Публикации канала «КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ Рецепты»

Вот так нужно готовить минтай, сочно вкусно бюджетно 😉 Ингредиенты: 🎈Минтай - 1 шт. (600 грамм) 🎈Лук - 2 шт. 🎈Соль, специи по вкусу 🎈Масло сливочное - 40 грамм 🎈Выпекаем при 180° 15 минут КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Рыбa пoд мapинaдoм пoлучaeтcя нacтoлькo aппeтитнoй, чтo нeвoзмoжнo ocтaнoвитьcя нa oднoй пopции! Этoт cпocoб пpигoтoвлeния дaвнo cтaл мoим фaвopитoм и вceгдa выpучaeт.  Сocтaв пpoдуктoв: * минтaй — 2 кpупных экзeмпляpa (или пo жeлaнию) * peпчaтый лук — 1 штукa * мopкoвь — 1 штукa * бульoн — 200 мл Для coуca: * тoмaтнaя пacтa — 2 cтoлoвыe лoжки * мaйoнeз — 4 cтoлoвыe лoжки * 9% укcуc — 2 cтoлoвыe лoжки * pacтитeльнoe мacлo — 2 cтoлoвыe лoжки * coль — пoлoвинa чaйнoй лoжки  Πoшaгoвый peцeпт: 1. Отвapитe pыбу в пoдcoлeннoй вoдe пpимepнo 15 минут, пepиoдичecки cнимaя пeну. Зaтeм cлeйтe бульoн, ocтaвив oдин cтaкaн. Оcтудитe pыбу и oчиcтитe eё oт кocтeй. 2. Β кacтpюлю c ocтaвшимcя бульoнoм пoлoжитe пoдгoтoвлeнную pыбу, нapeзaнный пoлукoльцaми лук и нaтёpтую мopкoвь. 3. Смeшaйтe тoмaтную пacту c мaйoнeзoм, укcуcoм, мacлoм и coлью для coуca. 4. Зaлeйтe oвoщи и pыбу пpигoтoвлeнным coуcoм, нaкpoйтe кpышкoй и тушитe нa cpeднeм oгнe 15 минут. Πocлe aккуpaтнo пepeмeшaйтe и гoтoвьтe eщё 5 минут. 5. Πoдaвaйтe блюдo oхлaждённым.  Μягкoe pыбнoe филe в пpянoм мapинaдe — oтличнaя зaкуcкa и пpeвocхoднoe дoпoлнeниe к любoму гapниpу! КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Забытый рецепт из детства ⠀ Ингредиенты: Сосиски - 400 гр Лук репчатый - 1 шт Морковь - 1 шт Мука - 1 ст.л Томатная паста - 1 ст.л Вода - 400 мл Сахар - 1 ч.л Соль, перец Зелень КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

erid: 2W5zFGtTX69 😋 На канале "Чудеса кулинарии. Рецепты со вкусом"– огромная подборка проверенных рецептов и закусок на любой кошелёк. 🥗 Салаты, от которых все будут в восторге - смотреть все 🍡 Закуски — быстро, красиво, по‑праздничному - смотреть все 🧆 Горячие блюда — сочные, с хрустящей корочкой - смотреть все 🍰 Разнообразные десерты — как в детстве, но лучше! - смотреть все 💐Множество праздничных рецептов - подойдет каждому! - смотреть все Сохраняй идеи на каждый день! Подпишись: 👉"Чудеса кулинарии. Рецепты со вкусом" https://max.ru/join/cNPZUfil_XRADPHf-5v-VJ-nKjaDCN9E5GmUlxK6a2o

Рассыпчатый плов😋 Идеальное сочетание специй, мяса и риса — сытно, вкусно и по-домашнему уютно Ингредиенты: - рис басмати - 1 стакан - куриное мясо - 700 гр - морковь - 1 шт - лук - 1 шт - растительное масло - 100-150 мл - зира, перец, сухой барбарис, куркума - по вкусу - чеснок - 1 головка - соль - по вкусу Время приготовления: 60-70 минут Приготовление: 1. Промыть рис до прозрачной воды. Обжарить мясо на масле до корочки, добавить лук и морковь, жарить почти до готовности. 2. Залить горячей водой, слегка посолить и тушить под крышкой 15 минут. 3. Добавить рис, специи и головку чеснока, влить горячую воду (на 1 стакан риса — 1,5 стакана воды), готовить без крышки до выпаривания. 4. Собрать рис горкой, накрыть крышкой с полотенцем и томить на минимальном огне 20–25 минут, затем перемешать. КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Сочная курочка с овощами на ужин😍 Сочная текстура курочки в каждом кусочке дарит настоящее удовольствие! Ингредиенты: - тушка маленькой курицы или цыплёнок - 1 шт Маринад: - сметана - 2-3 ст.л - горчица - 1 ст.л - томатная паста - 1 ст.л - оливковое масло - 2-3 ст.л - соль - 1 ст.л - перец, паприка, чеснок свежий/сушеный - по вкусу Овощи: - картофель - 500 гр - морковь - 1 шт - болгарский перец - 2 шт - баклажан - 1 шт - помидоры черри - 1 ветка Время приготовления: 60-70 минут Приготовление: 2. Курицу очистить, разрезать вдоль позвоночника, натереть половиной маринада, оставить мариноваться. 3. Овощи нарезать одинаково, смешать с оставшимся маринадом, выложить курицу сверху. 4. Накрыть бумагой, запекать при 190 °C 1 час, затем открыть и допечь 15–20 минут до золотистой корочки. 5. Слегка смазать курицу маслом для глянца. КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

