Публикации канала «КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ Рецепты»

Блинчики с начинкой прямо на сковороде 😋 📌 Ингредиенты: Для блинов: ✅ Мука — 1 стакан ✅ Молоко — 1 стакан ✅ Кипяток — 1 стакан ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Растительное масло — 3 ст. л. ✅ Сахар — 2 ст. л. ✅ Соль — ½ ч. л. ✅ Сливочное масло — для смазывания Для начинки (у меня): ✅ Куриное филе — по вкусу ✅ Моцарелла — по вкусу ✅ Зелень — по вкусу КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Солнечный творожный апельсиновый тарт Ингредиенты: Сливочное масло 100 гр Сахар 190 гр Яйцо 3 шт Мука 250 гр Апельсин 2 шт Сахар 70 гр Творог 400 гр Сметана 20% 100 гр Ванилин по вкусу Приготовление: В чаше соединяем мягкое сливочное масло, сахар, яйца, перемешиваем. Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Убираем тесто в холодильник на 30 минут. Апельсины нарезать на кусочки и измельчить блендером. Апельсины тушим с сахаром примерно 10-15 минут, пока не выпарится почти вся влага. Для заливки смешиваем творог, яйцо, сахар, ванилин и сметану, и хорошо измельчаем блендером. Тесто распределяем по форме. Затем распределяем апельсиновую начинку, и заливаем творожной заливкой. Сверху посыпаем апельсиновой цедрой, и отправляем выпекаться на 40-45 мин при 180 гр. КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Волшебный азиатский салат 🥗 Ингредиенты: 🎈Баклажан - 400 гр 🎈Красный сладкий перец - 200 гр 🎈Чеснок - 3 зубчика 🎈Свежая кинза - 50-100 гр 🎈Соевый соус - 2 ст л 🎈Растительное масло 🎈Соль 🎈Кунжут 🎈Выпекаем при 200° 20 минут КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Пахлава 😍 Ингредиенты: 🎈Яйцо - 1 шт. 🎈Молоко - 200 мл. 🎈Мука - 400-500 г 🎈Уксус - 1 ч. л. 🎈Растительное масло - 2 ст. л. 🎈Кефир - 1 ст. л. 🎈Грецкий орех - 300 г 🎈Фисташки - по желанию 🎈Сахар - 200 г 🎈Вода - 200 мл 🎈Лимон - 2 дольки 🎈Выпекаем при 180° 30 минут КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

🥰 Нежные оладьи на кефире Ингредиенты: Кефир - 400 мл. Мука - 400 гр. Яйцо - 1 шт. Соль - 1/2 ч.л. Сода - 2/3 ч.л. Сахар - 1-2 ст.л. КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Дрожжевое тесто "Мягкое как пух" Это тесто — настоящее чудо кулинарии! Нежное, воздушное и невероятно мягкое, оно идеально подходит для сладких и несладких пирогов, булочек и пирожков. С ним справится даже новичок, а результат поразит всех — выпечка получается пышной, ароматной и буквально тает во рту! Ингредиенты: - Сухие дрожжи — 1 ст. л. (с горкой) - Молоко — 500 мл (тёплое, ~37°C) - Сахар — 2 ст. л. - Яйца — 2 шт. - Соль — 1 ч. л. - Растительное масло — 2 ст. л. - Сливочное масло — 100 г (мягкое) - Мука — 500–600 г (+/- 50 г) Приготовление: 1. В чаше смешайте дрожжи и сахар, залейте тёплым молоком, перемешайте и оставьте на 10 минут до появления пены. 2. В другой миске взбейте яйца с солью, добавьте растительное масло, перемешайте. 3. Соедините обе смеси, перемешайте венчиком. 4. Постепенно добавляйте просеянную муку, замешивая ложкой. Когда тесто начнёт отставать от стенок, добавьте мягкое сливочное масло. 5. Смажьте руки растительным маслом и вымешивайте тесто 7–10 минут — оно должно стать гладким, очень мягким и слегка липнуть к рукам. 6. Переложите тесто в смазанную маслом миску, накройте полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1 час (оно увеличится в 2–3 раза). 7. Обомните подошедшее тесто, снова накройте и оставьте на 30 минут. КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Обалденный ужин Ингредиенты: 500 г филе курицы или индейки 2 яйца 4 ст.л сметаны 50 г сыра помидор 2 шт соль, специи для курицы Приготовление: Филе нарежьте кусочками, добавьте соль, специи, порезанные помидоры, 1 ст.л сметаны, перемешайте. К яйцам добавьте 3 ст.л сметаны, натертый сыр и перемешайте. Филе выкладывайте в смазанную форму, сверху залейте смесь из яиц и выпекайте 30-35 минут при 180 градусах. КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

🥮 Ароматный и сытный пирог 📝 Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто - 2 пласта Картофельное пюре - 300 гр Ветчина - 200 гр Сыр сулугуни - 150 гр Зелень Яйцо (для смазывания) Кунжут 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 220 гр. 25 минут КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

