Кекс «Столичный» по ГОСТу
Ингредиенты:
175 г сливочного масла
175 г сахара
3 яйца
240 г муки
½ ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
175 г изюма
Приготовление:
Масло взбейте с сахаром до пышности.
Добавь яйца по одному.
Вмешай муку с разрыхлителем и солью.
Изюм обваляй в муке и добавь в тесто.
Выпекай при 170-180°С около 60 минут.
Приятного аппетита!