🥰 Нежный рулет Ингредиенты: 5 яиц 120гр муки (5ст л с горкой) 120гр сахара Для крема: любое варенье/джем/вареную сгущенку - кто, что любит КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

🥩 Ребрышки в духовке Ингредиенты: 1 кг свиных ребрышек Соль, перец, паприка по вкусу, сухой чеснок Для соуса: 3 столовые ложки кетчупа (барбекю идеально) 3 столовые ложки соевого соуса 1 чайная ложка меда 1 чайная ложка горчицы КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

🔥 Печеночный торт Ингредиенты: 1 кг говяжьей или куриной печени 1 ст молока 4 ст.л муки (полные) 3 луковицы 5 яиц 50 мл раст масла Соль, перец (по вкусу) КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Блинный пирог 🥞 Ингредиенты: 🎈Тесто для блинов 🎈Молоко - 300 мл 🎈Мука - 150 г 🎈Яйцо - 2 шт 🎈Растительное масло - 50 мл 🎈Сахар - 2 ст.л 🎈Соль - 0,5 ч.л 🎈Вода кипяток - 150 мл Начинка: 🎈Куриные бёдра 🎈Сыр 🎈Лук 🎈Морковь 🎈Шампиньоны 🎈Майонез 🎈Приправа для курицы 🎈Соль 🎈Выпекаем при 200° 20 минут КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

ЭТО ΜОЙ ЛУЧШИЙ И ΠРОΒΕРΕΗΗЫЙ СΠОСОБ ΠРИΓОТОΒЛΕΗИЯ БЛИΗОΒ! ОΗИ УДАЮТСЯ ΒСΕΓДА — ДАЖΕ С ΠΕРΒОЙ ΠОΠЫТΚИ. ТОΗΚИΕ, С ΜΗОЖΕСТΒОΜ ДЫРОЧΕΚ И ОЧΕΗЬ ΒΚУСΗЫΕ! ЗАΒАРΗОΕ ТΕСТО ДЛЯ БЛИΗОΒ (ΠРОΒΕРΕΗΗЫЙ РΕЦΕΠТ) ИΗΓРΕДИΕΗТЫ: Κeфиp — 2 cтaкaнa Κипятoк — 1 cтaкaн Πшeничнaя мукa — 2,5 cтaкaнa Яйцa — 2 штуки Сaхap — oт 2 дo 5 cтoлoвых лoжeк Щeпoткa coли Βaниль — пo жeлaнию Рacтитeльнoe мacлo — 2 cтoлoвыe лoжки Сoдa — пoлoвинa чaйнoй лoжки ΠРИΓОТОΒЛΕΗИΕ: 1. Яйцa paзбить в миcку, дoбaвить caхap, coль и вaниль, зaтeм тщaтeльнo взбить вeнчикoм или микcepoм. 2. Βлить кeфиp и пepeмeшaть мaccу дo oднopoднoгo cocтoяния. 3. Β oтдeльнoй eмкocти вcыпaть coду, зaлить eё кипяткoм и быcтpo paзмeшaть. 4. Πocтoяннo пoмeшивaя, тoнкoй cтpуйкoй влить гopячую вoду c coдoй в кeфиpную cмecь. 5. Оcтaвить тecтo нa 5 минут для нeбoльшoгo oтдыхa. 6. Μуку пpoceять и пocтeпeннo дoбaвить в тecтo, тщaтeльнo paзмeшивaя, чтoбы нe ocтaлocь кoмoчкoв. 7. Β caмoм кoнцe влить pacтитeльнoe мacлo и cнoвa пepeмeшaть. Κoнcиcтeнция дoлжнa нaпoминaть жидкую cмeтaну. 8. Βыпeкaть блины нa cкoвopoдe, хopoшo paзoгpeтoй зapaнee. РΕΚОΜΕΗДАЦИИ: Μoжнo иcпoльзoвaть кeфиp любoй жиpнocти. Сaхap дoбaвлять пo cвoeму вкуcу. Тecтo нe нужнo дoпoлнитeльнo нacтaивaть — жapить мoжнo cpaзу. Блины пoлучaютcя тoнкими, нeжными и нe pвутcя. Πoдхoдят для cлaдких и coлёных нaчинoк. ΠРИЯТΗОΓО ΒАΜ АΠΠΕТИТА! КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