🧆 Сочные мясные гнёзда с шампиньонами 📝 Ингредиенты: Фарш - 800 гр Батон - 3 ломтика Яйцо - 1 шт Соль, специи Лук - 1 шт Для начинки: Шампиньоны - 450 гр Лук - 2 шт Творожный сыр - 150 гр Соль Сыр (для посыпки) 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 200 гр. 35 минут КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

🥧 Воздушный бисквит к чаю 📝 Ингредиенты: Сгущенное молоко - 280 гр Яйца - 4 шт Сливочное масло - 50 гр Мука - 120 гр Разрыхлитель - 10 гр Сахарная пудра 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 180 гр. 40 минут КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

🍰 Торт «Пенёк» 📝 Ингредиенты: Яйца - 2 шт Сахар - 160 гр Ваниль Вода - 8 ст.л Мука - 190 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Помадка: Сахар - 1 ст.л Какао - 1,5 ст.л Сливки от 20% - 70 мл Сливочное масло - 30 гр Крем: Сливочное масло - 200 гр Вареная сгущенка - 200 гр Творожный сыр - 300 гр Для смазывания: Крем - 3-4 ст.л + 1 ст.л какао КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

🫓 Ленивые хачапури Ингредиенты: Яйцо 1шт. Молоко 1 ст. Мука 1 ст. Сода 1/4ч.л. Сыр 300гр Сл. Масло КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

🥟 Домашние пельмени Ингредиенты: Мука 3 стакана Яйцо 1шт. Соль 1чл. Масло растительное 3ст л Кипяток 1 стакан Мой стакан 250мл. Для начинки: Фарш говяжий 800г. Лук 300-500г. Соль, перец, специи по вкусу Вода 100-200мл. КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

ПОДРУГА ДАЛА РЕЦЕПТ, сегодня с утра я испeкла. Аромат стоял такой, что даже будить никого не пришлось)) Приготовим без труда вкусный завтра или перекус. Ингредиенты понадобятся: Кефир – один стакан; Мука пшеничная – два стакана; Сыр – 150 г (любой); Соль, сода, сахар – по пол чайн.ложки. Готовим очень просто и с удовольствием: Кефир должен быть теплого состояния, налейте его в подходящую посуду. Всыпьте сахар, соду, соль и перемешайте. Отставьте в сторонку на 5 минут. Сыр мелко натрит и всыпьте в кефирную смесь. Туда же отправьте муку и вымесите тесто. вымешивайте сначала ложкой, а после руками еще несколько минут. Полученное тесто поделите на пять кусков и каждый раскатайте в лепешку.В сковородку налейте немного масла, нагрейте и обжарьте лепешки по очереди од румяности с одной и другой стороны. Жарьте по несклоько минут на огне средней интенсивности. Подавайте в горячем состоянии. Приятного аппетита! КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Быстрый сытный завтрак Ингредиенты: Лепёшки тортилья или можно вырезать круги из лаваша — 4 шт. яйца - 3 шт. Колбаса Сыр Помидор соль, перец кусочек сливочного масла Приготовление: Яйца взбить с солью и перцем. Сковороду смазать сливочным маслом, вылить в неё половину яиц. Выложить на сковороду: лист лаваша — колбасу +тёртый сыр — лист лаваша — помидор + сыр — лист лаваша — колбаса+ сыр — лист лаваша. Щалить оставшимся яйцом, накрыть крышкой, жарить на слабом огне с двух сторон по 5 минут. КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Рецепт будут выпрашивать все! Картофельная лепешка за 5 мин Ингредиенты: Картофель - 200 г Сыр - 50 г (у меня лёгкий 9 % ) Яйцо - 1 шт. Зелень (зелёный лук) Мука - 30 г ( у меня рисовая ) Специи - по вкусу Приготовление: Картофель и сыр натереть на тёрке. Все ингредиенты перемешать, готовить на среднем огне без крышки, перевернуть с помощью тарелки. КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

🐟 Сочный минтай под шубой 📝 Ингредиенты: Филе минтая Соль, специи Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Для заливки: Сметана - 200 гр Яйцо - 2 шт Сыр - 100 гр 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем 190 гр. 35 минут КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

🧁 Мини-кексики Ингредиенты: 3 яйца Сахар 200гр. Сметана 200гр. Масло сливочное растопленное 50гр. Мука 270-300гр. Разрыхлитель 10гр. Ванильный сахар КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

😍 Домашний зельц Ингредиенты: Свиная рулька Куриная грудка Лук Морковь 3шт лаврового листа 5 горошин черного перца 1 ст л соли 10г желатина 3-4 зубчика чеснока Красная паприка КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Кабачки с чесноком и сыром в духовке 🧄 Ингредиенты: 🎈Кабачки - 2 шт 🎈Соль и перец по вкусу 🎈Растительное масло 🎈Сыр - 150 гр 🎈Чеснок - 3 зубчика 🎈Укроп 🎈Сметана - 2 ст.л 🎈Выпекаем при 180° 5 минут КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