Публикации канала «Кухня - Домашние Вкусные Рецепты»

​​Я уже говорила, что я фанат вот таких сытных салатов, которые сочетаю в себе все необходимые питательные вещества. Одно блюдо заменяет полноценный прием пищи. Это очень вкусно и удобно 👍 ⠀ Сегодня я смешала: - обжаренные без масла кусочки бедра индейки - огурцы - помидоры - сладкий перец - красный лук - фасоль из банки - салатные листья ⠀ В качестве заправки у меня йогурт, соль и немного белого уксуса. Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

👇Те самые КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ В КЛЯРЕ C СЫРОМ Ингредиенты: 🔶 крабовые палочки 🔶 сыр (любой) ⠀ Приготовление: Режем сыр полосочками. Разворачиваем палочки. Теперь кладём сыр и заворачиваем обратно. ⠀ Для кляра понадобится: 🔶 мука 🔶 молоко 🔶 яйца 🔶 соль, перец Всё смешиваем, должно получиться как сметанка. Макаем палочки в кляр. И обжариваем с двух сторон на сковороде. ⠀ Приятного аппетита! Подпишись! Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

Ужин без заморочек😎 Ингредиенты: Куриное филе - 600 гр Картофель - 4 шт( среднего размера) Морковь - 1-2 шт Красный и зелёный болгарский перец - по 2 шт Лук - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Для соуса: Раст.масло - 60 мл Вода - 60 мл Томатная паста - 1 ч.л Паприка - 1 ч.л Чёрный перец - 0,5 ч.л Базилик - 1,5 ч.л Соль - по вкусу. Приготовление: Блюдо накрываем пергаментом и выпекаем при 200 градусов 30-35 минут. Далее убираем пергамент и выпекаем ещё 10 минут. Приятного аппетита. Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

Творожная галета с абрикосами🥮 ⠀ (Яблоками, сливами, грушами можно с чем вам больше нравится ) ⠀ Ингредиенты: - сливочное масло 150г - сахар 2-3 ст.л - соль 0,5 ч.л - яйцо 1шт - творог 125г - мука 200-250г - разрыхлитель 1ч.л ⠀ Приготовление: Мягкое сливочное масло перетереть с сахаром и солью, разбить яйцо, добавить творог и хорошо перемешать. Просеять муку, разрыхлитель и замесить мягкое тесто. Тесто убрать в холодильник на 30 минут Раскатать тесто и выложить его на пергамент. Выкладываем фрукты .Хорошо обсыпать сахаром, защепляем края выпекать при 180с 25-30 минут до готовности. Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

Идеальный рецепт картошки с мясом😋 Ингредиенты: Свиная шея - 1 кг. Картофель - 800 гр. Лук - 250 гр. Морковь - 250 гр. Помидоры - 250 гр. Болгарский перец - 2 шт. Чеснок - 1 головка Чили - 1 шт. Вода - 500 мл. Кориандр - 0,5 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Зира - 0,5 ч.л. Соль - 1 ст. л. Черный перец - 0,5 ч.л. Лавровый лист - 2 шт. Раст. масло - для жарки Зелень Готовим: 1.Нарезаем лук, морковь, перец, помидоры. Чеснок раздавливаем. И мясо на крупные куски. 2. Раскаляем масло, обжариваем мясо на сильном огне, со всех сторон до золотистости 15-20 мин. Закидываем к нему лук, через минуты 3, морковь. Специи. Еще через минут 5, добавляем помидоры, перец, чеснок. 3. Выкладываем сверху картошку, заливаем водой, добавляем соль, перец, Чили и лавровый лист. Накрываем крышкой и тушим 1 час на слабом огне. 4. Посыпаем зеленью и это очень вкусно, вы обязательно должны попробовать! Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

Шоколадный пирог с кремом🥰 Ингредиенты: Корж: - Яйцо - 1 шт - Сахар - 200 г - Молоко - 100 мл - Подсолнечное масло - 60 г - Мука - 125 г - Какао - 65 г - Разрыхлитель - 1 ч.л. - Щепотка ванилина - Соль - 0,5 ч.л. Крем: - Молочный шоколад - 180 г - Сметана 20% - 120 г - Выпекать 40-45 минут при 180 градусах Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

Гοтοвим румяные блинчики с бοгатοй пο вкусу начинкοй!🥞 Блины: 500 мοлοкο 280 мука 3 яйца 2 ст л сахара Щепοтка сοли 3 ст л раст масла Начинка: 300г свежих шампиньοнοв 1 куриная грудка 1 лук 4 ст л сметаны 20% жирнοсти пο вкусу сοль, перец Растительнοе маслο для жарки. Приготовление: Гοтοвим тестο. Жарим блинчики. Лук пοчистить и мелко измельчить. Грибы измельчить кубикοм. Куринοе филе зачистить οт жира и οстаткοв кοстοчек. Нарезать кубикοм 1х1см. На разοгретую скοвοрοду вылить маслο. На среднем οгне лук, помешивая, пοджарить дο мягкοсти (7-10 минут). Дοбавить грибы, перемешать. Прοтушить на среднем οгне 5 минут. Дοлжен выделиться сοк. Пοжарить куринοе филе, перемешать. Смешать все ингредиенты, дοбавить сметану, сοль, черный мοлοтый перец. Фаршируем блины: На край блинчика вылοжить 2 чайные лοжки жюльена. Пοдверните низ блинчика, завοрачивая начинку. Заверните с οднοгο и другого края. Заверните блинчик рулетикοм. Гοтοвые блинчики οбжарьте с οбеих стοрοн и блюдο гοтοвο! Приятного аппетита! Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

