Солнечный творожный апельсиновый тарт
Ингредиенты:
Сливочное масло 100 гр
Сахар 190 гр
Яйцо 3 шт
Мука 250 гр
Апельсин 2 шт
Сахар 70 гр
Творог 400 гр
Сметана 20% 100 гр
Ванилин по вкусу
Приготовление:
В чаше соединяем мягкое сливочное масло, сахар, яйца, перемешиваем. Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Убираем тесто в холодильник на 30 минут.
Апельсины нарезать на кусочки и измельчить блендером. Апельсины тушим с сахаром примерно 10-15 минут, пока не выпарится почти вся влага. Для заливки смешиваем творог, яйцо, сахар, ванилин и сметану, и хорошо измельчаем блендером. Тесто распределяем по форме. Затем распределяем апельсиновую начинку, и заливаем творожной заливкой.
Сверху посыпаем апельсиновой цедрой, и отправляем выпекаться на 40-45 мин при 180 гр.
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
