Шашлык в киви-маринаде с молодой картошечкой на мангале🥩
Ингредиенты:
- Свинина - 1.5кг;
- Киви - 3шт;
- Соль, перец по вкусу;
- Сухая аджика - ½ ч.л.;
- Лук - 2шт.
- Молодой картофель по желанию
Готовим:
Свинину нарезаем. Берем спелые киви и разминкам вилочкой. Лук нарезаем кольцами. Добавляем к мясу лук, измельченные киви, соль и специи. Маринуем не более 1.5 часов! Жарим на шампурах на мангале до готовности.
Молодую картошку очищаем, так же надеваем на шампура, делаем надрезы и солим. Жарим на мангале вместе с мясом. Когда мясо почти готово, выкладываем его на шампура с картошкой, чтобы картошка была не сухой пропиталась соками от мяса. Обязательно попробуйте! Приятного вам аппетита.
Кухня | Домашние Вкусные Рецепты