Печенье с арахисовым маслом Вам понадобится: - 115г масла - 145г коричневого сахара - 1 яйцо - 1 ч.л. ванили - 80г арахисового масла - 125г муки - 0.5 ч.л. соли - 0.5 соды - 175г шоколадных конфет Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

Удон с курочкой Ингредиенты: Лапша Удон - 200 гр. Куриное филе - 400 гр. Болгарский перец - 70 гр. Морковь - 70 гр. Кабачок - 70 гр. Лук репчатый - 70 гр. Имбирь свежий - 20 гр. или специя - 1 ч.л. Чеснок - 10 гр. Чили - по вкусу Зеленый лук - 15 гр. Соевый соус - 50 гр. Соус Терияки - 120 гр. Соль/перец - по вкусу Кунжут Раст. масло - для жарки Готовим: Соломкой нарезаем кабачок, лук, болгарский перец, морковку, зеленый лук, так же куриное филе. На растительном масле распускаем имбирь. Закидываем филе, солим, перчим и обжариваем 5 минут до золотистости. Добавляем лук, обжариваем 2 минуты. Добавляем морковку, обжариваем 2 минуты. Нагреваем воду, солим, отвариваем лапшу удон на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке. Добавляем болгарский перец и кабачок, обжариваем 1 минуту. Затем чеснок, Чили, соевый соус и соус терияки. Перемешиваем и тушим минуту. Соединяем с лапшой, тушим еще минуту на маленьком огне и выключаем огонь. Добавляем зеленый лук, кунжут. Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

Шашлык в киви-маринаде с молодой картошечкой на мангале🥩 Ингредиенты: - Свинина - 1.5кг; - Киви - 3шт; - Соль, перец по вкусу; - Сухая аджика - ½ ч.л.; - Лук - 2шт. - Молодой картофель по желанию Готовим: Свинину нарезаем. Берем спелые киви и разминкам вилочкой. Лук нарезаем кольцами. Добавляем к мясу лук, измельченные киви, соль и специи. Маринуем не более 1.5 часов! Жарим на шампурах на мангале до готовности. Молодую картошку очищаем, так же надеваем на шампура, делаем надрезы и солим. Жарим на мангале вместе с мясом. Когда мясо почти готово, выкладываем его на шампура с картошкой, чтобы картошка была не сухой пропиталась соками от мяса. Обязательно попробуйте! Приятного вам аппетита. Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

Картофельная лепешка🫓 Ингредиенты: 4-5шт картофель 2 яйца Соль (щепотка) Перец 60гр сыра (здесь сулугунья) 3-4 ст.л муки ⠀ Готовим: ⠀ Картофель и сыр натираем + соль, перец, мука, яйца. Все перемешиваем и жарим на медленном огне с двух сторон. Подаём со сметаной! Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

Десерт без вреда для фигуры🍮 Ингредиенты: - 200 гр.банана - 200 гр.ягод - 100 мл. молока или йогурта ⠀ Готовим: Банан и ягоды замораживаем,лучше на ночь.Вообще,можно всегда иметь в холодильнике такой набор и по желанию готовить такой десерт.Взбиваем в блендере с молоком или йогуртом.Разливаем по порционным формам,украшаем и наслаждаемся. Вкусно ,быстро и свежо. Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

Простой, легкий и вкусный пирог для вечернего чаепития😍 Ингредиенты Тесто: 200гр муки, 100гр сливочного масла, 1 ст.л. сахара, 1 яйцо. Заливка: 3 яйца, 120гр сметаны, 180гр творога, 3 ст.л. муки, 150гр сахара, 10гр ванилина, 500гр любых ягод и фруктов. Приготовление: Сливочное масло взбить с сахаром, добавить яйцо и просеянную муку, замешать тесто, завернуть в пищевую плёнку и отправить в холодильник на 30 мин. Готовим заливку: Сахар, творог, яйца, ванилин, муку и сметану взбить с помощью блендера до однородности. Крупные ягоды нарезать. Если у вас ягоды замороженные, предварительно их разморозить и поставив в ситечко, дать стечь воде. По истечению 30 мин, достать тесто из холодильника, уложить в форму и пальцами раскатать тесто по дну формы и сформировать бортики. По дну слегка пройтись зубчиками вилки. На дно уложить ягоды и залить заливкой. Отправить в разогретую до 180 г духовку на 35-45 мин. Готовность определять по запеченности заливки, тесто готовится довольно быстро! Приятного аппетита! Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

