗИРОВАННОЙ ВОДЕ 😱😋 Тесто получается хрустящее и очень пузырчатое 🤩 450-500 г муки 250 мл газир. минер. воды 1 ч.л соли, 2 ст.л раст. масло Начинка: 500 г фарша 3 шт лук, 1 ч.л соли Чёрный перец по вкусу 100 мл газированной воды Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

ТОРТ МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА 🤩🍰 Мука 600-700гр (+- 100гр) Масло сливочное холодное 250гр Сметана -20% 250гр Разрыхлитель 10гр Сахар 100гр (можете добавить Больше) Соль щепотку Начинка: Вишня 900гр(у меня замороженная) Сахар 150гр (можно больше,смотрите по своей вишне) Крахмал кукурузный 70гр Для крема: Сметана 30% 600-700гр Сахарная пудра 50гр Сливки 33% 100мл Автор inst: adile.mommy Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

ЧУДУ С ТЫКВОЙ 😋🎃 Для начинки: Мякоть тыквы 600 гр 2 средних лука Щепотка соли Красный перец Сахар 4 ст.л Для теста: Мука 700 гр Вода 500 мл Соль 1 ч.л без горки Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДНЫМИ КУСОЧКАМИ 🍪😍 125 г растопл. слив. масла 1 стакан сахара (половина коричневого, половина белого) 1 яйцо, ½ ч.л соли 1 ч.л разрыхлителя 1 пакетик ванильного сахара 2 стакана минус 1 палец муки (тесто должно быть мягким и слегка жирным, не переборщите с мукой, иначе получится «каменное» печенье) 150 г шоколада (белого, молочного или горького) крупными кусочками Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

ЗАПЕКАНКА ИЗ БРОККОЛИ 🥦☺️🥧 Брокколи - 250г Филе куриное - 250г Шампиньоны - 150г Творог зерненый - 130г Яйцо куриное - 3 шт Сметана 10% - 40мл Сыр легкий - 40г Соль, перец Разморозить брокколи, порезать небольшими кусочками, добавить куриную грудку нарезанную кубиком, грибы, творог. Делаем яичную заливку из яиц и сметаны, добавляем специи по вкусу, заливаем запеканку. Накрываем фольгой, так быстрее приготовится. В аэрогриль на 20минут 185С, в духовку 30 минут 185С, посыпать сыром и еще на 10 минут. Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

СУШИ ТАРТАЛЕТКИ 😋🍱 Для начинки: Творожный сыр 140 г Крабовые палочки 180 г Чипсы нори пачка 5 г Майонез 3 ст.л Для шапочки: Сыр 100 г Икра Санта бремор (с креветкой или лососем) Майонез 2 ст.л По желанию остринки 🔥 В духовку 250° режим гриль 7 минут Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

КОЛДУНЫ — волшебные картофельные зразы с мясом! 🥔✨😋 Для картофельного теста: 🥔 Картофель 1 кг 🧅 Лук репчатый 1 шт. (мелко нарезать) 🥚 Яйцо 1 шт. 🌾 Мука 2 ст. ложки 🧂 Соль, перец по вкусу Для начинки: 🥩 Фарш мясной 500 г 🧅 Лук репчатый 1 шт. (мелко нарезать) 🧂 Соль, любимые специи по вкусу Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

ИТАЛЬЯНСКОЕ ПИРОЖНОЕ СОФФИОНИ 😍🧁🇮🇹 1 яйцо, Щепотка соли 50 гр сахара, 30 мл раст масла 160-170 гр пшеничной муки Для начинки: 200 гр творожного сыра или рикотты 2 яйца, 50 гр сахара, 1 лимон Сахарная пудра для посыпки Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

ПИРОГ «ЗЕБРА» 😍🍰 4 яйца 350 гр сахара 320 гр муки 150 гр сливочного масла 250 гр сметаны 1 не полная ч.л соды 2 ст.л какао Диаметр формы 24 см Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

ВКУСНАЯ ИДЕЯ ДЛЯ ОБЕДА ИЛИ УЖИНА 😋🥘 Мясо - 700гр Лук - 3-4шт Морковь - 1шт Специи: Соль, Черный перец Зира, Лавровый лист Картошка - 5-6шт Вода - 600мл Тесто: Вода, Соль, Мука Начинка: Тыква Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

