Публикации канала «КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ Рецепты»

Фантастический свекольный салатик 🫜 Ингредиенты: свекла вареная - 2 шт яйца - 3 шт сыр - 100 гр чеснок - 2 зубчика зелёный лук - пучок майонез - 2 ст. л соль, перец - по вкусу Подписывайся! Кнопочка внизу👇

Пирог Зебра 😋 Ингредиенты: 🎈яйца - 2 шт. 🎈сахар - 170 гр. 🎈молоко - 100 мл. 🎈раст масло - 100 мл. 🎈мука - 220 гр. 🎈разрыхлитель - 1 чл. 🎈ванилин - пакетик 🎈какао - 1 стл. 🎈соль - щеп. 🎈Выпекаем при 180⁰ 30 минут

ДABHО забытый рецепт из СССР. Так готовила моя мама.Ингредиенты: творог — 250 г; сахар — 3 ст.л.; яйцо — шт.; кефир — 3 ст.л.; сода — ½ ч.л.; мука — 200 г.Готовим: В миску с творогом высыпаем сахар и тщательно смешиваем. Разбиваем в чашку яйцо и взбиваем вилкой, выливаем к творогу вместе с кефиром и содой, перемешиваем до однородности. Высыпаем в творожную смесь муку и замешиваем густое мягкое тесто. Выкладываем тесто на стол и скручиваем небольшую колбаску. Делим колбаску на небольшие порции. На сковороде, смазанной растительным маслом, обжариваем маленькие колбаски из творожного теста до румяной корочки с обеих сторон. В результате получается простое творожное печенье. Приятного аппетита!

А вы помните такие уроки труда? СССР.🎈Наше счастливое детство.

Вкусная намазка к борщу Ингредиенты: Сало - 400 г Острый перец чили - 1 шт Чеснок - 1 головка Соль - 1-1,5 ч.л Перец черный - 1/2 ч.л Укроп - пучок

Мясо в горшочках 😚 Ингредиенты: 🎈Мясо (На видео - свинина) - 400 гр. 🎈Соевый соус - 3 ст. ложки 🎈Сметана - 3 ст. ложки 🎈Зелёное яблоко - 1 🎈Болгарский перец - 1 🎈2 средние картошки 🎈Пол луковицы 🎈Чёрный перец 🎈Выпекаем при 180⁰ 40 минут

Творожная запеканка «Облачко» 🥮 Ингредиенты: 🎈творог – 300 г. 🎈яйцо – 2 шт. 🎈крахмал – 2 ст. л. 🎈ванилин 🎈соль – щепотка 🎈ягоды/фрукты 🎈сахар 🎈Выпекаем при 180⁰ 40 минут

🥧 Пирог «Невидимка» 📝 Ингредиенты: Яйца - 3 шт Сахар - 80 гр Молоко комнатной температуры - 100 мл Сливочное масло - 25 гр (растопленное) Соль - щепотка Ванилин (по вкусу) Разрыхлитель - 2 ч.л Яблоки - 3 шт Мука - 80 гр

Морковный салат «Созревает за ночь» — тот самый, который становится вкуснее с каждым днём! Его не съедают сразу — его ждут. Готовлю сразу кастрюлю, потому что через сутки он превращается в настоящий хит: сочный, насыщенный, с идеальным балансом кислинки и мяса. Остановиться невозможно  Ингредиенты: — Отварное мясо (куриные окорочка, свинина или говядина) — 500 г — Морковь — 600 г (натереть соломкой, как для корейской) — Лук репчатый — 200 г (≈ 2 крупные луковицы) — Маринованные огурцы — 3 шт. (средние, соломкой) — Чеснок — 1 зубчик (мелко нарезать) — Растительное масло — для обжарки (50–100 мл) — Уксус 9% — 1–3 ст. л. (по вкусу) — Соль, чёрный перец — по вкусу Альтернатива: вместо уксуса заправьте майонезом — получится знакомый и любимый салат «Обжорка». Приготовление: Отварите мясо, остудите, отделите от костей и нарежьте кубиками или соломкой. Морковь обжарьте на растительном масле 3–4 минуты — она должна стать мягкой, но сохранить лёгкий хруст. Переложите в сторону. В том же масле обжарьте лук до полупрозрачности. Огурцы нарежьте соломкой, чеснок мелко порубите. Сложите всё в большую миску или кастрюлю: мясо, морковь, лук, огурцы и чеснок. Посолите, поперчите, добавьте 1 ст. л. уксуса (или больше — ориентируйтесь на вкус). Тщательно перемешайте — масла от обжарки достаточно, дополнительная заправка не нужна. Накройте крышкой и уберите в холодильник минимум на 4–6 часов, а лучше на ночь. Через сутки салат полностью «созревает»: ингредиенты пропитываются, вкус становится глубоким и насыщенным. Хранится 4–5 дней — если, конечно, доживёт

