Публикации канала «Кухня - Домашние Вкусные Рецепты»

КРАСИВЫЙ КУРИНЫЙ ПИРОГ 😍 Мука - 550г Разрыхлитель - 1ч л Соль - 1ч л Сливочное масло - 150г Яйцо - 1 Кефир - 170мл Начинка: Курица - 500г Лук - 1 Картофель - 1 Зелень - по желанию Помидор - 1 Соль, перец, паприка Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

ХЛЕБ 4 СЕМЕЧКИ 🍞😍 Опара: Вода 40°С 110 мл Дрожжи быстрые 0.5гр (Живые 1гр) Мука 110гр Мочка льна: Семена льна 40гр, Вода 100 мл Тесто: Вода холодная 230мл Опара 220гр Мочка льна 140гр, Мука 380г Мука цельнозерновая 50гр Мед 1ст л, Соль 1/2 ст л Кунжут 30гр Тыквенные семечки 30гр Семена подсолнечника 30гр Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

ГОЛУБЦЫ из Пекинской Капусты 🥬🥘 Пекинская капуста - 1 шт Лук - 1 шт, Морковь - 1 шт Фарш - 500 гр Соль, сахар, паприка, суш. чеснок, перец Рис сырой - 80 гр Сметана - 3-4 ст л Томатная паста - 1 ст л Вода +- 400 мл Зелень - для подачи Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

РУЛЕТИКИ В АЖУРНЫХ БЛИНЧИКАХ 😋🌮 Тесто: 300 мл теплого молока 2 яйца, 250 г муки 0,5 ч.л разрыхлителя 1,5 ч.л. сахара, 0.5 ч.л. соли Любая слабосолёная красная рыба Огурец Листовой салат Творожный сливочный сыр Укроп РУЛЕТИКИ ИЗ ОКОРОКА С ГРИБАМИ: Окорок сырокопчёный Шампиньоны 250 г Сыр Пармезан 200 г Зубчик чеснока Майонез Томаты черри Бамбуковые шпажки Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

МИНИ КЕКСИКИ НА СМЕТАНЕ 😘🧁 На 12-15 маленьких кексиков: 3 яйца, Сахар 200гр Сметана 200гр Масло слив. растопл. 50 гр Мука 270-300гр Разрыхлитель 10гр Ванильный сахар Можно добавить ягоды, орехи, изюм или шоколад Выпекать ~30 мин при 180° Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

САН-СЕБАСТЬЯН ЧИЗКЕЙК 😍🍮 900 г сливочного сыра 400 мл сливок 30–35% 260 г сахара 5 яиц (крупные) 1,5 ст. л. кукуруз. крахмала (или муки) 1 ч. л. ванил. сахара или капля ванил. экстракта Приготовление в комментариях 👇 Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

ЗАПЕКАНКА - ЖУЛЬЕН 😋🥧 Филе курицы - 400 гр Картофель - 800 гр Грибы шампиньоны - 300 гр Сливки 23-33% - 300 мл Лук - 1 шт Сыр - 200 гр Сливочное и растительное масло Чёрный перец, паприка,соль, мускатный орех Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

САЛАТ «КРАБ ПОД ШУБКОЙ» 😋🔥🥗 Крабовые палочки - 200г Яйца - 3 шт Копчёный колбасный сыр - 150г Бурак - 3-4 шт Майонез Грецкий орех Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

БРАЗИЛЬСКИЕ СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ «ПАО ДЕ КЕЙЖО» 😋🫓 Крахмал кукуруз. - 125 г. Масло раст. - 75 г. Молоко - 150 г. Яйца - 1 шт. Соль - 2/3 ч.л Сыр - 125 г. Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

БЛИНЧИКИ С ТЫКВОЙ на дрожжевом тесте 😋🎃 Тыква 300 гр + вода 100 мл Молоко 300 мл Вода 300 мл (теплая) Яйца 3 шт Масло растительное 50 мл Сахар 50 гр Щепотка соли, ванилин Дрожжи 1 ст л Мука 350 гр Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

ЗАПЕЧЕННЫЕ СУШИ ПОД СЫРНО-КРАБОВОЙ ШАПОЧКОЙ 🍣🍤🤤 Для приготовления риса: 1 стакан риса для суши 2 стакана воды 50 мл рисового уксуса 2 ч.л сахара, 0.5 чл соли Начинки: 1. 200 гр крабовых палочек 150 гр творожного сыра Капля майонеза 2. Баночка икры с копченым лососем 100 гр любого сыра Капля майонеза Соус терияки, кунжут и листы нори. Выпекать при 180 градусах 17 мин. Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

Минус 7 кг за месяц 💚 и это без голода и жёстких диет! 🥦 Фитнес-Кухня | ПП — канал, который ведёт диетолог с 10-летним опытом Здесь тебя ждут: - ПП завтраки, обеды и ужины - Лёгкие десерты без сахара - Напитки и перекусы - Готовые меню для любого веса Здоровое питание может быть вкусным и простым — убедитесь сами! ⏰ Доступ открыт в течение 48 часов Присоединяйся сейчас: https://max.ru/ФИТНЕС_КУХНЯ_ПП