Салат «Моя Леди» Ингредиенты: - Кукуруза - Сухарики - Ветчина - Пекинская капуста - Майонез - Зелень Собираем салат, перчим, заправляем майонезом или сметаной. Приятного аппетита! Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

Финский суп с сёмгой🍲 Ингредиенты: - Оливковое масло для жарки - Лук порей - 2 ст.л. с горкой - Чеснок - 1 зубчик - Морковь - 1 шт - Семга - 350 г - Картофель - 2 шт - Овощной бульон - 1 л - Соль - 1 ч.л. - Черный перец по вкусу - Зелень - 1 пучок - Сливки - 250 мл Это очень простой в приготовлении, но очень-очень вкусный суп.Вместо оливкового масла можно подсолнечное, вместо лука порей, можно репчатый лук. Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

Сочный, вкусный завтрак за 10 минут Ингредиенты: лаваш или лепёшка тортилья куриные яйца твёрдый сыр мясные копчености ( можно заменить на с/с сёмгу, грибы и тд на ваш вкус) соль и специи Приготовление: В разогретую сковороду вливаем заранее перемешанные яйца и кладём в них лаваш, вырезанный по форме сковороды (здесь тортилья). Затем накрываем сковороду крышкой, ждём, когда яйца поджарятся и схватятся, резким, но аккуратным движением необходимо перевернуть содержимое сковороды и выложить начинку. У вас она может быть какой угодно. Как выложили начинку, сворачиваем наше блюдо пополам и поджариваем до румяных корочек с обеих сторон и полного расплавления сыра внутри. Приятного аппетита! Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

Вкусный сырный завтрак🤤 Ингредиенты: 30г манки 100г 2.5% молока 2 яйца 30г сыра щепотка соли 1 г подсолнечного масла для смазывания сковороды. Приготовление: Смешать яйца, соль, манку и молоко - получится тесто. Сыр натереть на тёрке. Сковороду прогреть и смазать маслом. Вылить черпак теста на сковороду (у меня 20см диаметром), подождать, когда оно схватится, посыпать сыром и свернуть рулетиком. Сдвинут рулетик на край сковороды, вылить черпак теста, когда схватится снова посыпать сыром. Так делать раза 3-4 (на сколько хватит теста). Перемешивайте каждый раз тесто, перед тем как наливать на сковороду, т.к. манка может оседать на дно. Разрезать рулет и подавать к столу. Приятного аппетита! Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

​МОРКОВНЫЙ ТОРТ-РУЛЕТ🥕 Ингредиенты Для рулета: мука 115гр сахар коричневый 90гр разрыхлитель 1 ч л сода 1/4 ч л корица 1 ч л имбирь 1/4 ч л соль щепотка яйца 3шт сахар с натур. ванилью 15гр растит. масло 2 ст л морковь 170гр цедра 1/2 апельсина Для крема: сливоч. сыр 220гр сливки 33% 220гр сахарн. пудра 3 ст л Приготовление: 1. Рулет: Разогреть духовку до 180С. Соединить венчиком сухие ингредиенты. Морковь натереть на мелкой тёрке. Яйца вбить с сахаром и ванилью в пышную светлую массу. Добавить растительное масло. Всыпать мучную смесь, аккуратно перемешать лопаточкой, добавить морковь и цедру, перемешать. Вылить тесто на противень, застеленный пергаментом, разровнять выпекать 10-12 минут до готовности. Готовый корж с бумагой свернуть по короткой стороне. Остудить. 2. Крем: Взбить сливоч. сыр с пудрой, добавить сливки и взбить до пышности. 3. Сборка: Развернуть корж, смазать кремом, свернуть в рулет, аккуратно отделяя бумагу, завернуть в фольгу, убрать в холодильник на 2 часа. Приятного!😍 Подпишись✅ Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

Творожная запеканка Ингредиенты: творог - 600 г сахар - 120 г ванильный сахар - 1 ч.л. манная крупа - 60 г молоко - 200 мл сметана - 200 г соль - щепотка яйца - 3 шт ⠀ Приготовление: 1. Соединить все ингредиенты. Пробить погружным блендером до однородного состояния. Дать постоять творожной массе, чтобы манка набухла 2. Чтобы запеканка легче досталась из формы, внутри формы сделать "французскую рубашку" 3. Запекать при 180 градусах на режиме верх/низ, примерно 45-50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке 4. Доставая запеканку из духовки середина у нее должна немного потрагивать. При остывании она стабилизируется. Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

Тефтели в грибном соусе🥘 Ингредиенты: грибы лук морковь перец фарш рис отварной до полуготовности сметана горячая вода соль, перец Здесь лесные грибы, их отварили предварительно. Шампиньоны можно сразу жарить Тушить до готовности -минут 30. Подавать вкуснее всего с пюре. Кухня | Домашние Вкусные Рецепты