Картофельные оладьи из пюре Ингредиенты: Картофель – 1 кг Яйца – 2 шт Сыр – 150-180 гр Соль (по вкусу)

🥪 Натуральная колбаса на завтрак Ингредиенты: курица тушка – 1,8 кг лук – 1 крупный морковь – 1-2 шт соль, специи и лавровый лист – по вкусу желатин – 50 г сок свёклы – до нужного цвета

Вот так развивали мелкую моторику рук. На радость всем!

САЛАТ «МAКСИМ» Нам понадобится: - Куриные окорочка, отварные — 2–3 шт. - Консервированные шампиньоны — 1 банка - Репчатый лук — 3–4 шт. - Солёные огурцы — 3–4 шт. - Майонез — 100 г - Растительное масло — для жарки Приготовление: С куриных окорочков снять кожу, отделить филе от костей и мелко нарезать. Солёные огурцы нарезать кружочками или полукружьями. С шампиньонов слить жидкость и мелко нарезать. Лук очистить, измельчить и обжарить на растительном масле до мягкости. Добавить грибы и прогреть вместе несколько минут. Смешайте куриное филе, огурцы и жареные грибы с луком. Добавьте майонез и тщательно перемешайте. Дайте салату немного постоять перед подачей. Приятного аппетита!

Чебуреки на скорую руку Ингредиенты: Фарш - 300 гр Лук - 1/2 шт Соль, перец, петрушка Сушеный чеснок, копченая папарика Яйцо - 1 шт Лаваш/тортилья

Чебуреки на скорую руку Ингредиенты: Фарш - 300 гр Лук - 1/2 шт Соль, перец, петрушка Сушеный чеснок, копченая папарика Яйцо - 1 шт Лаваш/тортилья

🥘 Простой пирог на обед 📝 Ингредиенты: Картофель - 4-5 шт Черри - 200 гр Зелень (по вкусу) Соль, приправы (по вкусу) Сыр - 100-120 гр Оливковое масло Для заливки: Яйца - 2 шт Сметана - 200 гр Соль (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Отправить в духовку при 200 градусах на 10-15 минут, а затем запекать еще 30 минут при 190 градусах

Ингредиенты: • Мука • Яйцо – 1 шт. • Кефир – 150 мл • Чеснок – 2 зубчика • Куриное филе – 2 шт. • Панировочные сухари. • Соль и перец – по вкусу. • Сливки 10–20% – 1 стакан. Приготовление: 1. Грудку слегка отбить через плёнку и замариновать в кефире с чесноком, солью и перцем (оставить минимум на час). 2. Замаринованные кусочки обвалять в муке, затем в яйце, после – в сухарях. 3. Обжарить на сковороде до румяной корочки с обеих сторон. 4. Нарезать мясо полосками, вернуть в сковороду, залить сливками. 5. Если нужно, досолите. Доведите до кипения, затем снимите с огня и добавьте чеснок. В итоге получается сочная курица, покрытая густым сливочным соусом. Она идеально сочетается с картофелем, рисом или пастой. Приятного аппетита!

История называется «Шёл я как-то из магазина»! 😀

Кордон блю 🍗 Ингредиенты: 🎈куриное филе – 2 шт. 🎈сыр в нарезке – 125 г. 🎈ветчина – 120 г. 🎈яйцо – 2 шт. 🎈сухари панировочные 🎈мука 🎈Выпекаем при 180⁰ 30 минут

🍖 Домашний люля-кебаб с дымком 📝 Ингредиенты: Говяжий фарш – 500 гр Куриный фарш – 500 гр Лук – 1 шт Петрушка – 1 пучок Молотый кориандр, копчёная паприка, чёрный перец и соль (по вкусу)