БЕФСТРОГАНОВ 🥩😋🥘 Говядина - 200 гр Шампиньоны - 40 гр Лук-репка - 60 гр Сливки - 80 мл Сметана - 40 гр Горчица столовая - 20 гр Масло растительное Укроп, петрушка Приготовление: На сильном огне разогреваем масло, добавляем мясо и обжариваем 3-5 минут, запечатываем слегка корочкой (не до готовности). Убираем с огня. Добавляем лук, через пару минут грибы жарим до золотистости. Заливаем сливками, увариваем, добавляем сметану и горчицу. Возвращаем мясо и тушим до его готовности. Добавляем зелень и выключаем огонь. Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И ПУДИНГОМ 😋🍮🍏 4 Яйца, Соль щепотка Сахар 180 г, Раст.масло 80 мл Цедра одного лимона Сметана 2 ст.л Мука 280 г, Разрыхлитель 10 г Пудинг: Сметана от 20% 500 г 2 Яйца, Ванил. Сахар 2 ч.л Сахар 100г, Кукуруз. крахмал 35г 2 яблока Выпекаем при 170° ~40 минут Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

БУЛОЧКИ ДЛЯ БУРГЕРОВ КАК В МАКЕ 🍔😍 Молоко теплое 1 стакан Теплая вода 1 стакан Дрожжи 1 ст.л (7гр) Сахар 1 ст.л Соль ½ ст.л Растительное масло 50 мл Мука 1кг (+-) Выпекать при 180° 35-40 минут Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

ЧИЗКЕЙК САН-СЕБАСТЬЯН 😍🥧 Творожный сыр 700 гр Сливки 32-33% 300 мл Сахар 150 гр Яйца 4 шт Кукурузный крахмал 30 гр Лимонный сок 1 ч.л К творожному сыру добавила сахар перемешала, затем добавила крахмал и лимонный сок. По одному ввела яйца, и в конце добавила сливки. Перемешала до однородности. Перелила форму( 20 см) выпекала 30 минут при 230° режим конвекция. Дала остыть минимум 10 часов. Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

КУЛИЧИ КРАФФИНЫ С ВИШНЕЙ, КЛУБНИКОЙ И ШОКОЛАДОМ 😍 Для опары: Молоко 170 мл, Сахар 1 ст.л. Дрожжи сухие 7 г, Мука 140 г Для теста: Яйца 2 шт Сахар 80 г, Соль 0,5 ч.л Ванильный Сахар 10 г Цедра 1 апельсина Опара, Мука 250-280 г Сливочное масло 65 г Начинка: Вяленая вишня 75 г Вяленая клубника 75 г Шоколад молочный 100 г Миндальная мука 60 г Сливочное масло 70 г Соединить все для опары и в тепло на 15 мин. Для теста яйца ,сахар ,соль и ван.сахар взбить.Добавить цедру.Добавить опару, муку и заместить тесто. В конце замеса добавить в 2 -3 этапа сливоч.масло. Тесто месить 5 -7 мин. Убрать в тепло на 1 ч Затем разделить на 2 части. Каждую раскатать.Смазать сливоч.маслом, присыпать минд.мукой. Добавить вишню ,клубнику и шоколад. Свернуть рулет. И сформировать краффин ,как показано на видео. Переложить формы. Д 11 см. Дать куличам подрасти 30 мин. Духовку нагреть до 200°. Поставить в неё куличи, переключить на 180° и выпекать примерно 30-40 мин. Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

БЛИННЫЙ ТОРТ РОЗА 🍰😍🌹 Для теста: Молоко 500 мл Яйца 3 шт, Мука 250 г Соль 0,5 ч.л, Сахар 2 ст.л Ванильный сахар 1 ч.л Растительное масло 3 ст.л Какао 2 ч.л Краситель пищевой 2 ч.л Для крема: Сливочно -творожный сыр 400 г Сливки 33% 200 г Сахарная пудра 4 ст.л (или по вкусу) Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

СЛИВОВЫЙ ПИРОГ с ПУДИНГОМ 😍🥧 Для пудинга: Молоко 500 мл 1 Яйцо, Сахар 60 г Ванильный Сахар 1 ч.л Кукурузный крахмал 60 г Для теста: 1 Яйцо, Сахар 80 г Ванильный Сахар 1 ч.л Растительное масло 100 мл Разрыхлитель 8 г, Мука 240 г Для штрейзеля: Сливочное масло 20 г Мука 60 г, Сахар 60 г Сливы 8 шт Диаметр формы 26 см Выпекать при 180° ~40 минут Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

БУЛОЧКИ С ДЖЕМОМ 😋 ⠀ Молоко 200 мл Вода 200 мл, Сахар 100г Сухие дрожжи 9г, Соль 1 ч.л Ванильный Сахар 10 г Белки 2 шт Раст. масло 50 мл Мука 750 г Слив. масло 40 г Для наполнения любой джем Для смазки: два желтка +2 ст.л молока. Выпекать при 170° примерно 25 мин Кухня | Домашние Вкусные Рецепты