🥐 ШОКОЛАДНЫЕ «ПУХОВЫЕ» ПАМПУШКИ 😍🍫 1 стакан тёплого молока 1 стакан тёплой воды 1 стакан раст. масла 2 яйца (1 желток для смазывания) 3 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли 1 пакетик сухих дрожжей ~6 стаканов муки (добавляем постепенно, ориентируемся на мягкое тесто) 1 ст. л. мягкого слив. масла (в конце замеса) Шоколадная паста или кусочки шоколада для начинки Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

НЕВЕРОЯТНО ВОЗДУШНЫЕ УЛИТКИ с ТВОРОГОМ 🤤🥐 Опара: 300 мл тёплого молока 8 г сухих дрожжей (24 г свежих) 100 гр сахара, 300 гр муки Тесто: Щепотка соли 2 яйца, 80 гр слив. масла 300 - 350 гр муки Начинка: 250 гр кремообразного творога 100 гр изюма, 40 г сухого пудинга или крахмала 100 гр сахара 2 ч.л ванил. сахара Яйцо для смазки Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

Невероятно вкусное печенье "ПЛАТОЧКИ" 😋🍪 Тесто: 2 желтка 3 ст.л сметаны 100 гр мягк. масла 1 ч.л ванильного сахара Щепотка соли 180 - 200 гр муки Крем из безе: 2 белка (комнатной темп.) 120 гр сахара Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

ДОМАШНИЕ КЕКСЫ за 15 МИНУТ🔥😋🧁 Ингредиенты: на 12-13 шт. Яйцо — 3 шт Масло сл —150 г Сахар — 150 г Молоко — 5 Ст.л Ванильный Сахар — 1ч.л Мука —250 г Разрыхлитель — 10 г Выпекать ~10 мин при 180° Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА 😋🌭 Фарш 2 кг Соль нитритная 20 г Соль поваренная 20 г Сухой чеснок 1 ст.л Чёрный молотый перец 1 ч.л Специи для мяса 1 ст.л Коллагеновая оболочка Мясо пропустить через мясорубку. Добавить соль и специи. Хорошо перемешать и взбить до появления белых нитей. Убрать в холодильник на ночь. Коллагеновую оболочку замочить холодной водой на 5 минут. Заполнить её фаршем, завязать нитями. Убрать в духовку при температуре 70° на 4 ч. Готовность колбасы лучше проверить щупом, температура внутри колбасы должна быть 70°. Готовую колбасу сразу же опустить в холодную воду, остудить и убрать в холодильник. А утром можно наслаждаться бутербродами с вкусной домашней колбасой. Готовьте с удовольствием! Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

НЕМЕЦКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ 😍🥧🇩🇪 6 яблок (нечищенных) 4 яйца 200 г сахара 120 г сливочного масла 120 мл молока 280 г муки 2 ч. л. разрыхлителя 1 пак. ванильного сахара Корица по вкусу Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ 🥰🧀 Ингредиенты на 3 шт: Теплое молоко - 300 мл Дрожжи - 7 г Сахар - 1 ст.л, 1 Яйцо Растительное масло - 20 мл Мука - 550 г, Соль - 1 ч.л. Начинка: Имеретинский сыр - 300 г Сулугуни 100 г (+ посыпать) Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

ЗРАЗЫ С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ 😋 Картофель - 1 кг Говяжий фарш - 500 гр Лук-1 шт Помидор-1 шт Томатная паста Сыр - 200 гр Мука-2 ст л Яйцо-2 шт Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

ФРУКТОВО - ЯГОДНЫЙ ПИРОГ 😍🥧🍑 Слив. масло 100 г Раст. масло 50 мл 2 Яйца, Ванильный Сахар 1 ч.л Соль щепотка Молоко 120 мл Разрыхлитель 1,5 ч.л Мука 250г, Сахар 150 г Нектарины 4 шт (2 в тесто, два наверх пирога) Малина - несколько ягод Коричневый Сахар 1,5 ст.л Выпекать пирог при 170° ~40 мин Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

ПОСТНЫЙ ПИРОГ ЗЕБРА 😍🍰 Сахар-120 г Соль щепотка Мёд-80 г Ванильный Сахар-8 г Тёплая вода-200 мл Растительное масло-90 мл Мука-200 г Какао-10 г Разрыхлитель-10 г Кухня | Домашние Вкусные Рецепты