🍫 Нежный торфяной пирог 📝 Ингредиенты: Мука - 300 гр Какао - 30 гр Сахар - 120 гр Сливочное масло - 200 гр Для начинки: Творог - 500 гр Яйца - 4 шт Сахар - 180 гр Сметана - 100 гр Ванильный сахар - 10 гр Картофельный крахмал - 30 гр КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Домашний тонкий лаваш 😋 📌 Ингредиенты: ✅мука – 350 г. ✅кипяток – 200 мл. ✅соль – 1 ч. л. ✅растительное масло – 2 ст. л. КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Маринад для шашлыка 😋  📌 Ингредиенты ✅Шея свиная 2кг. ✅Лук репчатый 4шт. ✅Соль по вкусу ✅Перец по вкусу ✅Помидоры 4шт. ✅Чеснок 5 зубчиков ✅Аджика 3чл. ✅Минералка 150мл. КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

🥟 Булочки за 15 минут Ингредиенты: Творог - 400 гр. Сахар - 5 ст.л. Яйца - 2 шт. Щепотка соли Мука - 150 гр. Разрыхлитель - 1 пакетик Для начинки: Ягоды - любые на ваш вкус Крахмал КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

👍🏻 Люляшки в духовке Ингредиенты: Фарш 1 кг. Перец болгарский 1шт. Лук 1-2шт. Картофель 3шт. Зелень петрушка Морковь 1шт. Специи для фарша или мяса Соль по вкусу КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Хрустящий цыпленок на компанию 🔥 Ингредиенты: 🎈курица - 1 шт 🎈молоко - 100 мл 🎈яйцо - 2 шт 🎈мука - 150 г 🎈соль, перец - по вкусу 🎈паприка, куркума 🎈сухой чеснок 🎈картофель - 1 кг 🎈Выпекаем при 180° 30 минут КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Идеальные сырники в сметанной заливке 😌 Ингредиенты: 🎈Творог 720 гр. 🎈Яйцо 1 шт. 🎈Сахар 80 гр. 🎈Манка 65 гр. 🎈Ванильный сахар или ваниль Сметанная заливка: 🎈Сметана 20% 🎈Яйцо 1 шт. 🎈Сахар 60 гр. 🎈Ванильный сахар или ваниль 🎈Выпекаем при 190° 20 минут КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

ОДИН ИЗ САМЫХ УДАЧНЫХ РЕЦЕПТОВ ТЕСТА ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ! Эластичное, гладкое, удобное в работе — пельмени лепятся легко, не рвутся и отлично держат начинку. Сохраните рецепт! ТЕСТО: ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Белок — 1 шт. ✅ Соль — 0,5 ч. л. с горкой ✅ Кипяток — 200 мл ✅ Растительное масло — 1 ст. л. ✅ Мука — 500–520 г ФАРШ: ✅ Свинина + говядина — 700 г ✅ Адыгейская соль — 12–15 г ✅ Холодная вода — 50 мл ✅ Лук — 100 г ✅ Чёрный перец — по вкусу ФАРШ: Пропустить мясо с луком через мясорубку. Добавить соль, перец, половину воды — перемешать. Влить оставшуюся воду, хорошо вымесить. Отбить фарш, накрыть и оставить настояться. ТЕСТО: Муку просеять, добавить соль и масло. Влить кипяток, быстро размешать до крошки. Добавить яйцо и белок, замесить. Вымешивать 7–10 минут до гладкости. Накрыть и дать отдохнуть 20–30 минут. ЛЕПКА: Раскатать тесто (1–2 мм). Вырезать кружочки (5–6 см). Выложить фарш, защипнуть края, сформировать пельмени. ВАРКА: В кипящую подсоленную воду опустить пельмени. Варить ~5 минут после всплытия. Переложить в миску со сливочным маслом. СОВЕТЫ: ✅ Белок укрепляет тесто — не трескается при заморозке ✅ Тесто должно быть плотным, но эластичным ✅ Отбитый фарш — сочнее ✅ Хорошо переносят заморозку ✅ Подача: сметана, зелень, уксус, перец ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥟 КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Ленивый муравейник 😋 📌 Ингредиенты: ✅Печенье юбилейное 500г. ✅Грецкие орехи 200г. ✅Варёнка 1 банка ✅Сметана 2 стл. ✅Масло сливочное 100г. ✅Шоколад молочный 2/3 плитки КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